| Xin chào, Khách |
Bạn cần phải Đăng ký trước khi đăng bài viết trên diễn đàn.
|
| Thành viên Online |
Hiên tại có 1001 thành viên online. » 1 Thành viên | 997 Khách Baidu, Bing, Google, dungcudien
|
|
|
| VNG mở cửa chính thức VLTK phiên bản 3D vào ngày 07/08 |
|
Đăng bởi: jessica01 - 08-07-2013, 03:44 AM - Diễn đàn: Games Online
- Không có trả lời
|
 |
Sau 2 đợt thử nghiệm, Võ Lâm Truyền Kỳ (VLTK) phiên bản 3D sẽ ra mắt chính thức vào ngày 07/8/2013.
- VLTK 3D kéo dài thử nghiệm thêm một tuần / VLTK phiên bản 3D phát code thử nghiệm / Giao dịch Võ Lâm Truyền Kỳ 3D
Thu phí theo giờ chơi
Nhà phát hành VNG cũng ra thông báo chính thức về hình thức thu phí của game VLTK phiên bản 3D. Theo đó phiên bản này sẽ áp dụng hình thức thuê bao với mức 120.000 đồng/30 ngày và không bán các loại vật phẩm làm mất cân bằng.
Nhà phát hành cho biết mức phí này chỉ bằng 60% so với phiên bản đang được vận hành tại Trung Quốc và 45% so với thị trường Đài Loan.
Đơn vị tiền tệ trung gian mới trong game
VLTK phiên bản 3D sẽ xuất hiện Thông Bảo – một loại đơn vị tiền tệ trung gian được đổi từ Zing Xu. Người chơi có thể sử dụng vật phẩm này để tiến hành trao đổi ngày chơi với nhân vật khác để nhận lại Vàng (loại tiền duy nhất có thể tìm được trong VLTK phiên bản 3D qua việc làm nhiệm vụ, tính năng,…
Hệ thống giao dịch Thông Bảo trong Võ Lâm Truyền Kỳ phiên bản 3D được chia thành 02 hướng: Dùng Thông Bảo đổi tiền Vàng hoặc dùng tiền Vàng đổi Thông Bảo. Lưu ý là Thông Bảo được quy đổi dưới dạng ngày chơi.
Những bước đi đầu tiên
Ở giai đoạn ra mắt chính thức, người chơi sẽ trải nghiệm một phiên bản 3D hoàn chỉnh. Đẳng cấp tối đa của phiên bản được mở đến 80. Khi chạm đến mốc này, game thủ mới thực sự bước vào thế giới kiếm hiệp hoàn mỹ cùng hàng loạt các tính năng hấp dẫn như phó bản cao cấp, chiến trường, lôi đài,… Đây cũng là bản gần nhất phiên bản hiện tại ở thị trường bản địa. Trong giai đoạn này, VLTK phiên bản 3D cũng chưa mở Khu Diện Mạo (có các vật phẩm làm đẹp cho nhân vật).
Hệ thống máy chủ của VLTK phiên bản 3D sẽ được vận hành theo từng cụm. Mỗi cụm có khoảng 10 máy chủ. Các máy chủ hiện tại sẽ được xếp vào cụm 01. Khi đóng thuê bao cũng như đổi Thông Bảo, người chơi đóng cho cụm nào sẽ được tự do trải nghiệm và sử dụng Thông Bảo đang có ở tất cả máy chủ thuộc cụm đó.
Lời hứa từ nhà phát hành
Bằng hình thức thuê bao tháng và không bán các vật phẩm gây mất cân bằng game, người chơi sẽ thoải mái trải nghiệm và tìm hiểu thế giới rộng lớn của VLTK phiên bản 3D mà không lo việc nhiều game thủ khác thao túng, làm lũng đoạn thị trường game. VLTK phiên bản 3D mong muốn xây dựng một thế giới cân bằng, xanh sạch, công bằng và tôn trọng những game thủ chân chính, muốn tìm đến game như một hình thức giải trí thật sự.
