| Xin chào, Khách |
Bạn cần phải Đăng ký trước khi đăng bài viết trên diễn đàn.
|
| Thông kê diễn đàn |
» Thành viên: 473,477
» Thành viên mưới nhất: anturov
» Chủ đề: 486,756
» Bài viết: 542,972
Thống kê đầy đủ
|
| Thành viên Online |
Hiên tại có 1566 thành viên online. » 2 Thành viên | 1559 Khách Applebot, Baidu, Bing, Google, Yandex, carleast13, pv6wyqtg578
|
|
|
| Tìm ăn nguyên bản của bột chiên |
|
Đăng bởi: sunlight878 - 08-05-2013, 02:27 AM - Diễn đàn: Ẩm Thực
- Không có trả lời
|
 |
![[Image: bot_chien_Singapore_06.jpg]](http://saigonamthuc.vn/Pictures20138/Tan_Nhan/bot_chien_Singapore_06.jpg)
Bột chiên "trắng" (white carrot cake") khá tương đồng với cách ăn ở Sài Gòn
Ít ai biết rằng món bột chiên có đến 2 phiên bản là "đen" và "trắng", với cách phân biệt dựa trên nguyên liệu chính là hắc xì dầu. Bột chiên đúng kiểu không ăn kèm với nước tương và đu đủ bào mà là... tương ớt.
Nếu như gọi 1 dĩa bột chiên ở Sài Gòn, hẳn chỉ có thể là "chiên giòn" hoặc "chiên mềm" mà thôi. Như quán Đạt Thành trên đường Võ Văn Tần (quận 03) chẳng hạn, miếng bột xắt nhỏ, thỉnh thoảng có miếng giòn rụm phía ngoài. Còn nếu vào Chợ Lớn thì miếng bột to và mềm hơn, thoảng màu hắc xì dầu ở ngoài vỏ.
Còn nguyên bản bột chiên ở những nước lân cận như Singapore, Malaysia hay Hồng Kông thì sao?
Tên gọi đầy đủ của bột chiên là "chai tow kwai", hay thông dụng hơn là "fried carrot cake" (bánh cà rốt chiên) dù trong thành phần bột chẳng hề có cà rốt. Và tất nhiên khi bạn gọi người bán sẽ hỏi "đen" hay là "trắng", để phân biệt bạn thích ăn với hắc xì dầu hay chỉ là kiểu bình thường.
![[Image: bot_chien_Singapore_04.jpg]](http://saigonamthuc.vn/Pictures20138/Tan_Nhan/bot_chien_Singapore_04.jpg)
Một phần bột chiên với 2 quả trứng gà
![[Image: bot_chien_Singapore_05.jpg]](http://saigonamthuc.vn/Pictures20138/Tan_Nhan/bot_chien_Singapore_05.jpg)
Trứng cũng là "chất" kết dính các miếng bột lại với nhau
Lý do bột chiên làm ở nhà không bao giờ ngon bằng ngoài quán là do các quán thường sử dụng loại bếp chuyện dụng, để lửa lớn, chiên một phần bột chỉ ba bốn mươi giây là xong. Hiệu ứng này khác hẳn loại bếp ga gia dụng ở nhà.
Bột cho món này phải làm từ gạo mới, sau khi ngâm, xay, khuấy, hấp chín thành bánh thì mặt bột phải mịn, còn đủ độ dẻo, có nơi pha thêm bột năng hoặc bột nếp, tùy bí quyết riêng để giữ độ dẻo cho bột. Tuy nhiên món bột chiên mà tôi ăn trong một ở gần Bukit Merah (Singapore) này lại làm từ gạo tấm nên miếng bột khá mịn, thoảng một mùi thơm dịu.
Nếu ăn bột chiên theo đúng nguyên bản ở Singapore, hẳn bạn sẽ hơi thất vọng vì không có nước tương và đu đủ ăn kèm. Thứ duy nhất chấm cùng là... tương ớt chua ngọt. Gia vị cũng không dồi dào như ở Sài Gòn, thiếu hẳn vị ngọt của cái xá bấu, hay hành lá xắt nhỏ.
Thứ duy nhất để tạo nên sự khác biệt chính là hắc xì dầu.
![[Image: bot_chien_Singapore_02.jpg]](http://saigonamthuc.vn/Pictures20138/Tan_Nhan/bot_chien_Singapore_02.jpg)
Muỗng hắc xì dầu lớn cho vào phần bột chiên với trứng
![[Image: bot_chien_Singapore_01.jpg]](http://saigonamthuc.vn/Pictures20138/Tan_Nhan/bot_chien_Singapore_01.jpg)
Bột chiên "đen" có vị đậm đà, thơm ngát mùi hắc xì dầu
Nếu bạn thích vị ngọt thơm nguyên thủy từ bột gạo thì phiên bản "trắng" là phù hợp nhất. Còn ngược lại, để thấy hết cái đậm đà hấp dẫn của hắc xì dầu thì chắc chắn kiểu "đen" là tuyệt nhất.
