• Options
• Đăng nhập
• Đăng ký
• Desktop Style
• Accelerated Mobile Pages Theme

Đối với người tiểu đường nên ăn gì và kiêng gì | Diễn Đàn Tuổi Trẻ Việt Nam Uhm.VN

• Index

  • Diễn Đàn Tuổi Trẻ Việt Nam Uhm.VN
  • Diễn Đàn Mua Bán
  • Box rao vặt linh tinh
  • Đối với người tiểu đường nên ăn gì và kiêng gì
• Đối với người tiểu đường nên ăn gì và kiêng gì

• Đối với người tiểu đường nên ăn gì và kiêng gì

  ruacon122 > 02-15-2017, 03:33 AM

  [FONT=&quot]NGƯỜI TIỂU ĐƯỜNG NÊN ĂN GÌ ĐỂ KIỂM SOÁT BỆNH TỐT
  
  Thực phẩm, dinh dưỡng là yếu tố vô cùng quan trọng trong điều trị bệnh tiểu đường. Đối với người tiểu đường nên ăn gì và kiêng gì để giúp ổn định đường huyết trong máu đồng thời ngăn chặn hoặc làm chậm sự xuất hiện của các biến chứng tiểu đường gây ra.
  [/FONT]
  [FONT=&quot]
  Hãy xem thêm : Thực đơn tốt cho bệnh tiểu đường
  Người tiểu đường nên ăn gì ?
  Câu hỏi đặt ra là người tiểu đường thì nên ăn gì thì tốt nhất cho sức khỏe của mình. Dưới đây sẽ là danh sách các thực phẩm mà người tiểu đường nên ăn trong thực đơn.
  - Bệnh tiểu đường nên ăn nhiều chất carbonhydrat: Số calories bạn ăn vào từ chất carbonhydrat thường nên chiếm khoảng 50% trên tổng số calo mà cơ thể bạn cần dùng 1 ngày. Cơm gạo là thực phẩm có nhiều carbonhydrat.
  - Người bị tiểu đường nên ăn gì? chính là các thực phẩm giàu chất xơ: Thực phẩm giàu chất xơ như cám ngũ cốc, rau xanh, các loại họ đậu,… có tác dụng giữ nước, hấp thu axit mật sẽ làm giảm đỉnh cao đường huyết sau khi ăn và có thể kéo dài sự hấp thu của chất đường.
  - Bệnh tiểu đường nên ăn các loại trái cây tươi ít đường như táo, bưởi, cam quýt… là món ăn cung cấp nhiều vitamin tốt cho người bệnh đái tháo đường. Mặc dù các loại trái cây có thể cung cấp cho bệnh nhân một lượng đường nhưng đó là lượng đường chậm (tức đường phải qua quá trình tiêu hóa mới trở thành đường hấp thu vào cơ thể) nên sẽ giúp cho lượng đường trong máu không quá cao hoặc quá thấp đồng thời cung cấp chất xơ có ích và chất khoáng chứa vcom kiểm soát lượng đường trong máu.
  - Người tiểu đường ăn các loại thịt nạc đặc biệt là thịt bò vì chứa nhiều axit linoleic tổng hợp (CLA) có tác dụng cải thiện chức năng chuyển hóa lượng đường trong máu, ngoài ra còn có tác dụng chống ung thư.
  - Tiểu đường ăn các loại cá cá biển có nhiều axit béo có tác dụng làm giảm đáng kể lượng cholesterol có hại, thay vào đó là những cholesterol có lợi.
  - Người bệnh tiểu đường không được bỏ bữa, ăn đều và ít, vừa phải trong mỗi bữa ăn. Có thể chia nhỏ các bữa ăn trong ngày.
  Bệnh tiểu đường kiêng ăn gì?
  Bên cạnh các loại thực phẩm rất tốt cho bệnh tiểu đường thì ngoài ra có một số thực phẩm mà người bệnh nên kiêng, hạn chế ăn. Vì những thực phẩm này làm đường huyết tăng lên rất nhanh nếu không kiểm soát được dẫn tới nguy cơ biến chứng xảy ra. Dưới đây là danh sách các loại thực phẩm giúp trả lời cho câu hỏi bệnh tiểu đường kiêng ăn gì:
  
  - Người tiểu đường nên kiêng ăn chất béo : Cần cố gắng ăn càng ít chất béo thì càng tốt, số calories (nhiệt lượng) mà bạn ăn vào từ các chất béo không được vượt quá 30% tổng số Calo mà toàn bộ cơ thể bạn cần dùng cho mỗi ngày. Từ “chất béo” ở đây là bao gồm cả mỡ động vật lẫn mỡ thực vật. Hãy cố gắng thay thế chúng bằng các loại mỡ không làm tăng cholesterol.
  - Bệnh tiểu đường nên kiêng protein: Theo ADA, số calories cung cấp từ chất protein tốt nhất nên ở khoảng từ 12% đến 20% tổng số calo mà cơ thể cần dùng mỗi ngày. 1 gram chất béo sẽ cung cấp 9 calories,còn 1 gram protein cung cấp 4 calories.
  - Tiểu đường kiêng Đồ ngọt như: Đường, mía, tất cả các loại sữa chế biến, cà phê, kẹo, đá chanh, trái cây đóng hộp, nước quả ép, kẹo, mứt, chè, mỡ.
  - Người tiểu đường nên kiêng hoặc hạn chế ăn cơm, mì xào, hủ tiếu, bánh canh, bánh mì, các loại khoai ( khoai lang, khoai mì…), bánh bích qui, trái cây ngọt, trứng.
  - Bệnh tiểu đường nên kiêng và hạn chế uống rượu, hút thuốc vì có thể thúc đẩy hạ đường huyết trên bệnh nhân đang điều trị với thuốc hạ đường huyết.[/FONT]
• Bài trước Bài tiếp theo