• Options
• Đăng nhập
• Đăng ký
• Desktop Style
• Accelerated Mobile Pages Theme

Diễn Đàn Tuổi Trẻ Việt Nam Uhm.VN

• Index

  • Diễn Đàn Tuổi Trẻ Việt Nam Uhm.VN
  • Portal

Xin chào, Khách Bạn cần phải Đăng ký trước khi đăng bài viết trên diễn đàn. Tên đang nhập    mật khẩu    Ghi nhớ TÌm kiếm diễn đàn (Tìm kiếm nâng cao) Thông kê diễn đàn » Thành viên: 472,384 » Thành viên mưới nhất: AlbertFort » Chủ đề: 483,869 » Bài viết: 539,874 Thống kê đầy đủ Thành viên Online Hiên tại có 711 thành viên online. » 1 Thành viên | 706 Khách Applebot, Baidu, Bing, Google, carleast13 Chủ đề mới nhất Cơ hội sở hữu UPS Santak ... Diễn đàn: Thiết bị số khác Bài viết mới nhất: tocdai762 1 hour cách đây » Trả lời: 0 » Xem: 9 Trẻ hay ho cảm có nên dùn... Diễn đàn: Box rao vặt linh tinh Bài viết mới nhất: tendaw 2 giờ cách đây » Trả lời: 0 » Xem: 15 Bộ Chuyển USB to HDMI – X... Diễn đàn: Box rao vặt linh tinh Bài viết mới nhất: hnmaychu 3 giờ cách đây » Trả lời: 0 » Xem: 13 Bộ Chuyển USB 3.0 – Tăng ... Diễn đàn: Box rao vặt linh tinh Bài viết mới nhất: hnmaychu 3 giờ cách đây » Trả lời: 0 » Xem: 14 Bộ Chuyển HDMI Splitter 4... Diễn đàn: Box rao vặt linh tinh Bài viết mới nhất: hnmaychu 3 giờ cách đây » Trả lời: 0 » Xem: 17 BTi Sportsbook & 123Goal:... Diễn đàn: Bóng đá Bài viết mới nhất: yeugame11 3 giờ cách đây » Trả lời: 0 » Xem: 10 AI Voice Receptionist Sol... Diễn đàn: CLB Tình Nguyện Uhm.Vn Bài viết mới nhất: Jayden 4 giờ cách đây » Trả lời: 0 » Xem: 9 Xử lý nước thải phòng khá... Diễn đàn: Box rao vặt linh tinh Bài viết mới nhất: bunvisinh.com 5 giờ cách đây » Trả lời: 0 » Xem: 18 Thiết bị chống ồn công ng... Diễn đàn: Box rao vặt linh tinh Bài viết mới nhất: dungcudien 6 giờ cách đây » Trả lời: 0 » Xem: 15 Tấm Graphite & điện cực G... Diễn đàn: Sản Phẩm Cần Bán Bài viết mới nhất: tramanh09 7 giờ cách đây » Trả lời: 0 » Xem: 12

Bắt bác sĩ chứng nhận HIV giả để phạm nhân tại ngoại Đăng bởi: davitrans - 11-18-2013, 02:38 AM - Diễn đàn: Hình Sự - Không có trả lời Ngày 17-11, ông Lê Thanh Liên - Giám đốc Sở Y tế (Long An) xác nhận BS Trương Chí Sĩ - Trưởng khoa Nhiễm BV Đa khoa tỉnh Long An đã bị cơ quan công bắt tạm giam ngày 13-11 do liên quan đến một vụ án. Cũng theo ông Liêm, Sở sẽ chỉ đạo bệnh viện tổ chức xử lý kỷ luật ông Sĩ khi có kết luận chính thức từ cơ quan công an. Theo thông tin ban đầu, ông Sĩ được cho rằng đã chứng nhận bệnh HIV giai đoạn cuối cho một phạm nhân đang thụ án tại trại giam (K1) Thạnh Hòa (thuộc Bộ Công an, nằm ở huyện Tân Thạnh, Long An) để phạm nhân này về nhà an dưỡng. Tuy nhiên, sau khi được ra trại, phạm nhân này tiếp tục gây án và bị bắt lại. Cơ quan điều tra tiến hành xét nghiệm thì phát hiện phạm nhân này không bị HIV.   vé máy bay giá rẻ cuối năm cùng phòng vé VIC Đăng bởi: