• Options
• Đăng nhập
• Đăng ký
• Desktop Style
• Accelerated Mobile Pages Theme

Diễn Đàn Tuổi Trẻ Việt Nam Uhm.VN

• Index

  • Diễn Đàn Tuổi Trẻ Việt Nam Uhm.VN
  • Portal

Xin chào, Khách Bạn cần phải Đăng ký trước khi đăng bài viết trên diễn đàn. Tên đang nhập    mật khẩu    Ghi nhớ TÌm kiếm diễn đàn (Tìm kiếm nâng cao) Thông kê diễn đàn » Thành viên: 473,485 » Thành viên mưới nhất: e5smjqn778 » Chủ đề: 486,767 » Bài viết: 542,983 Thống kê đầy đủ Thành viên Online Hiên tại có 1181 thành viên online. » 1 Thành viên | 1174 Khách Applebot, Baidu, Bing, Facebook, Google, Yandex, carleast13 Chủ đề mới nhất Tặng nhân sâm dịp lễ có ý... Diễn đàn: Box rao vặt linh tinh Bài viết mới nhất: tendaw 9 giờ cách đây » Trả lời: 0 » Xem: 23 Hoa Chúc Mừng 20-10 Đẹp N... Diễn đàn: Sân vườn - cây cối Bài viết mới nhất: miumiu01 10 giờ cách đây » Trả lời: 0 » Xem: 21 Gói trọn chân tình qua Ho... Diễn đàn: Sân vườn - cây cối Bài viết mới nhất: miumiu01 11 giờ cách đây » Trả lời: 0 » Xem: 16 Bó Hoa 20-10 gửi trao châ... Diễn đàn: Sân vườn - cây cối Bài viết mới nhất: miumiu01 11 giờ cách đây » Trả lời: 0 » Xem: 17 Thiệp Hoa 20-10 gửi gắm t... Diễn đàn: Sân vườn - cây cối Bài viết mới nhất: miumiu01 11 giờ cách đây » Trả lời: 0 » Xem: 15 CHỔI THAN CÔNG NGHIỆP CHO... Diễn đàn: Box rao vặt linh tinh Bài viết mới nhất: tramanh09 11 giờ cách đây » Trả lời: 0 » Xem: 20 Gói trọn chân tình qua từ... Diễn đàn: Sân vườn - cây cối Bài viết mới nhất: miumiu01 11 giờ cách đây » Trả lời: 0 » Xem: 19 Quà tặng Hoa 20-10 Đẹp gử... Diễn đàn: Sân vườn - cây cối Bài viết mới nhất: miumiu01 11 giờ cách đây » Trả lời: 0 » Xem: 19 Vài điều về KTS Cường Ngu... Diễn đàn: Box rao vặt linh tinh Bài viết mới nhất: okitomo 11 giờ cách đây » Trả lời: 0 » Xem: 18 Giới thiệu chung về Xưởng... Diễn đàn: Box rao vặt linh tinh Bài viết mới nhất: okitomo 11 giờ cách đây » Trả lời: 0 » Xem: 16

Khoá học kế toán thực hành trên phần mềm excel Đăng bởi: gaketao - 07-11-2013, 02:38 AM - Diễn đàn: Sản Phẩm Cần Bán - Không có trả lời [FONT=&quot]Khoá học kế toán thực hành trên phần mềm excel [/FONT] [FONT=&quot]Bạn đã từng học, làm kế toán trên nhiều loại hình như : dịch vụ, thương mại. sản xuất, xây lắp…Bạn chưa thực sự thành thạo làm kế toán trên phần mềm excel. [/FONT] [FONT=&quot]Trung tâm kế toán hà nội chuyên đào tạo kế toán thực hành trên excel bằng hệ thống chứng từ thực tế của các công ty doanh nghiệp. Khoá học kế toán trên excel giúp bạn hiểu được bản chất của kế toán như thế nào, lắm vững được nghiệp vụ kế toán…Trước khi bạn có thể học kế toán trên phần mềm kế toán như : fast, misa..[/FONT] [FONT=&quot]Học thực hành kế toán trên excel[/FONT] [FONT=&quot]- Nhận biết các hóa đơn hợp lý hợp lệ, phân biệt được hóa đơn đúng, hợp lý và hóa đơn khống,[/FONT] [FONT=&quot]Phân tích các nghiệp vụ kế toán trước khi thực hiện tạo lập mẫu biểu Nhật Ký Chung và Lập sổ nhật ký chung: Phản ánh theo trình tự tất cả các nghiệp vụ phát sinh trong kỳ[/FONT] [FONT=&quot]- Lập các sổ chi tiết theo đối tượng (tùy theo yêu cầu quản lý của từng mô hình DN) + Lập sổ chi tiết theo dõi công nợ phải thu, công nợ phải trả, kho NVL, kho thành phẩm… + Lập bảng trính khấu hao TSCĐ, bảng phân bổ chi phí khầu hao TSCĐ + Lập bảng phân bổ chi phí trả trước dài hạn và ngắn hạn + Lập bảng thanh toán lương, bảng phân bổ lương. + Lập bảng định mức, phân bổ chi phí riêng cho dịch vụ, sản xuất + Lập bảng tính giá thành cho từng gói dịch vụ cung cấp, các sản phẩm đã sản xuất nhập kho.[/FONT] [FONT=&quot]- Thực hiện các bút toán kết chuyển cuối tháng (kết chuyển thuế, kết chuyển doanh thu, chi phí ra lỗ/lãi tháng đó bằng các hàm đơn giản như hàm (sumif, vlookup….). - Lên bảng cân đối tài khoản tháng và các loại sổ (Sổ công nợ phải thu, phải trả, sổ quỹ, sổ tiền gửi ngân hàng, sổ cái, sổ chi tiết các tài khoản..) bằng các hàm liên kết. - Lập các sổ cái cho tất cả các tài khoản có phát sinh liên quan. - Kiểm tra đối chiếu số liệu sổ sách kế toán để hoàn thiện sổ sách trước khi làm báo cáo. - Lên Báo Cáo Tài Chính và in sổ sách(Sổ chi tiết, sổ tổng hợp…)[/FONT] [FONT=&quot]Kết quả đạt được sau khóa học thực hành kế toán trên excel tại [/FONT] [FONT=&quot]:[/FONT] [FONT=&quot]- Các bạn sẽ hiểu được bản chất quy trình luân chuyển chứng từ và số liệu từ khâu nhập liệu đến khâu làm sổ sách, báo cáo tổng hợp, báo cáo tài chính . - Chủ động kiểm tra đối chiếu sổ sách số liệu giữa các sổ chi tiết, sổ cái, sổ tổng hợp và các Báo cáo tài chính từ đó làm căn cứ để lên kế hoạch thuế, kế hoạch cân đối thuế GTGT, TNDN và báo cáo tài chính cuối năm. - Làm chủ công việc kế toán tư vấn cho giám đốc khi cần[/FONT] [FONT=&quot]CÔNG TY CP NGHIÊN CỨU VÀ HỖ TRỢ DOANH NGHIỆP HÀ NỘI[/FONT] [FONT=&quot]TRUNG TÂM ĐÀO TẠO [/FONT] [FONT=&quot]Học thực hành kế toán trên excel[/FONT] Gặp Mr Hải Hotline : 0982 686 028 Cơ Sở 1 : Lê Trọng Tấn – Thanh Xuân – Hà Nội Cơ sở 2 : Đường Xuân Thủy– Cầu Giấy – Hà Nội Cơ Sở 3 :Tòa Nhà p3 Khu Đô Thị Việt Hưng – Long Biên – Hà Nội Cơ Sở 4 :Tòa Nhà CT2 Khu Đô Thị Văn Khê – Hà Đông – Hà Nội Cơ Sở 5 : Tổ 47 Thị Trấn Đông Anh – Hà Nội Cơ sở 7: Thành phố Thái Bình – Thái Bình Cơ sở 6: Lê Hồng phong – Thành Phố Nam Đinh Cơ Sở 8 : Trần Nguyên Hãn – Phường Thọ Xương – Tp Bắc Giang Cơ sở 9 : Đường Lương Ngọc Quyến – Tp. Thái Nguyên Cơ Sở 10 : Nguyễn Đăng Đạo – Tp Bắc Ninh Cơ Sơ 11: Nguyễn Đức Cảnh – P. An Biên – Q. Lê Chân – Tp. Hải phòng Cơ sở 12 : Đường Mê Linh – Phường Khai Quang – Thành Phố Vĩnh Yên – Vĩnh Phúc Cở sở 13: Đường Nguyễn Văn Hưởng - Quận 2 – Tp.hcm(Hồ chí minh) Cơ Sở 14 : Phố Nguyễn tạo – p. Trường Thi –Tp Thanh Hóa “Ngoài ra công ty còn chuyên làm dịch vụ kế toán cho doanh nghiệp lương 500->1.000.000đ/tháng” Chúng tôi cam kết: “ không thành nghề không thu học phí”.   