| Xin chào, Khách |
Bạn cần phải Đăng ký trước khi đăng bài viết trên diễn đàn.
|
| Thông kê diễn đàn |
» Thành viên: 472,191
» Thành viên mưới nhất: LonnyBunny
» Chủ đề: 483,288
» Bài viết: 539,243
Thống kê đầy đủ
|
| Thành viên Online |
Hiên tại có 1259 thành viên online. » 2 Thành viên | 1252 Khách Applebot, Baidu, Bing, Google, Yandex, Buddydom, carleast13
|
|
|
| 40 cảnh sát trấn áp nhóm đòi 'xử' bác sĩ giữa Sài Gòn |
|
Đăng bởi: quan.niit - 09-24-2013, 03:07 AM - Diễn đàn: Hình Sự
- Không có trả lời
|
 |
Thêm 30 cảnh sát hình sự được điều đến khi lực lượng 113 và công an phường không thể ngăn sự manh động của hành chục thanh niên xông vào Bệnh viện Nhân dân Gia Định rạng sáng 23/9.
Ngày 23/9, Công an quận Bình Thạnh cho biết đang truy bắt 2 nhóm giang hồ gây ra vụ hỗn chiến khiến ông Nguyễn Văn Đức (53 tuổi, ngụ quận Bình Thạnh) tử vong.
![[Image: cap-cuu-1-7577-1379928751-9762-1379943555.jpg]](http://m.f29.img.vnecdn.net/2013/09/23/cap-cuu-1-7577-1379928751-9762-1379943555.jpg)
Theo điều tra ban đầu, đêm 22/9, Nguyễn Văn Sang (22 tuổi, con trai ông Đức) đi chơi cùng bạn gái. Đến đường Võ Duy Ninh thì họ xảy ra mâu thuẫn với Lê Hoàng Anh Tuấn (21 tuổi). Sang bỏ đi và gọi thêm 2 cậu bạn mang theo mã tấu đến “nói chuyện phải quấy".
Tuy nhiên, do bên Tuấn đông "quân" hơn nên Sang bỏ chạy về nhà. Biết chuyện, ông Đức vì bênh con nên cũng xách dao ra hỗ trợ, tấn công nhóm đối thủ tại khu vực bên hông nhà số 602/136 đường Điện Biên Phủ (phường 22, quận Bình Thạnh). Sau cuộc hỗn chiến, ông này bị đâm chém nhiều nhát gục tại chỗ. Cậu con trai cùng 2 người bạn bị thương nhưng chạy thoát được.
![[Image: nghican-4640-1379943555.jpg]](http://m.f29.img.vnecdn.net/2013/09/23/nghican-4640-1379943555.jpg)
Ông Đức được vợ và con gái đưa đi cấp cứu tại Bệnh viện Nhân dân Gia định nhưng đã tử vong sau đó. Trong khi đó, Tuấn cùng vài người khác cũng bị thương sau vụ "giáp lá cà" và cũng được người nhà đưa vào bệnh viện này cấp cứu.
Vừa thấy Tuấn, vợ và con gái ông Đức lao đến đánh khiến các y tá, bảo vệ phải đẩy bệnh nhân đến phòng tiểu phẫu để lánh nạn. Một lát sau, khoảng 30 thanh niên cầm theo hung khí tìm đến bệnh viện quát nạt, yêu cầu các bác sĩ phải giao nộp Tuấn cho họ.
Sau khi tìm kiếm, lùng sục nhiều nơi mà không thấy Tuấn, nhóm này đuổi đánh, đe dọa sẽ “xử” tất cả bác sĩ, y tá nếu họ cứu chữa cho "kẻ thù". Quá sợ hãi, các nhân viên y tế bỏ chạy tán loạn vào các phòng nghiệp vụ rồi khóa chốt, chèn cửa cố thủ bên trong.
Nhóm thanh niên bên ngoài không vào được nên đã giả làm công an, gõ cửa phòng trấn an các y, bác sĩ để truy tung tích Tuấn. "Tôi là công an đây, không có gì đâu, mọi người mở cửa ra ngoài đi", nhiều thanh niên nói to. Biết được âm mưu này, các nhân viên bên trong càng chèn chặt cửa phòng bằng giường, tủ và nhất quyết không ra. Suốt hơn một tiếng trốn nhóm giang hồ, toàn bộ công việc trong khoa cấp cứu bị đình trệ.
