+- Diễn Đàn Tuổi Trẻ Việt Nam Uhm.VN (https://uhm.vn/forum)
+-- Diễn đàn: Diễn đàn Học tập - Học sinh, Sinh viên (https://uhm.vn/forum/Forum-Di%E1%BB%85n-%C4%91%C3%A0n-H%E1%BB%8Dc-t%E1%BA%ADp-H%E1%BB%8Dc-sinh-Sinh-vi%C3%AAn)
+--- Diễn đàn: Ngoại ngữ (https://uhm.vn/forum/Forum-Ngo%E1%BA%A1i-ng%E1%BB%AF)
+---- Diễn đàn: Ngoại ngữ khác (https://uhm.vn/forum/Forum-Ngo%E1%BA%A1i-ng%E1%BB%AF-kh%C3%A1c)
+---- Chủ đề: طريقة المختوم الفلسطيني (/Thread-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AE%D8%AA%D9%88%D9%85-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%84%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%86%D9%8A)
طريقة المختوم الفلسطيني - رنيم حمدي - 03-30-2026
المختوم الفلسطيني أكلة تراثية لذيذة جدًا تعتمد على
الدجاج والبصل بالسماق مع خبز طابون يخبز كله
مع بعض بطريقة مميزة ...
ها هي طريقة المختوم الفلسطيني:
تبلي الدجاج بملح وفلفل وبهارات وكركم وشوية
زيت زيتون...
اتركيه 30 دقيقة....
في مقلاة سخني زيت الزيتون...
أضيفي البصل وقلبيه لحد ما يذبل...
أضيفي السماق وامزجيه كويس....
في صينية ضعي بطاطس والدجاج فوقها...
وزعي البصل بالسماق على الوجه...
غطي كل شيء بخبز الطابون....
أدخلي الصينية فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة....
اتركيها 60 دقيقة لحد ما يستوي الدجاج ويتحمر...
اقلبي الصينية في طبق كبير...
قدميها ساخنة مع لبن زبادي...