Bánh mì cay Hải Phòng, nhìn thì đơn giản nhưng để có được món bánh mì cay chính hiệu Hải Phòng thì hầu hết các quán trên địa bàn Hà Nội đều là bánh mì cay "Dỏm". Tại sao lại dỏm?
Thứ nhất, bánh mì cay Hải Phòng nhỏ chỉ bằng 2 ngón tay chứ không phải loại gặm mãi không hết như hầu hết các quán ở Hà Nội vẫn bán
Thứ 2, bánh mì cay Hải Phòng không có bơ ở vỏ bánh, nếu sờ bánh mì mà dính dính chứng tỏ đó không phải là chính hiệu
Thứ 3, bánh mì cay chính hiệu thì chỉ gồm: bánh, pa tê và tương (hay còn gọi là chí trương) chứ không có rau đâu nhé. Có thể ăn kèm với rau sống nếu thích, nhưng trong bánh mì thì tuyệt đối không có.
Thứ 4, pa tê của Hải Phòng rất đặc biệt. Không phải loại pa tê đóng bánh như ở Hà Nội, nó là loại pa tê nước nhé. Loại này khó mà tìm thấy ở quán ăn Hà Nội nào.
Cuối cùng là tương hay chi trương. Bánh mì cay hải phòng phải ăn với loại chí trương của Hải Phòng thì mới thấy hết cái vị cay cay của Bánh mì cay. Chứ chỉ chinsu hay trung thành thì không thể thưởng thức được món bánh mì cay chính hiệu đâu ạ
Phố Quà Vặt muốn mang hương vị từ đất cảng lên thủ đô nên từ pa tê, chí trương đều được chuyển theo xe từ Hải Phòng về Hà Nội. Chỉ có vỏ bánh là được đặt làm riêng ở Hà Nội.
Để ăn một chiếc bánh mì cay thì không khó nhưng để thưởng thức món bánh mì cay chính hiệu Hải Phòng thì không phải ở đâu cũng có thể mua được.
Tại Hà Nội bạn vẫn có thể thưởng thức món bánh mì cay chính hiệu, đơn giản thui bạn chỉ cần đặt hàng tại Phoquavat.com thông qua hotline: 0918 66 29 28/ 04 3795 6579 vậy là bạn đã có thể thưởng thức món bánh mì cay chính hiệu rồi.
Chúc bạn một ngày mới tốt lành nhé! Phố Quà Vặt-Phoquavat.com: Ăn vặt giao hàng tận nơi Hà Nội
Mua bánh mì cay chính hiệu Hải Phòng ở đâu?
coolteen_hanoi > 07-31-2014, 12:27 PM
Có lần qua HP chơi được ăn rồi, về HN chẳng thấy chỗ nào ăn giống HP hết ấy, note lại hnao thử xem sao