+- Diễn Đàn Tuổi Trẻ Việt Nam Uhm.VN (https://uhm.vn/forum)
+-- Diễn đàn: Diễn đàn Uhm.vN (https://uhm.vn/forum/Forum-Di%E1%BB%85n-%C4%91%C3%A0n-Uhm-vN)
+--- Diễn đàn: TeeN NewS (https://uhm.vn/forum/Forum-TeeN-NewS)
+--- Chủ đề: Lẩu tôm chua cay (/Thread-L%E1%BA%A9u-t%C3%B4m-chua-cay)
Lẩu tôm chua cay - sunlight878 - 02-20-2014
Một nồi lẩu tôm trong bữa tối sẽ rất thích hợp để cả gia đình cùng ngồi lai rai, trò chuyện.
![[Image: tomsu1.jpg]](http://ihay.thanhnien.com.vn/Pictures201402/MinhNguyet/tomsu1.jpg)
Nguyên liệu:
- Tôm sú: 300 gr
- Hành tây: 1/4 trái
- Cà rốt: 1/2 củ
- Một ít sả bằm, tỏi bằm, ớt bằm
- Nước cốt me: tùy khẩu vị
- Rau nhút, rau đắng, rau muống: tùy thích.
Cách làm:
- Xào hỗn hợp sả, tỏi, ớt bằm cho thơm. Chế 1,5 lít nước vào. Nêm nước mắm, muối, hạt nêm, đường, me vừa ăn.
- Thêm cà rốt và hành tây vào.
- Nhúng tôm sú vào nồi lẩu ăn dần. Dùng chung với bún và các loại rau.
Nhật Khuê
Nguồn: Ẩm thực