hlethixuanhuong - 11-18-2013, 02:37 AM - Diễn đàn: Học Bổng - Du học - Không có trả lời Săn vé máy bay giá rẻ vào dịp cuối năm cho hành trình bay một năm làm việc vất vả của mình.Hàng không Air Asia đang có nhìu chương trình vé máy bay giá rẻ dành cho hành quý khách hàng bay vào những dịp này,thật hấp dẫn nhanh tay lên hành trình để cùng bay với phòng vé VIC đại lý chính thức của hãng hàng không giá rẻ Air Asia,mua 1 tặng 1 với hành trình bay từ Tp.Hồ Chí Minh ->Bangkok với giá vé 90 USD,và nhìu hành trình bay với nhìu giá vé thật hấp dẫn dành cho bạn.Liên hệ VIC để cập nhật thông tin giá vé rẻ mỗi ngày. Thời hạn Đặt vé : 18 tháng mười một 2013 - 24 tháng hai 2013 Thời hạn Bay : 21 tháng mười một 2013 - 28 tháng hai 2014 Phòng Vé Máy Bay Quốc Tế VIC Địa chỉ: Tầng Thương Mại B01.06 Hoàng Anh Gia Lai - 357 Lê Văn Lương, p. Tân Quy, Q.7, Tp. Hồ Chí Minh Điện thoại: 08 6683 9002 - 08 222 313 66 - 08 6683 8190 - Fax: 08 3773 1503 Hotline:0163 513 4262(Ms Hương) :-c   Băng đòi nợ thuê sử dụng xe ô tô "biển xanh" cướp tài sản, bắt cóc con nợ Đăng bởi: davitrans - 11-18-2013, 02:35 AM - Diễn đàn: Hình Sự - Không có trả lời Giữa ban ngày, nhóm đối tượng gần chục tên đi xe ô tô biển số xanh ngang nhiên chặn đường vây đánh con nợ, cướp xe máy thậm chí còn định bắt cóc nạn nhân… Chiều 17/11, cơ quan CSĐT công an TX. Thủ Dầu Một, tỉnh Bình Dương cho biết đang tạm giữ Nguyễn Trọng Nghĩa (SN 1982, ngụ tỉnh Bình Định) và Phạm Minh Cường (SN 1990, ngụ tỉnh Quảng Nam, cùng tạm trú tại TP.HCM) để điều tra về vụ sử dụng xe biển số xanh đi bắt cóc, cướp tài sản của con nợ xảy ra vào sáng cùng ngày trên Đại lộ Bình Dương, thuộc khu 9, phường Hiệp An, TX. Thủ Dầu Một. Theo thông tin điều tra ban đầu, Nghĩa có cho anh Nguyễn Thanh P. (SN 1978, ngụ TP.Biên Hòa, tỉnh Đồng Nai) vay 150 triệu đồng. Vào sáng 17/11, khi anh P. đi xe gắn máy BKS 60F1-210.45 lưu thông trên Đại lộ Bình Dương thì bất ngờ bị chiếc xe ô tô 7 chỗ hiệu Toyota Zace mang biển số xanh 50M-006.41 chặn đầu. Anh P. chưa hiểu chuyện gì xảy ra thì bị hơn chục thanh niên, dưới sự chỉ huy của Nghĩa, bước xuống xe vây đánh. Các đối tượng lục soát người anh P. lấy đi 4,2 triệu đồng, khi chúng định bắt cóc anh này bỏ lên xe thì bị người dân phát giác, điện báo cho “hiệp sĩ” Nguyễn Thanh Hải- Đội trưởng CLB Phòng chống tội phạm phường Phú Hòa, TP.Thủ Dầu Một. Anh Hải liền thông báo cho đồng đội đến hỗ trợ. Hai người trong nhóm của Nghĩa tên Vinh và Sơn cướp chiếc xe máy của anh P. bỏ chạy nhưng bị các “hiệp sĩ” truy đuổi buộc phải bỏ lại xe máy chạy bộ thoát thân. Nghĩa cùng Cường lên xe ô tô rời khỏi hiện trường chạy về hướng TP.HCM. Tuy nhiên đến gần Trạm thu phí Suối Giữa, TX. Thủ Dầu Một thì cũng bị các “hiệp sĩ” chặn đầu xe lại. Nghĩa và Cường bị áp giải