| Xin chào, Khách |
Bạn cần phải Đăng ký trước khi đăng bài viết trên diễn đàn.
|
| Thông kê diễn đàn |
» Thành viên: 472,071
» Thành viên mưới nhất: v4shlob529
» Chủ đề: 482,986
» Bài viết: 538,910
Thống kê đầy đủ
|
|
|
| Đến Huế uống cà phê... chim |
|
Đăng bởi: sunlight878 - 04-17-2013, 09:25 AM - Diễn đàn: Giải trí
- Không có trả lời
|
 |
Vừa nhâm nhi tách cà phê sáng và hòa mình vào tiếng chim hót là hình ảnh đang phổ biến hiện nay ở TP.Huế.
![[Image: cf-chim.jpg]](http://www.thanhnien.com.vn/Pictures20134/HNAM/009/cf-chim.jpg)
Thú cà phê tao nhã đang phổ biến ở Huế - Ảnh: Minh Trang
Quán cà phê chim của bác Nguyễn Đức Dưỡng (65 tuổi, ở đường Lê Thánh Tôn), tuy mới mở được chừng bốn tháng nhưng khá đông khách mỗi sáng. Đây cũng là địa điểm tổ chức hội thi chim chào mào lần thứ nhất vào đầu năm nay với sự tham dự của giới chơi chim cảnh toàn tỉnh. Ngoài những vị khách bình thường, quán là nơi thu hút nhiều thành viên chơi chim cảnh ở khu vực nội thành. “Sáng mô anh em cũng đem chim đến quán, móc lồng chim lên giá rồi tìm cho mình một chỗ ngồi để nghe chim hót. Thường thì khoảng 60 - 70 người đến quán mỗi sáng, còn vào mùa mưa ít hơn, nhưng cũng được 20 - 30 người!” ông Dưỡng nói.
Một quán cà phê chim khác nằm trên thượng thành thuộc đường Xuân 68. Chủ quán là ông Lê Phước Cao Nguyên (48 tuổi), cũng là một người chơi chim cảnh. Ông Nguyên cho hay quán đã mở được ba năm, mỗi sáng những người chơi chim cảnh mang 30 - 40 lồng chim đến vừa uống cà phê vừa nghe những chú chào mào “đọ tiếng”. “Cũng vì đam mê chim cảnh nên tui mở luôn quán cà phê chim ni. Vừa kinh doanh nhưng cũng để làm sân chơi cho anh em cùng sở thích” ông Nguyên hào hứng kể. Theo ông Nguyên, tiêu chí của một con chim chào mào tốt trước hết phải có hình dáng đẹp, dài, chân cao, bộ yếm, mào phải dày, lông đuôi dài, thẳng nhọn và có giọng hót hay. Đặc biệt phải có một giọng chét vừa dài vừa to để có thể uy hiếp đối thủ, đồng thời thể hiện được những màn trình diễn đẹp mắt như xòe lông, rũ cánh tạo dáng, tạo thế, dang cánh và “làm nước” tốt (tức hụp lặn trong lọ nước rồi xù lông, rủ cánh, nhào lộn). “Những người đam mê chim thật sự thì họ thường tự mình lên vùng đồi núi ở Nam Đông, A Lưới, Bình Điền để bẫy… Chim chào mào ở vùng đó mới có được giọng hót hay, lạ” - ông Nguyên tiết lộ.
Thú chơi tao nhã
Thông tin từ các CLB chơi chim cảnh cho hay hội thi tiếng hót chim chào mào toàn quốc sẽ được diễn ra tại TP.Huế vào 27.4 tới nhân dịp Festival nghề truyền thống Huế 2013. Đây là cuộc thi hứa hẹn sự tụ hội của những người đang sở hữu những chú chào mào quý giá hàng đầu cả nước.
