| Xin chào, Khách |
Bạn cần phải Đăng ký trước khi đăng bài viết trên diễn đàn.
|
| Thông kê diễn đàn |
» Thành viên: 475,401
» Thành viên mưới nhất: RodgerBey0
» Chủ đề: 488,295
» Bài viết: 544,695
Thống kê đầy đủ
|
| Thành viên Online |
Hiên tại có 3172 thành viên online. » 3 Thành viên | 3164 Khách Applebot, Baidu, Bing, Google, Yandex, carleast13, Haroldcox, tendaw
|
|
|
| Tên gọi Đà Lạt xuất phát từ đâu. |
|
Đăng bởi: mytuyet - 10-12-2013, 04:52 AM - Diễn đàn: Địa chỉ Quán ăn -Nơi uống
- Không có trả lời
|
 |
Tên gọi Đà Lạt xuất phát từ đâu.
Năm 1893, bác sĩ A.Yesin trong 1 chuyến thám hiểm đã đến vùng đất Lang Biang, ông nhận thấy đây có khí hậu tuyệt vời và rất thích hợp để xây 1 khu điều dưỡng. Khi quay trở về Nha Trang, ông giới thiệu Lang Biang với công chúng. Đến năm 1897, ông tích cực đề xuất với quan Toàn quyền Pháp lúc bấy giờ để xây trạm điều dưỡng ở đây. 2 năm sau (1899), bằng chuyến đi lên cao nguyên Lang Biang với Quan toàn quyền, ông tham gia vào việc thành lập trạm điều dưỡng, tiền thân của thành phố Đà Lạt ngày nay.
Khi mới lên đến cao nguyên Lang Biang, A.Yesin đã hỏi người dân sống ở khu vực quanh hồ Xuân Hương (bộ tộc Lạch) tên của vùng đất, do bất đồng ngôn ngữ nên khi Yesin dùng tay diễn tả, người Lạch đã trả lời đây là Đạ Lạch (nghĩa là hồ nước của người Lạch). Đến khi về đồng bằng, tên Đạ Lạch được cải biến thành Đa Lát do cách phát âm truyền miệng giữa những người Pháp với nhau. Cuối cùng, trên văn bản giấy tờ khi thành lập, cái tên Đa Lát đã được cải biến lần cuối trở thành Đà Lạt như ta đã biết.
Đà Lạt là 1 thành phố trực thuộc tỉnh Lâm Đồng, nằm trên cao nguyên Lâm Viên, diện tích là 393.29 km vuông. Nằm trong phạm vi cao nguyên Lang Biang, Đà Lạt được gọi với nhiều cái tên như thành phố trong sương, thành phố tình yêu, thánh phố hoa …
Nguồn: dulichhoanggia.com.vn
|
|
|
| Ăn món xắp xắp Đà Lạt ở đâu |
|
Đăng bởi: mytuyet - 10-12-2013, 04:51 AM - Diễn đàn: Địa chỉ Quán ăn -Nơi uống
- Không có trả lời
|
 |
Ăn món xắp xắp Đà Lạt ở đâu
Đơn giản chỉ là một món ăn dân dã, được chế biến từ sợi đu đủ xanh, nhưng ở Đà Nẵng, người ta gọi là gỏi khô bò, ở Sài Gòn gọi là gỏi bò, còn ở Đà Lạt gọi là Xắp Xắp – món ăn với cái tên lạ, nhưng ngộ nghĩnh và thú vị.
Cách chế biến món Xắp Xắp khá giống với món gỏi khô bò ở miền Nam, tức cũng với đu đủ bào sợi, khô bò, đậu phụng, nước chan, rau thơm. Tuy nhiên, chính với gia vị rất khác biệt của món này ở Đà Lạt đã làm nên một hương vị rất riêng, rất đặc trưng mà không nơi đâu có được. Cứ tưởng tượng lên Đà Lạt mà chưa xơi món xắp xắp bên bờ Hồ Xuân Hương, thì coi như chưa biết Đà Lạt một cách trọn vẹn.
