(Kidtas)-Vitamin A là chất dinh dưỡng quan trọng nhất đối với đôi mắt. Tuy nhiên, các chất dinh dưỡng khác cũng có tầm quan trọng không kém trong việc bảo vệ mắt là vitamin C, vitamin E, beta careotene và một chất chống ôxy hóa có tên gọi là lutein có thể giúp bảo vệ mắt khỏi những tổn hại do mặt trời gây ra. Hơn thế nữa, nghiên cứu cho thấy các axít béo omega-3 có thể giúp bảo vệ mắt khỏi bệnh thoái hóa võng mạc và giảm bớt sự khó chịu khi bị khô mắt.
7 thực phẩm dưới đây rất giàu các chất dinh dưỡng có thể giúp đôi mắt của bé yêu luôn sáng khỏe:
- CÀ RỐT cung cấp vitamin A và chất chống ôxy hóa hiệu quả beta carotene. Và với tư cách là một nguồn kali và chất xơ tuyệt vời, cà rốt cũng rất tốt cho toàn bộ phần còn lại của cơ thể bé nữa.
- KHOAI LANG, tương tự như cà rốt, cũng rất giàu vitamin A, beta carotene, kali và chất xơ. Có lẽ đó là vì cả hai đều có màu cam rất đẹp.
- DÂY TÂY chứa rất nhiều vitamin C, folate (một loại vitamin B), chất xơ và các dưỡng chất có tác dụng ngăn ngừa ung thư.
- CAM là một nguồn cung cấp vitamin C vô cùng tuyệt vời và còn chứa kali, chất xơ, canxi và folate.
- HẠNH NHÂN chứa vitamin E cùng các axít béo không bão hòa đơn.
- RAU CHÂN VỊT chứa rất nhiều lutein. Ăn nhiều rau lá có màu xanh đậm giúp giảm nguy cơ mắc bệnh thoái hóa điểm vàng. Các dưỡng chất tuyệt vời khác có trong rau chân vịt là sắt, vitamin K và folate.
CÁ HỒI chứa nhiều axít béo omega-3 hơn bất kỳ loại cá hoặc hải sản nào.
kidtas.com