Không phải mất quá nhiều thời gian để có thể tìm một quán cà phê chim ở bờ bắc lẫn bờ nam sông Hương. Tuy nhiên hiện phần lớn các quán cà phê chim ở Huế tập trung tại bờ bắc, khu vực nội thành Huế. Ở đó có nhiều cây xanh, bóng mát, không gian lý tưởng để các thành viên của các hội chim cảnh mở những quán cà phê để quần hùng tụ hội. Ngoài quán cà phê của ông Dưỡng, anh Nguyên, nhiều quán đang hút khách khác như quán Anh Na (đường Đinh Tiên Hoàng), cà phê của CLB chim cảnh Huế (đường Lê Thánh Tôn), quán Cát Đằng (đường Lê Huân), hay những quán khu vực hồ Tịnh Tâm...
Đến những quán cà phê này hình ảnh đầu tiên có thể dễ dàng cảm nhận được là tiếng hót, kéo của những chú chim chào mào mà không phải âm thanh phát ra từ các chiếc loa điện. Nơi này có mọi lứa tuổi từ học sinh, sinh viên, trung niên, đến các cụ già. Khách gọi một ly cà phê giá chỉ 6 ngàn đồng rồi thảnh thơi nhâm nhi, lắng lòng nghe tiếng chim hót vào mỗi sáng sớm trước khi bước vào một ngày làm việc căng thẳng.
Anh Nguyễn Phước Bảo Long (38 tuổi, ở đường Phan Đăng Lưu), người đã có “thâm niên” chơi chim cảnh 20 năm nay cho biết, thú chơi chim cảnh ở Huế xuất hiện đã từ rất lâu, nhưng vào khoảng năm 2000 mới được phát triển mạnh và lan rộng. Hiện nay phong trào chơi chim chào mào phổ biến trên phạm vi toàn quốc nhưng Huế là cái nôi của giống chim chào mào. Từ bắc vào nam đều đến đất cố đô để mua chim vì chim ở Huế có giọng đấu hay và bộ mã rất đẹp. Còn anh Nguyễn Xuân Từ (trú tại 8/78 Xuân 68) vị khách thường mang chim đi uống cà phê mỗi sáng cho hay gọi là thú vui nhưng người chơi chim bỏ ra một số tiền không nhỏ để sở hữu một con chim tạm hài lòng. Giá của những con chim này khoảng từ vài trăm nghìn đế cả trăm triệu đồng. Thậm chí, người chơi chim còn rất cầu kì khi chọn chiếc lồng có giá từ vài trăm ngàn đến vài chục triệu đồng. “Con chim quý phải ở lồng son mà” anh Từ nói vui.
Minh Trang - Đ.Toàn
Nguồn: http://www.thanhnien.com.vn/pages/201304...-chim.aspx
|
|
|
| Du học chất lượng cao, học phí thấp với đại học La Trobe |
|
Đăng bởi: dtuluu - 04-17-2013, 09:21 AM - Diễn đàn: Tin tức giáo dục - thi cử
- Không có trả lời
|
 |
Thân mến,
“Tôi quyết định học tại La Trobe, Melborne vì tính đa văn hóa và chất lượng giáo dục và trang thiết bị hiện đại. Các giáo viên rất thân thiện, tốt bụng và luôn giúp đỡ tôi. Có nhiều câu lạc bộ để tham gia như Hội Sinh Viên Việt Nam”
Đó là lời chia sẻ của bạn Nguyễn Quỳnh Trang đang theo học ngành kinh doanh tại ĐH La Trobe .Và đó cũng chính là cảm nhận chung của những bạn sinh viên đang theo học tại đai học La Trobe.
Úc là một quốc gia xinh đẹp vói những bãi biển dài bất tận và cũng là thiên đường du học của các bạn sinh viên Việt Nam hiện nay. Australia được đánh giá là quốc gia có nền giáo dục tiên tiến, hiện đại với nhiều trường Đại học danh tiếng đạt chuẩn quốc tế. Trong đó phải kể đến ĐH La Trobe, 1 trong 10 trường ĐH tốt nhất Australia và nằm trong danh sách 100 trường ĐH hàng đầu thế giới (theo bình chọn của Times Higher Education Supplement (UK) 2005). La Trobe có sáu cơ sở nằm trên khắp Victoria, trụ sở chính đặt tại Melbourne. Khuôn viên trường nằm trên một khu đất rộng 267 hecta và là một trong những cơ sở đại học rộng và hấp dẫn nhất nước Úc.