món xắp xắp Đà Lạt
Chắc chúng ta cũng biết, gỏi khô bò ở Đà Nẵng thường được ăn với khô bò chẻ sợi, còn tại Sài Gòn gỏi bò được ăn với gan và phổi rim keo. Riêng với người dân Đà Lạt thì đây là món ăn khá quen thuộc và có những điểm rất riêng. Có bạn ăn xong chỉ biết miêu tả bằng hai chữ: hấp dẫn! Đó là một sự kết hợp giữa mắm me, đu đủ giòn sừn sựt, đậu phộng giòn tan thơm bùi béo, phổi bò (heo), gan heo rim kỹ thơm mùi ngũ vị hương, ớt cay và rau quế… Trời Đà Lạt lành lạnh mà ăn món này thì hít hà ngon phải biết!
món xăp xắp Đà Lạt
Hay lãng mạn hơn, cứ vào mỗi buổi tối, nhiều bạn ở Đà Lạt còn cùng nhau ra khu chợ đêm thuê xe đạp đôi, rồi đạp vòng vòng bờ hồ chơi thỏa thích rồi ghé vào một xe xắp xắp và “xực” đến khi nào no bụng thì thôi.
món xắp xắp Đà Lạt
Nếu Chào Đà Lạt nhớ không nhầm, thì có người đã từng nói rằng “Nếu như trong lòng phố cổ Hội An có một cụ già bán chía mà (chè mè đen) rất nổi tiếng thì trong lòng Đà Lạt cũng có một cụ già bán xắp xắp”. Nếu có dịp lên Đà Lạt, chắc chắn sẽ tìm ra cụ, vì hình ảnh của ông cùng món xắp xắp đặc biệt rất Đà Lạt này được xem như là đã trở thành một phần hồn của nét đẹp Đà Lạt.
gỏi bò đà lạt
Giá của món ăn này cũng không quá đắt, khoảng 3-5k/đĩa (tùy nơi bán). Ở Đà Lạt hiện rất nhiều nơi bán món này, mặc dù vẫn chưa ai biết vì sao món ăn có tên là xắp xắp.
|
|
|
| Văn hóa người Đà Lạt |
|
Đăng bởi: huong_hoanggia - 10-12-2013, 04:42 AM - Diễn đàn: Cẩm nang du lịch
- Không có trả lời
|
 |
Con Người Đà Lạt
Đà Lạt là một vùng không gian xanh. Đồi thông, bãi cỏ, da trời, màu nước... tất cả một màu xanh. Màu xanh mang đến cho con người sức sống, niềm tin yêu, hy vọng. Màu xanh làm cho con người có cảm giác yên lành, bình thản.
Khí hậu mát mẻ còn ảnh hưởng đến thể chất con người. Khí hậu Đà Lạt thuận lợi cho thiếu nữ và trẻ em nên họ có dáng dấp chắn chắn, khỏe mạnh, đôi má ửng hồng, nhất là những ngày sương giá giữa mùa hoa mai anh đào. Cái đẹp người thiếu nữ Đà Lạt là các đẹp khỏe mạnh, tinh khiết, không son phấn màu mè, nét đẹp trầm trầm, kín đáo, e thẹn nhưng rất tự tin.
Sự hiền hòa, thân thiện trong con người Đà Lạt góp phần thu hút khách du lịch
Sống trong một khung cảnh thiên nhiên quanh năm tĩnh lặng, khí hậu mát lạnh, những biến động lớn về cuộc chiến hầu như chỉ là tiếng vọng, không ảnh hưởng trực tiếp và làm xáo động đời sống vốn rất êm đềm của một vùng cao nguyên hẻo lánh, người Đà Lạt hiền lành, thật thà, sớm thích nghi để hòa nhập vào môi trường sống. Từ những ngôi nhà với vườn rau xanh ngát đến những con đường quanh co ẩn khuất sau đồi núi, những ngôi biệt thự xinh xắn nằm dấu mình dưới những rặng thông, vẻ đẹp tự nhiên của hồ Xuân Hương nằm ngay giữa trung tâm thành phố... tất cả đều thể hiện nét hài hòa giữa con người chân chất với cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp.
Nếu thiên nhiên Đà Lạt đã "cho người này niềm vui, người kia sự mát lành" (Dat Aliis Laetitiam Aliis Temperiem) thì thiên nhiên ấy đã đóng góp tạo nên nét đẹp hiền hòa của con người.
Con người Đà Lạt vốn thanh lịch làm tô thêm vẻ đẹp của một thành phố - Thành phố du lịch!