Trước tình thế nguy hiểm, lãnh đạo bệnh viện đã gọi điện báo công an phường, cảnh sát 113 đến hỗ trợ. Song, với số lượng chỉ gần chục người, cảnh sát không ngăn cản được nhóm thanh niên đang "đại náo" bệnh viện.
Nhận được tin, 30 cảnh sát của Công an quận Bình Thạnh được tăng cường đến trấn áp cả nhóm này. Tuy đã “nhường nhịn” bỏ về nhưng từ đó đến sáng vẫn có nhiều tên lảng vảng trước khuôn viên bệnh viện, truy tung tích Tuấn.
Sau khi được cấp cứu với các vết thương ở chân, tay, Tuấn được cảnh sát đưa về trụ sở lấy lời khai để tiếp tục truy bắt những người tham gia vụ hỗn chiến.
|
|
|
| Mực in Canon với bảo vệ môi trường |
|
Đăng bởi: khanhat - 09-24-2013, 03:06 AM - Diễn đàn: Box rao vặt linh tinh
- Không có trả lời
|
 |
mực in canon từ thập niên 90 của thế kỷ trước đã trở thành loại mực phổ biến và thông dụng và việc tái chế sử dụng máy photocopy hộp mực. Với sự hợp tác của khách hàng của chúng tôi, Canon đã thu thập được hơn 287.000 tấn trên thế giới.
hộp mực in sau khi sử dụng là mục tiêu của chương trình tái chế hộp mực để không phải mang ra bãi chôn lấp rác thải bằng cách tái sử dụng phụ tùng, vật liệu tái chế và sử dụng phục hồi năng lượng.
mực in Canon đánh giá cao những khách hàng tham gia chương trình này. Để tham gia vào chương trình mực máy photocopy trở lại hộp mực của Canon, xin lưu ý rằng:
Khách hàng không được khấu trừ thuế hoặc giảm giá cho các hộp mực trở lại.
Chương trình này có thể được sửa đổi hoặc chấm dứt mà không cần thông báo.
Canon chỉ cho phép việc sử dụng các trang web này để in nhãn hoặc hộp để / nhãn để trả các hộp mực thương hiệu Canon. Sử dụng trái phép có thể dẫn đến sự trở lại cho người gửi với chi phí của người gửi.
đổ mực in tại hà nội nhanh chóng uy tín chất lượng muốn sản xuất đặc biệt, tìm kiếm, tài liệu bền và in ảnh từ nhà Canon của bạn hoặc máy văn phòng? Chọn chính hãng Canon mực và mực từ Office Depot.
Cho dù bạn sử dụng màu lục lam, đỏ tươi, màu vàng, màu đen hoặc một loại hỗn hợp và sau trận đấu, Canon mực máy in được thiết kế để cung cấp sắc tố đặc biệt và sức sống. Mực in canon làm việc song song với máy in Canon, sử dụng công nghệ như hệ thống vòi phun quang khắc in phun cho độ sắc nét vượt trội và chi tiết trong phần in của bạn.
Cần Canon mực cho văn phòng nhà bạn hoặc máy kinh doanh? Canon cung cấp Toner đặc biệt để tối đa hóa hiệu suất của máy in đen trắng hay màu của bạn, máy photocopy và máy đa năng. Bạn sẽ tìm thấy ý thức sinh thái, tiết kiệm năng lượng, nhanh chóng sửa chữa và các loại khác của hộp mực Canon. Cho dù máy in Canon và máy photocopy mà bạn có, bạn sẽ nhận được kết quả tốt nhất và giá cả tuyệt vời khi bạn chọn Canon mực in và các sản phẩm mực.
|
|
|
| Lườn cá bò gù nướng trà xanh |
|
Đăng bởi: sunlight878 - 09-24-2013, 03:05 AM - Diễn đàn: TeeN NewS
- Không có trả lời
|
 |
Với sự đa công dụng của trà xanh như chữa bệnh, chăm sóc sắc đẹp, làm tăng hương, gia vị trong các món ăn, thức uống… đầu bếp của Nhà hàng Khoái (Q.1, TP.HCM) - Trần Hữu Phi đã đưa trà xanh vào chế biến tạo nên món ăn hoàn toàn mới: lườn cá bò gù (cá ngừ đại dương) nướng trà xanh.
