Options
Caramel bánh mì, độc chưa? | Diễn Đàn Tuổi Trẻ Việt Nam Uhm.VN
- Caramel bánh mì, độc chưa?
-
Caramel bánh mì, độc chưa?
Tiin.vn > 01-05-2012, 07:53 AM
Nếu bạn muốn biết bí quyết của món ăn độc đáo trên, hãy học cách làm cùng Tiin nha!
Chuẩn bị:
Phần bánh: 10 thìa bơ tan, ½ cốc đường,1 quả trứng gà, 2/3 cốc bột mỳ
Phần caramel: ½ cốc đường nâu, ½ cốc đường, ¾ si rô, 1 thìa muối, ¼ cốc kem tươi 2 thìa vani, muối mịn để rắc lên bên trên.
Các bước làm:
Với phần bánh:
![[Image: 612ff26b-d9d8-4cd2-a335-9a09686592c9.jpg]](http://tiin.vn/medias/4e1cfb82ad415/2011/12/19/612ff26b-d9d8-4cd2-a335-9a09686592c9.jpg)
Trộn bơ tan, đường, bột và muối vào với nhau. Để vào trong tủ lạnh một vài phút
sau đó đập trứng vào.
![[Image: b296b9c4-242c-4599-be42-5df5b8076127.jpg]](http://tiin.vn/medias/4e1cfb82ad415/2011/12/19/b296b9c4-242c-4599-be42-5df5b8076127.jpg)
Đổ bát hỗn hợp trên vào khay nướng đáy sâu. Đặt trong tủ lạnh 30 ohuts sau đó đưa vào lò nướngở nhiệt độ 350 độ C trong vòng 25 phút, cho đến khi bề mặt dần chuyển sang màu nâu.
![[Image: 011c0b63-2e46-48aa-be80-795ee9d9b563.jpg]](http://tiin.vn/medias/4e1cfb82ad415/2011/12/19/011c0b63-2e46-48aa-be80-795ee9d9b563.jpg)
Phần caramel: Trộn tất cả nguyên liệu lại vào bát, cũng để vào tủ lạnh một vài phút.
![[Image: 9480e32a-cbb8-4e21-bd65-b4da22c9dcca.jpg]](http://tiin.vn/medias/4e1cfb82ad415/2011/12/19/9480e32a-cbb8-4e21-bd65-b4da22c9dcca.jpg)
Đổ lên trên bề mặt bánh mỳ và rắc đường lên. Đặt trong tủ lạnh một vài tiếng.
![[Image: 5fa48f6b-444d-4f03-8038-417222c3cac8.jpg]](http://tiin.vn/medias/4e1cfb82ad415/2011/12/19/5fa48f6b-444d-4f03-8038-417222c3cac8.jpg)
Sau khi đã đông lại, cắt thành những miếng nhỏ.