| Xin chào, Khách |
Bạn cần phải Đăng ký trước khi đăng bài viết trên diễn đàn.
|
| Thông kê diễn đàn |
» Thành viên: 474,657
» Thành viên mưới nhất: GabrielleS
» Chủ đề: 487,533
» Bài viết: 543,837
Thống kê đầy đủ
|
| Thành viên Online |
Hiên tại có 1480 thành viên online. » 1 Thành viên | 1475 Khách Applebot, Baidu, Bing, Google, okitomo
|
|
|
| Nổ súng trấn áp 2 kẻ chống người thi hành công vụ |
|
Đăng bởi: longpho.com - 12-10-2013, 02:21 AM - Diễn đàn: Hình Sự
- Không có trả lời
|
 |
Trong lúc CSGT đang lập biên bản một người bạn mình thì Thái Tuấn chạy xe đến yêu cầu CSGT đo nồng độ cồn lại. Tuy nhiên, lực lượng chức năng không đồng ý thì tên này cùng một người bạn khác lao vào hành hung lực lượng làm nhiệm vụ.
Ngày 9/12, Công an huyện Nhà Bè, TPHCM cho biết đã khởi tố vụ án, khởi tố bị can và ra lệnh bắt tạm giam đối với Nguyễn Tiến Thực (26 tuổi) và Nguyễn Thái Tuấn (28 tuổi, cùng quê Thanh Hóa) để điều tra về hành vi “chống người thi hành công vụ”.
Theo cơ quan điều tra, khoảng 23h ngày 5/12, tổ tuần tra kiểm soát giao thông Công an huyện Nhà Bè gồm 4 đồng chí là Tô Hồng Quang, Trần Trọng Hậu, Trần Quốc Đạt, Đỗ Trung Tín đang làm nhiệm vụ trên tuyến đường thuộc xã Phú Xuân (huyện Nhà Bè). Trong lúc làm nhiệm vụ, phát hiện Hoàng Văn Tuấn (26 tuổi, quê Thanh Hóa) điều khiển xe gắn máy không mở đèn chiếu sáng nên ra hiệu lệnh dừng xe kiểm tra. Tuấn không xuất trình được giấy tờ xe và kiểm tra nồng độ cồn của Tuấn vượt mức quy định nên Tổ công tác lập biên bản xử phạt vi phạm hành chính đối với Tuấn.
Trong khi Tổ công tác đang lập biên bản, Nguyễn Tiến Thực đi xe gắn máy, chở Nguyễn Thái Tuấn đem tiền đến cho Văn Tuấn đóng phạt tại chỗ.
Lúc này, Thái Tuấn tự lấy máy đo nồng độ cồn và yêu cầu CSGT kiểm tra lại thì đồng chí Đạt không đồng ý, bất ngờ tên Thái Tuấn xô đồng chí Đạt và xông đến định đánh đồng chí Đạt thì bị đồng chí Hậu ngăn lại, Thái Tuấn quay sang giật mũ bảo hiểm của đồng chí Hậu và định đánh. Thấy vậy, đồng chí Tín sử dụng súng bắn đạn cao su bắn chỉ thiên nhưng tên Thực và Thái Tuấn vẫn xông vào đánh đồng chí Hậu gây thương tích. Sau đó công an đã khống chế được các đối tượng đưa về trụ sở để xử lý.
|
|
|
| Trị dứt mụn ẩn li ti tại nhà |
|
Đăng bởi: vthuyen221 - 12-10-2013, 02:21 AM - Diễn đàn: Sống khoẻ
- Không có trả lời
|
 |
Mụn li ti hay còn gọi là mụn ẩn dưới da là một hiện tượng da liễu phổ biến của người dân sống tại các môi trường nhiều bụi bẩn.
Nguyên nhân chính của hiện tượng mụn ẩn là do lỗ chân lông bị bít tắc bởi bụi, chất nhờn nhưng mụn không bị sưng viêm mà chỉ lẩn nhẩn dưới da. Và nếu không được làm sạch thì mụn ẩn có xu hướng hóa sừng và rất khó để làm sạch và điều trị dứt điểm. Tuy nhiên nếu làm sạch quá mạnh tay thì bạn có thể gây tổn thương mô da và khiến da bị mài mòn, khiến da bị tổn thương và dễ làm tình trạng mụn thêm phức tạp.Vậy bạn phải đối phó với loại mụn khó chịu này như thế nào cho hợp lý?