Người Đà Lạt vừa chịu ảnh hưởng sâu đậm bản sắc văn hóa và đời sống tinh thần phương Đông lại sớm tiếp xúc và chịu ảnh hưởng của nền văn minh hiện đại phương Tây. Việc xử lý hài hòa các yếu tố văn hóa truyền thống và văn minh hiện đại đã hiện diện trong phong cách của người dân Đà Lạt. Từ đó phát triển những thú tiêu khiển tinh thần thanh cao như thú trồng hoa, chơi cây cảnh, chơi lan... rất phong phú và đa dạng.
Trong những năm 60, Đà Lạt từng là một trung tâm giao lưu nghệ thuật quan trọng. Nó đã từng chứng kiến cuộc sống ẩn dật, vui thú điền viên của nhiều thế hệ văn nghệ sĩ về đây tìm sự yên ổn của tâm hồn và cảm hứng sáng tạo.
Bến xe và nơi họp chợ là hai điểm nóng phản ánh tập trung và cao độ nhất phong cách sống của cư dân một địa phương. Tuy còn nhiều điều phải bàn thêm về đặc điểm và cách thức sinh hoạt, phục vụ của hai điểm nóng đó, nhưng ai cũng thừa nhận rằng bến xe Đà Lạt yên tĩnh, trật tự, tiểu thương chợ Đà Lạt luôn luôn có thái độ nhã nhặn, vui vẻ với khách hàng.
Cởi mở và mến khách là một điều rất đáng quý của người Đà Lạt
Đà Lạt là một trung tâm du lịch, nghỉ dưỡng, các nghề dịch vụ lại có nguồn sống từ khách, nên mến khách không còn là một tình cảm mà trở thành lẽ sống. Nét đẹp này rất dễ thấy ở các chị bán hàng chào mời niềm nở, nhẹ nhàng, tôn trọng khách, không có ngôn ngữ thách đố. Những người phục vụ như xe thồ, khuân vác, nhân viên nhà trọ... không có thái độ bắt chẹt, thóa mạ khách hàng. Những người dân Đà Lạt có cái nhìn thiện cảm, không xoi mói, ganh tị và sẵn sàng giúp đỡ, chỉ dẫn khi có người hỏi đến.
Rời quê hương bản quán lên sinh cơ lập nghiệp ở vùng đất sơn nguyên hoang vu, đồi núi điệp trùng cách đây hơn nửa thế kỷ, những cư dân Đà Lạt đầu tiên hơn ai hết mong muốn tiếp nhận thêm nhiều đồng bào của mình từ mọi miền đất nước đến vùng đất lành này sống quần cư, tạo ấp, lập làng ngày càng đông vui, xóa dần nỗi buồn xa xứ, phát huy sức mạnh cộng đồng để khai phá đất hoang, làm chủ thiên nhiên. Đây là tiền đề và cơ sở quan trọng để tạo nên tình đoàn kết giữa những nhóm cư dân từ nhiều miền khác nhau về đây cùng sinh sống, giải thích vì sao người Đà Lạt tuy có nhiều gốc gác khác nhau, phong tục tập quán và tôn giáo, tín ngưỡng khác nhau... mà vẫn không hề có định kiến, phân biệt đối xử, vẫn sống đoàn kết, gắn bó với nhau trong tình quê hương, nghĩa đồng bào...
|
|
|
| Dùng thuốc phá thai nguy cơ viêm lộ tuyến cổ tử cung |
|
Đăng bởi: Bluesky0123 - 10-12-2013, 04:24 AM - Diễn đàn: Sức khỏe phụ nữ
- Không có trả lời
|
 |
Hỏi: Chào bác sĩ, em năm nay 22 tuổi. Cách đây khoảng 3 tháng em có thai và đã thực hiện dùng thuốc phá thai. Sau đó em có đi khám lại, hoàn toàn bình thường.
Cách đây khoảng 1 tháng em thấy ra nhiều khí hư và rất khó chịu nên em đã đi khám và bác sĩ kết luận viêm lộ tuyến cổ tử cung. Em đã điều trị bằng phương pháp leep.
Em không hề thấy đau hay gì cả, nhưng sau khi leep được 3,4 hôm thì em bị ra máu. Em có gọi cho bác sĩ thì bác nói là khi nào hết ra máu thì khám lại lần nữa nhưng đến hôm nay là 15 ngày rồi mà vẫn bị ra máu, lúc thì màu hồng, lúc thì màu sẫm. Liệu như vậy có bị làm sao không, có ảnh hưởng gì không? Mong cách chuyên gia hãy tư vấn giúp em. Em xin chân thành cảm ơn ạ!