Giáo viên nói gì về đề thi môn Ngữ văn? Đăng bởi: cobala632 - 07-11-2013, 02:20 AM - Diễn đàn: Tin tức giáo dục - thi cử - Không có trả lời Đề thi ĐH môn Ngữ văn của cả hai khối C và D đều ấn tượng với câu hỏi về lối sống trong phần nghị luận. Chúng tớ đã kết nối với thầy Trần Hinh - Chủ nhiệm bộ môn Nghệ thuật học Trường ĐH KHXH & NV Hà Nội và cô Trịnh Thu Tuyết - Giáo viên tổ Văn, trường THPT Chu Văn An để cùng nhận định về đề thi năm nay Theo thầy Hinh thì những tác phẩm ra trong cả hai đề thi đều là tác phẩm lớn, quen thuộc và luôn ở trong khung chương trình ôn tập của học sinh. Chính vì vậy, học sinh đều đã được ôn rất kĩ lưỡng. Tuy nhiên cái hay của đề thi năm nay nằm ở chỗ nếu chỉ học thuộc thì sẽ rất khó đạt được điểm cao. Vì hầu hết các câu hỏi đều hỏi theo hướng mở, mới, đòi hỏi sự tư duy và biết phân tích vấn đề. Thầy Hinh lí giải: “Ví dụ tác phẩm Người lái đò sông Đà trong đề thi khối D có nhắc đến “người cố nhân”, các em cần phải hiểu đó chính là vẻ đẹp trữ tình của dòng sông Đà. Còn câu hỏi về tác phẩm Hai đứa trẻ ở đề thi khối C thì lại muốn thông qua ấn tượng của bé Liên về Hà Nội để khắc họa lên vẻ đẹp của Hà Nội từ những chuyến tàu hàng đêm các em đợi chờ”. Riêng về hai câu hỏi nghị luận thì đều không dễ như các năm trước. Thường đề thi đề cập đến một câu nói nổi tiếng, một hiện tượng xã hội nổi cộm, nhưng năm nay thì đều là hai câu trích dẫn của hai nhân vật mà có thể rất nhiều thí sinh không biết. “Câu hỏi nghị luận khối C là một câu hỏi tương đối khó vì nếu như thí sinh không hiểu rõ câu nói ấy thì rất có thể nghĩ đến một lời khen ngợi. Nhưng câu nói đơn giản, không hề đao to búa lớn này lại để ám chỉ một thói xấu cố hữu của người Việt. Đó là thái độ sống khôn ngoan, những việc gì có lợi cho bản thân thì xung phong còn việc gì có tính nguy hiểm, khó khăn thì lánh sau lưng người khác. Hay nói rộng hơn đó là những hành vì chỉ nghĩ đến bản thân mình, ích kỉ không nghĩ đến lợi ích của tập thể” – Thầy Trần Hinh đưa ra ý kiến. Bên cạnh đó thầy cũng nhận xét về câu nghị luận của khối D có nhắc đến chàng trai Việt kiều Trần Hùng John. Thầy Hinh cho rằng đây cũng là một câu hỏi rất thú vị và đòi hỏi tư duy. Ý của câu nói là nhấn mạnh những người Việt Nam thường rất ít tính chủ động, mà thường thụ động trong mọi hành động, công việc, chỉ thích làm theo người khác, thiếu sự sáng tạo. Phần riêng của cả hai đề đều rơi vào tác phẩm rất quen thuộc nhưng cũng có phần đánh đố thí sinh. Trong câu 3b khối C nhận định sự nhẫn nhục của Từ không đáng trách mà chỉ đáng thương, còn sự nhẫn nhục của người đàn bà hàng chài thì vừa đáng thương vừa đáng trách có phần đánh lừa thí sinh. Thầy Hinh cho biết: “Thực ra chính Từ, một người phụ nữ có cuộc sống quá khứ lầm lỗi sau khi lấy Hộ mới là người đáng trách mà cũng đáng thương. Còn người đàn bà hàng chài thì có một sự hi sinh vô cùng cao cả vì con cái và gia đình, chính vì thế mà ở chị chỉ thấy sự đáng thương mà không hề đáng trách. Câu hỏi này yêu cầu các em phải biết nhìn nhận vấn đề một cách khái quát, tổng hợp”. Cô Trịnh Thu Tuyết: Đề thi đem đến nhiều bất ngờ thú vị Bên cạnh nhận định của Thầy Hinh, cô Trịnh Thu Tuyết đưa ý kiến: "Đề thi môn ngữ văn hai khối C, D năm nay tuy vẫn giữ nguyên cấu trúc cơ bản nhưng có thể thấy đã có những thay đổi khá tích cực trong cách đặt vấn đề và yêu cầu làm bài". Cô Tuyết cho rằng các câu hỏi nghị luận văn học đã đề cập được những vấn đề hay, làm mới những kiến thức quen thuộc trong nếp dạy của giáo viên và nếp học của học sinh, đưa đến những bất ngờ lí thú. "Điều quan trọng là cách ra đề vừa sát kiến thức cơ bản, ví dụ: vẻ đẹp người chiến sĩ Tây Tiến; cái tôi trong thơ Xuân Diệu... lại vừa tạo tình huống mở, buộc học sinh phải có suy nghĩ độc lập, sáng tạo trên cơ sở nắm vững kiến thức cơ bản". Theo cô Tuyết, ở với câu hỏi nghị luận xã hội đều có những khoảng trống khá lớn cho suy nghĩ riêng của thí sinh, các em không bị định hướng gò bó trong những ý kiến luôn luôn là chân lí như trước đây, có thể thẳng thắn bày tỏ quan niệm của mình. Qua đó, chúng ta sẽ nhận được những phản hồi khá trung thực về thực trạng giáo dục cũng như thực trạng cuộc sống xã hội. Từ những điểm tiêu cực, tích cực mà thí sinh đưa vào bài phân tích các em sẽ có điều chỉnh để sống tích cực, chủ động, sáng tạo. Cả hai thầy cô đều đồng tình rằng hai đề Văn năm nay tương đối vừa sức với những học sinh chăm chỉ và biết tư duy. Nhiều câu hỏi hay, gợi mở tạo hứng thú cho thí sinh và tránh được cách học theo khuôn mẫu.   Từ quyết định ra đi của Phở 24 Đăng bởi: sunlight878 - 07-11-2013, 01:59 AM - Diễn đàn: TeeN NewS - Không có trả lời Bị thâu tóm, không chịu nổi sức ép tài chính, sự đơn độc trên con đường phát triển, hụt hơi trong hội nhập, chủ động nhượng quyền, thậm chí bị lừa gạt... chỉ trong vòng một thập niên qua, hàng loạt thương hiệu lớn của VN đã hoặc biến mất, hoặc bị đổi chủ. Từ tô phở bình dân của người Việt, doanh nhân Lý Quí Trung nâng cấp thành món ăn sang trọng, đặt để trong không gian hiện đại và có cá tính hơn - Ảnh: Nguyên Nga Mỗi thương hiệu một lý do nhưng nó đang khiến kỳ vọng xây dựng thương hiệu quốc gia bền vững như Samsung của Hàn Quốc, Honda của Nhật... trở nên xa vời. Một buổi sáng đầu năm 2012, tôi nhận được cuộc điện thoại của TS Nguyễn Xuân Xanh, Việt kiều Đức, tác giả quyển sách best seller Huyền thoại Einstein với giọng điệu đầy lo âu: “Phở 24 nghe nói được bán cho một công ty của Thái rồi. Nếu tin này là thật thì tiếc cho VN mình quá, một thương hiệu phở sạch đẹp lại mất đi...”. TS. Xanh có thói quen cứ 3 buổi sáng những ngày lẻ, sau khi đi bơi, ghé vào tiệm Phở 24 ở Grand View, Phú Mỹ Hưng “làm” một tô bởi theo ông, “quán có không gian văn minh, phục vụ chuyên nghiệp, khẩu vị không quá nặng mùi gia vị, hợp với Tây lẫn ta”. Người làm sang món phở Thực tế, tại thời điểm đó, Công ty cổ phần Việt Thái Quốc tế (VTI), chủ thương hiệu Highlands Coffee đã là chủ nhân mới của chuỗi thương hiệu Phở 24 và đã bán 49% bộ phận kinh doanh của VTI (Highlands Coffee và Phở 24) tại VN cho JolliBee của Philippines. Giá trị của thương vụ VTI-JolliBee được tiết lộ là khoảng 25 triệu USD. Như vậy, thông tin riêng Phở 24 được chuyển nhượng cho VTI trước đó với giá 20 triệu USD cũng có cơ sở. Phía VTI và Phở 24 đến nay chưa có bất kỳ phát biểu nào về con số này. Ngược thời gian 10 năm trước, tháng 6.2003, tiệm Phở 24 đầu tiên được khai trương tại TP.HCM. TS Lý Quí Trung, nhà sáng lập thương hiệu Phở 24 trở thành người tiên phong trong việc tạo ra khái niệm thức ăn nhanh VN. Từ tô phở bình dân của người Việt, doanh nhân Lý Quí Trung nâng cấp thành món ăn sang trọng, đặt để trong không gian hiện đại và có cá tính hơn. Ngay lập tức, Phở 24 được để ý và chấp nhận, cho dù nhiều khách hàng nhận xét, không tìm thấy được mùi vị truyền thống đặc trưng của tô phở Việt. Nhưng có sao đâu, đến cuối năm 2004, “tiệmphở có máy lạnh” đầu tiên đã có mặt tại Hà Nội, thủ phủ của món phở truyền thống. Ông Trung nói: “Chúng tôi không chỉ bán phở mà còn bán không khí ăn phở, cảm giác ăn phở”. Đến đầu 2005, nhiều vị trí đắc địa tại TP.HCM như Phú Mỹ Hưng và các thành phố lớn như Huế, Đà Nẵng, Nha Trang, Vũng Tàu, Bình Dương... đều xuất hiện tiệm Phở 24 bằng mô hình nhượng quyền. 