Kem xoài ngọt mát đón ngày nắng vàng ươm - Phiên bản có thể in
Diễn Đàn Tuổi Trẻ Việt Nam Uhm.VN
Kem xoài ngọt mát đón ngày nắng vàng ươm - Phiên bản có thể in

+- Diễn Đàn Tuổi Trẻ Việt Nam Uhm.VN (https://uhm.vn/forum)
+-- Diễn đàn: Hỏi đáp - Chia sẻ kiến thức, Kinh nghiệm cuộc sống (https://uhm.vn/forum/Forum-H%E1%BB%8Fi-%C4%91%C3%A1p-Chia-s%E1%BA%BB-ki%E1%BA%BFn-th%E1%BB%A9c-Kinh-nghi%E1%BB%87m-cu%E1%BB%99c-s%E1%BB%91ng)
+--- Diễn đàn: Nữ công gia chánh (https://uhm.vn/forum/Forum-N%E1%BB%AF-c%C3%B4ng-gia-ch%C3%A1nh)
+---- Diễn đàn: Món Khác (https://uhm.vn/forum/Forum-M%C3%B3n-Kh%C3%A1c)
+---- Chủ đề: Kem xoài ngọt mát đón ngày nắng vàng ươm (/Thread-Kem-xo%C3%A0i-ng%E1%BB%8Dt-m%C3%A1t-%C4%91%C3%B3n-ng%C3%A0y-n%E1%BA%AFng-v%C3%A0ng-%C6%B0%C6%A1m)



Kem xoài ngọt mát đón ngày nắng vàng ươm - never.cry - 03-20-2013

Thật không khó để có được một món kem mát lạnh tuyệt ngon đâu!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 2 lòng đỏ trứng
- 80g đường
- 200ml sữa
- 180ml whipping cream
- 1 quả xoài chín (hoặc 200g xoài xay)

Đến phần hành động này >Big Grin<:
[Image: kem-xoai-ngot-mat-don-ngay-nang-vang-uom.jpg]
Bước 1:

- Chuẩn bị một cái nồi, đánh đều lòng đỏ trứng và đường.
[Image: kem-xoai-ngot-mat-don-ngay-nang-vang-uom.jpg]
Bước 2:

- Cho sữa vào, bật lửa thật nhỏ, khuấy hỗn hợp đều tay, đến khi sôi vừa và nổi bọt nhỏ thì tắt bếp.
[Image: kem-xoai-ngot-mat-don-ngay-nang-vang-uom.jpg]
Bước 3:

- Sau đó, bạn đổ whipping cream đang lạnh vào và vẫn tiếp tục khuấy đều tay.
[Image: kem-xoai-ngot-mat-don-ngay-nang-vang-uom.jpg]
Bước 4:

- Để cho hỗn hợp nguội hẳn.
[Image: kem-xoai-ngot-mat-don-ngay-nang-vang-uom.jpg]
Bước 5:

- Xay mịn hoặc ép xoài lấy nước.
[Image: kem-xoai-ngot-mat-don-ngay-nang-vang-uom.jpg]
Bước 6:

- Đợi hỗn hợp nguội hẳn rồi thì các cho xoài vào trộn đều.
[Image: kem-xoai-ngot-mat-don-ngay-nang-vang-uom.jpg]
Bước 7:

- Cho hỗn hợp vào ngăn đá tủ lạnh. Đến khi kem hơi đông, bạn lấy ra dùng máy đánh trứng đánh trong khoảng 2 phút, sau đó lại cho vào tủ lạnh.

- Sau đó, cứ cách 1 tiếng bạn lấy ra đánh 1 lần, làm như vậy khoảng 4-5 lần là được. Cuối cùng, để cho kem đông lại hẳn là dùng được.
Món kem xoài mát lạnh tươi ngon đã hoàn thành rồi đấy!

[Image: kem-xoai-ngot-mat-don-ngay-nang-vang-uom.jpg]
[I]Hương vị xoài tươi sẽ dậy lên trong mỗi lần nhâm nhi...


[Image: kem-xoai-ngot-mat-don-ngay-nang-vang-uom.jpg]
Thật không khó để có một mẻ kem xoài thật ngon để thưởng thức vào ngày nắng đâu nhỉ!

[Image: kem-xoai-ngot-mat-don-ngay-nang-vang-uom.jpg]
Cùng làm và thưởng thức thôi nào!



Kem xoài ngọt mát đón ngày nắng vàng ươm - Như Quỳnh - 10-29-2013

hic thèm quá