Theo nhiều lập luận logic thì hẳn phiên bản bột chiên "trắng" phải có trước rồi mới đến kiểu "đen" với hắc xì xầu. Nhưng thật thú vị là món bột chiên với hắc xì dầu lại ra đời trước tiên, sau đó mới đến loại "trắng" dành cho những ai không hạp với loại gia vị độc đáo này.
Quán bột chiên mà tôi có dịp ăn ở Singapore lần này có thâm niên hơn 40 năm trong nghề, với 3 anh em ruột thay phiên nhau bán trong ngày. Văn hóa buôn bán kiểu "hawker" này đã ăn sâu trong nhiều thế hệ người dân Singapore.
![[Image: bot_chien_Singapore_03.jpg]](http://saigonamthuc.vn/Pictures20138/Tan_Nhan/bot_chien_Singapore_03.jpg)
Bukit Merrah View, nơi tôi ăn dĩa bột chiên thuộc hàng lâu đời nhất, cũng là một trong hàng trăm khu ăn uống tập trung vốn rất phổ biến ở Singapore
Đó là từ những năm mới thống nhất (1965), chính phủ Singapore đã nhận ra những rủi ro từ cách kinh doanh ăn uống tự do, lề đường: các chuẩn mực an toàn vệ sinh thực phẩm, quản lý nguồn cung cấp, thất thoát về thuế cũng như lượng chất thải khổng lồ từ các món ăn... để từ đó đưa ra một quyết định hết sức đúng đắn là di dời tất cả các hộ kinh doanh ăn uống vào những khu vực có quy hoạch bài bản nhằm đảm bảo những tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm. Đồng thời các hộ bắt buộc phải đăng ký giấy phép kinh doanh như một biện pháp chống thất thu thuế. Chiến dịch này được hoàn tất vào cuối năm 1969.
Cho đến ngày nay, trên toàn đảo quốc Singapore đã có hơn 140 "hawker center" - khu ăn uống, tạo nên một diện mạo ẩm thực hết sức thú vị. Thực khách có thể thưởng thức những món ăn đường phố hấp dẫn, đồng thời hoàn toàn an tâm về những tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.
Dĩa bột chiên đậm màu hắc xì dầu ở khu Bukit Merrah View gợi nên trong tôi nhiều suy nghĩ. Không chỉ là cách ăn "trắng" hay "đen" nữa, mà là một văn hóa kinh doanh ẩm thực bài bản và có tầm nhìn. Nếu không có sự quản lý tốt, những sự cố tương tự như bún có hóa chất, phở phoocmon hẳn sẽ dễ dàng khiến chúng ta lúng túng, và sau cùng người kinh doanh lẫn khách hàng vẫn phải hứng chịu nhiều thiệt thòi nhất. Quản lý ẩm thực kiểu "hawker center" nên chăng cần được nghiên cứu thật kỹ lưỡng như một mô hình tương lai cho Việt Nam.
Tân Nhân
(từ Singapore)
Nguồn: Ẩm thực
Bột chiên Bukit Merah View
Bukit Merah View Food Centre
Block 115 Bukit Merah View #01-279, Bukit Merah, 151115
Mở cửa: 7h sáng đến 2h chiều, 6h tối đến 1h khuya
Giá: Bột chiên ($2.5, $3.5, $4.5/phần)
|
|
|
| Công dụng của các loại rau quả quen thuộc |
|
Đăng bởi: sunlight878 - 08-05-2013, 02:19 AM - Diễn đàn: TeeN NewS
- Không có trả lời
|
 |
Nhờ chứa các vitamin, khoáng chất vi lượng, rau quả giúp cho quá trình lão hóa trong cơ thể xảy ra chậm hơn.
Dưới đây là công dụng của một số rau củ quả quen thuộc, chúng ta dùng thường ngày.
Sầu riêng: Là loại quả thơm ngon, giàu năng lượng; sầu riêng còn có nhiều hoạt chất sinh học và vi lượng giúp cơ thể tăng cường sinh lực, giúp trẻ lâu.
Bắp cải: Nhất là cải thảo, chứa những chất giúp chống mắc bệnh dạ dày và ung thư vú. Lưu ý, không nên nấu quá chín.
![[Image: rauqua.jpg]](http://saigonamthuc.vn/Pictures20137/NgocLinh/rauqua.jpg)
Đu đủ, bắp cải, sầu riêng, cà rốt - Ảnh: Thái Nguyên, Hạ Huy, Minh Khôi
Cà chua: Chứa chất lycopene, giúp cơ thể duy trì sự năng động cả về tinh thần lẫn thể chất. Có thể ăn cà chua sống, cà chua nấu chín, hoặc nước cốt cà chua đều rất tốt vì chất lycopene không bị phân hủy khi chế biến.
Cải xanh: Có thể giảm nguy cơ ung thư bởi chứa rất nhiều chất chống lại các hóa chất hữu cơ gốc tự do.
Cà rốt: Chứa nhiều beta carotene là chất miễn dịch rất tốt cho cơ thể.
Súp lơ: Giúp ngăn chặn sự rối loạn hormone ở phụ nữ, tránh dẫn đến bệnh ung thư vú.