6 tháng sau, Phở 24 bắt đầu xuất ngoại, sang thủ đô Jakarta, Indonesia, đúng với chiến lược ông Trung đưa ra ban đầu là “trở thành người đầu tiên phát triển trên mạng lưới toàn cầu cho chuỗi cửa hàng phở”. Chiến lược kinh doanh của Phở 24 là đánh trực diện vào thị trường ở trung tâm, cho dù mặt bằng cao gấp 5 - 7 lần và không đi đường vòng. Năm 2009, tại diễn đàn CEO do Tổ chức Asia Society có trụ sở đặt tại thành phố New York tổ chức, TS Lý Quí Trung đã có cuộc trò chuyện về quá trình khởi nghiệp và xây dựng Phở 24 thành một thương hiệu quốc tế. Ông nói, mấy năm qua là giai đoạn Phở 24 thăm dò thị trường nước ngoài để tìm ra mô hình lý tưởng nhất để nhân rộng, năm 2010 sẽ là cái mốc mới trong chiến lược nhân rộng quốc tế của Phở 24. Doanh thu của Phở 24 trong năm 2010 tăng nhanh và đến khi chia tay thương hiệu, cuối năm 2011, trong vòng chưa được 10 năm, đã có khoảng 60 tiệm trong nước và 20 tiệm Phở 24 ở nước ngoài, chủ yếu ở khu vực châu Á - Thái Bình Dương, bằng mô hình nhượng quyền. Tốc độ nhượng quyền của thương hiệu này được đánh giá nhanh hơn cả KFC vì chuỗi gà rán Mỹ này phải mất 13 năm mới mở được 80 nhà hàng tại VN trong thời kỳ đầu. Trả lời tạp chí Forbes Asia đầu năm 2011, ông nói: “Theo tôi thì tương lai của Phở 24 là ở nước ngoài. Trong 5 năm tới, tôi hy vọng có thể mở rộng thương hiệu ra thị trường thế giới”. Mỹ và châu Âu là hai thị trường lớn mà ông Trung đặt tham vọng sẽ đưa thương hiệu Phở 24 đến trong một ngày không xa. Quyết định ra đi Với những bước đi bài bản và thành công nói trên, Phở 24 đã dấy lên niềm hy vọng về định vị món "quốc hồn, quốc túy", phở của người Việt trên toàn cầu. Nhưng sau 9 năm đeo đuổi tham vọng này, thương hiệu Phở 24 được chủ nhân của nó âm thầm chuyển nhượng cho một đối tác khác. Lý do nào khiến doanh nhân này bán đi thương hiệu tự hào và tâm huyết của mình? Không trả lời trực tiếp nhưng cách đây một năm, ông Trung chỉ nói đơn giản rằng, nếu chuyển nhượng để thương hiệu phát triển tốt hơn và có nhiều thời gian tập trung cho việc khác thì nên làm. Sau 11 tháng đàm phán, thương hiệu Phở 24 của Nam An Group được nhượng về cho Công ty cổ phần Việt Thái Quốc tế (VTI) Trong các thương hiệu Việt đã và đang có nguy cơ bị các công ty ngoại thâu tóm hoặc bị xóa sổ trước áp lực tài chính, Phở 24 không nằm trong số đó. Phở 24 chủ động nhượng thương hiệu và bán với giá tốt nhưng không thể phủ nhận, sau thời gian phát triển khá nóng và ghi điểm tốt trong mắt người tiêu dùng, thương hiệu Phở 24 đã bị chựng lại. Kinh tế năm 2008 gặp nhiều khó khăn, lượng khách đến với Phở 24 giảm dần khiến một số nhà nhận nhượng quyền khó lòng trụ lại lâu, phải đóng cửa. Năm 2009, một số tiệm phở ở TP.HCM và các tỉnh thành khác phải chấp nhận bị đóng cửa. Trong tập tự truyện Bầu trời không chỉ có màu xanh (dự kiến phát hành vào đầu tháng 7.2013), TS Lý Quí Trung cho biết có nhiều nguyên nhân khiến ông ra quyết định cuối cùng này. Trong đó, nguyên nhân chính là từ nguồn tài chính mới cần thiết để phát triển hệ thống như: hiện đại hóa nhà xưởng, làm marketing, quảng cáo, nâng cấp toàn bộ hệ thống cửa hàng sau 10 năm mà ông Trung miêu tả là “như người chiến binh già cần bộ áo giáp mới” và những dự án mở cửa hàng ra quốc tế. Tất cả cần rất nhiều tiền. Hơn nữa, thời điểm này, sau 5 năm, cổ đông chiến lược của Phở 24 là Quỹ đầu tư VinaCapital cũng rục rịch thoái vốn theo thông lệ của một quỹ đầu tư. Bên cạnh đó, chính sự phát triển ồ ạt đã tạo lỗ hổng quản trị hệ thống, đặc biệt lớp nhân sự cao cấp. Ông Trung từng lường trước và đã viết trong 2 quyển sách về nhượng quyền, thế nhưng, khi xảy ra, Phở 24 lại không thể miễn nhiễm được. Rồi thử thách trước hàng loạt thương hiệu thức ăn nhanh đổ bộ vào VN, Phở 24 khó đương đầu để tìm lại chính mình như thuở sơ khai. Có một chi tiết, trong lịch sử kinh doanh, vay ngân hàng chưa bao giờ là ưu tiên hàng đầu của ông Trung. Trước những khó khăn về tài chính, ông cũng từ chối tìm đến ngân hàng với lý do thật đơn giản: “Tôi không muốn phải chịu thêm nhiều áp lực từ những khoản lãi phát sinh và không muốn đặt số phận mình vào tay người khác”. Cũng chính quan điểm này nên ông Trung từ chối bán bớt cổ phần lần nữa (5 năm trước đã bán 30% cổ phần cho VinaCapital) bởi theo ông, thật khó chấp nhận việc bị mất quyền kiểm soát với công ty do mình sáng lập. Lý Quí Trung và gia đình ra quyết định phải bán hết. Và sau 11 tháng đàm phán, thương hiệu Phở 24 của Nam An Group được nhượng về cho VTI. Xét về lợi ích tài chính của thương vụ và tình hình kinh tế VN trong những năm gần đây, việc nhượng lại thương hiệu Phở 24 quả là quyết định khôn ngoan. Tiếc một điều, Lý Quí Trung phải sớm tạm biệt hoài bão và cả giấc mơ xây dựng một thương hiệu Phở Việt trên thị trường thế giới của mình. Từ những kinh nghiệm của nhà kinh doanh mô hình nhượng quyền đầu tiên của VN, ông Trung đã viết quyển sách đầu tiên về đề tài nhượng quyền thương mại (franchise) Franchise - Bí quyết thành công bằng mô hình nhượng quyền kinh doanh và Mua Franchise - Cơ hội mới cho các doanh nghiệp VN liên tục nằm trong danh sách “best seller” năm 2005 và 2006. Chính bởi thành công từ mô hình kinh doanh nhượng quyền, ông được mời làm cố vấn đặc biệt cho Trung tâm nghiên cứu nhượng quyền châu Á - Thái Bình Dương (Asia Pacific Center of Franchising Excellence) có trụ sở tại Úc. Nguyên Nga Nguồn: Ẩm thực   Khi đầu bếp 