Trước đó, VNG đã tiến hành tham khảo ý kiến của hơn 1.000 game thủ. Có 70% trong họ ủng hộ hình thức vận hành không kinh doanh các vật phẩm gây mất cân bằng như cách vận hành VLTK phiên bản 3D tại thị trường bản địa và các nước khác
VNG sẽ chú trọng công tác vận hành, chăm sóc khách hàng để đảm bảo mang tới một phiên bản chất lượng, và là địa chỉ giải trí lành mạnh, văn hóa cho cộng đồng game thủ.
Theo VNG
Gamebank - Ví điện tử dành cho game thủ
Từ khoá hữu ích: mua vàng vltk 3d - vàng võ lâm truyền kỳ 3d - bán vàng volam 3d
|
|
|
| Máy in hóa đơn Tawa PRP giá rẻ chỉ có tại IDSTORE |
|
Đăng bởi: leductam1 - 08-07-2013, 03:26 AM - Diễn đàn: Box rao vặt linh tinh
- Không có trả lời
|
 |
[FONT="]IDstore với mong muốn trở thành ĐỐI TÁC TIN CẬY của tất cả các doanh nghiệp trong việc THIẾT KẾ, XÂY DỰNG và DUY TRÌ các hệ thống thống tin một cách hiệu quả nhất. Qua nhiều năm phát triển và lớn mạnh, công ty chúng tôi đã tạo lập được uy tín vững vàng trên thị trường. IDstore đã và đang trở thành cái tên quen thuộc của rất nhiều quý khách hàng.[/FONT]
[FONT="]Máy in hóa đơn nhiệt TAWA PRP 085 S - T[/FONT]
[FONT="]Công nghệ in nhiệt[/FONT]
[FONT="]Tốc độ 260 mm/s[/FONT]
[FONT="]Khổ giấy : K80 [/FONT]
[FONT="]Tuổi thọ đầu in : 100 Km[/FONT]
[FONT="]Kết nối : USB + Serial + Ethernet . Cắt giấy tự động[/FONT]
[FONT="]* Bảo hành 12 tháng [/FONT]
[FONT="]Với đội ngũ nhân viên trẻ, nhiệt tình và năng động trong công việc, có nhiều kinh nghiệm triển khai các dự án lớn, trong nhiều lĩnh vực khác nhau.[/FONT]
[FONT="]Đội ngũ nhân viên của chúng tôi đã được đào tạo nhiều lượt từ các trường cao đẳng, đại học danh tiếng trong và ngoài nước. Nhiều người trong số đó đã trở thành chuyên gia trong nhiều lĩnh vực. Đặc biệt trong số họ có nhiều người có kinh nghiệm hàng đầu trong lĩnh vực ID.[/FONT]
[FONT="]IDstore rất hân hạnh được đón tiếp và phục vụ qúy khách hàng tại:[/FONT]
[FONT="]IDstore Hà Nội[/FONT]
[FONT="]Địa chỉ: 349 Ngõ 191 Minh Khai - Q. Hai Bà Trưng - Hà Nội
Tel: (84-4) 04 8582 0310 - Fax: (84-4)3943 6889[/FONT]
[FONT="]Hotline: 093 82 85 86 9[/FONT]
[FONT="]Website: idstore.vn[/FONT]
|
|
|
| Áo phông âm nhạc đồng hành cùng mọi chương trình |
|
Đăng bởi: khovayta - 08-07-2013, 03:16 AM - Diễn đàn: Quần & Áo
- Không có trả lời
|
 |
Áo phông âm nhạc là một mảng quan trọng trong chiến lược phát triển của AOTHUN.VN, chúng tôi luôn phát huy sự sáng tạo của bản thân cũng như chuyển mình theo bước tiến mới của xã hội để đáp ứng cho ra những sản phẩm áo phông quảng cáo và quà tặng đẹp mắt ấn tượng.