Làm sạch da thế nào cho hợp lý
Trước hết bạn phải xử lý được nguyên nhân chính gây ra mụn ẩn, đó là do lỗ chân lông bị bít và ách tắc khiến chất bẩn bao gồm bụi, tế bào chết và chất nhờn không thể “đào thoát” được ra khỏi da. Việc làm sạch một cách cẩn trọng và khoa học là điều bạn cần quan tâm để xử lý tình trạng mụn ẩn.
Bạn nên chọn loại sữa rửa mặt có chứa độ PH trung tính, ít kiềm bởi môi trường trên da là môi trường axit, việc sử dụng chất tẩy rửa có chứa quá nhiều xà phòng sẽ làm mất tính ổn định trên bề mặt da, là một trong những nguyên nhân gây mụn.
Rửa mặt nhẹ nhàng bằng dung dịch rửa mặt và nước
Kế tiếp đó là hãy lên lịch để tẩy tế bảo chết mỗi tuần 1 lần. Không nên tẩy da chết quá nhiều hoặc dùng các hỗn hợp tẩy da chết có hạt quá to, chứa nhiều acid về nó sẽ bào mòn da vì như thế da bạn sẽ không kịp tái tạo và yếu đi trông thấy.
Mỗi tuần từ một tới hai lần bạn hãy xông hơi để lỗ chân lông mở rộng, chất bẩn có lối để hoát. Các xông hơi đơn giản nhất là đun sôi nước với ít sả hoặc nhúm khăn vào nước nóng ấm để đắp nhiều lần lên mặt. Sau bước xông hơi, bạn có thể tiếp tục các bước làm sạch kể trên để đạt hiệu quả thanh tẩy da được tốt nhất.
[align=center] [align=center]
Một số blogger làm đẹp đã chia sẻ một số cách điều trị mụn ẩn như: Phương pháp nóng và lạnh (liên tục đắt khăn nóng sau đó là đá lanh, lặp lại nhiều lần cho tới khi thấy mụn trồi lên khỏi bề mặt da), đắp vào khu vưc mụn ẩn (không đắp cả mặt) hỗn hợp nước tỏi, hành, gừng ép và bịt khu vực đó bằng một miếng băng dính y tế....
Những sản phẩm trị mụn có chứa tinh chất trà xanh hoặc witch hazel đều có tác dụng với mụn ẩn vì nó giúp diệt khuẩn và làm sạch lỗ chân lông. Ngoài ra sử dụng nước chanh pha thật loãng hoặc giấm táo cũng có tác dụng nhất định đối với làn da bị mụn ẩn. Đây là cách trị mụn trứng cá mình từng áp dụng và khá thành công.
Mụn ẩn có dùng được dầu dưỡng không?
Làn da bị mụn ẩn vẫn có thể sử dụng được dầu để tẩy trang và dưỡng da. Tuy nhiên, điều kiện cần và đủ đó là loại dầu đó phải có tính chất thẩm thấu nhanh, không gây nhờn rít.
- Dầu dừa thích hợp để bôi da nhưng không nên sử dụng cho da bị mụn li ti. Mặc dù có đặc tính thẩm thấu nhanh hơn một số loại dầu thiên nhiên khác, tuy nhiên dầu dừa vẫn có thể gây tắc nghẽn lỗ chân lông và làm hiện tượng mụn li ti thêm trầm trọng.
- Các loại sáp nẻ như vaseline khá nhờn và thẩm thấu chậm cũng không thích hợp để sử dụng cho làn da bị mụn ẩn.
[align=center] [align=center]
- Dầu oliu cũng không thích hợp để chăm sóc da bị mụn ẩn. Dùng dầu oliu để dưỡng da hoặc tẩy trang có thể khiến lỗ chân lông "ngậm" nhiều dầu, cộng thêm đó là chất bã nhờn và bụi bẩn tích tụ sau một ngày hoạt động, điều này khiến sinh ra nhiều mụn li ti mới.