Trả lờì:
Chào bạn, việc sau khi bạn phá thai bằng thuốc đã được kiểm tra lại hoàn toàn bình thường thì bạn cũng đã yên tâm được phần nào rồi. Bạn bị viêm lộ tuyến cổ tử cung (bệnh phụ khoa) và điều trị bằng phương pháp leep là một trong những phương pháp mới trong việc điều trị xâm lấn tối thiểu viêm cổ tử cung.
Việc bạn sau khi điều trị bị ra chất dịch có mầu hồng hoặc mầu sẫm hay có chút nước hơi ngả vàng là hoàn toàn bình thường. Và việc ra chất dịch này nhiều hay ít cũng phụ thuộc vào cơ thể của từng bệnh nhân, do vùng tổn thương lớn hay nhỏ.
Bạn có thể yên tâm trong thời gian này duy trì vệ sinh sạch sẽ và thông thường sau 1 tháng điều trị bạn có thể để khám lại để biết kết quả điều trị vừa qua của bạn nhé.
Nguồn: phong kham da khoa thien hoa
|
|
|
| 3 mẫu đồng phục học sinh châu Á ấn tượng nhất |
|
Đăng bởi: phonghan - 10-12-2013, 04:18 AM - Diễn đàn: Quần & Áo
- Không có trả lời
|
 |
Đồng phục học sinh Nhật Bản "cute" nhất
Nếu xét về độ “cute” của đồng phục thì chắc hẳn, trên thế giới không nước nào vượt được Nhật Bản. Các bạn nam thì đứng đắn và trông “lớn” khi khoác lên mình bộ vest xanh tím than cùng ca-vát đỏ, trong khi các bạn nữ mặc bộ đồng phục thủy thủ cực cute. Theo truyền thống, bộ đồng phục này gồm áo trắng, kiểu cổ bẻ thủy thủ có thắt nơ, kết hợp với áo tay bồng cùng một chiếc váy xếp ly. Viền áo thường được chọn trong ba màu: đỏ, xanh dương, xanh lá.
Trang phục thủy thủ của nữ sinh Nhật ra đời năm 1912, lấy ý tưởng từ cuộc giao lưu học sinh hai nước Anh – Nhật. Với sự hồn nhiên trong sáng và ngây thơ, bộ đồng phục này đã trở thành mode thời trang của rất nhiều teen nước khác nữa đấy! Đôi khi, nữ sinh Nhật cũng sáng tạo, biến tấu một chút trên đồng phục để thể hiện cá tính của mình như đeo thêm huy hiệu…
Đồng phục nữ sinh Nhật cực cute
Đồng phục nữ sinh Thái Lan gợi cảm nhất
Theo một khảo sát gần đây, những bộ đồng phục nữ sinh Thái Lan được coi là đồng phục… gợi cảm nhất. Trang phục thật nhẹ nhàng, các nam sinh trông lịch lãm với chiếc áo sơ mi trắng và caravat đen cùng quần âu, trong khi các bạn nữ sinh lại cực kì… quyến rũ với bộ đồng phục thời trang: áo trắng ôm sát người kết hợp váy xanh tím than hoặc đen. Đặc biệt, trang phục nữ sinh Thái ngày nay đã có sự thay đổi lớn khi những chiếc váy không còn dài quá gối như trước kia mà giờ rất… ngắn. Nó giúp tôn lên vẻ đẹp duyên dáng, hiện đại của các bạn ấy đó mà.
Đồng phục nữ sinh Thái gợi cảm nhất
Đồng phục học sinh Hàn Quốc hiện đại nhất
Tới xứ sở kim chi, bạn sẽ bắt gặp những bộ đồng phục mang hơi hướng Tây hóa nhưng vẫn kết hợp nét phương Đông: vừa đẹp mắt, phong cách cá nhân và thời trang nữa chứ. Các chàng trai cao ráo và sang trọng trong chiếc áo vest trẻ trung, trong khi các bạn nữ vẫn giữ được nét thanh tú, mềm mại và nhí nhảnh với chiếc váy ngắn và tất của mình. Bộ đồng phục này ra đời năm 1886 khi Mary F.Scranton cho xây dựng trường Ewha và may quần áo mới cho học sinh của trường. Ban đầu, những bộ quần áo có màu đỏ, sau dần được sửa lại gồm hai màu trắng và đen như ngày nay.