Hành tây và tỏi: Có công dụng giúp cơ thể giữ không cho lượng cholesterol tấn công mạch máu.
Quả bơ: Có công dụng làm sạch lượng chất béo bị oxy hóa trong ruột.
Hồng xiêm: Có vị ngọt, tính mát, giúp cơ thể thanh nhiệt; và có nhiều vitamin như B2, B6, B3, B5... giúp cho làn da luôn mịn màng, săn chắc.
Đu đủ chín: Có nhiều caroten, vitamin C, nhựa đu đủ có nhiều papain giúp tiêu hóa và chuyển hóa chất đạm trong cơ thể. Ngoài ra, sắc tố trong đu đủ giúp cho làn da luôn mịn màng, óng ả.
Quả mận: Ngoài carotene, vitamin C và đường fructoza, mận còn chứa nhiều vi lượng như selen, kẽm, giúp tăng cường sinh lý, phòng ngừa ung thư, kéo dài tuổi thọ…
Rau dền: Có công dụng chống lão hóa, giúp tăng cường hoạt động của não và mạch máu.
Lương y Quốc Trung
Nguồn: Ẩm thực
|
|
|
| Everton – Real: Song tấu Ronaldo - Ozil |
|
Đăng bởi: linktest - 08-05-2013, 02:18 AM - Diễn đàn: Bóng đá
- Không có trả lời
|
 |
Tung ra sân lực lượng mạnh nhất, Real nhanh bong da chóng chiếm ưu thế với những pha lên bóng nhanh, ít chạm. Phút 17 đội bóng áo trắng vượt lên dẫn trước với pha thoát xuống của Ronaldo. Sau đó Everton dồn lên nhưng lại để lộ các khoảng trống ở phía dưới hàng thủ.
Real vào chơi trận chung kết
Phút 31, vẫn là thoi trang Ronaldo băng xuống nhưng anh đã không dứt điểm mà chuyền sang cho Ozil dễ dàng đệm bóng nhân đôi cách biệt. Sang hiệp 2, Everton rút ngắn tỷ số nhờ công của Jelavic nhưng đó là tất cả những gì đội bóng Anh làm được. Giành chiến thắng Real lọt vào trận chung kết International Champions Cup, đợi Chelsea hoặc Milan.
Tỷ số 1-2
Ghi bàn: Jelavic 61 ' - Ronaldo 17’, Ozil 31’
Đội hình ra sân:
Everton: Howard, Coleman, Jagielka, Distin, Baines, Osman, Heitinga, Fellaini, Naismith, Kone, Mirallas.
Real: Casillas, Pepe, Ramos, Khedira, Marcelo, Arbeloa, Modric, Isco, Ozil, Ronaldo, Benzema.
|
|
|
| Sự cần thiết của bữa ăn sáng |
|
Đăng bởi: sunlight878 - 08-05-2013, 02:11 AM - Diễn đàn: TeeN NewS
- Không có trả lời
|
 |
Là bữa ăn nạp năng lượng đầu tiên trong ngày, sau một đêm dài, ăn sáng thật sự quan trọng để giúp chúng ta khởi động tốt.
Có rất nhiều người ăn sáng qua loa hoặc chỉ uống một tách cà phê là đủ. Cà phê có khả năng đánh thức nhanh nhưng không cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể hoạt động đến bữa ăn trưa. Bữa ăn sáng đúng nghĩa phải cung cấp được từ 15 - 20% nhu cầu năng lượng cho một người lớn, 20 - 25% nhu cầu của trẻ nhỏ và trẻ dậy thì. Nhằm đánh thức và khởi động cơ thể sản xuất một chất dẫn truyền thần kinh là dopamin, được tổng hợp trực tiếp từ a xít amin có tên gọi tyrosin, có nhiều trong protein động vật. Chỉ cần 1 - 2 quả trứng, 1 lát jambon tươi, 1 miếng phô mai và một hũ yaourt là đã có một bữa ăn sáng cân bằng.
![[Image: bua_an_sang_d.jpg;pvd0415edf1bef4c08]](http://saigonamthuc.vn/Pictures20138/Tan_Nhan/bua_an_sang_d.jpg;pvd0415edf1bef4c08)
Có nhiều người cho rằng ăn sáng dễ tăng cân, ngược lại, bữa ăn sáng đủ dinh dưỡng sẽ giúp bạn thấy no hơn, tham gia vào việc kiểm soát trọng lượng và tránh việc ăn quá nhiều thức ăn ngọt, tránh thừa cân và béo phì - Ảnh: Shutterstock
Không đủ thời gian cũng là lý do mà một số người đưa ra để bỏ bữa ăn sáng. Song, chính bữa ăn sáng, khi phá vỡ giai đoạn nhịn đói ban đêm, giúp làm ấm cơ thể và thiết lập lại các dự trữ về đường cần thiết cho hoạt động tốt của cơ bắp và thần kinh. Có nhiều người cho rằng ăn sáng dễ tăng cân, ngược lại, bữa ăn sáng đủ dinh dưỡng sẽ giúp bạn thấy no hơn, tham gia vào việc kiểm soát trọng lượng và tránh việc ăn quá nhiều thức ăn ngọt, tránh thừa cân và béo phì. Cơ thể sẽ không tích tụ chất béo bởi ăn sáng, vì đây là nhiên liệu chuẩn bị cho cả một ngày. Chất béo tích tụ tùy thuộc vào thực đơn những bữa ăn tiếp đó, nhất là bữa tối.