Các chương trình giảng dạy của La Trobe có chất lượng cao, đươc quốc tế công nhận và được chứng nhận chuyên môn bởi các tổ chức như : Hiệp Hội Kế Toán Công Chứng (Assocostion of Chartered Certified Accountants) ( Anh Quốc), Hiệp Hội Máy Tính Úc (Australian Computer Society), Viện Chuyên Viên Phân Tích Đầu Tư Tài Chính (Chartered Financial Analyst Institute) (Mỹ), Hiệp Hội Kỹ Sư Úc (Engineers Australia).
Hơn nữa, học phí của La Trobe có tính cạnh tranh rất cao, luôn đảm bảo được lợi nhuận tối đa từ khoản đầu tư giáo dục của bạn. Chi phí học tập tại trường La Trobe chỉ dao động từ 20.000 A$ đến 23.000A$. Chi phí này là thấp hơn rất nhiều so với các trường đại học khác ở Melbourne.
Đến với La Trobe, đến với Melborne, bạn sẽ được đắm mình trong nét đặc sắc của thanh phố đô thị đa văn hóa với khung cảnh sống động nhờ sự hòa trộn linh hoạt về nghệ thuật, thời trang và phong cách ẩm thực nơi đây. Ra ngoài Melbourne, có rất nhiều hoạt động để tham gia. Hãy thực hiện một chuyến đi dọc theo đường Đại Dương - một trong những con đường lái xe đẹp nhất thế giới. Bạn có thể thực hiện một chuyến đi đến bán đảo Mornington tuyệt đẹp và đầy gió; hay đến thăm các nhà máy sản xuất rượu vang ở thung lũng Yarra. Victoria thường tổ chức một số hoạt động trượt tuyết hay nhất Australia, với khu trượt tuyết Falls Creek chỉ cách Melbourne 4,5 giờ lái xe.
Các chương trình đào tạo của đại học La Trobe
• Sinh học
• Kinh doanh
• Công nghệ thông tin
• Khoa học y tế
• Truyền thông và thông tin đại chúng
Các khóa học Tiếng Anh
• Tiếng Anh Tổng Quát
• Tiếng Anh Học Thuật
Hãy liên hệ với chúng tôi ngay để hưởng những ưu đãi hấp dẫn từ DTU.
Công ty Tư vấn du học DTU
158 Hồ Bá Kiện, P15, Q10, TP HCM
Điện thoại: (08) 6276 9647
Hotline: 0933 855 031
|
|
|
| Nấu canh chua bằng tôm thay cho cá nào |
|
Đăng bởi: sunlight878 - 04-17-2013, 09:11 AM - Diễn đàn: Bí quyết nấu ăn ngon
- Không có trả lời
|
 |
* Nguyên liệu:
- Tôm tươi: 100g
- Bạc hà, đậu bắp, thơm, cà chua, giá tươi, me vắt, ngò gai, rau ngổ.
* Cách làm:
- Tôm rửa sạch, xẻ dọc thân để rút chỉ đen, chừa đuôi.
- Bạc hà, đậu bắp, thơm, cà chua rửa sạch, xắt xéo. Giá tươi, rau thơm rửa sạch để riêng.
- Phi thơm hành tỏi, cho cà chua vào đảo đều, cho nước vào và đun sôi. Nêm gia vị vừa ăn. Múc một ít nước canh cho vào chén me vắt, dầm nát, lọc lấy nước me cho vào nồi canh, thêm đường cho đậm đà. Cho tiếp thơm, bạc hà, đậu bắp và tôm vào nồi. Đợi sôi trở lại thì tắt bếp, cho nốt giá và rau thơm.