- Bơ hạt mỡ shea butter được các chuyên gia da liễu cho rằng có thể sử dụng được cho da bị mụn ẩn vì nó không làm tắc nghẽn lỗ chân lông, không nhờn rít. Thậm chí nó còn có thể sử dụng để điều trị sẹo và mụn.
Nguồn bài viết: cách chữa mụn trứng cá
|
|
|
| Hà Nội: Khởi tố bị can vụ giết, đốt xác xe ôm |
|
Đăng bởi: longpho.com - 12-10-2013, 02:20 AM - Diễn đàn: Hình Sự
- Không có trả lời
|
 |
Ngày 9/12, Công an Hà Nội cho biết đã khởi tố vụ án, khởi tố bị can đối với Nguyễn Văn Đạt (SN 1993, quê Thanh Hóa) về tội giết người, cướp tài sản.
Trước đó, khoảng 10h30 ngày 29/11, Phòng Cảnh sát hình sự - CATP Hà Nội nhận được tin báo của Công an huyện Thường Tín (Hà Nội) về việc tại bờ đê sông Nhuệ gần chùa Đậu (thôn Gia Phúc, xã Nguyễn Trãi, Thường Tín) có một xác nam giới bị cháy, ở tư thế nằm ngửa, trên ngực có nhiều vết thương hở.
![[Image: xeom-9fef5-cb966.jpg]](http://dantri4.vcmedia.vn/xFKfMbJ7RTXgah5W1cc/Image/2013/12/xeom-9fef5-cb966.jpg)
Qua khám nghiệm hiện trường, khám nghiệm tử thi, cảnh sát xác định nạn nhân là ông Mai Văn Q. (SN 1954, quê Ninh Bình), hiện làm nghề chạy xe ôm ở khu vực bến xe Giáp Bát. Khẩn trương điều tra, truy xét, ngày 1/12, cơ quan công an đã làm rõ, bắt giữ nghi phạm Nguyễn Văn Đạt.
Tại cơ quan điều tra, Đạt khai nhận, do thiếu tiền ăn tiêu, khoảng 19h ngày 28/11, Đạt đến thuê ông Q. chở đến nhà bạn ở huyện Thường Tín, Hà Nội, với giá 150.000 đồng. Qua thị trấn Thường Tín, Đạt bảo ông Q. chở theo hướng vào khu Chùa Đậu.
Đến khu vực đê rẽ vào chùa Đậu, ông Q. dừng xe lại cho Đạt xuống. Bất ngờ, Đạt rút một con dao nhọn dài khoảng 20cm đâm 12 nhát vào cổ, ngực, bả vai ông Q., khiến nạn nhân tử vong ngay tại chỗ.
Thấy nạn nhân tử vong, Đạt đạp xác nạn nhân xuống vệ đê, tháo xăng xe tưới lên người ông Q. và châm lửa đốt. Con dao gây án, Đạt ném xuống sông Nhuệ và lấy xe của ông Q. đi về phòng trọ ở cụm 5, Ích Vĩnh, Vĩnh Quỳnh, Thanh Trì, Hà Nội.
Sáng hôm sau, Đạt mang chiếc xe của nạn nhân đến một hiệu cầm đồ ở huyện Từ Liêm đặt lấy 4,5 triệu đồng. Có tiền, Đạt ra bến xe Mỹ Đình bắt ô tô về Thanh Hóa cho đến khi bị bắt.
|
|
|
| Trái cây nên ăn lúc giao mùa |
|
Đăng bởi: sunlight878 - 12-10-2013, 02:16 AM - Diễn đàn: TeeN NewS
- Không có trả lời
|
 |
Một số trái cây được ăn thường xuyên khi trời trở lạnh có thể giúp bạn phòng các bệnh do thời tiết.