Minh Quân
Nguồn: Ẩm thực
|
|
|
| Gia vị củ nén của người Quảng |
|
Đăng bởi: sunlight878 - 08-05-2013, 02:06 AM - Diễn đàn: TeeN NewS
- Không có trả lời
|
 |
Củ nén, có nơi còn gọi hành tăm là loại gia vị phổ biến ở miền Trung, nhất là xứ Quảng. Nhà văn Nguyễn Nhật Ánh từng viết: “Người Sài Gòn hay khử dầu bằng tỏi. Người Quảng khử bằng nén. Đặc biệt, nén mà dùng để khử dầu phộng thì hết ý".
![[Image: cu_nen_hanh_tam.jpg;pv04d33af31d2c7215]](http://saigonamthuc.vn/Pictures20138/Tan_Nhan/cu_nen_hanh_tam.jpg;pv04d33af31d2c7215)
Làm gia vị trong ẩm thực, củ nén mới lột tả được hết cái hương vị
cay nồng và hương thơm đặc biệt của nó - Ảnh: Tịnh Tâm
Cùng họ với hành, tỏi nhưng có mùi thanh và cay hơn, củ nén rất ưa đất cát. Thậm chí đất càng cằn cỗi thì nén càng thơm và cay nồng.
Củ nén nhỏ như đầu đũa, lớn nhất cũng chỉ bằng đầu ngón tay nhưng rất cay và thơm. Dùng củ nén, ít ai ngồi tỉ mẩn bóc vỏ mà chỉ bốc một nắm, vò trong tay cho bong lớp vỏ rồi thổi nhẹ. Cũng không nên thái lát như hành mà cho vào cối giã giập.
Nén có tác dụng khử mùi tanh rất tốt nên thường được dùng để kho cá, ướp thịt, chiên trứng. Nhất là món trứng chiên củ nén, mùi tanh của trứng bay đâu mất, nhường chỗ cho mùi thơm của củ nén phi, thơm hơn hẳn so với cách chiên bằng hành tím.
Nhưng công dụng lớn nhất của củ nén là để chữa bệnh. Thuở nhỏ, lũ con nít chúng tôi chẳng mấy đứa biết đến viên thuốc. Hễ đau bụng là mẹ lại bắt nhai 7 hoặc 9 củ (tùy theo là nam hay nữ). Củ nén mà nhai sống vừa cay, vừa đắng, lại hăng nên chẳng đứa nhỏ nào thích cả. Mẹ phải vừa bắt ép, vừa đứng canh chúng tôi. Chỉ cần nuốt được chừng ấy củ nén xuống bao tử là cảm thấy cái ấm nóng lan truyền cơ thể, cơn đau bụng dịu dần.
Còn cảm sốt đã có cháo củ nén nấu với trứng gà. Món này dễ ăn nên chúng tôi không phải khổ sở như nhai nén sống. Thỉnh thoảng chẳng đau bệnh gì mà vẫn nằng nặc đòi mẹ nấu cho. Nén nướng bùi bùi, thơm thơm, lũ con nít ăn hoài mà không chán.
Nén dễ trồng nhưng lại khó để dành lâu. Muốn có củ nén thường xuyên trong nhà, mẹ phải để dành trong những cái chậu đất đặt nơi thoáng mát, tuyệt đối không để lên cao. Mẹ nói gác lên cao củ sẽ nhanh khô, còn để nơi ẩm sẽ rất nhanh lên mầm.
Thời tôi còn học đại học, lần nào lên lại Sài Gòn mẹ cũng gói cho một ít nén mang theo. Những lúc tôi không về được mẹ lại gửi cho bạn bè tôi cùng đôi dòng viết vội: “Mẹ gửi cho con lon nén để phòng khi đau ốm có mà dùng. Nhớ giữ sức khỏe nghen con”.
Những lúc ấy, tôi lại nhớ mẹ vô cùng, hình dung cái dáng nhỏ bé, lúc nào cũng tất bật lo cho lũ con lớn rồi mà vẫn như thơ dại...
Đinh Nga
Nguồn: Ẩm thực
|
|
|
| Hải quân Trung Quốc thua kém Nhật Bản |
|
Đăng bởi: sunlight878 - 08-05-2013, 01:57 AM - Diễn đàn: TeeN NewS
- Không có trả lời
|
 |
(TNO) Hải quân Trung Quốc không những thua xa “một thế hệ” so với Hải quân Mỹ và Nga, mà còn kém hơn cả Hải quân Nhật Bản, một thiếu tướng hải quân Trung Quốc nhận định trong một bài xã luận đăng trên tờ Thời báo Hoàn cầu.