Với những câu slogan, những thông điệp xanh khẳng định một thương hiệu, chiếc áo phông âm nhạc sẽ là một hình ảnh đại diện cho riêng công ty bạn. Chính vì vậy, chỉ đơn giản là một chiếc áo phông có in logo cũng đã tạo nên dấu ấn riêng cho công ty bạn trong mắt công chúng, và được giới truyền thông chú ý đến một cách nhanh nhất. Như vậy, bạn đã thành công trong việc quảng bá hình ảnh công ty mình. Không khó để gửi gắm thương hiệu công ty mình đến quần chúng phải không nào?
]
Bạn còn chần chừ gì nữa mà không liên lạc ngay với chúng tôi – AOTHUN.VN để được nhân viên chúng tôi tư vấn một cách nhiệt tình, cụ thể nhất. Đừng để những kế hoạch, ý tưởng của bạn chậm trễ thêm phút giây nào nữa. Hãy hợp tác cùng chúng tôi.
Công ty chúng tôi chuyên may, in cung cấp các mẫu áo phông âm nhạc, chúng tôi đã hình thành mạng lưới cung cấp áo phông cũng như phân phối sản phẩm trên toàn quốc để đáp ứng nhu cầu của khách hàng áo phông.
-Mẫu mã áo phông âm nhạc đẹp mắt, thiết kế theo phong cách hiện đại thanh lịch, tao nhã.
- Quy trình lên ý tưởng, cắt may và phân phối chuyên nghiệp, giao hàng đùng tiến độ.
-Giá cả cạnh tranh, dịch vụ uy tín chất lượng đàm bảo sự hài lòng hơn cả sự mong đợi của khách hàng.
|
|
|
| Những mẹo nhỏ khi mua nhẫn cưới |
|
Đăng bởi: ngocanhth - 08-07-2013, 03:10 AM - Diễn đàn: Kinh Nghiệm
- Không có trả lời
|
 |
\m/
1.Giới hạn những lựa chọn
Bởi vì đây là cặp nhẫn mà cả hai bạn sẽ cùng chọn mua và cùng đeo, vì thế nên có một số lựa chọn ban đầu để định hướng việc tìm kiếm. Cần dung hòa sở thích của cả hai bạn. Đâu là màu sắc bạn ưa thích – vàng hay sáng trắng? Kiểu dáng thế nào, đơn giản hay thật bắt mắt? Bạn có thể tham khảo trên các tạp chí, các trang mạng, diễn đàn hay đến trực tiếp cửa hàng trang sức.
2.Xác định ngân sách cho nhẫn cưới
Nhẫn cưới có mức giá rất đa dạng, tùy thuộc vào nhiều yếu tố như thành phần kim loại, kiểu dáng,... Nếu bạn muốn khắc tên vào mặt trong nhẫn, bạn sẽ phải tốn thêm một khoản nữa, và chi phí này phụ thuộc vào phông chữ và việc bạn chọn khắc bằng tay hay bằng máy.
3.Chọn nhẫn sớm
Bạn nên bắt đầu tìm mua nhẫn cưới ít nhất 2 tháng trước ngày cưới. Như thế bạn sẽ có thời gian để dạo quanh ngắm nghía và chọn được chiếc nhẫn ưng ý nhất. Việc xem qua nhiều kiểu nhẫn là cần thiết, đừng vội vàng mua ngay chiếc nhẫn đầu tiên mà bạn thấy bắt mắt. Nếu bạn thích một chiếc nhẫn cưới được đặt làm theo ý bạn, bạn sẽ cần nhiều thời gian hơn nữa.