![[Image: dau.jpg]](http://saigonamthuc.thanhnien.com.vn/Pictures201312/NgocLinh/dau.jpg)
Hàm lượng cao vitamin C trong dâu tây giúp bạn đẩy lùi các bệnh dễ truyền nhiễm - Ảnh: Đ.N.Thạch
Táo: Giúp bổ sung nhiều chất xơ và chất chống ô xy hóa cho cơ thể, qua đó cải thiện sức khỏe, chống cảm lạnh.
Cam: Nguồn chất chống ô xy hóa phong phú trong cam giúp củng cố hệ miễn dịch, chống cảm lạnh.
Lựu: Không chỉ cung cấp ít calo, quả lựu lại là nguồn giàu kali và vitamin C. Ăn lựu có tác dụng thanh lọc cơ thể và tăng khả năng miễn dịch nhờ sự giúp đỡ của chất chống ô xy hóa có trong lựu.
Nam việt quất: Rất giàu chất chống ô xy hóa và giúp giữ cơ thể mát mẻ. Do nhiều người có xu hướng uống ít nước khi trời lạnh nên thân nhiệt tăng cao, do đó cần ăn hoặc uống nước ép từ nam việt quất để giữ mát cơ thể.
Ổi: Nhiều nghiên cứu cho thấy ăn ổi đem lại lợi ích cho sức khỏe tốt hơn táo.
Dâu tây: Hàm lượng cao vitamin C trong dâu tây giúp bạn đẩy lùi các bệnh dễ truyền nhiễm.
Nhất Linh
Nguồn: Ẩm thực
|
|
|
| Cách kiểm soát cơn đói |
|
Đăng bởi: sunlight878 - 12-10-2013, 02:07 AM - Diễn đàn: TeeN NewS
- Không có trả lời
|
 |
Khi cơn đói ập đến, chúng ta thường tìm cách nạp năng lượng cho cơ thể, đây chính là một trong những nguyên nhân dẫn đến tăng cân. Trang tin Examiner đã đưa ra một số mẹo nhỏ sau nhằm giúp bạn kiểm soát cơn đói.
Chia thức ăn thành nhiều bữa nhỏ. Thay vì ăn một lần hết chỗ thức ăn mà bạn có như từ trước đến nay, hãy thử áp dụng theo chế độ chia nhỏ ra và ăn sau mỗi 3-4 tiếng đồng hồ.
Mục đích của việc làm này nhằm duy trì mức năng lượng cần thiết của cơ thể, đồng thời góp phần thúc đẩy sự trao đổi chất diễn ra suông sẻ hơn. Ăn theo phương pháp này còn giúp tránh được cảm giác đói.
Ghi nhật ký thực phẩm. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh sự lợi hại của việc ghi lại những thực phẩm mà chúng ta tiêu thụ. Đây được xem là một trong những yếu tố đóng vai trò chủ chốt trong quá trình thực hiện kế hoạch giảm cân.
![[Image: condoid.jpg;pv103e76bcc99a0155]](http://saigonamthuc.thanhnien.com.vn/Pictures201312/NgocLinh/condoid.jpg;pv103e76bcc99a0155)
Nhật ký thực phẩm giúp kiểm soát lượng calo đưa vào cơ thể - Ảnh: Shutterstock
Những năm gần đây, nhật ký thực phẩm trở thành“phương pháp ăn kiêng” phổ biến được nhiều người người áp dụng. Ghi lại thành phần thức ăn trong mỗi bữa ăn, theo dõi nhu cầu năng lượng và số calo trong một ngày... chính là cách giúp bạn điều chỉnh năng lượng đưa vào cơ thể.
Ưu tiên protein. Để kiểm soát cơn đói hãy ăn nhiều protein là lời khuyên mà các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo. Nghiên cứu đã chứng minh protein giữ lượng đường trong máu ổn định hơn và giúp chúng ta cảm thấy no lâu hơn (do tiêu hóa chậmn).
Protein cũng giúp hormone đói (ghrelin) không tăng lên. Thực phẩm giàu protein là thành phần xây dựng cơ bắp. Chất béo có thể dễ dàng bị đốt cháy khi cơ thể có nhiều cơ bắp. Nguồn thực phẩm giàu protein là: thịt bò nạc, thịt gà nạc, cá, trứng, sữa, phô mai, sữa chua, các loại đậu, đậu Hà Lan.