Được biết, cá bò gù là cá ngừ đại dương, có tải trọng lớn, từ 70 ký trở lên, có con lên cả hàng trăm kilogram, sống chủ yếu ở vùng biển ấm. Cá bò gù có hàm lượng dinh dưỡng cao, cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất và lượng protein cần thiết cho cơ thể và không gây mập vì không cung cấp carbohydrate nên đang được nhiều người ưa chuộng. Lườn cá bò gù là phần thịt cá nằm dưới bụng nên có vị béo và dai.
Cách làm món ăn này không quá cầu kỳ, bạn chỉ cần bỏ chút thời gian là được.
![[Image: cabo-b.jpg;pv95aec2bcd9adfe93]](http://saigonamthuc.thanhnien.com.vn/Pictures20139/NgocLinh/cabo-b.jpg;pv95aec2bcd9adfe93)
Một món ăn ngon lạ và bổ dưỡng mà không khó làm - Ảnh: Cẩm Nhi
Nguyên liệu:
- Lườn cá bò gù: 200gr
- Lá trà xanh: 5 lá
- Muối biển: 10gr
- Đường: 10gr
- Mật ong: 2 muỗng cà phê
- Dầu olive: 2 muỗng cà phê
Cách làm:
- Lườn cá bò gù làm sạch , bỏ vẩy, rửa qua với rượu trắng
- Lá trà xanh giả nhuyễn
- Trộn lá trà với các gia vị trên
- Quết hỗn hợp trên lên cá và để trong 5-7 phút cho thấm
- Nướng lườn cá trên than hồng
- Món ăn sẽ ngon với: ăn cùng với cà rốt, đu đủ ngâm với giấm đường.
- Nước chấm: hỗn hợp muối biển hột trộn với ớt xanh giã nhuyễn và hạt tiêu đen.
Cẩm Nhi (thực hiện)
Nguồn: Ẩm thực
|
|
|
| Cuộc Chạy Đua Không Hồi Kết Của Minh Châu Game Và Tào Tháo Truyện |
|
Đăng bởi: mannuva - 09-24-2013, 03:05 AM - Diễn đàn: Games Offline
- Không có trả lời
|
 |
Cộng đồng game thủ đang chứng kiến cuộc chạy đua không hồi kết của 2 “gã khổng lồ” Minh Châu Game và Tào Tháo Truyệntrên thị trường iOS và Android .
Cùng là thể loại gMO có cốt truyện Tam Quốc nhưng lại có lối chơi khác hẳn nhau, Minh Châu Game (MCG) thuộc thể loại nhập vai còn Tào Tháo Truyện (3T) mang đậm phong cách game chiến thuật điển hình. Tuy vậy, 2 sản phẩm này lại xuất hiện một cuộc chạy đua “ngầm” trên thị trường gMO Việt.
Minh Châu game – gMO có “tuổi thọ” già nhất hiện nay
Không chỉ “so kè” nhau trong khâu phục vụ hay cải tiến chất lượng sản phẩm, MCG và 3T còn tạo nên một cuộc đua kịch tính trên các thiết bị kết nối game tới người chơi. Trong đó, dòng Smartphone thông minh chạy 2 HĐH Android và IOS chính là tâm điểm tạo nên cuộc đua “song mã” có “một không hai” này.
Tào Tháo Truyện – game chiến thuật đa nền đặc sắc
Đều khởi đầu trên nền tảng Android với nhiều khó khăn và thách thức khi là người tiên phong trong thể loại của mình, 2 tựa game này đã ít nhiều gặt hái được những dấu ấn nhất định. Đầu tiên là “người mở đường”- MCG với dấu ấn đậm nét khi xếp hạng 13 trên BXH Google Play. Chính nhờ sở hữu một nền tảng đồ họa mượt mà, nội dung hấp dẫn, tạo hình nhân vật dễ thương và liên tục được cập nhật nội dung mới mà sản phẩm này đã tạo được một cơn sốt dành cho giới trẻ với 1,7 triệu lượt download.