4.Hãy suy nghĩ thực tế
Bạn sẽ mang chiếc nhẫn này cả đời, vậy hãy nghĩ xem nó sẽ thế nào nếu bạn mua một chiếc nhẫn thật đẹp nhưng khiến bạn cảm thấy không thoải mái, hay một chiếc nhẫn mà bạn phải thường xuyên tháo ra đeo vào (và điều này nghĩa là bạn sẽ dễ làm mất nó hơn). Điều quan trọng ở đây là tìm thấy chiếc nhẫn sẽ dễ dàng trở thành một phần trong cuộc sống hàng ngày của bạn. Hãy nhớ đến phong cách sống của bạn khi chọn nhẫn cưới. Ví dụ, những người yêu thích thể thao hoặc hay làm việc ngoài trời nên tránh những chiếc nhẫn to bản và cầu kỳ mà nên chọn những chiếc nhẫn mỏng và trơn. Còn với những người phải thường xuyên làm việc với hai bàn tay, một chiếc nhẫn kim cương có thể gây ra những rắc rối như trầy xước da hoặc dễ bám bẩn, vì thế một kiểu nhẫn đơn giản sẽ là sự lựa chọn phù hợp. Đặc biệt, nếu bạn là người bị dị ứng với hợp kim, hãy đầu tư cho việc mua nhẫn bạch kim, thành phần nguyên chất của nó rất hiếm gây dị ứng với đa số mọi người.
5. Nên chọn chiếc nhẫn khó bị lỗi thời
Bạn có thể không ngại khác biệt và chọn cho mình một cặp nhẫn cưới thật lạ, nhưng hãy chắc rằng bạn vẫn muốn đeo chiếc nhẫn đó sau 20 năm nữa, chưa kể chiếc nhẫn cưới sẽ theo bạn đến mọi nơi, từ những buổi gặp mặt khách hàng, những buổi họp gia đình và những lúc tụ tập bạn bè.
6.Cẩn thận với kích cỡ của nhẫn
Hầu hết mọi người hiếm khi tháo nhẫn cưới ra, họ đeo nó suốt 4 mùa và ở giai đoạn khác nhau, trong khi ngón tay của bạn có thể to hơn hoặc nhỏ đi do thay đổi cân nặng, do bệnh tật hay rất nhiều những lí do khác. Để tìm được cỡ nhẫn phù hợp cho mọi thời điểm trong cuộc đời bạn, hãy thử nhẫn khi cơ thể bạn đang ở trạng thái bình ổn nhất với thân nhiệt bình thường. Tuyệt đối không nên thử nhẫn vào buổi sáng (cơ thể bạn giữ muối từ tối hôm trước), khi vừa tập thể dục xong (việc này khiến những ngón tay có thể hơi sưng) hoặc khi bạn đang rất lạnh hoặc rất nóng.
7.Kiểm tra kỹ chất lượng nhẫn
Đây là nguyên tắc chung cho việc chọn mua bất cứ chiếc nhẫn nào, và bạn càng cần chú ý hơn khi mua nhẫn cuối. Hãy chắc rằng bạn hiểu rõ những ký hiệu trên nhẫn có ý nghĩa gì, bởi vì chúng chính là “chứng minh nhân dân” của một chiếc nhẫn, giúp bạn biết rõ chiếc nhẫn trước mặt bạn có chất lượng như thế nào, có đúng với những gì người bán nói với bạn hay không.
8.Giữ nhẫn sạch và sáng bóng
Đây là việc chắc chắn bạn phải làm. Với chiếc nhẫn trơn, bạn có thể lau dễ dàng bằng một miếng vải mềm, trơn và không chứa chất xơ. Các vết ố mờ có thể dễ dàng tẩy đi bằng cách nhúng chiếc nhẫn trong dung dịch rượu, còn vết xỉn màu thì nên dùng bàn chải lông mềm chà rửa với xà phòng, nước và vài giọt amoniac và lau khô với khăn mềm. Còn nếu bạn đeo nhẫn đính đá, rửa sạch bằng nước ấm pha một ít xà phòng, chà nhẹ với bàn chải lông mềm hoặc cây chải lông mày, lau khô với vải mềm không chứa chất xơ.
9.Bảo quản nhẫn cẩn thận
Dù rằng nhẫn của bạn làm bằng kim loại, ngay cả là bạch kim tinh khiết đi nữa, cũng rất dễ hư hại. Vì thế bạn nên tránh đeo nhẫn khi làm những công việc tay chân hoặc khi chơi thể thao (Việc này dễ làm trầy xước nhẫn). Đồng thời, tránh để nhẫn tiếp xúc với các loại hóa chất, mỹ phẩm như nước hồ bơi, thuốc nhuộm, nước tẩy, nước biển... vì chúng khiến cho nhẫn bị xỉn màu nhanh chóng. Bạn cũng nên định kỳ mang trang sức tới các tiệm kim hoàn để làm sáng và đánh bóng sản phẩm, giữ cho nhẫn của bạn luôn đẹp như mới.