Đồng phục học sinh Hàn Quốc hiện đại nhất
Công ty may đồng phục Vikor chuyên sản xuất các loại đồng phục học sinh đẹp và chất lượng theo phong cách thời trang Hàn Quốc.
|
|
|
| Xu hướng trang trí phòng cưới mùa cưới 2013 |
|
Đăng bởi: magicwallgdt - 10-12-2013, 04:09 AM - Diễn đàn: Box rao vặt linh tinh
- Không có trả lời
|
 |
Xu hướng trang trí phòng tân hôn hiện nay thường thiên về sự đơn giản, tinh tế. Cánh cửa phòng mở ra sự êm đềm và hạnh phúc cho cuộc sống mới của vợ chồng mới cưới. Để căn phòng trở lên thật đặc biệt tinh tế và lãng mạn thì giấy dán tường là một trong những vật liệu trang trí không thể thiếu. Không nhất thiết là cả một mảng lớn, chỉ cần một khoảng tường nhỏ nếu được "trang điểm" đúng cách với những tấm giấy dán tường cũng đủ tạo điểm nhấn cho căn phòng của bạn. Một căn phòng quen thuộc hàng ngày bạn vẫn thường ở trong đó, bạn cảm thấy nhàm chán, bạn lại không muốn thay đổi quá nhiều nhưng lại muốn nó trở nên mới mẻ và đặc biệt thì sử dụng giấy dán tường cho những mảng tường nhỏ là một lựa chọn tối ưu cho bạn. Còn nếu bạn muốn thay đổi và làm mới toàn bộ căn phòng cho dịp đặc biệt quan trọng này bạn nên thay đổi toàn bộ không gian bằng những mẫu dán tường với những gam màu nhẹ nhàng và lãng mạn: như mầu hồng phấn, hồng tím, màu kem và màu trắng…. Đây là những màu mang lại cảm giác thoải mái, dễ chịu và tạo bầu không khí lãng mạn cho phòng tân hôn. Cửa sổ cũng là một vị trí quan trọng trong việc trang trí phòng cưới vì vậy việc lựa chọn rèm cửa kết hợp với giấy dán tường để tạo ra sự hài hoà trong căn phòng cũng là một bước khá quan trọng, phòng cưới sẽ trở nên duyên dáng hơn khi gắn những bông hoa tươi vào hai bên rèm, trang trí thêm một lọ hoa với sắc màu nhẹ nhàng trên bục cửa sổ, hoặc hai chiếc gối xinh xắn và một vài cây nến bên cạnh sẽ giúp không gian càng thêm lãng mạn và êm đềm hơn.
Hy vọng những tư vấn trên đây của giấy dán tường Magicwall sẽ giúp bạn có những quyết định tuyệt vời giúp bạn trang trí phòng tân hôn
Những bài viết hữu ích:
Cách dán giấy dán tường
Chủng loại giấy dán tường
Chống ẩm bằng giấy dán tường
Giấy dán tường giá bao nhiêu?
Thiết kế và thi công nội thất
Mọi chi tiết xin vui lòng liên hệ : Công Ty CP Ý Tưởng & Giải Pháp mới
Đc: 389 - Giải Phóng - Thanh Xuân - Hà Nội..
Tel: 043.99.456.67; 04.85.85.84.80; 0919.00.86.86
Email: contact@magicwall.com.vn
|
|
|
| Cách mở khoá két sắt |
|
Đăng bởi: ketsatmayman - 10-12-2013, 04:06 AM - Diễn đàn: Sản Phẩm Cần Bán
- Không có trả lời
|
 |
CÁCH MỞ KHOÁ KÉT SẮT
Bạn đang gặp khó khăn với chiếc két sắt hiện đại vừa mới mua. Bạn không nhớ rõ cách mở két sắt hoặc bạn quên mất mật mã mở khóa két sắt ?
Chúng tôi là dịch vụ chuyên bán, sửa chữa và mở khóa két sắt. Hãy để cho chúng tôi giúp bạn. Sau đây, chúng tôi xin cung cấp vài giải pháp cho các quý khách hàng lần đầu sử dụng két sắt tham khảo thêm:
Bước 1 : Đầu tiên bạn mở cửa két sắt, nhấn nút bên hông cửa két sắt cho các chốt khóa bung ra.