Uống đủ nước trong ngày. Uống đủ nước giúp kiểm soát cơn đói cũng như giúp các chất độc có cơ hội nhanh chóng đào thải ra khỏi cơ thể, đó là kết luận của nhiều cuộc nghiên cứu.
Uống nước vào làm dạ dày nhanh đầy và đặc biệt trong nước không có lượng calo nào cả. Khi uống nhiều nước bạn sẽ ăn ít hơn. Một nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, nếu uống nước trước khi ăn sẽ làm tiêu hao 75% lượng calo của bữa ăn. Ngoài uống nước, các loại thực phẩm có hàm lượng nước cao cũng giúp bạn mau no.
Ngọc Khuê
Nguồn: Ẩm thực
|
|
|
| phô mai sợi xông khói giá sỉ 350.000vnd |
|
Đăng bởi: rishop - 12-10-2013, 02:06 AM - Diễn đàn: Ẩm Thực
- Không có trả lời
|
 |
pho mai soi
phô mai sợi
thực phẩm nga
Phô mai sợi xông khói - Các món ăn hấp dẫn
Có lẽ đối với một số người Việt đã từng được học tập và làm việc bên đất nước Nga, hay từng tiếp xúc với con người Nga, văn hóa Nga thì pho mai soi xong khoi không còn là món ăn xa lạ với chúng ta. Nhưng đa số chúng ta không quá hiểu biết về những món ăn độc đáo được chế biến từ món pho mai soi xong khoi này. Nay Ri shop(thuchamngagiare) xin giới thiệu tới các bạn một số món ăn chế biến từ phô mai sợi xông khói đơn giản nhưng đầy màu sắc và cũng không kém phần bổ dưỡng.
1.Món dưa hấu trộn phô mai Sợi xông khói: Món ăn đơn giản, nhưng rất lạ, ứng cử viên số một cho các thục đơn của nhà hàng
![[Image: duahautronphomaixongkhoi.jpeg.1379220355629.jpeg]](https://sites.google.com/site/thucphamngagiare/_/rsrc/1379221115113/thuc-pham-nga/thuc-pham-nga-bai-viet/phomaisoixongkhoi-cacmonanhapdan/duahautronphomaixongkhoi.jpeg.1379220355629.jpeg)
Nguyên liệu:
Dưa hấu 1 trái
Phô mai xông khói (phô mai sợi) 10 gr
Rau câu sợi 10gr
Tôm sú 200gr
Thịt nạc heo 200 gr
Nước mắm trộn gỏi
Thực hiện:
1. Dưa hấu rửa sạch, gọt phần vỏ xanh bên ngoài, lấy phần vỏtrắng, xắt sợi sau đó ngâm trong nước đá vài phút cho giòn, vớt ra để ráo nước.
2. Tôm sú rửa sạch, luộc chín, sau đó lột vỏ. Thịt nạc heo luộc chín, xắt sợi. Phô mai xé sợi dài cho bông lên.
3. Cho lần lượt dưa hấu, tôm sú đã lột vỏ, thịt nạc, rau câu, phô mai xông khói, nước mắm gỏi vào trộn đều, sau đó bày ra dĩa, trang trí với dưa hấu. Ăn kèm với bánh đa hoặc bánh phồng tôm
2.Xúc xích phô mai xông khói:Có lẽ những người yêu thích món phô mai sợi cũng nhận ra rằng món này khá mặn.Nhưng với[FONT=Times New Roman] món Xúc xích phô mai xông khó này ,vị béo ngậy của xúc xích kết hợp hài hòa với vị mặn của phô mai sợi[/FONT] tạo cảm giác hài hòa cho món ăn.
![[Image: xuc-xich-pho-mai-xong-khoi.jpg.137922048...&width=200]](https://sites.google.com/site/thucphamngagiare/_/rsrc/1379221115296/thuc-pham-nga/thuc-pham-nga-bai-viet/phomaisoixongkhoi-cacmonanhapdan/xuc-xich-pho-mai-xong-khoi.jpg.1379220483740.jpg?height=200&width=200)
Nguyên liệu:
- 4 cây xúc xích.