'khủng' Ramsay bại trận ở Singapore Đăng bởi: sunlight878 - 07-11-2013, 01:53 AM - Diễn đàn: TeeN NewS - Không có trả lời Là 1 trong 4 đầu bếp duy nhất ở Vương quốc Anh bảo vệ được danh hiệu nhà hàng 3 sao Michelin, linh hồn của những chương trình truyền hình hấp dẫn như Master Chef hay Hell's Kitchen, ít ai nghĩ rằng có 1 ngày chef Gordon Ramsay lại bại trận trước những "cao thủ" đường phố Singapore. Ramsay trong vòng vây người hâm mộ tại một "hawker center" (khu ăn uống) - Ảnh: AFP Văn hóa "hawker center" độc đáo của Singapore Ẩm thực đường phố Singapore - "street hawker", phát triển mạnh mẽ vào giai đoạn hậu Thế Chiến thứ 2. Đây là một ngành nghề phổ biến và phù hợp cho mọi giới bởi chi phí đầu tư thấp nhưng lợi nhuận lại cao. Vào những năm 60 của thế kỷ trước, toàn bộ đảo quốc Singapore có hơn 24.000 hộ kinh doanh ăn uống tự do theo kiểu này. Tuy nhiên mô hình kinh doanh tự do này lại tiềm ẩn rất nhiều rủi ro: các chuẩn mực an toàn vệ sinh thực phẩm, nguồn cung cấp, thất thoát về thuế... cũng như lượng chất thải khổng lồ từ các món ăn. Chính phủ Singapore đã có 1 quyết định hết sức đúng đắn vào thời điểm đó là di dời tất cả các hộ kinh doanh ăn uống vào những khu vực có quy hoạch bài bản nhằm đảm bảo những tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm. Đồng thời các hộ bắt buộc phải đăng ký giấy phép kinh doanh như một biện pháp chống thất thu thuế. Chiến dịch này được hoàn tất vào cuối năm 1969. Cho đến nay, toàn đảo quốc Singapore đã có hơn 140 "hawker center" - khu ăn uống, tạo nên một diện mạo ẩm thực hết sức thú vị. Thực khách có thể thưởng thức những món ăn đường phố hấp dẫn, đồng thời hoàn toàn an tâm về những tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm. Bên cạnh đó, chính phủ Singapore đã có rất nhiều hoạt động để bảo tồn và duy trì văn hóa kinh doanh độc đáo này. Thử thách "Người hùng hawker" với vua đầu bếp Ramsay Ramsay bên cạnh người chủ của thương hiệu cơm gà Hải Nam Tian Tian - cũng là người đánh bại ông trong thử thách này - Ảnh: AFP Văn hóa "hawker center" hấp dẫn đến mức đôi khi cư dân Singapore tự hỏi: "Liệu những đầu bếp đẳng cấp thế giới như Gordon Ramsay có nấu những món đặc trưng của đảo quốc này ngon bằng các đầu bếp địa phương hay không?". Và để trả lời câu hỏi đó, chính Ramsay đã nhận lời "thách đấu" với 3 đầu bếp tài hoa nhất của Singapore trong sự kiện mang tên "Thử thách Người hùng hawker" (Hawker Hero Challenge). Được tổ chức bởi nhà mạng lớn nhất Singapore là Singtel, hiệu ứng của chương trình lan truyền rất nhanh trên đảo quốc này cũng như lan tỏa mạnh mẽ đến các nước trong cùng khu vực. Khởi đầu là câu khẩu hiệu ấn tượng "It's Singapore VS Ramsay" (Singapore đối đầu với chef Ramsay) cùng đoạn clip ngắn mà trong đó Ramsay lạnh lùng tuyên bố: "Tôi chấp nhận lời thách đấu!" như phong cách thường thấy. Người dân Singapore được quyền bầu chọn những đầu bếp cùng món ăn mà họ yêu thích nhất để tham gia thử thách ở bất cứ nơi nào, từ màn hình xe buýt, trạm xe điện ngầm cho đến các thiết bị di động... Cuối cùng, 3 món ăn đặc trưng của Singapore được chọn là "mì càri Laksa", "cơm gà Hải Nam" và "cua sốt ớt". Qua hơn 1.000 lượt bình chọn, Ramsay chiến thắng ở món "cua sốt ớt" (giữa) nhưng đã hoàn toàn gục ngã ở 2 món còn lại là "mì càri Laksa" (trái) và "cơm gà Hải Nam" (phải) - Ảnh: AFP Trong suốt ngày "quyết đấu" 7/7 vừa qua, Ramsay đã nấu 3 món trên và thực khách sau khi đã nếm thử sẽ chấm điểm cho từng món ăn. Qua hơn 1.000 lượt bình chọn, Ramsay chiến thắng ở món "cua sốt ớt" nhưng đã hoàn toàn gục ngã ở 2 món còn lại là "mì càri Laksa" và "cơm gà Hải Nam". Vậy là, một trong những đầu bếp hàng đầu của thế giới đã không thể nấu những món Singapore ngon bằng... người Singapore. Một thử thách có thể xem là hơi kỳ cục, tuy nhiên cũng gợi nên rất nhiều điều thú vị Một cách quảng bá hình ảnh quốc gia hiệu quả Ramsay bên dĩa cơm gà Hải Nam Tian Tian - Ảnh: AFP Có thể xem "Thử thách Người hùng hawker" là một chương trình truyền hình thực tế khá thành công khi đã kết hợp hài hòa văn hóa ẩm thực Singapore, một quốc gia nhỏ bé với chỉ hơn 5 triệu dân cùng lịch sử lập quốc ngắn ngủi, với hình ảnh của một cá nhân - đầu bếp 3 sao Michelin Ramsay đẳng cấp thế giới. Nếu nhìn nhận đầy đủ, đây không hẳn là một thử thách hay cuộc thi, mà chỉ đơn thuần là một chiến dịch quảng bá cho văn hóa ẩm thực Singapore. Thông qua sự lan tỏa mạnh mẽ của mạng xã hội mà cụ thể là Facebook, Twiiter hay Youtube, hình ảnh phong phú của ẩm thực Singapore đã gần gũi với bạn bè năm châu hơn. Và tất nhiên không thể không nhắc đến sức hút của Gordon Ramsay, vị đầu bếp nổi tiếng nhất nhì thế giới. Đây quả thật là chiến lược quảng bá hình ảnh quốc gia hết sức hiệu quả của chính phủ Singapore. Chỉ vài phút sau khi clip Ramsay "nhận lời" thách đấu với Singapore được tung ra, đã có hàng trăm ngàn lượt chia sẻ hình ảnh và clip của vị giám khảo Masterchef và Hell's Kitchen đang rất được yêu thích này bên cạnh các món ăn đặc trưng của Singapore. Dù cho kết quả cuộc thi là như thế nào đi nữa, thì chính phủ Singapore cũng đã "ghi điểm" trong chiến lược quảng bá hình ảnh quốc gia với thế giới. Điều mà Việt Nam, với nền văn hóa ẩm thực phong phú hơn rất nhiều, vẫn chưa thể làm được. Đặng Vũ Nguồn: Ẩm thực   Bậc thầy về ngôn ngữ cơ thể đến Việt Nam Đăng bởi: hongvangdemmua - 07-11-2013, 01:52 AM - Diễn đàn: TeeN NewS - Không có trả lời Chuyên gia hàng đầu thế giới về ngôn ngữ cơ thể vừa đến Hà Nội, thích thú quan sát biểu hiện của mọi người quanh hồ Hoàn Kiếm, và thấy rằng 'phụ nữ luôn ngó nghiêng để đoán biết đàn ông nghĩ gì, còn đàn ông thì mặt tỉnh bơ rất khó đoán'. Chuyên gian ngôn ngữ cơ thể Alan Pease. Ảnh: peaseinternational.com VnExpress đã có buổi trò chuyện với Alan Pease về con đường dẫn ông đến nghề đọc hiểu ngôn ngữ cơ thể và những khó khăn mà ông trải qua trong nghề này. - Ông đến với nghề đọc hiểu ngôn ngữ cơ thể như thế nào? - Sự nghiệp của tôi bắt đầu năm 1956. Bố là người bán bảo hiểm nhân thọ, hàng đêm bố thường đến gõ cửa từng nhà và thu tiền mặt. Hồi nhỏ, bố hay đưa tôi đi cùng và gần như ngày nào tôi cũng nghe bố nói về