Options
Bánh cá viên xù xù | Diễn Đàn Tuổi Trẻ Việt Nam Uhm.VN
- Bánh cá viên xù xù
-
Bánh cá viên xù xù
tuyen_seominar > 05-21-2011, 04:15 AM
Đặc điểm của loại bánh này là cực kì đơn giản và rất dễ ăn các bạn ạ!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 1 hộp cá ngừ
- 2 củ khoai tây (luộc chín, nghiền nát)
- Rau thìa là, hành, mùi (ngò)
- 1 quả trứng (đánh tan)
- Bột cà mì (hoặc bột chiên xù)
Đến phần hành động này: >
<
Bước 1:
- Nghiền nhỏ cá ra này. Nếu cá có xương thì các bạn nhớ bỏ xương ra đấy nhé!
Bước 2:
- Trộn cá với khoai tây nghiền, rau thìa là, hành, mùi băm nhỏ. Các bạn nhớ nêm nếm thêm một chút muối và hạt tiêu nữa cho vừa nghen.
Bước 3:
- Viên cá thành từng viên nhỏ vừa ăn.
Nếu cảm thấy khó viên quá thì các bạn nên để hỗn hợp cá đã trộn vào tủ lạnh khoảng 1 tiếng rồi hãy lấy ra viên thì sẽ dễ dàng hơn đấy!
Bước 4:
- Nhúng viên cá vào trứng rùi vớt ra và lăn qua bột cà mì.
Bước 5:
- Để chảo dầu thật nóng rồi thả cá vào chiên vàng nè.
Món này có thể chấm với mayonnaise hoặc tương ớt nhé!