- 100g phô-mai xông khói(dạng bím xoắn).
- 200g bắp cải tím.
- 1 thìa súp mù tạt vàng.
- 1 thìa súp giấm.
- 1/2 thìa súp đường.
- 1/3 thìa cà phê muối.
- 1/2 thìa súp dầu ô-liu, dầu ăn.
Thực hiện:
- Xúc xích rã đông, có thể dùng dao khía nhiều đường song song để sau khi rán, xúc xích trong bắt mắt hơn. Cho ít dầu vào chảo, rán xúc xích vàng đều.
- Bắp cải tím rửa sạch, thái sợi nhỏ. Hòa tan đường, muối, mù tạt vàng, dầu ô-liu với giấm. Phô-mai xông khói xé sợi nhuyễn.
3. Phô mai sợi xé nhỏ chấm tương ớt:
![[Image: ph%C3%B4%20mai%20s%E1%BB%A3i%20ph%E1%BB%...&width=200]](https://sites.google.com/site/thucphamngagiare/_/rsrc/1379221115241/thuc-pham-nga/thuc-pham-nga-bai-viet/phomaisoixongkhoi-cacmonanhapdan/ph%C3%B4%20mai%20s%E1%BB%A3i%20ph%E1%BB%91i%20h%E1%BB%A3p.jpg.1379220806616.jpg?height=132&width=200)
Cách ăn cũng khá đơn giản, chỉ việc xé nhỏ ra rồi ăn. Bạn cũng có thể dùng thêm với dưa chuột muối hay đồ chua để tăng thêm hương vị cho món này
Ri Shop chuyên cung cấp các sản phẩm từ nước Nga, Đặt biệt là mặt hàng thực phẩm, rượu.... Shop chúng tôi chuyên cung cấp Phô mai sợi hun khói. Với nguồn hàng xách tay trực tiếp từ nước Nga. Chúng tôi cam kết cung cấp sản phẩm với giá cạnh tranh nhất so với thị trường….
350.000 Vnd/kg (dành cho đơn hàng từ 2kg trở lên)
Để xem thêm sản phẩm của chúng tôi
Website:
sites.google.com/site/thucphamngagiare
Russianitem.bumha.com
thucphamngagiare.mov.mn
Thucphamngagiare.dosvn.com
thucphamngagiare.coo.me
thucphamngagiare.blogspot.com
Quí vị chỉ cẩn liên lạc với chúng tôi theo thông tin sau:
Y!M : diemnguyen_90,dungpham5388
D Đ : 0902994537,0908784358
ĐẶT HÀNG TRỰC TUYẾN: BẤM VÀO ĐÂY
Giao hàng miễn phí trong nội thành TPHCM - ri SHOP
Phô mai sợi xông khói - pho mai soi xong khoi
Thực phẩm Nga - thuc pham nga
Phô mai - pho mai
---------- Bài viết đã được nhập tự động bởi http://www.uhm.vn ----------
uppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppp
|
|
|
| Dưỡng chất cần thiết cho nam giới lớn tuổi |
|
Đăng bởi: sunlight878 - 12-10-2013, 02:02 AM - Diễn đàn: TeeN NewS
- Không có trả lời
|
 |
Theo Livestrong, một số vitamin và dưỡng chất sau rất cần thiết để cải thiện sức khỏe cho nam giới khi bước vào tuổi thất tuần.
Vitamin B12. Vitamin B12 có vai trò quyết định trong việc tổng hợp tế bào hồng cầu cũng như sản sinh ra các tác nhân quan trọng khác có tác dụng duy trì sự khỏe mạnh của ADN, các hormone, protein và chất béo mà cơ thể cần.