về công an phường Hiệp An để làm rõ. Tại cơ quan điều tra, Nghĩa khai nhận đã thuê Vinh và Sơn (đã chạy thoát) cùng với Nguyễn Hoàng Triều (SN 1992, ngụ quận Tân Phú, TP.HCM) và Hồ Thiên Bảo (SN 1977, ngụ tỉnh Bình Định, tạm trú quận Tân Bình, TP.HCM) đi đòi số tiền 150 triệu anh P. nợ Nghĩa. Khi chúng định bắt cóc anh P. bỏ lên ô tô biển số xanh thì bị người dân, các “hiệp sĩ” phát hiện. Khả năng băng nhóm do Nghĩa cầm đầu sử dụng ô tô bắt cóc con nợ trong các phi vụ đòi nợ thuê và có thể nhóm này đã sử dụng biển số xanh giả để qua mặt cơ quan chức năng. Vụ việc đang được công an TX. Thủ Dầu Một tiếp nhận, thụ lý điều tra.   Hiếp dâm tập thể nữ sinh rồi quay clip đe dọa Đăng bởi: davitrans - 11-18-2013, 02:33 AM - Diễn đàn: Hình Sự - Không có trả lời Trong quá trình thực hiện hành vi hiếp dâm nữ sinh lớp 9, nhóm thanh niên gồm 6 tên đã quay video clip và chụp ảnh để khống chế, đe dọa nếu cô bé nói chuyện này cho ai biết sẽ tung video lên mạng. Theo phản ánh của ông T.V.L (bố em T.T.H, SN 1998, vừa học xong lớp 9, ngụ xã Ngư Lộc, huyện Hậu Lộc, tỉnh Thanh Hóa), vào khoảng 19 giờ ngày 24-5, H. đi chơi ở xã Minh Lộc bên cạnh thì gặp một nhóm thanh niên gồm 6 người đến rủ đi chơi cùng. H. cũng có quen biết một số người trong nhóm đó. Sau khi đi dạo được vài vòng, nhóm người trên đưa H. vào một quán karaoke trên địa bàn xã Minh Lộc để hát và uống bia. Tại đây, nhóm thanh niên ép H. uống bia cho đến khi say mèm. Chưa dừng lại ở đó, thay vì đưa H. về nhà, nhóm thanh niên này đã đưa em vào một nhà nghỉ gần đó rồi thay nhau hiếp dâm. Trong quá trình thực hiện hành vi hiếp dâm, các đối tượng còn quay video clip và chụp ảnh để khống chế H. đi chơi suốt đêm, đến sáng hôm sau mới đưa em về nhà. Khi có video clip trong tay, nhóm thanh niên này còn liên tục đe dọa nếu cô bé nói chuyện này cho ai biết sẽ tung lên mạng cho mọi người cùng biết. Vụ việc bị phanh phui vào đầu tháng 11, khi Dũng (tức Dũng “cuội”), một trong 6 đối tượng hiếp dâm, ra Hà Nội làm thuê và ở cùng phòng với anh trai của H. là T.V.X. Trong câu chuyện “phiếm”, Dũng đã kể hết mọi chuyện về hành vi hiếp dâm của mình và đồng bọn cho X. nghe. Gia đình X. đã báo cáo sự việc lên cơ quan công an.   Bán máy quét mã vạch, máy in hóa đơn tại Quảng Bình Đăng bởi: ngocthangdn - 11-18-2013, 02:23 AM - Diễn đàn: Sản Phẩm Cần Bán - Không có trả lời Phân phối sỉ lẻ máy in hóa đơn, máy in mã vạch và máy quét mã vạch các hãng: Godex, TSC Printer, Birch, Zebex tại Đà Nẵng và Miền Trung DIGITECH là nhà phân phối độc quyền các sản phẩm mã số mã vạch tại Việt Nam. Các sản phẩm đều có thương hiệu và chất lượng rất tốt, hoạt động ổn định, bền bỉ, được sử dụng rộng khắp trên toàn thế giới. Dòng máy in hóa đơn của Birch, Tawa được sử dụng rộng rãi trong ngành bán