bảo hiểm, khoảng 46 lần/tuần. Thời gian đó, tôi nhận ra, chúng ta có thể học được cách người ta phản ứng từ ngôn ngữ cơ thể của họ, nhất là trong đàm phán với khách hàng. Tôi vẫn nhớ bố từng dạy tôi rằng: "Nếu con muốn có tiền tiêu vặt thì bắt buộc phải bán cái gì đó". Các năm tiếp theo, tôi làm các công việc như bán đồ gia dụng, và bán các sản phẩm tài chính như bảo hiểm nhân thọ và các gói đầu tư tài chính. Điều này giúp tôi có nhiều kinh nghiệm trong việc đàm phán và phán đoán suy nghĩ đối tác qua thái độ của họ. Năm 1969, tôi được mời đến chia sẻ cách bán các đồ gia dụng như nồi và chảo. Một trong kỹ năng tôi chia sẻ là cách để đọc suy nghĩ của người đối diện, hoặc đối tác. Năm 1971, lần đầu tiên tôi tổng hợp các hiểu biết của mình về cách đọc ngôn ngữ cơ thể vào băng DVD. Cũng thời điểm này, tôi viết hai cuốn sách về bán lẻ và về việc thấu hiểu đối tác thông qua ngôn ngữ cơ thể của họ. Thông tin về ngôn ngữ cơ thể về sau được chuyển tải thành chương trình TV show năm 1980 - chương trình chuyên đọc ngôn ngữ cơ thể mọi người từ chính trị gia, ngôi sao ca nhạc, thậm chí là tội phạm. Trên thế giới có chương trình nổi tiếng là Lie to me (Hãy nói dối tôi mà xem). Trong chương trình đó, cảnh sát sẽ chiếu ngôn ngữ cơ thể của tội phạm lên, và tôi sẽ phân tích ngôn ngữ cơ thể của đối tượng đó để xem chỗ nào người đó nói dối, và chỗ nào nói thật. - Trường hợp nào để lại ấn tượng mạnh cho trong ông? - Tôi vẫn còn nhớ vụ án liên quan đến ngôn ngữ cơ thể mà tôi đã giúp một người không bị ở tù nhiều năm. Lần đó, ở Australia, một đứa bé bị linh cẩu ăn thịt, cảnh sát khẳng định người giết đứa bé chính là mẹ nó tên Lindy Shambeglayn. Người phụ nữ khẳng định, cô ấy không giết đứa bé mà đứa bé bị linh cẩu bắt và ăn thịt. Người phụ nữ đó là bạn của tôi, và cô ấy đã đến tìm tôi giúp cô ấy trong chuyện này. Vào thời điểm đó, trên TV chiếu cảnh người mẹ nói rằng con linh cẩu bắt đứa bé, người xem thấy phản ứng của bà đeo kính đen để che khuôn mặt, và nhất là miệng hơi chếch lên một chút, khiến người xem có cảm giác như cô ấy đang cười và điều này khiến nhiều người mẹ khác ở Australia rất phẫn nộ. Bồi thẩm đoàn khi xét xử cũng dựa vào chi tiết này để bỏ tù cô ấy 15 năm dù họ không tìm thấy chứng cứ. Thời gian trên, Lindy từng gọi điện cho tôi nhờ tư vấn để bà ấy thoát khỏi vụ án. Tôi nói với bà ấy rằng: "Bà đừng nói dối tôi, vì tôi có thể đọc được những gì bà nghĩ trong đầu đấy". Có thể không đúng 100% nhưng Lindy rất sợ điều tôi làm được, và cô ấy nói: "Không, tôi không phải hung thủ giết đứa bé". Trong suốt hai giờ phỏng vấn, tôi thấy có hai khả năng, đó là nói dối nhưng nghĩ mình đang nói thật (đây là bệnh tâm lý), thứ hai là cô ấy nói thật. Tôi nhận thấy cô ấy đang nói thật. Vì thế, suốt ba năm khi cô ấy bị bỏ tù, tôi đã tìm ra bằng chứng chứng minh rằng biểu hiện khuôn mặt giống nụ cười đó thể hiện sự sợ hãi, và tôi đã giúp cô ấy thay đổi ngôn ngữ cơ thể cho phù hợp. Cuối cùng cô ấy được thả sau ba năm trong tù. Đồng thời tòa cũng bồi thường 500 ngàn đô vì phạt tù sai. Sau này, cảnh sát cũng tìm thấy xác đứa bé và những mẩu xương cho thấy đứa bé bị tấn công bởi linh cẩu. - Dựa vào đâu ông mà ông đoán chắc người ấy vô tội? Tôi nhận thấy con người có hai cách cười. Cách thứ nhất là khi cười, hàm dưới của con người hơi hạ xuống, hai khóe miệng hơi kéo về phía sau. Đây là kiểu cười của người đang vui. Kiểu cười này được dùng khi chứng minh là tôi không đe dọa anh, tôi vô hại. Kiểu thứ cười thứ hai là hai khóe miệng không kéo lên trên mà kéo ngang hoặc kéo phía dưới. Đa số mọi người thường không phân biệt được kiểu cười này - kiểu khi vui và kiểu khi đang sợ. Mọi người nghĩ phụ nữ ấy cười khi nói về đứa bé bị bắt, nhưng thực tế, nếu để ý sẽ thấy đó là biểu hiện của bà mẹ rất sợ hãi và không làm chủ được bản thân. Tôi đã lên truyền hình giải thích như vậy. Vụ án trên cho thấy vai trò của ngôn ngữ cơ thể quan trọng như thế nào. Người phụ nữ ấy vào tù chỉ vì vì bị hiểu sai ngôn ngữ cơ thể. Khoảng 60-80% những thông điệp chúng ta truyền tải đều qua ngôn ngữ cơ thể. Khi ngôn ngữ cơ thể bị hiểu sai, người ta có thể sinh ra những phản ứng sai tương ứng. Về mặt khoa học, dựa vào thuyết Darwin, tôi chứng minh được rằng luôn luôn có sự thống nhất giữa những gì người ta biểu hiện ra và những gì người ta nghĩ trong đầu. Những người nào có khả năng nhận biết được điều đó thì họ có thể nhận ra người đối diện đang nói dối hay không. Chẳng hạn như miệng họ nói dối, nhưng thái độ, cử chỉ của họ lại nói lên điều khác hẳn. Và dựa vào đó, tôi đã phân biệt được người nào nói thật, người nào nói dối. - Vợ ông cũng là chuyên gia về ngôn ngữ cơ thể, vậy trong cuộc sống ông đối diện với bà ấy như thế nào khi bị bà ấy "bắt bài"? - Vào ngày kỷ niệm sinh nhật 40 tuổi của vợ tôi, cô ấy nói: "Em chỉ muốn tổ chức buổi tiệc nhẹ , nhỏ thôi", nhưng tôi biết đó là lời nói dối. Vì thế, tôi quyết định tổ chức buổi sinh nhật bất ngờ, và lên kế hoạch lớn cho vợ. Tôi bí mật điện cho bạn bè, và trong bốn đêm tôi chuẩn bị xong. Một buổi tối, tôi về nhà, vợ tôi hỏi: "Anh đang làm gì đấy, anh vừa đi đâu đấy". Khi đó, vài biểu hiện ngôn ngữ cơ thể của tôi khiến vợ đoán được, tôi nói là: "Chẳng gì cả" và tôi bị vợ "đọc vị" ra được, nhưng cô ấy giả vờ không biết gì. Cô ấy hỏi: "Anh muốn nói vấn đề đó không". Tôi trả lời: "Không, chẳng có chuyện gì để nói cả". Lúc đó tôi nhận ra tôi phản ứng hơi thái quá, vì đây chính là biểu hiện đầu tiên của việc nói dối. Vợ nói: "Khi nào anh định nói em sẵn sàng lắng nghe". Chúng tôi đi ngủ và không ai nói gì trong đêm đó, còn tôi hy vọng vợ sẽ quên đi. Nhưng sáng hôm sau, cô ấy tiến lại gần và hỏi: "Anh có định giải thích cho em về những gì xảy ra không. Đừng giấu em nữa". Thật ra, vợ tôi khi đó nghĩ rằng tôi đang cặp bồ. Tôi đành thú thật rằng tôi sẽ làm bữa tiệc sinh nhật bất ngờ cho cô ấy. Trên thực tế, vợ tôi đọc ngôn ngữ cơ thể của tôi tốt hơn tôi đọc vợ mình. Cô ấy còn có khả năng ứng dụng ngôn ngữ cơ thể rất tốt. - Cụ thể vợ ông đã "nhìn thấu" như thế nào? - Tuần trước tôi và vợ đến buổi tiệc của giới chính trị, mọi người ăn mặc lịch sự và trang trọng. Khi hai