Diễn Đàn Tuổi Trẻ Việt Nam Uhm.VN

Ngọt thơm món ếch xào mướp


Hương thơm của mướp hòa quyện với vị ngọt của thịt ếch sẽ mang đến cho gia đình bạn một món ăn rất ngon và hấp dẫn! Nguyên liệu
Mướp hương
Ếch
Gia vị: Muối, tiêu, bột ngọt
Ớt, ngò, tỏi băm
Cách làm
Thịt ếch dai, thơm và ngọt kết hợp với hương thơm nồng nàn quyến rũ của mướp hương, hồ tiêu sẽ tạo nên một cảm giác tuyệt vời, hấp dẫn chưa từng có.
Ếch chặt đầu, lột da, mổ bụng, mổ và làm sạch dạ dày, bỏ mật, chặt bỏ bốn bàn chân.
Da ếch vò với muối rồi rửa sạch cuộn vào một cái que hơ lên lửa. Khi khô nước, da ếch sẽ co lại và dày lên, nở ra và hết nhớt. Sau đó đem ra rửa sạch.
Thịt ếch chặt cẳng, đùi thân ... đem bóp, ướp nước mắm, hành ớt, mẻ khoảng hai ba phút cho gia vị ngấm vào thịt ếch.
Mướp hương gọt vỏ, rửa sạch, thái vát hoặc cắt khẩu mía.
Phi thơm tỏi bằm với dầu ăn sau đó cho thịt ếch đã ướp vào đảo đều.
Khi thịt ếch đã xào chín thì cho mướp hương vào. Khi mướp chín tái mới bỏ da ếch vào đảo đều cho chín, nêm thêm gia vị, mắm muối vừa đủ và hợp khẩu vị là được món ăn ngon.
Ếch chín bắc ra mới rắc hành ngò, hồ tiêu lên trên.
Thịt ếch dai, thơm và ngọt kết hợp với hương thơm nồng nàn quyến rũ của mướp hương, hồ tiêu sẽ tạo nên một cảm giác tuyệt vời, hấp dẫn chưa từng có.

up len nao

CÔNG TY CAMERA126 XIN KÍNH CHÀO QUÝ KHÁCH
Trong xu thế hội nhập hiện nay việc trang bị hệ thống an ninh - an toàn là cần thiết công ty CAMERA126 chúng tôi là một trong những công ty hàng đầu về cung cấp lắp đặt hệ thống an ninh tốt nhất

Hệ thống camera quan sát
+ Hệ thống báo trộm, báo động, chống đột nhập.
+ Hệ thống báo cháy tự động.
+ TỔng đài điện thoại.
+ Chuông cửa màng hình - Bộ đàm - Vi Tính.
+ Hệ thống chống sét, hệ thống âm thanh.
+ Đầu thu KTS.
Về đội ngũ nhân sự
Đội ngũ nhân viên gồm nhiều kỹ sư, chuyên viên và quản lý công ty luôn được lựa chọn kỹ càng trước khi trải qua quá trình huấn luyện và luôn luôn cập nhật thường xuyên, chúng tôi xem khả năng làm hài lòng khách hàng là thước đo thành công của chính mình.
Công Ty chúng tôi luôn lắng nghe và sự góp ý của Quý Khách Hàng để ngày một trưởng thành hơn, Để chúng tôi sẳn sàng phục vụ Quý Khách Hàng được tốt hơn.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Công Ty Camera216
Địa chỉ : 448/42/18 Huỳnh thiện lộc quận tân phú tphcm
Holine : 0962.36.93.36
mail : lapcameravietnam@gmail.com
wed: http://lapdatcamerahochiminhgiare.blogspot.com