Minh Châu game – tựa gMO có cộng đồng vô cùng đông đảo
Riêng đối với một gMO chiến thuật đa nền như 3T việc dễ dàng được fan hâm mộ thể loại này chú ý đến là hoàn toàn dễ hiểu. Với khả năng kết nối tốt với nhiều dòng thiết bị giải trí từ PC, Mobile, Tablet… đồ họa chuẩn HD, hình ảnh được thiết kế bắt mắt cùng lối chơi dàn trận “hút khách” chứng tỏ 3T không hề kém cạnh bất cứ một Webgame cùng thể loại nào. Đây là một lợi thế mà 3T hơn MCG trong việc kết nối các thiết bị, nhưng riêng thị phần Android thì lợi thế này không thực sự rõ rệt.
Tào Tháo Truyện – chinh phục cả người chơi khó tính nhất
Thật khó để khẳng định ai hơn ai trên thị phần gMO Android khi cả 2 tựa game này đều có một cộng đồng người chơi đông đảo. Giờ đây, không chỉ tranh đua nhau trên nền tảng Android, MCG và 3T còn “rủ nhau” cùng ra mắt bộ cài trên nền tảng iOS. Tuy “sinh sau đẻ muộn” nhưng 3T lại ra mắt phiên bản dành cho cộng đồng i-fan mang tên “Tam Quốc Táo” sớm hơn và cũng chính thức hoàn thiện tên gọi “game đa nền tảng” theo đúng nghĩa. Chậm hơn 15 ngày để chuẩn bị cho bộ cài hoành chỉnh trên iTunes, MCG cũng nối gót đàn em chính thức đến tay người sử dụng iPhone và iPad với phiên bản “Mỹ Nhân Ải”, ngay lập tức phô diễn được đồ họa đáng tự hào của mình trên IOS.
Minh Châu game với nền đồ họa mượt mà
Kết
Sư ganh đua, cạnh tranh quyết liệt của 2 gMO đình đám này càng giúp cho cộng đồng người chơi game mobile có nhiều cơ hội được tiếp cận, sử dụng những sản phẩm chất lượng hợn. Việc có thể dễ dàng chơi MCG và 3T trên các HĐH phổ biến hiện nay chứng tỏ khoảng cách của game PC và gMO càng ngày càng được rút ngắn.
|
|
|
| Mực in HP cho khách hàng bản in chất lượng hàng đầu |
|
Đăng bởi: khanhat - 09-24-2013, 03:03 AM - Diễn đàn: Box rao vặt linh tinh
- Không có trả lời
|
 |
Là người kinh doanh mực in chúng tôi luôn muốn khách hàng có những bản in chất lượng hàng đầu.
Và với mực in hp khách hàng có thể yên tâm với những bản in sắc nét, chất lượng . Và khi bạn không thể sử dụng một số lượng lớn các bản in của bạn, bạn sẽ lãng phí giấy và tiền. Với mực in HP bạn sẽ không phải lo lắng về chất lượng cũng như số lượng bản in .
mực in hp giúp bạn giảm chi phi đi rất nhiều so với bạn nghĩ. Khi một mực giá rẻ trục trặc hộp mực, văn phòng của bạn có thể sẽ chỉ lãng phí thời gian và tiền bạc cố gắng để sửa chữa vấn đề.
Để tránh vệt loang, hộp mực hỏng và chi phí phụ thêm in lại, bạn hãy chọn mực in HP chính hãng vì nó cho bản in chất lượng và kéo dài tuổi thọ máy in
đổ mực in tại hà nội nhanh chóng uy tín chất lượng mang đến cho bạn những bản in tuyệt vời nhất
Hầu như tất cả các hộp mực giá rẻ sau khi dung song đều kết thúc trong các bãi chôn lấp bởi vì không thể tái chế gây ô nhiễm môi trường. Vì vậy, ngay cả khi bạn quay trở lại hộp mực rỗng của bạn, có gì đảm bảo họ sẽ được tái chế.