Trung Quốc muốn đạt được vị thế cường quốc hàng hải trong khu vực châu Á - Thái Bình Dương nhất định phải có lực lượng hải quân mạnh hơn Hải quân Nhật Bản, theo nội dung bài xã luận của thiếu tướng Hải quân Trung Quốc Dương Nghị đăng trên tờ Thời báo Hoàn cầu ngày 4.8.
Hải quân Trung Quốc hiện có 235.000 nhân sự và ba hạm đội chính là Bắc Hải, Đông Hải và Nam Hải, theo ông Dương Nghị.
Nếu so về số lượng thì Hải quân Trung Quốc không thua gì Hải quân Mỹ và Nga, nhưng nếu so về chất lượng thì Hải quân Trung Quốc thua xa hải quân hai nước này, ông Dương Nghị đưa ra nhận định trong bài báo.
![[Image: thieu_tuong_hai_quan_TQ.jpg]](http://www.thanhnien.com.vn/Pictures20138/PHUC_DUY_WORLD_NEWS/thieu_tuong_hai_quan_TQ.jpg)
Ông Dương Nghị cho rằng Hải quân Trung Quốc kém hơn Nhật Bản bởi vì Hải quân Nhật Bản sở hữu các tàu khu trục chở trực thăng tối tân, vốn là đối thủ “không dễ bị đánh bại” với Hải quân Trung Quốc nếu xung đột khu vực xảy ra.
Phục vụ Hải quân Trung Quốc trên 40 năm, ông Dương Nghị cho rằng Nhật Bản phải chấp nhận một sự thật rằng một ngày nào đó Hải quân Trung Quốc sẽ “vượt trội hơn” Nhật Bản.
Bên cạnh đó, ông Dương Nghị tiết lộ rằng Trung Quốc sẽ tiếp tục cuộc chạy đua vũ trang với Mỹ.
Ông Dương Nghị nhận định rằng sức mạnh Hải quân Trung Quốc sẽ bằng ít nhất 1/3 so với Hải quân Mỹ trong một tương lai “có thể dự đoán được”.
Phúc Duy
Nguồn: Tin tức
|
|
|
| Ngân hàng không trả tiền khách chuyển nhầm |
|
Đăng bởi: sunlight878 - 08-05-2013, 01:52 AM - Diễn đàn: TeeN NewS
- Không có trả lời
|
 |
Biết mình chuyển nhầm tiền vào tài khoản một công ty khác, người chuyển vội liên lạc với ngân hàng “xin lại” nhưng nhận được câu trả lời số tiền chuyển nhầm đã bị xiết nợ, do đơn vị khách hàng chuyển nhầm đang nợ ngân hàng!
Theo lời kể của chị H., kế toán một doanh nghiệp du lịch tại Hà Nội, đầu tháng 7.2013, một đoàn khách của công ty chị đặt tour du lịch đi Cát Bà, Hải Phòng. Công ty sắp xếp cho khách ăn uống tại nhà hàng Lan Rừng (Hải Phòng), chi phí phải thanh toán là hơn 38 triệu đồng.
![[Image: xietno1.jpg]](http://www.thanhnien.com.vn/Pictures20138/LUAN/xietno1.jpg)
Ngày 15.7, chị H. ra một chi nhánh của Vietcombank tại Hà Nội chuyển khoản cho Lan Rừng, nội dung chuyển tiền ghi rõ "Chuyển tiền thanh toán công nợ đoàn khách du lịch tháng 6 cho nhà hàng Lan Rừng”, nhưng do sơ suất lại điền nhầm cả tên và tài khoản sang nhà hàng T.L có tài khoản tại VietinBank, chi nhánh Lê Chân, Hải Phòng. Ngay sau khi phát hiện mình chuyển sai, chị H. lập tức gọi điện cho nhân viên tại VietinBank chi nhánh Lê Chân, Hải Phòng nhờ chuyển trả lại. Cán bộ ngân hàng (NH) này lúc đầu trả lời nếu chuyển nhầm thì phải yêu cầu công ty nhận được (tức nhà hàng T.L) đến xác minh làm thủ tục chuyển trả lại.
Tuy nhiên, ngày 1.8 cán bộ NH gọi lại thông báo do nhà hàng T.L đang nợ NH, nên số tiền chuyển nhầm đã bị VietinBank Lê Chân “xiết” ngay khi thấy báo tiền trên tài khoản. “Cán bộ NH nói với tôi, thấy tiền về là họ xiết và NH không trả lại cho phía T.L để T.L trả lại cho công ty tôi nữa”, chị H. kể.
Trao đổi với PV Thanh Niên về vụ việc này, Phó TGĐ VietinBank Lê Đức Thọ khẳng định nếu là nhầm lẫn, chỉ cần chị H. làm đơn đề nghị tra soát, NH sẽ rà soát lại giao dịch thanh toán. “Nếu đúng do nhầm lẫn và công ty lẽ ra được nhận và công ty đã nhận nhầm là độc lập, không liên quan gì đến nhau, không móc nối thì không có vấn đề gì cả. NH sẽ tra soát để trả lại tiền cho khách hàng”, ông Thọ khẳng định. Cũng theo ông Thọ, chị H. cứ làm đơn kiến nghị gửi lên VietinBank sẽ giải quyết một cách nhanh nhất.