![[Image: IMG_9588.jpg]](http://saigonamthuc.vn/Pictures201212/Thang/IMG_9588.jpg)
Nguồn: Ẩm thực
|
|
|
| Tải game BigOne về điện thoại |
|
Đăng bởi: sviet68 - 04-17-2013, 08:52 AM - Diễn đàn: Games Online
- Không có trả lời
|
 |
:-bd
Bạn mơ ước tìm thấy một ứng dụng trò chơi đa phương tiện, chứa nhiều mục giải trí như game, chat, đọc tin tức. Nhanhchóng tải ngay ứng dụngBigone cho mobile.
Các game bài đắt giá như tiến lên miền Nam, tiến lên miền Bắc, tấn thủ, phỏm, 3 cây, poker, xì tố…Game trí tuệ như caro, cờ tướng, cờ vua. Các game cổ đển như cá ngựa, bầu cua cũng đã được thiết kế và mang vào Bigone. 20 game đang đợi các bạn tham gia và thưởng thức.
Không chỉ chơi game, bạn vẫn có thể chat yahoo ngay tại game Bigone. Vô cùng thích hợp khi chỉ việc đăng nhập nick yahoo quen thuộc và thoải mái tâm sự với bạn bè, người thân.
![[Image: logobigone.jpg]](http://waptrickvn.com/wp-content/uploads/2013/03/logobigone.jpg)
Tai game bigone
Mạng xã hội trên Bigone sẽ hỗ trợ bạn update những suy nghĩ, trải nghiệm lên tường nhà, cùng comment với bạn bè mới quen, đọc những thông báo hot nhất về game, lập nhóm haychia sẻ lên blog bản thân những dòng tâm sự, nhật ký.. để san sẻ nỗi buồn, nhân bội hạnh phúc…
Mục giải trí trong Bigone cung cấp những tin tức nóng hổi trên báo online, kho truyện phong phú với các tiểu thuyết, truyện ngắn, truyện cười độc đáo…Kho media nhạc chuông, nhạc mp3, video hot. Kết quả xổ số hàng ngày hay tin tức về dự báo thời tiết mà bạn quan tâm cũng đều có trên Bigone.
Ngoài ra Bigone cũnggiúp bạn trong quá trình tham gia các cửa hàng và ATM nạp tiền rất tiện ích.
Trải nghiệm game bài online phong phú nhất với phiên bản Bigone.
|
|
|
| Android sinh ra không phải để cho smartphone |
|
Đăng bởi: hantt.163 - 04-17-2013, 07:59 AM - Diễn đàn: Tin công nghệ
- Không có trả lời
|
 |
Tiết lộ mới đây nhất cho thấy hệ điều hành Android ban đầu được phát triển cho máy ảnh chứ không phải smartphone.
Gần 10 năm về trước, trước khi Android trở thành vị vua thống lĩnh phân mảng hệ điều hành smartphone, Andy Rubin và các cộng sự của mình đã phát triển nền tảng này với mục đích đầu tiên nhằm phục vụ cho những chiếc máy ảnh kỹ thuật số.
Thông tin này được tiết lộ từ chính Rubin, người sáng lập ra Android, khi ông diễn thuyết tại một hội nghị kinh tế tại Tokyo vừa diễn ra.
Chân dung “cha đẻ” của Android.
“Chính nền tảng bạn đang thấy, chính nền tảng bạn đang sử dụng hàng ngày là những gì từng ban đầu thuộc về máy ảnh số, giờ đây nó trở thành cái tên quen thuộc Android.” – dẫn lời Andy Rubin.
Cũng theo Rubin, lý do ông đã từ bỏ mục tiêu đầu tiên của mình là những chiếc máy ảnh đó là bởi thị trường máy ảnh số lúc bấy giờ đã đi vào giai đoạn bão hòa và phải chịu quá nhiều áp lực từ những chiếc điện thoại đi kèm camera nhỏ gọn, tiện lợi và ngày càng hoàn thiện. “Chúng tôi nhận thấy thị trường máy ảnh số không đủ lớn. Lúc đó, tôi đã thấy lo ngại với hai cái tên Microsoft và Symbian. Tuy nhiên, lại chẳng hề lo lắng về iPhone”. Tất nhiên, đây chỉ là một lời nói đùa của Rubin khi vào thời điểm đó, iPhone vẫn còn chỉ đang trong giai đoạn phát triển.
