Cá thu rim tỏi ớt - Phiên bản có thể in

Cá thu rim tỏi ớt - Phiên bản có thể in

+- Diễn Đàn Tuổi Trẻ Việt Nam Uhm.VN (https://uhm.vn/forum)
+-- Diễn đàn: Diễn đàn Uhm.vN (https://uhm.vn/forum/Forum-Di%E1%BB%85n-%C4%91%C3%A0n-Uhm-vN)
+--- Diễn đàn: TeeN NewS (https://uhm.vn/forum/Forum-TeeN-NewS)
+--- Chủ đề: Cá thu rim tỏi ớt (/Thread-C%C3%A1-thu-rim-t%E1%BB%8Fi-%E1%BB%9Bt)

Cá thu rim tỏi ớt - sunlight878 - 03-05-2014

[Image: cathurim-b1.jpg]

Nguyên liệu:

- 300g cá thu tươi

[Image: cathurim-2b.jpg]

- Tỏi, ớt cay tươi

- 2 muỗng nước mắm

- 1 muỗng đường

- 1 muỗng cà phê hạt nêm

- 1 muỗng nước lọc

Cách làm:

- Tỏi ớt băm nhỏ

- Trộn đều hỗn hợp gồm 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng nước lọc, 1 muỗng tỏi ớt băm nhỏ

[Image: cathurim-3b.jpg]

- Cá thu rửa sạch, để ráo, chiên với một ít dầu

[Image: cathurim-4b.jpg]

- Khi cá đã chín vàng đều hai mặt cho hỗn hợp đã pha ở trên vào nấu thêm chừng 10 phút cho cá ngấm gia vị, gần cạn nước thì tắt bếp

[Image: cathurim-5b.jpg]

- Dọn cá ra đĩa, dùng với cơm nóng là ngon nhất

[Image: cathurim-7b.jpg]

Hằng MT (thực hiện)

Nguồn: Ẩm thực