Parfait cà phê không cần lò nướng - Phiên bản có thể in
Diễn Đàn Tuổi Trẻ Việt Nam Uhm.VN
Parfait cà phê không cần lò nướng - Phiên bản có thể in

+- Diễn Đàn Tuổi Trẻ Việt Nam Uhm.VN (https://uhm.vn/forum)
+-- Diễn đàn: Hỏi đáp - Chia sẻ kiến thức, Kinh nghiệm cuộc sống (https://uhm.vn/forum/Forum-H%E1%BB%8Fi-%C4%91%C3%A1p-Chia-s%E1%BA%BB-ki%E1%BA%BFn-th%E1%BB%A9c-Kinh-nghi%E1%BB%87m-cu%E1%BB%99c-s%E1%BB%91ng)
+--- Diễn đàn: Nữ công gia chánh (https://uhm.vn/forum/Forum-N%E1%BB%AF-c%C3%B4ng-gia-ch%C3%A1nh)
+---- Diễn đàn: Món tráng miệng (https://uhm.vn/forum/Forum-M%C3%B3n-tr%C3%A1ng-mi%E1%BB%87ng)
+---- Chủ đề: Parfait cà phê không cần lò nướng (/Thread-Parfait-c%C3%A0-ph%C3%AA-kh%C3%B4ng-c%E1%BA%A7n-l%C3%B2-n%C6%B0%E1%BB%9Bng)

Parfait cà phê không cần lò nướng - smslove - 07-09-2012

Đây sẽ là một gợi ý không tồi cho món tráng miệng cuối ngày của gia đình bạn.
[FONT=Arial]
[Image: 120705afamilyANcofffe-parfait-1_fdc2a.jpg]

[FONT=Arial]Nguyên liệu:[/FONT]
[FONT=Arial]Đế bánh:[/FONT]
5 lòng đỏ trứng gà.
36ml nước.
130gr đường.
[FONT=Arial]Pudding:[/FONT]
250ml kem tươi.
Cà phê đen: lượng cà phê tùy thuộc vào bạn thích vị bánh đậm hay vừa phải để ước lượng.
[FONT=Arial]Phần caramel:[/FONT]
300gr đường.
300ml nước.
Bột cà phê.
[FONT=Arial][Image: 120705afamilyANcofffe-parfait-2_02a83.jpg]

[FONT=Arial]Các thao tác thực hiện như sau:[/FONT]
[FONT=Arial] [/FONT]
[FONT=Arial]Phần đế bánh: Đổ nước vào một xoong nhỏ, thêm đường rồi đun sôi.[/FONT]
[Image: 120705afamilyANcofffe-parfait-3_88f55.jpg]

Dùng máy đánh trứng đánh bông phần lòng đỏ, sau đó cho siro đường đã đun sôi ở trên vào, bạn lưu ý vẫn để máy đánh trứng hoạt động liên tục. Đánh cho đến khi hỗn hợp nguội được hỗn hợp A.
[Image: 120705afamilyANcofffe-parfait-4_7feff.jpg]

[FONT=Arial]Chuẩn bị phần caramel: Cho đường vào xoong, đun cho đường chảy ra có màu hơi vàng là được. [/FONT]
[Image: 120705afamilyANcofffe-parfait-5_ae53e.jpg]

Đun sôi nước rồi đổ phần bột cà phê vào. [Image: 120705afamilyANcofffe-parfait-6_e99fb.jpg]

Đổ phần nước cà phê vào phần caramel. Tiếp tục nấu trong vài phút.
[Image: 120705afamilyANcofffe-parfait-7_b226f.jpg]
[FONT=Arial]Bạn đun thêm chừng 30 phút, sau đó lọc lấy phần nước cốt cà phê qua một rổ lọc nhỏ.
[/FONT]
[Image: 120705afamilyANcofffe-parfait-8_3eff2.jpg]

[FONT=Arial]Trộn nước cốt cà phê vào hỗn hợp A.
[/FONT]
[Image: 120705afamilyANcofffe-parfait-9_2e260.jpg]


 [FONT=Arial]Thêm phần kem đã đánh bông vào, trộn nhẹ nhàng từ dưới lên trên cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.
[/FONT]
[Image: 120705afamilyANcofffe-parfait-10_b9b0a.jpg]


 [FONT=Arial]Chia hỗn hợp ra các khuôn làm thạch., để vào tủ lạnh ít nhất 6 giờ trước khi dùng. [/FONT]
[/FONT]
Với món bánh kem ngon ngọt, thơm lừng vị cà phê này, chắc chắn bạn sẽ khiến mọi người thích mê. Đây là một gợi ý không tồi cho món tráng miệng cuối ngày của gia đình bạn. Không hề tốn thời gian mà bạn vẫn có được một món bánh ngon tuyệt!

[FONT=Arial][Image: 120705afamilyANcofffe-parfait-11_44593.jpg]
[/FONT]
[/FONT]

Parfait cà phê không cần lò nướng - tomiluc - 07-12-2012

chẹp chẹp nhìn ngon quá

Parfait cà phê không cần lò nướng - the.myth - 11-21-2012

ngon ứ chịu được Smile)

Parfait cà phê không cần lò nướng - NhaHangQuaNgon - 11-23-2012

dung la mon ngon day....Thank,,....

Parfait cà phê không cần lò nướng - baovenucuoivietnam - 11-23-2012

Nhìn hấp dẫn quá đi ! Thích vị bánh có coffee nhất