lẻ, quầy giao dịch như cửa hàng, siêu thị, nhà sách, bệnh viện, nhà hàng, khách sạn... trên khắp thế giới. Dòng máy in mã vạch của Godex, TSC với dãy sản phẩm phong phú được ứng dụng rộng khắp các ngành công nghiệp khác nhau, tùy nhu cầu sử dụng mà chọn sản phẩm phù hợp và tiết kiệm chi phí. Dòng máy quét mã vạch của Zebex với các model phong phú được ứng dụng rộng rãi trong ngành bán lẻ, quầy giao dịch như cửa hàng, siêu thị, nhà sách, bệnh viện, nhà hàng, khách sạn... trên khắp thế giới. Bảo hành : 12 tháng, theo tiêu chuẩn nhà sản xuất Vui lòng liên hệ với chúng tôi để được tư vấn Nhà phân phối chính thức Thiết bị mã số mã vạch tại Đà Nẵng và Miền Trung CÔNG TY TNHH CÔNG NGHỆ SỐ (DIGITECH) Trụ sở chính: 349 Ngõ Quỳnh - Quận Hai Bà Trưng -TP. Hà Nội Chi Nhánh Đà Nẵng: 163 Nguyễn Khánh Toàn - Quận Hải Châu - TP . Đà Nẵng Điện thoại: 0983219958 (A.Hoàng) Website: mavachmientrung.com   Ích lợi từ quả đu đủ Đăng bởi: sunlight878 - 11-18-2013, 02:12 AM - Diễn đàn: TeeN NewS - Không có trả lời (iHay) Đu đủ không những giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất, giảm cơn đau mà còn có tính năng kháng viêm, kháng khuẩn và loại bỏ các độc tố trong cơ thể, theo Health Me Up. Nếu bạn thiếu vitamin A, bạn nên ăn đu đủ vì nó rất giàu vitamin A, calcium và kali. Trong đu đủ còn có vitamin B ở dạng axit folic, vitamin B-6, vitamin B-1 và vitamin B-2. Những loại vitamin này có tác dụng thúc đẩy quá trình trao đổi chất. Chứng khó tiêu làm bạn khó chịu. Vậy bạn hãy ăn đu đủ vì nó sẽ ngăn ngừa chứng táo bón và giúp ích cho quá trình tiêu hóa. Đặc biệt, khi bạn ăn các thực phẩm thiếu chất xơ, bộ máy tiêu hóa sẽ hoạt động rất vất vả, khi đó đu đủ sẽ giúp hệ tiêu hóa giải quyết vấn đề này một cách hiệu quả. Nếu bạn đang giảm cân, nên đưa đu đủ vào thực đơn vì nó giàu chất dinh dưỡng nhưng có ít calorie. Khi bạn buồn nôn, một lát đu đủ sẽ giúp bạn giảm cảm giác khó chịu này. Tuy nhiên, nếu bạn đang mang thai, bạn phải hỏi ý kiến bác sĩ trước khi ăn nó. Loại quả tươi ngon này cũng làm giảm đau nhức ở những người mắc chứng đau khớp, loãng xương hay các cơn đau khác. Chúng có thể kháng viêm và giúp mau lành bệnh hơn. Ngoài ra, hạt đu đủ còn có tính năng kháng khuẩn, ngăn suy thận, thanh lọc gan và loại bỏ các độc tố trong cơ thể. Đức Trí Nguồn: Ẩm thực   Thương sao củ sắn xào ngò Đăng bởi: sunlight878 - 11-18-2013, 02:08 AM - Diễn đàn: TeeN NewS - Không có trả lời Không đếm được có bao nhiêu món ngon mình đã trải. Hồi nhỏ, quanh đi quẩn lại cũng chỉ cá kho, dưa muối… Lớn lên, đi làm, được thưởng thức nhiều món ngon nhưng cũng quên béng đi. Ai đó nhắc lại thì tham gia bàn tán, chủ yếu để chứng minh mình ăn rồi, gì mà ỏm tỏi lên vậy. Nhưng có những món giản dị tới mức không thể giản dị hơn, dù không ai