Khi bạn tái chế với HP Planet Partners, không có hộp mực HP chính hãng nào phải mang đến các bãi chôn lấp, và HP không bao giờ nạp và bán lại hộp mực không đảm bảo.
|
|
|
| Cựu công an cầm đầu đường dây mua bán ma túy hầu tòa |
|
Đăng bởi: quan.niit - 09-24-2013, 03:03 AM - Diễn đàn: Hình Sự
- Không có trả lời
|
 |
Từng là cảnh sát bảo vệ trại giam Xuân Lộc - Bộ Công an, Duy giúp một phạm nhân bỏ trốn rồi cùng sang Campuchia sống, điều hành đường dây buôn ma túy và vũ khí quân dụng về Việt Nam.
Ngày 23/9, sau hơn 6 năm bị triệt phá, đường dây vận chuyển ma túy và vũ khí quân dụng của Nguyễn Tấn Duy (41 tuổi) và 14 bị cáo khác đã được TAND TP HCM đưa ra xét xử. Vụ án từng được xét xử năm 2011, tuy nhiên, do phải xác định quốc tịch của một trong số 15 bị cáo nên tòa đã trả hồ sơ để điều tra lại.
![[Image: duong-day-ma-tuy-2607-1379942946.jpg]](http://m.f29.img.vnecdn.net/2013/09/23/duong-day-ma-tuy-2607-1379942946.jpg)
Cơ quan chức năng xác định, đây là một đường dây mua bán ma túy và vũ khí quân dụng quy mô lớn do những người Việt móc nối với người Campuchia vận chuyển theo hướng từ biên giới Tây Nam về địa bàn TP HCM và Vũng Tàu để tiêu thụ.
Theo cơ quan công tố, Duy nguyên là chiến sĩ bảo vệ trại giam Xuyên Mộc - Bộ Công an. Sau khi ra quân năm 1994, Duy quay trở lại trại Xuyên Mộc móc nối với một số người tổ chức cho phạm nhân Lê Hoàng Hội lúc này đang thi hành bản án 15 năm tù về tội Cướp tài sản trốn trại. Cả hai kéo nhau sang Campuchia sinh sống.
Tại đây, Duy thông qua Hiền (một người Việt sống tại Campuchia) quen biết với Nguyễn Văn Binh rồi cùng nhau lập đường dây mau bán ma tuý. Cũng trong thời gian này Duy kết thân với Svan, Ril (quốc tịch Campuchia) là những tên chuyên cung cấp ma túy dạng “sỉ” sau đó lấy hàng của chúng đi bán. Đến năm 2006 thì Hội gia nhập đường dây mua bán ma túy do Duy cầm đầu rồi vận chuyển về Việt Nam.
Khai với cơ quan chức năng, Hội và Duy cho biết đã mua bán tổng cộng 10 bánh heroin, 50 chỉ heroin, 250 gam ma túy tổng hợp đá và 1.300 viên ma túy tổng hợp. Tuy nhiên, Duy chỉ khai nhận bán cho đồng bọn 2 bánh heroin và 1.300 viên ma túy. Ngoài ra, Hội còn mua của Binh khoảng 11 bánh heroin va 200 gam ma túy tổng hợp sau đó đưa về Việt Nam tiêu thụ.
Không chỉ mua bán ma túy, Duy và Hội cò mua 3 khẩu dúng K59 bán cho đồng bọn trong trường dây để chúng phòng thân trong những lần đi giao nhận ma túy.
Dự kiến phiên tòa kéo dài đến ngày 27/9.
|
|
|
| Phát hiện cá mập “biết đi” ở Indonesia |
|
Đăng bởi: andy_shop - 09-24-2013, 03:01 AM - Diễn đàn: Thế Giới Đó Đây
- Không có trả lời
|
 |
[INDENT] Một nhóm bảo tồn tự nhiên mới đây đã phát hiện được loài cá mập mới, có khả năng đi dưới lòng đại dương bằng vây.
Nhóm Bảo tồn Quốc tế cho biết loài cá mập này được phát hiện ngoài khơi đảo Halmahera, đông Indonesia, vào cuối tháng trước. Các nhà nghiên cứu cho hay đây là loài cá mập cầu vai, cũng được biết đến là cá mập thảm đuôi dài.
Hình ảnh do nhóm bảo tồn công bố cho thấy một con cá mập dài khoảng 80cm đang bơi và đi trên lòng biển bằng vây của mình.
Trên mình cá mập có những đốm nâu đậm giống như da báo và rải rác những đốm trắng.