Bước 2 : Mở mã số cũ theo vạch phụ.
Bước 3 : Quay mã số đầu tiên của két sắt sang trái 4 lần, tiếp tục quay mã số thứ 2 của két sắt sang phải 3 lần, quay mã số thứ 3 của két sắt sang trái 2 lần.
Bước 4 : Gắn giây đổi mã vào chỗ đổi mã sau cánh cửa két sắt của bạn, quay cây đổi mã 900 ngược chiều kim đồng hồ và bạn cài thêm mã số mới cho két sắt theo vạch phụ.
Ngoài ra, nếu bạn nào vô tình để quên, làm mất chìa hay quên mật mã của két sắt thì cũng đừng nên quá lo lắng. Hãy nhanh tay gọi điện thoại cho chúng tôi để được giúp đỡ.
|
|
|
| Cần tuyển gấp thợ đóng sofa, thợ may sofa, thợ bọc sofa - * Z E N H O M E S F U R N I S H I N G * |
|
Đăng bởi: zenhomes111 - 10-12-2013, 04:05 AM - Diễn đàn: Việc làm thêm cho sinh viên
- Không có trả lời
|
 |
Công ty nội thất ZENHOMES cần tuyển thợ đóng sofa, thợ may sofa, thợ bọc sofa
- Yêu cầu: có kinh nghiệm ra mẫu, kinh nghiệm làm việc trên3 năm về sofa, may sofa . Có tinh thần trách nhiệm, tinh thần cầu tiến, tácphong công nghiệp.
Nam có sức khỏe tốt, trong độ tuổi lao động, lao động phổthông không yêu cầu trình độ
Làm việc tại Khu công nghiệp tân bình ( gần khu công nghiêptân bình )
Lương thỏa thuận
Hồ sơ xin việc gồm có:
- Đơn xin việc
- Sơ yếu lí lịch
- Hộ khẩu pho to
- Giấy CMND pho to
- Bằng cấp liên quan (nếu có)
Liên hệ nộp hồ sơ tại: 412B Lê Văn Sĩ, P2, Tân Bình
Điện thoại: Mr.Long – 01212.11.0101
Ưu tiên liên hệ trực tiếp
Địa chỉ Showroom: 412B Lê Văn Sĩ, P2, Tân Bình
Mail: long.arc@zenhomes.vn
Website : http://zenhomes.vn/
Ngày hết tuyển dụng 31/10/2013
|
|
|
| Khuyến mãi nâng ngực - BẢO HÀNH TRỌN ĐỜI |
|
Đăng bởi: thammyvienbsvinh - 10-12-2013, 03:49 AM - Diễn đàn: Box rao vặt linh tinh
- Không có trả lời
|
 |
NÂNG NGỰC 42 TRIỆU - BẢO HÀNH TRỌN ĐỜI. (Thực hiện tại bệnh viện chuyên khoa thẩm mỹ. Tư vấn miễn phí)
MỌI CHI TIẾT, THAM KHẢO WEBSITE: thammyvienbsvinh.com
HOẶC LIÊN HỆ: Trung tâm phẫu thuật thẩm mỹ ThS.BS Phan Quốc Vinh, 787 Lê Hồng Phong, P.12, Q.10, TP. HCM
ĐT: 0913 153 994 - 086 678 5383
|
|
|
| Mẹo giảm cân: ăn đúng cách và đúng giờ |
|
Đăng bởi: sonic20 - 10-12-2013, 03:38 AM - Diễn đàn: Ăn kiêng & Thể dục
- Không có trả lời
|
 |
(Pretty Woman)-Tất cả những thứ chúng ta ăn đều cung cấp những chất dinh dưỡng giúp ta khỏe mạnh. Và nếu ăn một khẩu phần hợp lý tùy theo cân nặng, độ tuổi và giới tính của từng người cũng có thể giúp bạn giảm cân.