nhắc thì lâu lâu cũng rưng rưng nhớ một mình. Ví như món [email=http://saigonamthuc.thanhnien.com.vn/Pages/Tags.aspx?tag=cu-san]củ sắn[/email] (có nơi gọi là củ đậu) xào ngò của thời thơ bé. Trong vườn, dây sắn xanh um trùm kín những luống đất. Ở quê, nhà nào cũng có mảnh vườn như thế. Trẻ con tụi mình chơi dưới giàn mướp, giàn bầu, mỗi khi khát nước, cứ ra vườn sắn nhổ vài củ. Lũ nhóc có “quy định” chơi nhà nào thì nhổ củ sắn vườn nhà đó, không cần thiết phải chạy về vườn nhà mình. Người lớn đi làm đồng, khát chỗ nào cứ thản nhiên “xin” chỗ đó. Cái tình quê là vậy. Lỡ đường, đói lòng thì “mượn” tạm vài củ, không ai coi đó là… xâm phạm tài sản công dân. Mấy chục năm rồi mà những bữa cơm quê với củ sắn xào vẫn lao xao trong ký ức. Cứ như hồi đó má đã nếm vào đĩa sắn biết bao ngọt ngào lẫn nỗi yêu thương - Ảnh: Trần Cao Duyên Nhìn bên ngoài, củ sắn lầm lũi lấm lem cùng đất cát. Nhưng khi lột vỏ ra, sẽ thấy da thịt mịn màng trơn bóng, trắng hơn màu nắng giữa trưa. Củ sắn ăn sống có những cái “đã” của nó. Dựa gốc cây, thong thả bóc vỏ, chấm tí muối hầm, cắn cái “rụp” và nhai rào rạo. Chao ôi! Bao nhiêu ngọt ngào, mát lành, thanh khiết từ miếng sắn tỏa ra làm cơn khát dịu xuống ngay từ miếng đầu tiên. Suốt mùa đông mưa gió tỉ tê, biển động dài ngày, cá tôm chỉ là thứ trong mơ, những cái củ sắn cùng bàn tay mẹ đã dắt cả nhà đi qua cơn đói. Má thường xắt củ sắn thành từng lát mỏng rồi xếp chồng lên nhau, chấn thành từng sợi mảnh. Dầu phộng vừa lăn tăn sôi, má thả những tép hành đã đập giập vào cho mùi thơm chật cả gian bếp nhỏ, tràn ra cả ngoài sân. Nghe tiếng xèo xèo, mình biết ngay bữa nay có củ sắn xào. Cái món này thiệt lạ. Nay củ sắn xào, mai xào củ sắn, mốt lại sắn xào vẫn không thấy ớn. Tiếng là sắn xào ngò nhưng thật ra ngò để rắc trên mặt cho thơm mà thôi. Nhớ những chiều mưa lạnh, cậu mình hay ghé chơi, uống vài chung rượu với ba mình. Mồi vẫn là “sò xào ngắn” (sắn xào ngò). Mỗi lần như vậy, đĩa sắn xào có thêm những tóp mỡ thơm lựng má để dành khi nhà có khách. Mấy chục năm rồi mà những bữa cơm quê với củ sắn xào vẫn lao xao trong ký ức. Cứ như hồi đó má đã nếm vào đĩa sắn biết bao ngọt ngào lẫn nỗi yêu thương. Trần Cao Duyên Nguồn: Ẩm thực   Mu độc tôn.com test game bản ex 700 win 4 - ngày 20/11/2013– thú mới – ngọc mới Đăng bởi: langtu01 - 11-18-2013, 02:07 AM - Diễn đàn: Games Online - Không có trả lời MU ĐỘC TÔN – MẢNH ĐẤT HỒI SINH CHÍNH THỨC MỞ CỬA ANPHATEST GAME phiên bản mới nhất WING2.5; WIN 4; WIN SS8 vào hồi 14h00 chiều thứ 4 ngày 20/11/2013 THÔNG TIN CHI TIẾT - Trang chủ: http://mudocton.com ( mudocton.com ) - Diễn đàn: diendan.mudocton.com - Exp: 300 - Drop: 50% - Đường truyền: Server được đặt tại Trung Tâm Công Nghệ Cao HTC - Máy chủ: Cấu hình cao đảm bảo game hoạt động ổn định - Thiết kế web: NMH và chỉnh sửa bởi Team: docton.com - Antihack: VIETGUAR Kính thưa các đồng đạo gần xa Mu Độc Tôn kể từ ngày khởi nghiệp đến nay đã được 5 năm Biết bao vui buồn, biết bao kỷ niệm thân thương! Biết bao tình anh em bạn bè được bắt đầu từ đây. Mu Độc Tôn không chỉ là một sân chơi giải trí miễn phí thông thường. Mà nó còn là nơi kết giao tình bằng hữu. Nơi thể hiện tinh thần tương thân tương ái. Để tri ân đến các thành viên trung thành, chúng tôi sẽ tổ chức trao tặng giải thưởng đua top là điện thoại NOKIA LUMIA 520. Mu Độc tôn là một sân chơi thực sự và lý thú. Nó đã mang đến một tinh thần đoàn kết giao lưu và học hỏi lẫn nhau thông qua các buổi họp ngoài đời do Admin tổ chức: Giao lưu giữa các bằng hữu với Admin thông qua các buổi họp offline tại thành phố HCM Tại thành phố Hà Nội, Cái nôi của Trung Tâm chính Trị và văn hóa Trao thưởng chủ nhân của nhân vật đầu top bằng hiện vật có giá trị Đứng trước trào lưu mới, để không bị tụt hậu so với các đồng nghiệp, cũng như để sân chơi từng một thời vang bóng không bị quên lãng. Chúng tôi quyết định đầu tư open lại với phiên bản mu EX 700 new wing 2.5; wing 4; wing ss8 với tiêu chí: CHƠI GIẢI TRÍ MIỄN PHÍ SAU GIỜ LÀM VIỆC CĂNG THẲNG! Nói đến phiên bản Mu EX 700 mới nhất thì chắc ai cũng biết nhiều tính năng mới đã được cập nhật. Rất nhiều loại ngọc mới như: -Huyết ngọc - Lam ngọc - Kim ngọc - Bích ngọc Rất nhiều item mới dùng để ép cánh 4 cũng như gia cường vật phẩm Những loại thú mới Điểm nổi bật nhất của phiên bản này đó là cánh 4 với sức tấn công và phòng thủ tăng đột biến Đặc biệt với phương châm làm mới giao diện để không bị nhàm chán trong game. Các bạn sẽ được tận hưởng những phút giây thăng hoa trước khi thực hiện tính năng kết hôn giữa hai nhân vật thuộc hai giới tính. Lúc đó hai nhân vật sẽ được hệ thống đưa vào khu vực đặc biệt đơm hoa kết trái dành riêng cho Nam tài tử và nữ Thuyền Quyên: Ngoài ra chúng tôi liên tục tổ chức các event trong game để tăng sức hấp dẫn. Trong quá trình khởi nghiệp và duy trì tồn tại. Những event có một không hai đã được rất nhiều đồng đạo ủng hộ tham gia đông đảo như Event NGÀY HỘI HÓA TRANG: Một trong những Event hay nhất,hoành tráng nhất của thể loại game mu online, đó là event CÔNG THÀNH CHIẾN . Mu Độc Tôn đã từng tổ chức thành công event CTC rất rất nhiều lần với không khí tưng bừng Mu Độc tôn luôn cố gắng đem lại một sân chơi đích thực và bổ ich nên được đông đảo anh em, bạn bè ủng hộ Ngay hôm nay, các bằng hữu hãy tham gia đăng ký và cùng test thử phiên bản EX 700 của mu Độc Tôn   Bún mì vàng với bánh tôm cực hấp dẫn trong Chợ Lớn Đăng bởi: sunlight878 - 11-18-2013, 02:05 AM - Diễn đàn: TeeN NewS - Không có trả lời Tô bún mì vàng ăn cùng bánh tôm hấp dẫn trên đường Hải Thượng Lãn Ông Nằm khá