10.An toàn là trên hết
Bạn biết rằng nhẫn cưới rất dễ bị mất, bởi chúng quá nhỏ và bạn chỉ cần lơ đãng một chút thì sau đó có thể bạn sẽ không tìm lại được nữa. Lí do vì sao mà bạn nên chọn một chiếc nhẫn mà bạn có thể không phải tháo ra đeo vào quá nhiều lần. Khi cần tháo nhẫn ra, hãy cất chúng ở một nơi nhất định, tuyệt đối không tùy tiện để nhẫn ở bất cứ chỗ nào gần bạn, bạn sẽ quên đấy! Không để nhẫn ở gần bồn tắm hay bất cứ đâu cần chỗ thoát nước, chỉ một sự vô ý của bạn hoặc người nhà, chiếc nhẫn sẽ biến mất mãi mãi.
|
|
|
| Bổ sung dưỡng chất để chống khó ngủ |
|
Đăng bởi: sunlight878 - 08-07-2013, 03:08 AM - Diễn đàn: Ẩm Thực
- Không có trả lời
|
 |
Căng thẳng thường được xem là thủ phạm khi bạn không thể ngủ ngon giấc. Nhưng chế độ ăn uống không hợp lý cũng góp phần dẫn đến vấn đề này. Nếu thường xuyên khó dỗ giấc ngủ, bạn cần xem lại chế độ dinh dưỡng hằng ngày.
Các vitamin và khoáng chất sau có thể giúp giải quyết những vấn đề về giấc ngủ, huffingtonpost.com đưa tin.
Ma giê
Mất ngủ là một trong những triệu chứng của thiếu ma giê vì chất này giúp điều hòa giấc ngủ. Một cuộc phân tích năm 2006 được đăng chuyên san Medical Hypothesis cho rằng sự thiếu hụt ma giê có thể là nguyên nhân gây ra trầm cảm và các vấn đề sức khỏe tâm thần.
Các loại rau xanh sậm nhiều lá, hạt bí đỏ, hạt mè và đậu là những thực phẩm giàu ma giê.
![[Image: raula.jpg]](http://saigonamthuc.vn/Pictures20138/NgocLinh/raula.jpg)
Rau lá xanh chứa nhiều khoáng chất giúp cải thiện giấc ngủ - Ảnh: H.T
Kali
Một nghiên cứu hồi năm 1991 đăng trên chuyên san Sleep cho thấy bổ sung kali có thể hữu ích cho những ai khó dỗ giấc ngủ. Kali có nhiều trong đậu, rau lá xanh và khoai tây nướng.
Vitamin D
Chuyên san Clinical Sleep Medicine dẫn một nghiên cứu năm 2012 cho thấy có mối tương quan mạnh mẽ giữa chứng buồn ngủ díp mắt vào ban ngày với việc thiếu vitamin D.
Tắm nắng mỗi 15 phút mỗi ngày có thể giúp bổ sung vitamin D. Một số nguồn thực phẩm giàu vitamin này là cá kiếm, cá hồi và cá ngừ.
Huỳnh Thiềm
Nguồn: Ẩm thực
|
|
|
| Gỏi khô bò ngon nhất Sài Gòn |
|
Đăng bởi: sunlight878 - 08-07-2013, 03:01 AM - Diễn đàn: Ẩm Thực
- Không có trả lời
|
 |
![[Image: GoikhoboLevantam2.jpg;pvd4bd2c3f3bce3b65]](http://saigonamthuc.vn/Pictures20138/Tan_Nhan/GoikhoboLevantam2.jpg;pvd4bd2c3f3bce3b65)
Dĩa gỏi khô bò ngon nhất Sài Gòn chắc chắn phải nằm ngay... vỉa hè công viên Lê Văn Tám (Q.1), xem như một chuẩn mực mà những tín đồ ăn vặt xác lập nên.
