Thơm ngon cua nướng muối ớt - Phiên bản có thể in
Diễn Đàn Tuổi Trẻ Việt Nam Uhm.VN
Thơm ngon cua nướng muối ớt - Phiên bản có thể in

+- Diễn Đàn Tuổi Trẻ Việt Nam Uhm.VN (https://uhm.vn/forum)
+-- Diễn đàn: Hỏi đáp - Chia sẻ kiến thức, Kinh nghiệm cuộc sống (https://uhm.vn/forum/Forum-H%E1%BB%8Fi-%C4%91%C3%A1p-Chia-s%E1%BA%BB-ki%E1%BA%BFn-th%E1%BB%A9c-Kinh-nghi%E1%BB%87m-cu%E1%BB%99c-s%E1%BB%91ng)
+--- Diễn đàn: Nữ công gia chánh (https://uhm.vn/forum/Forum-N%E1%BB%AF-c%C3%B4ng-gia-ch%C3%A1nh)
+---- Diễn đàn: Bí quyết nấu ăn ngon (https://uhm.vn/forum/Forum-B%C3%AD-quy%E1%BA%BFt-n%E1%BA%A5u-%C4%83n-ngon)
+---- Chủ đề: Thơm ngon cua nướng muối ớt (/Thread-Th%C6%A1m-ngon-cua-n%C6%B0%E1%BB%9Bng-mu%E1%BB%91i-%E1%BB%9Bt)



Thơm ngon cua nướng muối ớt - sunlight878 - 05-02-2013

Các món hải sản nướng luôn giữ được vị ngọt nguyên thủy nếu được chế biến khi đang tươi, cua cũng không ngoại lệ. Món cua nướng muối ớt là sự phá cách độc đáo.


[Image: cuanuong-b.jpg]
Nên đập khẽ vỏ cua để khi ướp muối ớt dễ thẩm thấu vào trong - Ảnh: GB

Nguyên liệu:

- Cua: 1 kg

- Tương ớt: 5gr , ớt xay: 50 gr

- Màu điều: 10 gr, dầu hào: 30 gr

- Bột nêm: 0,5gr, muối: 20 gr

Cách làm:

- Làm sạch cua, để ráo.

- Trộn tất cả các loại gia vị lại rồi cho cua vào ướp khoảng 15 phút.

- Nướng cua trên bếp than cho tới khi chín. Dùng chung với muối ớt.

Đoan Nhật

Nguồn: Ẩm thực