người ngồi ăn, vợ tôi gần như biết tình trạng hôn nhân của những cặp vợ chồng khác như thế nào, đó là ngôn ngữ cơ thể của tình yêu. Ta có thể quan sát và nhận ra rằng đôi này hạnh phúc, đôi kia đang có trục trặc. Một trường hợp khác, khi hai vợ chồng tôi cùng đến buổi đàm phán, chúng tôi có phân công nhau như sau, tôi sẽ chú ý lắng nghe điều thương thảo trên bản hợp đồng, còn vợ tôi sẽ quan sát xem mọi người đang làm gì, tức là chồng nghe, còn vợ thì nhìn. Sau đó hai vợ chồng thảo luận về đối tác. Nhiều khi cảm thấy chúng tôi đang tham dự hai cuộc họp khác hẳn nhau, vì những gì đối tác nói và làm không tương đồng. Ví dụ, tôi nói đó là cái giá tốt, còn vợ nói là chưa chắc và trong mọi buổi đàm phán, gần như mọi quyết định thiên về vợ tôi, vì tôi chỉ tập trung nghe. - Ông muốn nói là phụ nữ có thể hiểu ngôn ngữ cơ thể tốt hơn nam giới? - Phụ nữ có khả năng nhận ra người nói dối tốt hơn đàn ông rất nhiều. Ngay khi phụ nữ có con, họ đã phải học cách "đọc" ngôn ngữ không lời của con mình, chẳng hạn như đứa bé đói, hay nó muốn được người khác bế lên. Mặt khác, trong lịch sử tiến hóa, vì là phái yếu, phụ nữ luôn phải xem xét người tiến lại gần mình có nguy hiểm không hay người đó là bạn bè, nhờ đó khả năng đọc ngôn ngữ cơ thể của nữ giới phát triển hơn nam giới. Đa số phụ nữ chứng tỏ rằng họ có thể nói dối mà đàn ông không nhận ra. - Ông thấy việc biểu hiện cảm xúc không dùng lời của nam và nữ ở nước tôi như thế nào? - Ngôn ngữ cơ thể giữa nam và nữ luôn có sự khác biệt. Ở Việt Nam sự khác biệt đó còn lớn hơn rất nhiều. Nam giới ở đây khi vui buồn, tức giận đều biểu hiện khuôn mặt như nhau. Tôi thấy, hình như đàn ông Việt Nam có vẻ như đang kiềm chế việc thể hiện cảm xúc quá nhiều trước cộng đồng. Tôi cho là nếu muốn nổi tiếng hơn, các quý ông nên thể hiện thái độ nhiều hơn nữa. Dường như phụ nữ Việt có các biểu hiện dễ nhận ra hơn. Khi tôi đến hồ Gươm, tôi thấy nhiều cặp đôi, người phụ nữ luôn ngó nghiêng để đoán biết đàn ông nghĩ gì, còn đàn ông thì mặt tỉnh bơ rất khó đoán cảm xúc. - Làm thế nào để người bình thường có thể sở hữu khả năng "đặc biệt" như ông? - Các bạn có thể mua sách của tôi, hoặc các bạn hãy mở tivi và tắt tiếng, sau đó tập trung nhìn vào màn hình và thử xem họ đang muốn nói điều gì. Hoặc các bạn có thể đến nhà hàng và quan sát khoảng 4-5 lần để đọc được tình trạng hôn nhân gia đình nào đó. Thật ra vấn đề tìm hiểu ngôn ngữ cơ thể có từ rất lâu. Năm 1970, hiện tượng này bùng nổ, và tôi chỉ là người đưa nghiên cứu đó vào đời sống chứ không phải là tôi tự nghĩ ra hay tạo ra khái niệm mới. Hiện có sách thống kê tới hơn một triệu biểu hiện ngôn ngữ cơ thể khác nhau trên thế giới. Nhiều nước trên thế giới sử dụng kiến thức về ngôn ngữ cơ thể rộng rãi, chẳng hạn có những phiên tòa mà trong đó một thư ký ghi chép những điều người ta nói, một thư ký tả lại những hành động hay biểu hiện mà người ta làm, sau đó so sánh hai bản ghi với nhau để tìm hiểu. Thật ra, ai trong chúng ta khi ngồi đối diện, nói chuyện với nhau, trong vô thức chúng ta cũng đang đọc thái độ và suy nghĩ của nhau, có điều nó ở mức chuyên nghiệp hay không. - Người đang nói dối thì thường có biểu hiện gì? - Ở đây tôi xin nói tới lời nói dối có chủ đích để lợi dụng. Tôi muốn nhấn mạnh rằng, không được phép nhìn một tín hiệu từ đối phương để nhận xét người đó, tối thiểu phải là ba tín hiệu để xác định người đó nói dối hay thật. Ví dụ, người đó vuốt mũi là tín hiệu đầu tiên, nhưng không dừng ở hành động này mà kết luận, vì có thể họ đang cảm cúm thì sao. Nhưng vuốt mũi xong, người đó rụi mắt, ngoáy tai và khoanh tay lắc đầu dù nói có, thì rõ ràng là họ đang nói dối. Bên cạnh đó, ngôn ngữ có thể còn thể hiện ở mũi khi áp suất máu cao. Khi nói dối, ở mũi, máu sẽ nhiều hơn, hoặc mũi nở to hơn bình thường. Hoặc người nói dối thường nhìn ra xa xăm. Nguồn: vnexpress   Dân dã bánh hỏi miền Trung Đăng bởi: sunlight878 - 07-11-2013, 01:46 AM - Diễn đàn: TeeN NewS - Không có trả lời Bánh hỏi là một món ăn dân dã, có ở nhiều nơi. Tuy nhiên ngon nhất và trở thành đặc sản quê hương phải kể đến bánh hỏi ở khu vực nam miền Trung. Cũng như các loại bánh khác, bánh hỏi được làm từ bột gạo. Cách làm tương tự như làm bún, nhưng bánh hỏi được làm tỉ mỉ và công phu hơn. Ngày trước, các mẹ các chị nhất thiết chỉ dùng loại dầu ép từ hạt đậu phụng để khử rồi pha với nắm lá hẹ cắt thật nhỏ để thoa lên bánh hỏi và ăn bánh hỏi với chà bông. Nếu không có chà bông thì ăn kèm với tôm khô băm nhuyễn, nước mắm pha đường có bằm nhỏ trái thơm chín và ít đậu phụng rang, vậy là ngon nhứt hạng rồi. Mỗi lần có bánh hỏi, cả nhà ăn trừ bữa thay cơm. Khác với bánh hỏi bình dân bán ở quán, bánh hỏi trong mỗi lần đám tiệc được trang trí công phu hơn, không chỉ ăn kèm lòng heo mà “sang” hơn, đa dạng hơn với thịt nướng, thịt quay - Ảnh: Mỹ Tuyết Ngày nay, để có một khẩu phần bánh hỏi ngon phải có nhiều món kèm như lòng heo, thịt nướng, thịt quay và rau sống. Với người Bình Định, Phú Yên, bánh hỏi ăn kèm lòng heo đã trở thành quen thuộc. Trên các nẻo đường ở những địa phương này, đâu đâu cũng có món bánh hỏi lòng heo. Loại này ngon miệng, ăn no lại phù hợp với túi tiền, nhất là những cô cậu sinh viên xa nhà trọ học. Có người đến đây trọ học, ăn bánh hỏi lòng heo riết rồi thành quen, nhớ và thèm. Khi xa miền Trung nhiều năm, họ cũng không quên được món này. Không chỉ được bày bán ở các quán, ngày nay bánh hỏi còn là một trong những món ngon có mặt trong nhiều gia đình mỗi lần nhà có đám tiệc. Khác với bánh hỏi bình dân bán ở quán, bánh hỏi trong mỗi lần đám tiệc được trang trí công phu hơn, không chỉ ăn kèm lòng heo mà “sang” hơn, đa dạng hơn với thịt nướng, thịt quay. Qua bàn tay khéo léo của các bà các chị, bánh hỏi và thịt, rau được bày biện hài hòa, hấp dẫn, vừa ngon miệng vừa ngon mắt. Mỗi đĩa bánh hỏi được xếp đều đặn, thoa dầu ăn phi hẹ xanh ngắt thơm dịu, phần nhưn bên trong lại “trang điểm” cho đĩa bánh đủ đầy và phong phú hơn. Ăn bánh hỏi ngon còn phải kèm theo một chén nước mắm pha loãng cùng với ớt, tỏi, đường, chanh; kèm rau sống dưa leo. Mỹ Tuyết Nguồn: Ẩm thực   Thí sinh cảm ơn "chàng trai xuyên Việt với