![[Image: vitamin.jpg]](http://saigonamthuc.thanhnien.com.vn/Pictures201312/NgocLinh/vitamin.jpg)
Những thực phẩm giàu vitamin cần thiết cho sức khỏe của nam giới lớn tuổi - Ảnh: Shutterstock
Tuy nhiên, một điều khá phổ biến là khi có tuổi, đa phần nam giới đều thiếu hụt vitamin B12 do khả năng hấp thu giảm đi theo thời gian. Một nghiên cứu đăng trên tạp chí Neurology của các nhà khoa học thuộc Trung tâm Y tế trường Đại học Rush (Mỹ) cho biết, sự thiếu hụt vitamin B12 liên quan chặt chẽ và có tác động qua lại đến chức năng nhận thức; hơn nữa khi cơ thể thiếu hụt vitamine B12, kích thước bộ não sẽ bé lại từ đó dẫn đến kết quả nhận thức cũng sụt giảm.
Vitamin B12 được tìm thấy có nhiều trong cá, thịt, nội tạng (đặc biệt là gan), trứng, sữa và các sản phẩm từ sữa.
Vitamin D. Thực chất đây là một loại hormone hay kích thích tố, được sản xuất chủ yếu thông qua ánh nắng mặt trời và được tìm thấy trong một số rất ít các loại thực phẩm như dầu gan cá tuyết và thịt.
Ở đàn ông lớn tuổi, nguy cơ thiếu hụt vitamin D là rất cao do khả năng hấp thu kém cũng như không có điều kiện phơi mình trong ánh mặt trời. Sự thiếu hụt vitamin D làm tăng nguy cơ mắc bệnh xương, ung thư và viêm khớp dạng thấp.
Canxi. Canxi rất cần thiết cho hoạt động của tim, cơ bắp và thần kinh, là thành phần chủ yếu cấu tạo nên xương và răng. Canxi cần thiết cho mọi lứa tuổi, nhất là ở những người già nhằm giúp duy trì xương chắc khỏe. Nhiều nghiên cứu cho thấy nếu lượng canxi không được bổ sung đầy đủ sẽ dẫn đến đến tỷ lệ gãy xương cao.
Thực phẩm giàu canxi như đậu nành, đậu phụ, củ cải, rau cải xanh, tôm, cua, sữa... Nếu gặp khó khăn khi hấp thụ canxi trong chế độ ăn uống có thể bổ sung bằng thuốc.
Kẽm. Đàn ông lớn tuổi dễ bị nhiễm trùng và ung thư tuyến tiền liệt. Để giảm thiểu những nguy cơ này họ cần bổ sung lượng kẽm phù hợp. Kẽm kích thích hệ miễn dịch và làm giảm nguy cơ nhiễm trùng. Nó cũng có thể làm giảm nguy cơ mất thị lực do thoái hóa điểm vàng.
Kẽm được tìm thấy trong thịt đỏ, trứng, cá, hải sản (đặc biệt là con hàu).
Ngọc Khuê
Nguồn: Ẩm thực
|
|
|
| Luộc gà cũng lắm công phu |
|
Đăng bởi: sunlight878 - 12-10-2013, 01:58 AM - Diễn đàn: TeeN NewS
- Không có trả lời
|
 |
Cô Bùi Thị Sương, một chuyên gia ẩm thực lão luyện từng bỏ nhiều thời gian, công sức nghiên cứu về các món luộc ở miền Bắc cho biết, với người Bắc, những món luộc tưởng chừng rất đơn giản nhưng thực ra cũng lắm công phu, đòi hỏi người đầu bếp phải có kiến thức ẩm thực nhất định.
Chẳng hạn, hãy thử tham khảo cách luộc gà:
- Gà trống thiến thường được người Bắc chuộng nhất cho món gà luộc. Ấy là vì da gà trống thiến dày, giòn và vàng ươm; xương chậm phát triển, còn thịt vừa nhiều, vừa ngọt, vừa thơm.
![[Image: ga-luoc-b.jpg]](http://saigonamthuc.thanhnien.com.vn/Pictures201312/NgocLinh/ga-luoc-b.jpg)
Luộc gà là cả một nghệ thuật - Ảnh: Hạ Huy
- Trước khi cho vào nồi, gà luôn được ướp với nước mắm ngon, muối, tiêu, mì chính và đầu hành đập giập. Nước luộc gà cũng có gia vị, trong đó không bao giờ thiếu củ hành nướng. Gà được luộc từ nước lạnh để da không nứt. Phần ức và đùi luôn được úp xuống dưới vì lâu chín hơn, sau đó mới lật lại.