Cũng theo các nhà nghiên cứu, loài cá mập này ăn cá nhỏ, tôm và cua.
Đây là loài cá mập biết đi thứ sáu được xác định ở vùng biển của Indonesia và thu hút được rất nhiều quan tâm của thợ lặn.
Nhóm bảo tồn trên hi vọng phát hiện của họ sẽ giúp tăng cường bảo vệ môi trường biển của khu vực.
nguồn :azviet.vn
[/INDENT]
|
|
|
| Đặc nhiệm bắt kẻ hơn 10 lần trộm cướp |
|
Đăng bởi: quan.niit - 09-24-2013, 03:00 AM - Diễn đàn: Hình Sự
- Không có trả lời
|
 |
Bị cảnh sát đặc nhiệm truy đuổi và bắt gọn khi giật dây chuyền của một phụ nữ, Hùng "khoe" từng thực hiện 5 lần cướp, 7 lần trộm chó đều trót lọt.
20h30 ngày 23/9, tổ đặc nhiệm hình sự công an TP HCM đang tuần tra trên đường Trường Sơn (phường 15, quận 10) thì phát hiện một thanh niên chạy xe máy có dấu hiệu khả nghi nên bám theo.
![[Image: cuop-2757-1379980530.jpg]](http://m.f29.img.vnecdn.net/2013/09/24/cuop-2757-1379980530.jpg)
Chạy được đoạn ngắn, đến cổng phụ công viên Lê Thị Riêng, tên này áp sát, giật sợi dây chuyền của một phụ nữ rồi tháo chạy hướng ra đường Cách Mạng Tháng Tám. Nhóm trinh sát phóng theo, truy đuổi ráo riết khoảng 1 km thì ép được xe bắt gọn tên cướp.
Tại cơ quan công an phường 15, nam thanh niên 18 tuổi này khai tên Cao Dương Hùng (ngụ quận 10). Hùng nhận từng thực trót lọt 5 vụ cướp, 7 vụ trộm chó trước đó. Hiện anh ta làm công nhân trong một công ty may ở quận 12. Năm 16 tuổi, Hùng nghiện ma túy và được đưa đến Bình Thuận để cai nhưng vài tháng nay đã bỏ trốn về địa phương.
|
|
|
| Mực in Brother mực cho máy văn phòng |
|
Đăng bởi: khanhat - 09-24-2013, 02:58 AM - Diễn đàn: Box rao vặt linh tinh
- Không có trả lời
|
 |
Với mực in brother cho dù máy văn phòng của bạn là máy in đơn chức năng hay một tất cả- trong -một máy in / fax / máy quét / máy photocopy , bạn sẽ tìm thấy ở mực in Brother một hộp mực cho mô hình của bạn tại Office Depot .
Với mực in brother Bạn là một doanh nhân làm việc ở nhà mà cần chỉ một máy in ? Hoặc có thể bạn có nhiều máy in, máy photo và để giữ cho máy in văn phòng của bạn chạy trơn tru ? Bất kể kích thước của doanh nghiệp và khối lượng in ấn
Với dịch vụ đổ mực in tại hà nội bạn sẽ tìm thấy các tùy chọn cho tất cả các mức chi phí của bạn .
Nếu bạn sử dụng máy in laser, chọn các hộp mực phát triển đặc biệt để giúp giữ cho máy văn phòng của bạn hoạt động. hộp mực cung cấp các kích thước hạt và đặc sắc tố cần thiết để tạo ra hình ảnh chất lượng cao sẵn sàng cho khung . Từ xám và màu đen để một cầu vồng màu sắc trong màn hình thường hoặc bóng , hình ảnh của bạn sẽ trông sắc nét nhất nếu mực in Brother trong máy của bạn
Nếu bạn tìm thấy một mức giá thấp hơn trên cùng một loại mực ( thương hiệu và mô hình số ) trước khi mua hàng hoặc trong quá trình trao đổi và thời gian trở lại , chúng tôi sẽ bán 110 % của sự khác biệt về giá cả. Nếu cung cấp bao gồm một mặt hàng miễn phí hoặc giảm giá , chúng tôi sẽ phù hợp với đề nghị chỉ khi OfficeMax mang mục giống hệt nhau. Không bao gồm HP và EPSON ® .
|
|
|
| Thú vị hào chiên trong Chợ Lớn |
|
Đăng bởi: sunlight878 - 09-24-2013, 02:56 AM - Diễn đàn: TeeN NewS
- Không có trả lời
|
 |
![[Image: HauchienPhunghung1.jpg]](http://saigonamthuc.thanhnien.com.vn/Pictures20139/Tan_Nhan/HauchienPhunghung1.jpg)
Vài chục năm nay, xe hào chiên trứng ở đường Phùng Hưng, quận 5 vẫn đều đặn phục vụ một món ăn ngon lạ.