Buổi sáng: khi thức dậy, cơ thể bạn đã trải qua một khoảng thời gian dài không được cung cấp năng lượng. Gan cung cấp đủ glycogen nhưng lượng dự trữ này đã được sử dụng hết trong khoảng 10-12 tiếng suốt đêm, vì thế lượng carbohydrate (glycogen) dự trữ là rất thấp. Lượng đường huyết cũng ở mức thấp. Vì thiếu carbohydrate để cung cấp năng lượng nên cơ thể sẽ lấy protein từ các cơ để đốt cháy thành năng lượng vì protein là nguyền năng lượng ưu tiên thứ hai khi thiếu hụt carbohydrate. Do đó các cơ sẽ ở trong tình trạng bị phá hủy (dị hóa) vào buổi sáng. Chất béo, nguồn năng lượng tập trung, cũng được chuyển hóa chậm. Hãy nhớ kỹ điều này, bạn phải ăn sau khi thức dậy.
Bạn cần ăn trong vòng một giờ sau khi thức dậy để tránh sự phá hủy cơ và bổ sung glycogen. Cần bao gồm carbohydrate và protein hấp thu nhanh và kết hợp những chất béo có lợi. Sự pha trộn của những carbohydrate đơn giản như trái cây và bột yến mạch sẽ sản sinh ra đường trong máu. Những nguồn protein như lòng trắng trứng hoặc đạm váng sữa sẽ rất tốt để ngăn chặn sự dị hóa các cơ.
Giữa buổi: lượng đường huyết đã được khôi phục sau bữa sáng. Các cơ đang hồi phục nhưng mục tiêu là giữ cho sự trao đổi chất sẵn sàng hoạt động. Đây là khoảng thời gian bạn đang làm việc, nên phải chú ý không để hạ đường huyết. Vì thế hãy kết hợp carabohydrate và protein hấp thu nhanh và chậm.
Sữa có chứa cả casein và váng sữa. Casein là protein hấp thu chậm, tạo ra amino acid – thành phần tạo thành protein rất chậm trong cơ thể. Váng sữa là một protein hấp thu nhanh – nhanh chóng tạo ra amino acid trong cơ thể. Sữa cũng chứa carbohydrate, chuyển hóa chậm lactose thành nguồn năng lượng glucose sẵn sàng để sử dụng. Bạn cũng có thể ăn thực phẩm có chứa carbohydrate đơn giản như trái cây.
Buổi trưa: cơ thể cần phải ở trạng thời cân bằng vào thời điểm này. Nhưng đây là bữa ăn chính thứ hai trong ngày. Năng lượng cần thiết để duy trì những hoạt động tiếp theo vào buổi chiều. Việc giữ cho các cơ tránh rơi vào giai đoạn bị phá hủy là rất quan trọng. Đồng thời bữa ăn này cũng giúp bạn tránh khỏi tình trạng thèm ăn đường thường xảy ra vào nửa buổi chiều khi lượng đường bắt đầu giảm. Và bạn cũng cần phải kết hợp nhiều chất xơ thô trong bữa ăn này. Các loại rau cải như bắp cải, bông cải, cải bruxen có chứa nhiều chất xơ, lúa mì nguyên cám, lúa miến, hạt kê, hạt ragi, hạt diêm mạch,…
Cần kết hợp protein hấp thu nhanh trong bữa ăn này với trứng, thịt gà, cá, sữa đông, giá, đậu. Ngoài ra, cần bổ sung các chất béo có lợi – các acid béo thiết yếu như chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa. Những người ăn chay nên dùng dầu hạt lanh để cung cấp omega-3 tạo ra EPA và DHA, giúp giảm viêm nhiễm, cải thiện tuần hoàn máu, từ đó hình thành các cơ mới. Chất béo omega-3 cũng có tác dụng giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh như tiểu đường, bệnh tim mạch và ung thư.
Ăn nhẹ buổi chiều: để duy trì sự trao đổi chất của cơ thể và giảm sút năng lượng, bạn nên có bữa ăn nhẹ cân đối. Để giảm nhiều mỡ hơn, bạn nên ăn quả hạch và các loại hạt - những thứ có chứa chất béo có lợi và lượng protein thấp. Cũng cần cung cấp carbohydrate chỉ số glycemic trung bình như gạo lức hay bánh mì lúa mạch đen.
Sự lựa chọn protein tốt nhất lúc này là casein với pho mát, thịt gà, đậu hũ. Đường sản sinh chậm dưới dạng carb sợi như rau, ngũ cốc điển hình là hạt diêm mạch, rau dền sẽ hỗ trợ sự tích trữ glycogen đều đặn của gan. Bạn cũng nên cung cấp chất béo không bão hòa đơn như dầu cám gạo, dầu oliu.
|
|
|
|