- Gà được xối qua nước lạnh khi chín tới, khiến gà càng mọng nước, da sáng hơn.
- Ở các hàng phở, mỡ gà được hấp cách thủy, sau đó quét lên da gà luộc, càng “trang điểm” cho con gà vàng, bóng hơn. Cô Sương lưu ý người Bắc sẽ không rán mỡ gà vì họ luôn nấu nướng theo đúng “hệ”, mỡ rán sẽ làm cho con gà luộc có mùi chiên. Ngoài ra, mỡ hấp có hơi nước đọng lại, giúp da gà không bị khô khi để lâu ngoài không khí.
- Dùng thớt dày, dao nặng để chặt gà, đảm bảo không có miếng gà nào phải chặt 2 lần mới đứt.
- Chọn loại lá chanh bánh tẻ (ở giữa cành), vốn có lượng tinh dầu dồi dào nhất, lại không bị xơ, đem thái nhỏ như sợi chỉ rắc lên đĩa gà.
Đoan Nhật
Nguồn: Ẩm thực
|
|
|
| Triều Tiên luận tội dượng Kim Jong-un |
|
Đăng bởi: sunlight878 - 12-10-2013, 01:54 AM - Diễn đàn: TeeN NewS
- Không có trả lời
|
 |
Ngày 9.12, CHDCND Triều Tiên chính thức xác nhận việc cách chức và sẽ xét xử ông Jang Song-thaek, 67 tuổi, dượng của nhà lãnh đạo Kim Jong-un.
![[Image: TrieuTien2.jpg]](http://www.thanhnien.com.vn/Pictures201312/Minh_Nguyet/TrieuTien2.jpg)
Cảnh trên truyền hình cho thấy ông Jang bị lôi khỏi một cuộc họp - Ảnh: AFP
Hãng thông tấn KCNA đăng thông báo nêu rõ ông Jang phạm nhiều tội nghiêm trọng như xây dựng thế lực riêng với mưu đồ chống phá cách mạng, lạm dụng quyền lực, phá hoại nền kinh tế, sống trụy lạc với các hành vi hút ma túy, đánh bạc và có nhiều tình nhân. Theo AFP, đây là lần đầu tiên tội trạng của một lãnh đạo cấp cao bị công khai chi tiết. Thậm chí truyền hình quốc gia còn chiếu cảnh ông Jang bị lôi ra khỏi một cuộc họp trong khi báo đài nước này đã cắt hoặc xóa ông Jang khỏi những bức ảnh chụp chung với lãnh đạo Kim.
Trước khi bị trừng phạt, Jang Song-thaek từng giữ nhiều chức vụ quan trọng, bao gồm Phó chủ tịch Ủy ban Quốc phòng và là nhân vật số 2 của Triều Tiên. Là chồng của em gái lãnh đạo Kim Jong-il, ông Jang được cho là đã hỗ trợ hết mình ông Kim Jong-un trong thời gian đầu cầm quyền và bảo đảm quá trình chuyển giao quyền lãnh đạo tại Triều Tiên diễn ra suôn sẻ sau khi ông Kim Jong-il từ trần cuối năm 2011. AFP dẫn lời giới phân tích Hàn Quốc nhận định với tầm ảnh hưởng và các hành động của mình, ông Jang và vợ bị cho là trở thành mối đe dọa sự ổn định của ban lãnh đạo CHDCND Triều Tiên, sau khi ông Kim Jong-un củng cố được vị trí. Lâu nay, vợ ông Jang là bà Kim Kyong-hui cũng không còn xuất hiện công khai.
Ngoài ra, dư luận bên ngoài cho rằng sắp tới chính quyền sẽ còn trừng phạt nhiều quan chức khác bị cho là phe cánh của ông Jang, có thể dẫn tới một làn sóng bất ổn tại nước này. Hiện Hàn Quốc và Nhật Bản cho hay sẽ theo dõi sát sao tình hình, trong khi Trung Quốc tuyên bố những diễn biến trên là chuyện nội bộ của Triều Tiên.
Thụy Miên
Nguồn: Tin tức
|
|
|
|