Theo số liệu Tháng Ba / 2013, 750 triệu thiết bị chạy Android đang được sử dụng toàn cầu.
Ngay từ lúc bấy giờ, đội ngũ phát triển Android đã mường tượng ra được tương lai của một hệ điều hành mở giúp giảm giá thành sản phẩm khi đến tay người dùng.
“Chúng tôi muốn càng nhiều thiết bị sử dụng Android càng tốt. Bởi thế, thay vì tiến hành thu phí hệ điều hành, chúng tôi đã cung cấp nó miễn phí.”
Android được Google thâu tóm vào năm 2005 và mới đây, sau gần một thập niên làm việc dưới cương vị thủ lĩnh Android, Rubin đã rời bỏ chiếc ghế này để, theo như ông nói, lật sang một chương mới của sự nghiệp.
Samsung Galaxy Camera, một trong những chiếc máy ảnh chạy Android được yêu thích.
Giờ đây, Android đã trở nên phổ biến đến mức chúng đã được quay lại với chính mục đích ban đầu của mình khi cung cấp nền tảng điều hành cho những chiếc máy ảnh như Samsung Galaxy Camera, Polaroid iM1836 hay Nikon's Coolpix S800c. Với tính mở tuyệt vời Android mang lại, chắc chắn nền tảng này sẽ còn phát triển mạnh mẽ hơn nữa trong tương lai, không chỉ riêng ở phương diện điện thoại thông minh mà còn mở rộng phạm vi ảnh hưởng sang nhiều phụ kiện khác.(kenh14)
|
|
|
| Đa sắc cơm tấm Sài Gòn |
|
Đăng bởi: sunlight878 - 04-17-2013, 07:58 AM - Diễn đàn: Địa chỉ Quán ăn -Nơi uống
- Không có trả lời
|
 |
![[Image: Ba_Ghien_com_suon_bi_cha_TB.jpg]](http://saigonamthuc.vn/Pictures20134/Tan_Nhan/Ba_Ghien_com_suon_bi_cha_TB.jpg)
Để nói về cơm tấm Sài Gòn, tôi nghĩ có lẽ là... vô tận. Người Sài Gòn ăn cơm tấm chắc cũng nhiều như người Hà Nội ăn phở, hoặc có khi là nhiều hơn. Vì làm sao thống kê nổi có bao nhiêu tiệm cơm tấm ở Sài Gòn này? Thú vị là ở chỗ, từ xa xưa đây là món ăn của giới bình dân lao động miệt lục tỉnh thuộc Nam kỳ. Rồi cơm tấm theo chân người dân thôn quê lên thành thị, góp mặt trong bữa ăn của giới lao động, học sinh sinh viên, viên chức… Ngày đó món ăn này được xem như thứ "cơm nhà nghèo" do cách tận dụng những hạt tấm (chút đầu mày màu trắng đục nơi đầu hạt gạo) và gạo gãy trong xay xát để nấu thành cơm. Còn ngày nay ư? Trớ trêu thay hàng ngày người ta phải tốn công làm nát hạt gạo thường để tạo ra gạo tấm phục vụ cho gần 10 triệu dân Sài Gòn này.
Nói về cơm tấm, cũng là nói về thói quen ăn cơm dĩa của người Sài Gòn. Vào khoảng năm 1945, nhà văn Sơn Nam đã thuật lại việc ra đời của "cơm dĩa" như sau: "Món ăn tự chọn phổ biến nhất là cơm dĩa, dùng muỗng nĩa, ăn với thịt sườn heo nướng, hoặc vài con tép, trứng chiên, thịt heo quay, trứng vịt kho. Cơm lúc ban đầu là sáng kiến của người Hải Nam, làm đầu bếp cho người Âu, áp dụng cho giới bình dân. Chợ Bến Thành từ xưa nổi danh nơi bán cơm ngon, sạch và rẻ nhất, hoặc ăn bì bún, nem nướng, bánh xèo thay cơm".
