+- Diễn Đàn Tuổi Trẻ Việt Nam Uhm.VN (https://uhm.vn/forum)
+-- Diễn đàn: Hỏi đáp - Chia sẻ kiến thức, Kinh nghiệm cuộc sống (https://uhm.vn/forum/Forum-H%E1%BB%8Fi-%C4%91%C3%A1p-Chia-s%E1%BA%BB-ki%E1%BA%BFn-th%E1%BB%A9c-Kinh-nghi%E1%BB%87m-cu%E1%BB%99c-s%E1%BB%91ng)
+--- Diễn đàn: Nữ công gia chánh (https://uhm.vn/forum/Forum-N%E1%BB%AF-c%C3%B4ng-gia-ch%C3%A1nh)
+---- Diễn đàn: Ẩm Thực (https://uhm.vn/forum/Forum-%E1%BA%A8m-Th%E1%BB%B1c)
+---- Chủ đề: Cà ri xanh tỏa hương nước cốt dừa (/Thread-C%C3%A0-ri-xanh-t%E1%BB%8Fa-h%C6%B0%C6%A1ng-n%C6%B0%E1%BB%9Bc-c%E1%BB%91t-d%E1%BB%ABa)
Cà ri xanh tỏa hương nước cốt dừa - sunlight878 - 08-29-2013
Nguyên liệu:
- Thịt gà: 100g
- Nước cốt dừa: 60g
- Cà tím: 20g
- Bột cà ri xanh: 10g
- Ớt sừng đỏ: 5g
- Lá basil: 5g
- Đường cát trắng: 1 muỗng
- Nước mắm: 1 muỗng
![[Image: carixanh.jpg]](http://saigonamthuc.vn/Pictures201212/Thanh/carixanh.jpg)
Cách Làm:
- Cho bột cà ri vào chảo, sau đó cho tiếp nước cốt dừa và gà vào. Vừa nấu vừa khuấy đều trong vòng 4 phút.
- Nêm gia vị đường và nước mắm, cho cà tím vào và nấu từ 2-3 phút.
- Cho ra tô, trang trí với ớt và lá basil.
Bài: Du Miên
Ảnh: Khả Hòa
Ảnh: Khả Hòa
Nguồn: Ẩm thực