Những con hào sữa bé xíu thường chỉ dùng đề nấu canh hoặc nấu cháo. Thế nhưng dưới bàn tay khéo léo của người đàn ông chuyên đứng bán món này trước số nhà 128 đường Phùng Hưng (Q.5) thì hào chiên cùng trứng trở thành món ăn chơi rất thú vị.
Xe hào chiên này có từ trước năm 1975, cho đến nay đã trải qua hai thế hệ. Thật lạ vì món ăn vặt này chỉ bán từ 6h30 chiều đến tầm 12h đêm, có lẽ chủ quán phải đợi hàng quán hai bên đóng cửa hết mới có dãy vỉa hè thông thoáng bán món này. Hoặc là một lý do "chính đáng" hơn: món này phải ăn khuya mới ngon, mới là đúng điệu.
![[Image: HauchienPhunghung5.jpg]](http://saigonamthuc.thanhnien.com.vn/Pictures20139/Tan_Nhan/HauchienPhunghung5.jpg)
Chiên hào thoạt nhìn đơn giản nhưng rất kỳ công
![[Image: HauchienPhunghung4.jpg]](http://saigonamthuc.thanhnien.com.vn/Pictures20139/Tan_Nhan/HauchienPhunghung4.jpg)
Hào sữa rất tươi
Con đường yên tĩnh với đèn đường vàng vọt chiếu xuống dãy nhà cổ kính, rất ít xe qua lại khiến cho thực khách có một không gian rất dễ chịu để ngồi nhâm nhi món ăn bổ dưỡng này.
Hào sữa được cho vào một cái tô nhỏ, cho vào hai trái trứng gà, gia vị, hành lá thái nhỏ đánh đều lên nằm đợi. Chàng thanh niên cho chút dầu vào chiếc chảo lõm rồi múc vá bột vẩy khắp chảo tạo thành một cái rế bột. Một lúc sau khi rế bột đã cứng, anh đổ hàu đã đánh cùng trứng vào. Cũng phải luôn tay đảo thì tất cả mới thành một mảng kết dính.
![[Image: HauchienPhunghung2.jpg]](http://saigonamthuc.thanhnien.com.vn/Pictures20139/Tan_Nhan/HauchienPhunghung2.jpg)
Dĩa hào chiên vàng ruộm thơm ngon, một món ăn chơi thú vị trong Chợ Lớn
Tấm hàu chiên đã vàng, trút ra đĩa, cho rau xà lách và ngò lên, cùng chén nước mắm pha chua ngọt rất khéo, thực khách đã có thể thưởng thức một món ăn độc, lạ, rất khó kiếm ở Sài Gòn này.
Miếng hàu chiên trứng giòn tan phía bên ngoài nhưng lại mềm mịn phía bên trong. Vị béo ngậy và hơi ngán với những ai không ăn nhiều được. Tuy nhiên, sự thú vị của nó thì quả rất khó tả.
Những góc xưa cũ của Sài Gòn, quán xá đôi khi chỉ là cái xe đẩy dựng bên một góc đường, bàn ghế kê vỉa hè... Lụp xụp, xuề xòa vậy mà vẫn hút khách. Còn nhiều tiệm sáng choang đèn đuốc, sạch sẽ mà nhìn vắng hoe. Có lẽ thói quen tìm đến những món ăn mà người bán cả đời sống chết với nó, thậm chí vất vả mưu sinh ở một góc đường hàng chục năm đã tạo nên đủ hương vị quyến rũ cho hàng quán Sài Gòn. Một bản sắc mà có lẽ không nơi nào có được.
Giang Vũ
Nguồn: Ẩm thực
|
|
|
|