gần bưu điện Chợ Lớn, tiệm bún mì vàng kiểu Phúc Kiến trên đường Hài Thượng Lãn Ông (quận 05) này làm mê đắm thực khách bởi nước lèo trong và ngọt, sợi mì độc đáo cùng món bánh tôm cực kỳ hấp dẫn. Gọi là bún mì vàng bởi có bún trắng sợi nhỏ và mì cọng to tròn. Sợi mì vàng của Thuận Ký rất giống với sợi mì của quán hủ tiếu mì cật nổi tiếng 62 Trương Định (quận 01). Còn sợi bún trắng lại gần gũi với cọng bún gạo "bee hoon" (mà ta quen gọi là "bún gạo Singapore"). Chỉ chạy xe ngang thôi là thực khách đã bị ấn tượng bởi xe mì hiện đại, trưng bày các món bánh tôm, khay mì vàng ruộm, hoành thánh chiên... rất bắt mắt. Kêu một tô bún mì vàng hoặc bún mì vàng thập cẩm (có thêm cật, gan) là có thể ngắm trọn vẻ đẹp hiếm thấy của tô mì: một cái bánh to với con tôm đỏ au, một miếng hoành thánh chiên, rau xà lách xoong loại nhỏ, vài cọng giá hẹ... và tất nhiên là không thể thiếu được cọng mì vàng, cọng bún trắng. Bún mì vàng ăn kèm giá hẹ và rau xà lách xoong loại nhỏ Khay mì vàng bên cạnh bánh tôm hấp dẫn Sợi mì vàng của Thuận Ký rất giống với sợi mì của quán hủ tiếu mì cật nổi tiếng 62 Trương Định (quận 01), trong khi sợi bún trắng ở lại gần gũi với cọng bún gạo "bee hoon" (mà ta quen gọi là "bún gạo Singapore") Món thịt nạc ở tô mì ăn rất mềm mại, không hiểu quán có bí quyết gì mà miếng thịt ăn ngọt, không bị khô xác như ở nhiều quán. Món thịt bằm có lượng mỡ vừa phải nên ăn mềm. Nước dùng của tô mì trong và ngọt, điểm chút tóp mỡ và tỏi phi làm dậy mùi thơm. “Ăn tô bún mì vàng này thực ra không cần ăn rau xà lách và cần tây, loại rau dành cho món hủ tiếu, chỉ cần ăn với xà lách xoong là đủ”, người khách ngồi kế bên nhắc khéo khi thấy tôi gọi thêm dĩa rau sống. Nhiều người thích để bánh tôm và hoành thánh chiên sang một cái dĩa để giữ được độ giòn vì không ngâm nước, còn nếu ăn nhanh thì không cần vì độ giòn của bánh tôm và hoành thánh giữ được khá lâu. Cắn một miếng bánh tôm giòn rụm trước rồi ăn mì, húp thêm chút nước lèo, mới thấy hậu vị thật hoàn hảo. Món hoành thánh chiên giống như các quán khác nhưng phần bánh tôm thì chất lượng hơn hẳn. Nước dùng của tô mì trong và ngọt, điểm chút tóp mỡ và tỏi phi làm dậy mùi thơm Hoành thánh chiên Thật kỳ lạ cho cọng mì vàng. Mì cơ bản được làm từ bột mì và trứng vịt, nước tro tàu, thế nhưng mỗi nhóm người Hoa lại tạo ra độ to nhỏ khác nhau, và từ đó món nước lèo cũng như nhân ăn kèm khác nhau tạo ra những món mì phong phú. Trong Chợ Lớn có đến 5 nhóm người Hoa (Quảng Châu, Tiều, Phúc Kiến, Hẹ, Hải Nam) nên rất phong phú các món ngon. Nhiều người cho rằng những món gốc Hoa này đã được bản địa hóa để phù hợp với người Việt. Bởi thế nên có chuyện nhiều người đi sang Trung Quốc, Hồng Kông, Singapore hay Malaysia tìm ăn nhiều món nhưng hương vị hay cách chế biến