ví rỗng" Đăng bởi: sunlight878 - 07-11-2013, 01:41 AM - Diễn đàn: TeeN NewS - Không có trả lời (TNO) Ngay sau khi một trích dẫn trong cuốn sách John đi tìm Hùng của Tran Hung John, chàng Việt kiều đi xuyên Việt không mang theo tiền được đưa vào đề văn đại học khối D, nhiều thí sinh, phụ huynh tới tấp gửi lời cảm ơn tới tác giả cuốn sách này trên facebook. Tran Hung John trong chuyến xuyên Việt - Ảnh: Nhân vật cung cấp Một thí sinh (TS) nick name Cua Đồng viết lên tường của John Hùng Trần: “Tiếc là anh không đọc được bởi vì em làm câu 3 điểm hay quá. Em cảm ơn anh đã yêu Việt Nam khi mà trước đó anh không hề biết Việt Nam là gì. Một ngày em nghe về anh trên radio. Hôm đó em nghĩ là nếu cuốn sách vào câu hỏi nghị luận thì sao. Và đúng như thế thật”. Một bạn tên Mặt Trời chia sẻ với Hung John: “Anh ơi, đề văn có câu nói của anh, y như đề học sinh giỏi vậy. Mà em thì mới mua sách của anh cách đây 1 tháng”. Sơn Nguyễn thành thật với Tran Hung John: “Nhờ anh mà đề văn nghị luận xã hội của tụi em rất hay. Cũng may là em đã từng xem qua cuốn “John đi tìm Hùng” của anh ở nhà sách, rất hứng thú, nhưng chưa có điều kiện mua. Sau khi thi xong em phải vô nhà sách mua luôn mới được. Em cảm ơn anh rất nhiều”. Một phụ huynh, người từng đọc cuốn sách, chúc mừng Hung John về sự thành công của cuốn sách: “Ý tưởng trong cuốn sách John đi tìm Hùng được dùng trong đề thi tuyển sinh đại học, môn Ngữ Văn, năm 2013. Một thành công không nhỏ của cuốn sách. Congrats John Hùng Trần”. Trong khi câu nghị luận xã hội của đề văn khối C năm nay bị TS chê là “khoai”, “cứng”, “nhàm chán” thì câu hỏi 3 điểm về cuốn sách và ý kiến của Tran Hung John nhận được rất nhiều sự mến mộ của TS và phụ huynh. Tại HĐT ĐH Kinh tế quốc dân sáng nay, TS Nguyễn Thị Ngọc Mai, THPT Bỉm Sơn, Thanh Hóa hồ hởi cho biết em viết một mạch 20 phút cho câu 3 điểm này. Cuốn sách của anh Tran Hung John đã truyền cảm hứng cho em… TS cảm ơn Tran Hung John - Ảnh: Thúy Hằng Cách đây không lâu, đầu tháng 6,2013, Tran Hung John có mặt tại TP.HCM và Hà Nội chào độc giả nhân dịp ra mắt cuốn sách John đi tìm Hùng và trở lại Mỹ. Anh cho biết cuốn sách ghi lại gần như toàn bộ những trải nghiệm của anh trong chuyến đi “lịch sử” này. Anh mong muốn nói với các bạn trẻ Việt Nam, hãy dấn thân học hỏi và làm những điều mà bản thân khao khát khi còn có thể. Anh không ngờ chỉ ít lâu sau, một đoạn trong cuốn sách này trở thành vấn đề đưa ra cho thí sinh tranh luận trong đề thi đại học: Đi dọc đất nước với tâm nguyện tìm hiểu nguồn cội bằng trải nghiệm của chính mình, chàng trai Tran Hung John có một nhận xét: “Phần nhiều người Việt Nam có tính cách thụ động là người đi theo chứ không phải người tiên phong. Nếu có ai đi trước và thử trước, tôi sẽ theo sau chứ không bao giờ là người dẫn đường. Áp lực xã hội khiến bạn phải đi theo con đường đã được vẽ sẵn”. Anh chị có đồng tình với quan điểm trên không? Hãy trao đổi với Tran Hung John và bày tỏ quan điểm sống của chính mình (bài viết khoảng 600 từ). Một bạn trẻ còn chụp lại phần trích dẫn trong cuốn sách và đưa lên facebook - Ảnh: Thúy Hằng Tran Hung John sinh ngày 25.3.1989 trong một gia đình gốc Việt. Bố mẹ ly dị năm anh 10 tuổi. Anh tự lập, làm việc, kiếm tiền từ năm 14 tuổi. Anh tốt nghiệp chuyên ngành Tâm lý học, ĐH Berkeley, Mỹ. Tháng 8.2010 anh sang Việt Nam du học theo chương trình trao đổi văn hóa. Tháng 7.2011 trở lại Việt Nam làm MC cho chương trình Góc nhìn Việt Nam, Một ngày làm người Việt. Giữa năm 2012, anh quyết định đi xuyên Việt mà không mang theo đồng nào trong túi để trải nghiệm, hiểu hơn về nguồn cội của mình là Việt Nam mà anh chỉ nghe qua lời kể của bà. Tran Hung John sẽ trích một phần số tiền từ bán sách John đi tìm Hùng để làm từ thiện, ủng hộ cho những số phận khó khăn anh đã gặp trong suốt hành trình xuyên Việt. Thúy Hằng Nguồn: Tin tức   Dịch thuật công chứng hồ sơ thầu Đăng bởi: dichthuatvietsky - 07-11-2013, 01:33 AM - Diễn đàn: Box rao vặt linh tinh - Không có trả lời :-bdSự chuyên môn và uy tín của Dịch thuật Vietsky trong lĩnh vực dịch thuật công chứng hồ sơ thầu được thể hiện bởi sự hợp tác bền vững với các đối tác lớn như Tổng Công ty UDIC, Đại học Xây dựng HN, EVN Hà Nội, PECC1, PCC4, LIDECO, PIDI, Viwaseen, Cáp treo Bà Nà Hill… Công ty Dịch thuật Vietsky chuyên dịch thuật và công chứng hồ sơ thầu các ngành viễn thông, xây dựng cầu, hầm, đường, cảng, bưu điện, bệnh viện, thủy điện, điện, công nghiệp, các công trình đường dây, trạm biến áp, môi trường, thi công xử lý chất thải rắn, khí, đất… Hồ sơ dự thầu thông thường bao gồm: Báo cáo tài chính các năm, bản vẽ kỹ thuật, thuyết mình dự án, dự toán, biện pháp thi công, hợp đồng kinh tế, biên bản nghiệm thu… tùy theo từng gói thầu mà hồ sơ bao gồm các loại tài liệu khác nhau. Đối với hồ sơ thầu xây dựng: Dịch thuật bản vẽ kỹ thuật, Biện pháp thi công, thuyết minh dự án, dự toán, dịch thuật công chứng hợp đồng, dịch thuật công chứng báo cáo tài chính, dịch thuật công chứng biên bản nghiệm thu… Đối với hồ sơ thầu cung cấp thiết bị, máy xây dựng, công nghiệp: Dịch hướng dẫn sử dụng sản phẩm, dịch thuật công chứng hợp đồng, dịch thuật công chứng chứng nhận chất lượng, dịch thuật công chứng nguồn gốc xuất xứ, catalogue, dịch thuật công chứng thư ủy quyền của nhà sản xuất… Dịch thuật công chứng và sao y 1, Phí dịch thuật: tùy theo từng loại tài liệu và từng ngôn ngữ mà có mức giá khác nhau. 2, Phí công chứng (phí dấu phòng Tư pháp): Phí quy định theo phòng Tư pháp 3, Phí dịch vụ: bao gồm phí in ấn, đi lại và các chi phí khác để thực hiện việc công chứng, phí dịch vụ công chứng gồm dịch vụ nhanh hay thường tùy theo nhu cầu của Quý khách (Miễn phí dịch vụ với số lượng lớn) Sao y tài liệu tiếng nước ngoài được tính theo trang, tùy vào từng ngôn ngữ và thời gian hoàn thành theo nhu cầu mà có mức phí khác nhau, vì sự hợp tác lâu dài, Dịch thuật Vietsky sẽ tư vấn và thu mức phí tiết kiệm nhất cho Quý khách. Mời liên hệ trực tiếp với Vietsky để biết thêm chi tiết. Mời liên hệ trực tiếp với chúng tôi để có báo giá và dịch vụ tốt nhất Công ty Dịch thuật Vietsky VPGD: Tầng 3, số 24, ngõ 121, Thái Hà, Đống Đa, Hà Nội Điện thoại: 04 6329 85 83 * Fax: 04 6329 85 83 Hotline: 0975 88 52 88 * 0947 72 74 59 Yahoo: dichthuatvietsky *** Skype: dichthuatvietsky:   Giải nhiệt với các món kem vừa ngon vừa rẻ ở Hà Nội Đăng bởi: tomiluc - 07-11-2013, 01:33 AM - Diễn đàn: Cẩm nang du lịch - Không có trả lời Kem là món giải nhiệt phổ biến trong tiết trời nóng bức của mùa hè. Kem ốc quế, kem tươi, kem ký... vừa ngon, vừa rẻ là những loại kem được nhiều người ưa thích. 