• Options
• Đăng nhập
• Đăng ký
• Desktop Style
• Accelerated Mobile Pages Theme

Đùi gà nướng Cherry Coke | Diễn Đàn Tuổi Trẻ Việt Nam Uhm.VN

• Index

  • Diễn Đàn Tuổi Trẻ Việt Nam Uhm.VN
  • Hỏi đáp - Chia sẻ kiến thức, Kinh nghiệm cuộc sống
  • Nữ công gia chánh
  • Ẩm Thực
  • Đùi gà nướng Cherry Coke
• Đùi gà nướng Cherry Coke

• Đùi gà nướng Cherry Coke

  prince.new01 > 07-24-2011, 02:41 AM

  Đùi gà nướng Cherry Coke
  
  [HIDE]Sự kiện (hot) nhất cộng đồng mạng vào đây để biết!
  9xlovesexpro thân!![/HIDE]
  
  
  
  Nguyên liệu
  2 cái đùi gà to (500-600g)
  1 lon Cherry Coke (hoặc Coca cola bình thường cũng không sao, nhưng nhất thiết phải là loại có đường)
  Xì dầu
  

  

  [HIDE]Sự kiện (hot) nhất cộng đồng mạng vào đây để biết!
  9xlovesexpro thân!![/HIDE]
  1 mẩu gừng bằng đầu ngón tay,
  
  2-3 tép tỏi (mình dùng bột gừng và bột tỏi), tiêu
  Cách làm
  

  

  1. Thịt gà chặt đôi, rửa sạch, thấm khô. Ướp thịt gà với 3 thìa xì dầu, 5 thìa Coke, ½ thìa bột gừng, ½ thìa bột tỏi (hoặc gừng, tỏi băm nhỏ), hạt tiêu. Để 30 phút.
  [HIDE]Sự kiện (hot) nhất cộng đồng mạng vào đây để biết!
  9xlovesexpro thân!![/HIDE]
  

  

  2. Cho ½ cốc Coke + ½ cốc nước vào chảo (đủ để ngập lưng chừng thịt gà). Đun sôi, hớt bọt nếu có, hạ lửa vừa. Đun tiếp đến khi thịt gà chín.
  [HIDE]Sự kiện (hot) nhất cộng đồng mạng vào đây để biết!
  9xlovesexpro thân!![/HIDE]
  

  

  3. Gắp gà ra đĩa. Phần nước còn lại trong chảo đun lửa to đến khi nước sánh lại thành nước xốt. Nêm nếm lại cho vừa ăn (thường thì sẽ phải thêm xì dầu cho đủ mặn, còn vị ngọt từ Coke thì mình nghĩ là khá đủ rồi).
  

  

  4. Quết 1 lớp dầu mỏng lên chảo, để lửa vừa. Cho gà lên chảo nướng cho vàng mỗi mặt (khoảng 3-5 phút vì thịt gà đã chín rồi). Trong quá trình nướng thi thoảng quết nước xốt lên cả hai mặt của miếng thịt gà. Khâu này cả nhà có thể nướng lò hoặc rán áp chảo đều được nha.
  

  

  Thế thôi, xong rồi ạ. Chúc cả nhà cuối tuần vui vẻ và ngon miệng nhé!
• Bài trước Bài tiếp theo