Theo luật sư Trịnh Cẩm Bình (Đoàn luật sư Hà Nội), việc khách hàng ghi tên và tài khoản nhầm sang nhà hàng T.L đã rõ, nhưng nội dung thanh toán cũng có ghi là thanh toán cho đoàn du lịch tháng 6 của nhà hàng Lan Rừng. Điều này chứng tỏ NH nơi chị H. gửi đi đã không phát hiện ra sự mâu thuẫn này. “Để hoàn thành giao dịch thanh toán, NH không chỉ có giao dịch viên mà còn có các kiểm soát viên, thủ quỹ... Lẽ ra khi thấy có sự khác nhau phải đề nghị khách hàng giải thích và ghi phiếu chuyển tiền khác, nhưng họ đã không làm vậy cho thấy trong giao dịch còn nhiều kẽ hở”, luật sư Bình phân tích.
Về phía VietinBank Lê Chân, Hải Phòng, ông Bình cho rằng khi khách hàng phát hiện nhầm, phản ánh và kiến nghị trả lại thì phải trả, chứ không thể xiết nợ vì đó không phải tiền của T.L. “Nếu không trả lại cho người chuyển nhầm, cũng có thể quy vào tội danh chiếm đoạt tài sản. Chị H. có thể làm đơn kiến nghị NH Nhà nước và nhờ công an vào cuộc điều tra làm rõ” luật sư Bình tư vấn.
Anh Vũ
Nguồn: Tin tức
|
|
|
| Fan Sông Lam làm 'dậy sóng' Bình Dương |
|
Đăng bởi: sunlight878 - 08-05-2013, 01:40 AM - Diễn đàn: TeeN NewS
- Không có trả lời
|
 |
(TNO) Dù phải làm khách trước B.Bình Dương, thế nhưng các cổ động viên (CĐV) Sông Lam Nghệ An (SLNA) vẫn biến sân Gò Đậu thành sân nhà khi nhuộm vàng đến 2/3 khán đài.
![[Image: CDV%20SLNA%20tren%20duong%20xuong%20Binh...0.jpg2.jpg]](http://thethao.thanhnien.com.vn/Pictures20138/ST/SLNA/CDV%20SLNA%20tren%20duong%20xuong%20Binh%20Duong%20.jpg2.jpg)
Một rừng áo vàng SLNA trên đường phố Bình Dương
Ngay từ buổi chiều (4.8), CĐV SLNA đã tập trung rất đông trước cổng chính Thảo Cầm Viên để di chuyển xuống Bình Dương xem trận cầu đỉnh cao. Chiến thắng sẽ giúp đội bóng xứ Nghệ leo lên đầu bảng xếp hạng.
Trước giờ bóng lăn, một màu vàng rực tràn ngập bên ngoài sân Gò Đậu. Lo ngại cho tình trạng an ninh, ban tổ chức sân đã phải đóng cửa sớm trước khi trận đấu diễn ra hơn 1 giờ đồng hồ, khiến nhiều khán giả phải đu tường, leo rào hoặc chen chúc nhau trên bờ rào cắm đầy đinh nhọn...
Chưa hết, trong thời gian diễn ra trận đấu đã có một số CĐV quá khích ném những vật lạ xuống sân, thậm chí có cả pháo sáng, khiến cho sân Gò Đậu giống như một chảo lửa.
Rất may không có sự cố nào xảy ra thêm nữa và trận đấu đã có một kết thúc... có hậu cho đội chủ nhà Bình Dương: SLNA thua 1-2!
Dưới đây là một số hình ảnh về CĐV SLNA trên sân Gò Đậu
Bắt đầu từ trước Thảo Cầm Viên TP.HCM...