Rất hiếm món ăn đường phố có được thương hiệu tốt như gỏi bò công viên Lê Văn Tám. Vài chục năm qua, ngày nắng cũng như ngày mưa, xe gỏi nhỏ ở góc đường Hai Bà Trưng - Võ Thị Sáu (Q.1) này đã trở nên quen thuộc và thân thương với những tín đồ ăn vặt Sài Gòn
Thật khó khăn để hỏi chuyện về xe gỏi này, vì cô chủ luôn tay sắp cho đủ các thành phần ra dĩa hoặc bịch nylon để khách mua mang về, cũng như bí quyết làm món gỏi hấp dẫn này cần phải giữ kín như bưng.
![[Image: GoikhoboLevantam5.jpg;pv58543509d517a559]](http://saigonamthuc.vn/Pictures20138/Tan_Nhan/GoikhoboLevantam5.jpg;pv58543509d517a559)
Tất cả những món liên quan đều do gia đình thực hiện, từ khô bò, đu đủ, đậu phộng cho đến bánh gạo
![[Image: banhgaoLevantam.jpg;pv6eaf57bb46c5411c]](http://saigonamthuc.vn/Pictures20138/Tan_Nhan/banhgaoLevantam.jpg;pv6eaf57bb46c5411c)
Bánh gạo làm từ loại gạo được trộn với tôm xay nhuyễn cùng các gia vị rồi chiên lên
Trong một lần vui vẻ trò chuyện cô cũng cho biết, cô là người bà con thân thiết của chủ nhân chính của xe gỏi. Hiện giờ bà ở nhà chỉ đạo việc làm gỏi hàng ngày, còn người đứng bán chính là cô. Tất cả các món liên quan đến món gỏi đều do gia đình thực hiện, tổng cộng chục con cháu trong nhà xúm lại làm từ sáng sớm mới xuể cho một ngày bán vào đầu giờ chiều.
Món thịt khô bò có thể ngon ngang ngửa với nhiều nơi làm khô bò khác, tuy nhiên nước chấm chan vào gỏi và món bánh gạo thì quả là trứ danh. Cô bán hàng bật mí món bánh gạo sở dĩ ngon bởi “gạo được trộn với tôm xay nhuyễn cùng các gia vị rồi chiên lên”, ăn giòn tan và ngọt đậm đà, khi quyện với nước gỏi chua chua, cay cay thì nổi bật vị ngon không ngờ, khác xa món bánh phồng tôm ăn kèm gỏi như nhiều quán khác.
![[Image: GoikhoboLevantam4.jpg;pvc608139889ee78d6]](http://saigonamthuc.vn/Pictures20138/Tan_Nhan/GoikhoboLevantam4.jpg;pvc608139889ee78d6)
Cô chủ luôn tay sắp cho đủ các thành phần ra dĩa hoặc bịch nylon để khách mua mang về
![[Image: GoikhoboLevantam3.jpg;pv1808039f52d4e229]](http://saigonamthuc.vn/Pictures20138/Tan_Nhan/GoikhoboLevantam3.jpg;pv1808039f52d4e229)
Khách đông, qua đường lại rất cực nên một tay bưng... 3, 4 dĩa là bình thường
Sợi đu đủ bào ở đây không bị vắt kiệt nước đến mức khô khốc như nhiều quán gỏi khác, mà quá trình vắt thật vừa phải để vẫn có độ giòn và ngọt tự nhiên. Đó là loại đu đủ được lựa chọn rất khéo, không quá non vì sẽ đắng, cũng như không quá già vì rất dễ bị khô.
Gặp một tín đồ của gỏi khô bò ở Hà Nội vào Sài Gòn sống (vốn đã quen với tên gọi địa phương là "nộm khô bò"), bạn cho biết, nhìn chung gỏi Sài Gòn vị ngọt hơi khó ăn, khác với gỏi Hà Nội với vị chua nổi bật hơn. Tuy nhiên, bạn “kết” luôn gỏi khô bò công viên Lê Văn Tám vì cân bằng hài hòa vị chua ngọt, với hậu vị tổng hòa rất dễ chịu.