chẳng giống chút nào. Thậm chí nhiều món Hoa, như mì vịt tiềm chẳng hạn, chỉ có thể tìm thấy ở Việt Nam. Tới ăn uống trên con đường này bạn sẽ có cảm giác thời gian như ngưng lại, đôi khi không thể phân định giữa quá khứ và hiện. Và thưởng thức một tô mì ngon, như là cái thú của người Sài Gòn lặn lội vào Chợ Lớn tìm kiếm một điều gì đó thân thuộc... Giang Vũ Bún mì vàng Thuận Ký 218 Hải Thượng Lãn Ông, phường 14, quận 5 Mở cửa: 6h sáng đến 1h đêm Giá bán: Bún mì vàng (32.000đ/tô), bún mì vàng thập cẩm (38.000đ/tô), bánh tôm gọi thêm (5.000đ/cái) Nguồn: Ẩm thực   Sài Gòn mùa xoài keo Đăng bởi: sunlight878 - 11-18-2013, 01:55 AM - Diễn đàn: TeeN NewS - Không có trả lời Trên khắp các ngả đường Sài Gòn đang vàng ruộm màu xoài keo có vị chua dìu dịu, chấm với muối ớt, muối tôm, mắm ruốc thì ngon bá cháy. Những xe bán xoài keo đang tràn khắp nẻo đường Sài Sòn. Ảnh: Khoa Nguyễn Người Hà Nội vào Sài Gòn ấn tượng nhất với những xe trái cây lưu động khắp nơi, đặc biệt là những lát xoài vàng ươm được trưng bày hấp dẫn. Người Hà Nội có thói quen ăn xoài chín nhiều hơn, trong khi đó người Sài Gòn lại thích xoài xanh chấm với đủ loại gia vị. Tôi từng mê mẩn với món xoài xanh chấm mắm đường, có vài lát ớt cay xè. Lượng đường và nước mắm bằng nhau, xoài chua cỡ nào cũng thành vị rôn rốt dễ chịu. Xoài keo chấm muối ớt thì ngon tuyệt vời - Ảnh: Giang Vũ Muối ớt cũng là một điểm nhấn thú vị - Ảnh: Giang Vũ Vài năm gần đây, Sài Gòn xuất hiện giống xoài keo. Được biết lúc đầu xoài keo được nhập về từ vùng Tà Keo của Campuchia. Sau khi thấy người Sài Gòn mê mẩn loại xoài ăn được từ lúc còn xanh (trong khi người Tà Keo vẫn thường ăn loại xoài này khi đã chín), người ta bắt đầu trồng xoài keo ở khắp các tỉnh Đồng Tháp, An Giang, Kiên Giang… Xoài keo ngâm mắm đường, ớt bột giòn tan - Ảnh: Giang Vũ Cứ đến mùa, xoài keo được chất lên những xe ba gác và nằm rải rác khắp Sài Gòn. Có lẽ, đây là loại trái cây không lo bị ế nhất. Những xe bán trái cóc, bán trái cây các loại cũng không thể thiếu trái xoài keo bán kèm. Xoài keo loại ngon nhất, ăn xanh mà không hề chua, ruột vàng ươm có vỏ ngoài màu xanh đậm, đầu phía cuống trái hơi ửng vàng. Chỉ cần bào lớp vỏ xanh bên ngoài đã đến lớp cơm xoài vàng ruộm. Thông dụng nhất là xoài keo chấm muối ớt, cái thứ muối ớt hột trộn ớt chín giã nát mới hấp dẫn làm sao. Muốn vị ngọt hơn chút thì chọn muối tôm Tây Ninh, vốn là gia vị của bánh tráng trộn. Cầu kỳ hơn chút thì chấm với mắm ruốc. Xoài keo ngâm nước mắm đường, rắc tí ớt bột ăn mê ly vì ra một phần nước nên độ giòn tăng lên rất nhiều. Người Sài Gòn cũng chế ra món gỏi xoài với đủ loại: khô cá cơm chiên vàng, khô cá lóc, khô cá sặc, trang trí thêm vài cọng ngò thì ngon tuyệt. Giang Vũ Nguồn: Ẩm thực Đầu tiếp Trước Tiếp theo Cuối cùng