![[Image: CDV%20SLNA%20tren%20duong%20xuong%20Binh...jpg671.jpg]](http://thethao.thanhnien.com.vn/Pictures20138/ST/SLNA/CDV%20SLNA%20tren%20duong%20xuong%20Binh%20Duong%20.jpg671.jpg)
![[Image: CDV%20SLNA%20tren%20duong%20xuong%20Binh...0.jpg5.jpg]](http://thethao.thanhnien.com.vn/Pictures20138/ST/SLNA/CDV%20SLNA%20tren%20duong%20xuong%20Binh%20Duong%20.jpg5.jpg)
...Đích đến là sân vận động Gò Đậu
![[Image: CDV%20SLNA%20tren%20duong%20xuong%20Binh...0.jpg8.jpg]](http://thethao.thanhnien.com.vn/Pictures20138/ST/SLNA/CDV%20SLNA%20tren%20duong%20xuong%20Binh%20Duong%20.jpg8.jpg)
![[Image: CDV%20SLNA%20tren%20duong%20xuong%20Binh....jpg67.jpg]](http://thethao.thanhnien.com.vn/Pictures20138/ST/SLNA/CDV%20SLNA%20tren%20duong%20xuong%20Binh%20Duong%20.jpg67.jpg)
Bên ngoài chật cứng người vào
![[Image: CDV%20SLNA%20.jpg]](http://thethao.thanhnien.com.vn/Pictures20138/ST/SLNA/CDV%20SLNA%20.jpg)
![[Image: CDV%20SLNA%20%20%281%29.jpg]](http://thethao.thanhnien.com.vn/Pictures20138/ST/SLNA/CDV%20SLNA%20%20%281%29.jpg)
Bên trong ken kín không còn một chỗ trống
![[Image: SLNA%20leo%20tuong%20vao%20san%20.jpg]](http://thethao.thanhnien.com.vn/Pictures20138/ST/SLNA/SLNA%20leo%20tuong%20vao%20san%20.jpg)
Đông quá không còn chỗ để ngồi hoặc đứng
![[Image: CDC%20SLAN%20tran%20xuong%20san%20.jpg]](http://thethao.thanhnien.com.vn/Pictures20138/ST/SLNA/CDC%20SLAN%20tran%20xuong%20san%20.jpg)
Bắt đầu leo trèo với ý định tràn xuống sân
![[Image: Luc%20luong%20CA%20trien%20khai%20bao%20ve%20san%20.jpg]](http://thethao.thanhnien.com.vn/Pictures20138/ST/SLNA/Luc%20luong%20CA%20trien%20khai%20bao%20ve%20san%20.jpg)
Công tác an ninh được triển khai chặt chẻ
![[Image: Phao%20sang.jpg]](http://thethao.thanhnien.com.vn/Pictures20138/ST/SLNA/Phao%20sang.jpg)
Pháo sáng được ném xuống sân
![[Image: CDV%20SLNA%20xuong%20san.jpg]](http://thethao.thanhnien.com.vn/Pictures20138/ST/SLNA/CDV%20SLNA%20xuong%20san.jpg)
Một fan bị tóm gọn khi vừa "đáp" xuống sân
Tin, ảnh: Đào Ngọc Thạch - Bạch Dương
Nguồn: Tin tức
|
|
|
| Sao Việt với nghề tay trái - Kỳ 1: Có hái ra tiền? |
|
Đăng bởi: sunlight878 - 08-05-2013, 01:27 AM - Diễn đàn: TeeN NewS
- Không có trả lời
|
 |
(TNO) Đàm Vĩnh Hưng mở cửa hàng bán cá biển, Lý Nhã Kỳ bán... kim cương, Mỹ Tâm thiết kế thời trang... Nhiều sao Việt rầm rộ "tiến công" sang lĩnh vực kinh doanh như nghề tay trái của mình.
Rầm rộ làm chủ
Kinh tế khó khăn, show diễn không phải lúc nào cũng có, thu nhập lại không ổn định... đó là lý do mà từ ca sĩ, diễn viên cho đến các người mẫu chân dài... đều muốn thử sức với việc buôn bán để có một nguồn thu ổn định, tăng thêm thu nhập.
Người đẹp Đinh Phương Ánh có nhà hàng phong cách Trung Đông, diễn viên Trương Ngọc Ánh có nhà hàng ẩm thực Trung Hoa, "anh Hai" Lam Trường thì kinh doanh nhà hàng tiệc cưới...
![[Image: saokinhdoanh4.jpg]](http://www.thanhnien.com.vn/Pictures20138/PhuongThanh/saokinhdoanh4.jpg)
Vợ chồng Trương Ngọc Ánh cùng người mẫu Đức Tiến trong ngày khai trương nhà hàng - Ảnh: Đ.C.H.N
Những quán ốc đóng "mác" nghệ sĩ cũng mọc lên như nấm ở TP.HCM. Nào là Ốc Khánh của nữ diễn viên Lê Khánh ở đường Nguyễn Bỉnh Khiêm (Q.1), quán Ốc Cu Tồ của hotboy Baggio trên đường Bà Hạt (Q.10), Ốc Hùng Thuận của diễn viên Hùng Thuận trên đường Nguyễn Trãi (Q.5)...
Trong số các quán ốc của nghệ sĩ, quán ốc Chị Ba nằm trên đường Nguyễn Trọng Tuyển (Q.Phú Nhuận) của diễn viên Đại Nghĩa có thể xem là một trong những quán có tuổi đời lâu nhất (từ năm 2009).
Trong khi đó, Ốc Khánh của diễn viên Lê Khánh thu hút khá đông khách. Quán ốc của Phi Thanh Vân khi mới mở từng gây choáng với những tên gọi lạ lùng như: tôm Võ Tắc Thiên, tôm Phan Kim Liên, cá Tây Môn Khánh...
Các người mẫu, chân dài như Thu Hằng, Đức Long, Trịnh Đan Duy Anh, Xuân Thu, Lê Thúy... thì lại hòa vào trào lưu mở quán trà chanh và bún đậu mắm tôm. Trong đó, người mẫu Trang Trần được xem là tiên phong với quán bún đậu Cô Khàn.