1. Kem ốc quế Đây là một trong những loại kem ưa thích của nhiều người, đặc biệt là các chị em. Kem ốc quế chỉ đơn giản là những viên kem vị vani hoặc chocolate đựng trong chiếc bánh quế hình trôn ốc. Cắn miếng kem lạnh rồi nhấm nháp chút vỏ thơm, giòn rụm của bánh quế là thú vui của nhiều người. Hầu hết các tiệm kem lớn ở Hà Nội đều có kem ốc quế, nhưng nổi tiếng nhất vẫn là ở Tràng Tiền. Một chiếc kem ốc quế Tràng Tiền có giá 12.000 đồng. Ngoài ra, kem ốc quế ở Hồ Tây cũng là địa chỉ quen của nhiều người mê kem. Ốc quế Tràng Tiền. 2. Kem ký Không có quá nhiều nơi bán kem ký ở Hà Nội, tuy nhiên với các tiêu chí ngon - rẻ - nhiều vị, loại kem này nhanh chóng trở thành món giải nhiệt quen thuộc của nhiều người. Với 60.000 đồng, bạn có thể thưởng thức... một ký kem với đủ vị vani, sầu riêng, cốm... Có lẽ vì mức giá khá bình dân, lại được thưởng thức nhiều vị nên món kem ký được giới học sinh - sinh viên ưa chuộng. 2 địa chỉ bán kem ký nổi tiếng ở Hà Nội có thể kể đến là kem Lò Đúc và kem Trần Quốc Toản. Kem ký Lò Đúc. Kem ký Trần Quốc Toản. 3. Kem tươi Gọi là kem tươi bởi kem này được bán trực tiếp ngay sau khi sản xuất. Xét về độ ngon, kem tươi không quá xuất sắc, nhưng chỉ riêng cảm giác chờ đợi và nhìn những dòng kem chảy trực tiếp từ máy vào vỏ ốc quế đã phần nào khiến người ăn cảm thấy ngon miệng hơn. Kem tươi thường chỉ có 2 loại vani, chocolate hoặc lẫn hai vị. Một chiếc kem tươi có giá khoảng 8.000 đồng. Ngoài xưởng kem tại ngõ Đặng Văn Ngữ, bạn có thể ghé kem Băng Kỳ Lân ở phố Lê Quý Đôn để thưởng thức món kem này. Kem tươi ngõ Đặng Văn Ngữ. 4. Kem xôi Xôi là món ăn truyền thống ở Việt Nam, tuy nhiên sự kết hợp giữa xôi với kem lại chưa thực sự được phổ biến rộng rãi. Những thực khách thường xuyên thưởng thức món ăn này chủ yếu là học sinh, sinh viên, nên không khó gì để tìm thấy cửa hàng kem xôi xung quanh trường học. Kem vani và kem cốm thường được dùng trong món kem xôi. Để món ăn thêm hấp dẫn, người ta thường rắc thêm chút dừa tươi và lạc lên trên. Một ly kem xôi có giá từ 15.000 đồng trở lên, bạn có thể tới ngã tư Phan Chu Trinh - Hai Bà Trưng để thưởng thức. Kem xôi có thể được dễ dàng tìm thấy tại khu vực xung quanh các trường cấp 2, cấp 3 5. Kem dừa Ban đầu khi nhắc đến tên kem dừa, hẳn ai cũng sẽ nghĩ đến món kem làm từ nước dừa hoặc kem thạch dừa, nhưng thực tế món kem này đơn giản chỉ là kem vani đựng bên trong một trái dừa non đã bỏ gần hết nước đi. Ăn một miếng kem dừa, ngoài vị thơm, ngọt, mát của kem, bạn còn thấy thoảng mùi thơm của trái dừa. Thú vị nhất là khẽ cạo chút cùi dừa non rồi múc một thìa kem nhỏ ăn chung để có thể cảm nhận trọn vẹn hương vị đặc biệt của món kem này. Kem dừa có giá khoảng 40.000 đồng/trái và thường được phủ bên trên chút dừa tươi bào sợi, lạc, một vài trái sơ ri khô khá đẹp mắt. Bạn có thể thưởng thức món kem này tại Hàng Than, Hàng Cót hay những quán cafe ven Hồ Tây. Kem dừa có thể được thưởng thức ở phố Hàng Than hay Hàng Cót. 6. Lẩu kem Đây là một món kem mới trong gia đình nhà kem nhưng lại được khá nhiều người ưa thích. Một suất lẩu kem có thể bao gồm 8, 9 loại kem đủ màu đủ vị, một chút hoa quả và bánh quế ăn kèm. Cái ngon nhất trong món lẩu kem chính là "nước lẩu" từ chocolate. Dùng thìa xắn kem rồi chấm nhẹ vào chocolate nóng chảy, vừa nhấc miếng kem lên đã thấy chocolate đông cứng lại. Thưởng thức món lẩu này, bạn sẽ cảm nhận được vị ngon khó cưỡng của kem mát lạnh hòa quyện cùng sự giòn rụm, nhẵn đắng của chocolate. Tùy suất cho một hoặc nhiều người, lẩu kem có giá từ khoảng 70.000 đồng đến khoảng gần 300.000 đồng. Các nàng có thể tìm ăn lẩu kem tại kem Bud’s, Fanny, hay Swensens   Đâm xe container, tàu lửa bị lật Đăng bởi: sunlight878 - 07-11-2013, 01:28 AM - Diễn đàn: TeeN NewS - Không có trả lời (TNO) Ba toa tàu khách chạy hướng Hà Nội - Hải Phòng đã bị lật, xe container bị văng xuống hố sau sau cú va chạm cực mạnh lúc 17 giờ chiều nay (10.7). Vụ tai nạn xảy ra trên tuyến đường sắt Hà Nội - Hải Phòng, cách ga Tiền Trung khoảng 300 m, khu gian Tiền Trung - Phạm Xá, thuộc địa phận giáp ranh giữa xã Ái Quốc, TP.Hải Dương và xã Hồng Lạc (Thanh Hà, Hải Dương). Tàu khách LP5 chạy hướng Hà Nội - Hải Phòng đã va chạm với đầu kéo BKS 16M - 0021 chở 2 container. Hậu quả, xe container bị lật xuống hố bên đường, 3 toa xe trong đoàn tàu cũng bị lật, đầu tàu bị đổ quay ngang, gây ách tắc giao thông trong nhiều giờ. Theo thông tin ban đầu, chỉ có người lái tàu bị thương. Toàn bộ hành khách trên tàu an toàn, thiệt hại về tài sản hiện chưa thống kê được. Ông Lê Hồng Giang, Giám đốc công ty quản lý đường sắt Hà Hải cho biết: Nguyên nhân ban đầu xác định là do tài xế xe tải không quan sát, nên đã không dừng lại khi tàu đến. Sau cú đâm, đầu máy và 2 toa kế tiếp đã bị lật nghiêng. Rất may đó là toa công vụ và toa chở hành lý, không có hành khách nên không ai bị thương ngoài người lái tàu bị xây xát nhẹ. Theo một số nhân chứng tại hiện trường, xe container đi trên tuyến đường liên huyện, nối từ đường 5 về huyện Thanh Hà, giao cắt với đường sắt. Khi xe container qua đường sắt, nguời lái xe đã thiếu quan sát, không chủ động nhường đường cho xe lửa dẫn đến hậu quả đáng tiếc. Vị trí xảy ra tai nạn là đoạn giao cắt không có rào chắn, không có người gác ghi. Thêm vào đó, đường sắt liền kề với đưòng bộ, tiếng xe chạy trên đường QL 5 rất lớn nên làm phân tán sự chú ý của người điều khiển ô tô. Cảnh sát giao thông Hải Dưong, Ban ATGT tỉnh Hải Dương đã nhanh chóng có mặt tại hiện trường, giúp đỡ hành khách gặp nạn và xử lý vụ việc. Dưới đây là những hình ảnh chúng tôi ghi lại tại hiện trường: Tin, ảnh: Lâm Nhật Hàn Nguồn: Tin tức Đầu tiếp Trước Tiếp theo Cuối cùng