Cũng có lẽ từ nguồn gốc đó mà cơm dĩa Sài Gòn lúc nào cũng phải đi cùng bộ muỗng nĩa tương tự như phong cách ẩm thực Âu châu. Điều này cũng tương ứng với cách ăn cơm dĩa ở Singapore, Malaysia, Thái Lan... phần lớn xuất phát từ "sáng kiến" của người Hải Nam di cư. Phổ biến và xuyên suốt nhất có lẽ là món cơm gà Hải Nam, loại cơm dĩa mà bạn có thể dễ dàng tìm thấy ở bất cứ nơi đâu có cộng đồng người Hoa sinh sống. Và tất nhiên là khi ăn không thể thiếu muỗng nĩa được.
![[Image: Ba_Ghien_com_xiu_mai_op_la_lap_xuong_TB.jpg]](http://saigonamthuc.vn/Pictures20134/Tan_Nhan/Ba_Ghien_com_xiu_mai_op_la_lap_xuong_TB.jpg)
Nếu ngán sườn bì chả, bạn có thể ăn kèm với ốp la, lạp
xưởng hay xíu mại
Cơm tấm ngon ở Sài Gòn rất nhiều, bất kể là cao cấp hay bình dân, máy lạnh hay quạt máy, vỉa hè lụp xụp hay quán xá khang trang... Có thể kể sơ qua vài cái tên như cơm tấm An Dương Vương, cơm tấm số 1 Nguyễn Trãi, cơm tấm sườn Nguyễn Văn Cừ... Từ chỗ chỉ với thành phần đơn giản là bì, chả và sườn, nay đã có thêm khá nhiều món ngon ăn kèm như xíu mại, lạp xưởng, thịt kho hột vịt, hay thậm chí là tôm càng kho tàu... món sườn nướng từ nguyên bản nay đã phát triển thêm sườn non nướng, sườn chéo để nguyên...
Người mê cơm tấm Sài Gòn chắc ai cũng biết quán cơm Ba Ghiền trên đường Đặng Văn Ngữ (quận Phú Nhuận). Nếu đi đường Lê Văn Sỹ (hướng từ cầu Lê Văn Sỹ xuống Lăng Cha Cả), qua nhà thờ Ba Chuông một chút và quẹo phải vào đường Đặng Văn Ngữ, bạn sẽ thấy ngay một ống khói cao vút từ xa phục vụ cho lò nướng sườn của quán. Miếng sườn ở đây được ướp theo một bí quyết riêng rất đậm đà, đồng thời kích cỡ cũng rất "chất lượng" nên hầu hết thực khách một khi đã cất công đến đây đều gọi món này. Không chỉ vậy mà những món ăn kèm khác cũng khá hấp dẫn như lạp xưởng to theo kiểu miền Tây, trứng ốp la (được chiên nhúng - deep fried) chứ không phải chiên trên chảo như thường thấy. Đặc biệt là phần xíu mại có "cải biên" một chút ở phần nhân với bún tàu thêm vào cũng khá ngon. Chan đều nước mắm lên dĩa rồi từ từ cảm nhận vị ngon trong từng hạt cơm và những món đi kèm, mới thấy hết cái tinh túy của món ăn này.
Một địa điểm lý tưởng để thưởng thức và cảm nhận sắc diện cơm tấm Sài Gòn. Cơm tấm, chỉ 2 chữ thôi nhưng gợi nhớ được bao điều. Là thứ "cơm nhà nghèo" - tận dụng những hạt tấm và gạo gãy, hay là văn hóa cơm dĩa của người Sài Gòn?
Tân Nhân
Cơm tấm Ba Ghiền
84 Đặng Văn Ngữ, phường 10, quận Phú Nhuận
Mở cửa: 7h30 sáng đến 10h tối
Giá: Cơm sườn bì chả (55.000đ), cơm trứng, xíu mại, lạp xưởng (40.000đ).
Nguồn: Ẩm thực
|
|
|
|