Trong khi đó, cũng là kinh doanh trong lĩnh vực ăn uống nhưng người đẹp Trà Ngọc Hằng tạo khác biệt với một nhà hàng trái cây tươi hay mới đây là Mr Đàm với thương hiệu Vua biển chuyên kinh doanh cá biển.
![[Image: saokinhdoanh1.jpg]](http://www.thanhnien.com.vn/Pictures20138/PhuongThanh/saokinhdoanh1.jpg)
Người mẫu Xuân Thu kiêm đầu bếp, chạy bàn, thu ngân cho quán bún đậu của mình trong ngày khai trương - Ảnh: Trí Nam
Nổi tiếng = Đắt hàng?
Trên thế giới, nhiều ngôi sao nổi tiếng như Jennifer Lopez, Britney Spears, Lady Gaga, Justin Bieber... cũng lấn sân sang lĩnh vực kinh doanh với đủ các mặt hàng từ nước hoa, quần áo, giày dép đến bánh kẹo, búp bê...
Tuy nhiên, xét về phương diện nào đó, họ không chỉ là những ông bà chủ đơn thuần mà là đang kinh doanh chính tên tuổi của mình.
![[Image: saokinhdoanh3.jpg]](http://www.thanhnien.com.vn/Pictures20138/PhuongThanh/saokinhdoanh3.jpg)
Mr Đàm tự tay nấu bún cá đãi khách trong dịp ra mắt thương hiệu Vua biển - Ảnh: Thiên Hương
Không thể phủ nhận rằng những hàng quán của "sao" luôn tạo nên sự thu hút đặc biệt, nhất là khi đến thưởng thức món ăn lại còn được tận mắt chứng kiến cô người mẫu đích thân chiên đậu hay chàng hotboy tự tay làm món ăn phục vụ khách.
Ngoài ra, dựa trên mối quan hệ trong giới, sao Việt còn có thể kêu gọi bạn bè đồng nghiệp đến ủng hộ mình, tăng thêm phần thu hút cho quán.
"Tuy nhiên, nhiều lợi thế cũng nhiều khó khăn bởi sai một li là đi cả ngàn dặm! Làm thì phải tốt hơn bình thường, không được chểnh mảng để thực khách không phải thất vọng. Đặc biệt, nghệ sĩ kinh doanh mà có sai sót thì... sập tiệm như chơi!", người mẫu Trang Trần chia sẻ
Những ngày qua, khi Mr Đàm ra mắt cửa hàng Vua biển (chuyên kinh doanh cá biển) thì hình ảnh một nam ca sĩ lịch lãm trở thành ông chủ... bán cá, tự tay nấu bún đãi khách khiến không ít người tò mò xen lẫn thích thú.
Đó là chưa kể đến việc mỗi "sao" lại có lượng fan riêng. Cách đây không lâu, khi Mỹ Tâm tung ra những thiết kế thời trang của mình, các fan của cô từ các tỉnh xa xôi cũng đô xô về, chấp nhận chờ đợi hàng giờ để mua được món hàng mang dấu ấn của thần tượng.
Người mẫu Trang Trần chia sẻ: "Người nổi tiếng kinh doanh thường có nhiều thuận lợi hơn người khác. Chẳng hạn như mọi người biết đến mình thì họ sẽ ủng hộ mình nhiều hơn và mình sẽ có lượng khách đầu tiên khá đông. Ngoài ra, người nổi tiếng còn được truyền thông chú ý hơn, nhờ vậy mà công việc kinh doanh được nhiều người biết đến".
![[Image: saokinhdoanh5.jpg]](http://www.thanhnien.com.vn/Pictures20138/PhuongThanh/saokinhdoanh5.jpg)
Lý Nhã Kỳ trong ngày khai trương cửa hàng kinh doanh thời trang cao cấp - Ảnh: Khoa Nguyễn
Không những vậy, việc thành công trong lĩnh vực nghệ thuật đã phần nào giúp nghệ sĩ rất nhiều khi làm thêm "nghề tay trái".
Với những vai hành động hấp dẫn trên phim ảnh, Johnny Trí Nguyễn thu hút khá nhiều người yêu võ thuật đến với lò võ của mình dù rằng để vào được võ đường của anh không hề đơn giản và học phí cũng không nhỏ.
Luôn xuất hiện với những món hàng hiệu đắt tiền và trang sức bạc tỉ cũng là một... thuận lợi cho cựu đại sứ du lịch Lý Nhã Kỳ khi kinh doanh kim cương và thời trang.
Với thân hình gợi cảm, người đẹp Ngọc Trinh cũng không mấy khó khăn khi mở shop thời trang và cùng với người chị mở spa thư giãn...
"Tuy nhiên, nhiều lợi thế cũng nhiều khó khăn bởi sai một li là đi cả ngàn dặm! Làm thì phải tốt hơn bình thường, không được chểnh mảng để thực khách không phải thất vọng. Đặc biệt, nghệ sĩ kinh doanh mà có sai sót thì... sập tiệm như chơi!", Trang Trần cho biết. (còn tiếp)
Kỳ 2: Sai một li, đi... danh tiếng
Thiên Hương
Nguồn: Tin tức
|
|
|
|