Ngã tư Hai Bà Trưng - Võ Thị Sáu (Q.1) thuộc hàng đông đúc nhất Sài Gòn. Vậy mà vài chục năm qua xe gỏi này vẫn phải vận hành theo cách "thủ công" nhất: người bán nhận yêu cầu từ khách í ới bên kia công viên, rồi bưng một lần 3, 4 dĩa qua đường mạo hiểm như trong... phim hành động.
Dĩa gỏi hẳn sẽ ngon hơn nếu như Ban quản lý công viên có một quyết sách đúng đắn, chẳng hạn dành hẳn một góc của công viên để bán món ăn này. Vừa quản lý chặt chẽ được nguồn thuế, lại đảm bảo được những tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm. Và trên hết, là chính thức công nhận "gỏi bò Lê Văn Tám" như một phần của di sản ẩm thực Sài Gòn.
Giang Vũ
Nguồn: Ẩm thực
Gỏi khô bò công viên Lê Văn Tám
Góc ngã tư Hai Bà Trưng - Võ Thị Sáu, phường Đa Kao, quận 01
Mở cửa: từ 2h chiều đến 9h tối
Giá: Gỏi khô bò (16.000đ/dĩa)
|
|
|
| Hấp dẫn càng cua xốt cà giải nhiệt |
|
Đăng bởi: sunlight878 - 08-07-2013, 02:54 AM - Diễn đàn: TeeN NewS
- Không có trả lời
|
 |
Rau càng cua là loại rau dễ sống, chúng có mặt ở các khoảnh vườn, sau hè hay thậm chí là trong những chậu cây cảnh. Toàn thân và lá rau đều có màu xanh hơi nhạt, riêng mặt dưới của lá hơi ánh bạc.
Người ta thường ăn rau càng cua vào mùa hè vì chúng giải nhiệt rất tốt, có vị chua, giòn. Vì có vị chua nên rau càng cua thường được trộn với các loại rau khác, hay dùng để chế biến với các loại thịt.
![[Image: Rau_cang_cua-b.jpg]](http://saigonamthuc.vn/Pictures20138/NgocLinh/Rau_cang_cua-b.jpg)
Dùng đĩa rộng, rau sẽ được xếp dàn trải ra, khi rưới xốt cà được đều hơn - Ảnh: Xuân Khánh
Rau càng cua hái về, lặt sạch những lá hư, ngắt bỏ những đoạn úng và hoa (nếu không khi ăn có cảm giác cồm cợm khó chịu). Nên nhớ là lấy luôn cả phần thân và lá của rau, nên để nguyên lá dính liền thân rau để khi ăn mới “đã”.
Đem rửa sạch, để ráo nước. Chọn vài trái cà chua chín mọng để làm nước xốt. Cà chua xắt mỏng, băm nhuyễn. Bắc chảo lên bếp, đợi nóng đều thì cho dầu ăn vào, phi hành. Đợi hành tỏa mùi thơm và ngả sang màu vàng thì cho cà chua vào. Dùng đũa khuấy đều để cho cà chua tơi ra. Khi nước xốt đặc quánh lại thì cho gia vị vào sao cho vừa ăn, thường thì người ta làm nước sốt cà hơi ngọt. Khuấy đũa cho gia vị tan đều vào nước sốt.
Cho rau càng cua vào đĩa. Dùng đĩa rộng, rau sẽ được xếp dàn trải ra, khi rưới xốt cà được đều hơn. Nên rưới xốt cà để nguội sẽ không làm chín rau. Xung quanh đĩa xếp thêm dưa leo bào mỏng, vừa đẹp mắt vừa thêm ngon miệng. Để tăng thêm dinh dưỡng cho bữa ăn, ta có thể cho thịt bò băm nhuyễn vào chảo trong quá trình làm nước xốt cà.
Xuân Khánh
Nguồn: Ẩm thực
|
|
|
|