| Xin chào, Khách |
Bạn cần phải Đăng ký trước khi đăng bài viết trên diễn đàn.
|
| Thông kê diễn đàn |
» Thành viên: 477,537
» Thành viên mưới nhất: HugoBourqu
» Chủ đề: 489,347
» Bài viết: 545,882
Thống kê đầy đủ
|
| Thành viên Online |
Hiên tại có 853 thành viên online. » 2 Thành viên | 847 Khách Applebot, Baidu, Bing, Google, carleast13, SusanaRace
|
|
|
| Del Bosque: Italia đã không may mắn! |
|
Đăng bởi: thethao24h - 07-02-2012, 09:06 AM - Diễn đàn: Bóng đá
- Không có trả lời
|
 |
Del Bosque: Italia đã không may mắn!
(BongDa168.com) - Theo HLV Tây Ban Nha, Italia đã thua không chỉ bời đối thủ của họ quá xuất sắc mà còn do thầy trò chiến lược gia Prandelli kém may mắn.
Đêm qua Tây Ban Nha đã đè đẹp Italia tới 4 bàn không gỡ trong trận chung kết Euro 2012. Với chiến thắng này, đội bóng xứ Đấu Bò đã có chức vô địch Euro lần thứ 2 liên tiếp và chức vô địch giải đấu lớn thứ 3 liên tiếp (2 Euro, 1 World Cup). Không những thế, việc đả bại đối thủ tới 4 bàn không gỡ còn mang về cho Tây Ban Nha kỷ lục đội chiến thắng đậm nhất trong lịch sử trận chung kết Euro.
Dù có chiến thắng quá ấn tượng trước Italia như thế song HLV Del Bosque vẫn dành những sự tôn trọng lớn cho đối thủ.
“Ai cũng sẽ có lúc thua trận. Italia đã có một giải đấu tuyệt vời. Họ không may khi mất Motta vì chấn thương. Và đêm qua chỉ là sự kết thúc của những điều không may”.
“Trận đấu thật tuyệt vời. Chúng tôi đã kiểm soát thế trận. Sau khi Tây Ban Nha có bàn thắng đầu tiên, Italia đã vùng lên rất dữ dội song chúng tôi đã phản ứng rất tốt. Bàn thắng thứ 2 của chúng tôi có ý nghĩa quyết định. Chúng tôi dành nhiều sự tôn trọng cho đối thủ, họ rất nguy hiểm. Tuy nhiên chúng tôi đã vươn lên dẫn trước”, HLV Tây Ban Nha tiếp.
Với việc các học trò ghi tới 4 bàn vào lưới đối phương, HLV Del Bosque không thể không ca ngợi những-nhà-vô-địch-không-mới.
“Sự thành công của Tây Ban Nha đã đi vào lịch sử. Chúng ta đang nói về một thế hệ vĩ đại. Họ đơn giản là biết cách chơi bóng bởi đến từ một đất nước đào tạo nên những con người chơi bóng. Trong bóng đá, chúng tôi đã làm được những điều vĩ đại. Đây là kỷ nguyên vĩ đại của chúng tôi”.
Với chiến thắng đêm qua, Tây Ban Nha là đội duy nhất bảo vệ thành công chức vô địch Euro và có liên tiếp 3 danh hiệu lớn. Không những thế, cái cách đội tuyển xứ Bò Tót chiến thắng cũng đã đi vào lịch sử là chiến thắng đậm nhất trong khuôn khổ chung kết Euro
Nguồn: BongdaSo
|
|
|
| Download Patch FIFA Euro v4.2 - Hot Nhất 2012 |
|
Đăng bởi: vtc.thong11 - 07-02-2012, 09:03 AM - Diễn đàn: VTC Games
- Không có trả lời
|
 |
Download Patch FIFA Euro v4.2 - Hot Nhất 2012
Patch Fifa Euro 2012 Mới Nhất, Nhung hinh anh dau tien cua ban Patch:
![[Image: 6QOft.jpg]](http://i.imgur.com/6QOft.jpg) A
Dow Về Chọn Đường Dẫn Đến Thư Mục FiFa
Sau Đó Vào Game Đến Màn Hình Đăng Nhập Nhấn F7 Là Được
|
|
|
| Các món ngon trong quán đặc sản Bạc Liêu |
|
Đăng bởi: smslove - 07-02-2012, 08:27 AM - Diễn đàn: Địa chỉ Quán ăn -Nơi uống
- Không có trả lời
|
 |
Nằm ngay dưới chân cầu Kiệu (quận 3), quán đặc sản Bạc Liêu với rất nhiều món ăn ngon, thu hút rất đông thực khách.
1. Bánh tằm bì
Bánh tằm bì là món ăn dân dã được nhiều người ưa thích tại miền Tây Nam bộ. Nhiều người cho rằng đây là món ăn đặc sản của người dân Bạc Liêu, tuy nhiên đi khắp các tỉnh miền Tây hay ở giữa Sài Gòn bạn cũng có thể thưởng thức món ăn bình dị nhưng ngon miệng này.
Món ăn đơn giản, không có gì là cao lương mỹ vị với sợi bánh mềm, dẻo được làm bằng bột gạo, bì được thái thành từng sợi nhỏ cùng thịt lợn thái mỏng, thêm một ít rau thơm, dưa leo, giá sống và nước cốt dừa lại có sức hấp dẫn rất riêng đối với nhiều người.
Điều quyết định của món ăn là sợi bánh, được làm từ gạo xay nhuyễn đem hấp, người bán thái thành từng sợi nhỏ, mảnh, mềm nhưng dai và không đứt khi kéo dài. Sợi bì vừa giòn vừa bùi, thịt lợn được rán chín, thái mỏng, nước cốt dừa béo nhưng không ngấy. Tất cả các yếu tố đó giúp đĩa bánh tằm bì luôn thơm ngon và hấp dẫn.
2. Cơm tấm phá lấu
Cơm tấm là một trong những món ăn sáng được ưa thích của người miền Nam, nhất là ở Sài Gòn. Được nấu từ những hạt gạo thứ phẩm, là loại gạo có giá thành thấp và trước đây chỉ những gia đình khó khăn mới ăn, nhưng trong khoảng hơn 10 năm trở lại đây, cơm tấm đã trở nên quen thuộc và là một đặc sản của người Sài Gòn.
Không như những quán cơm tấm khác khi có nhiều thức ăn kèm như sườn nướng, trứng ốp la, bì, chả... đĩa cơm tấm ở đây chỉ có độc một món là phá lấu. Không có gì đặc biệt, một đĩa cơm tấm, bên trên là phá lấu được thái lát vừa ăn, thêm một ít đồ chua, mỡ hành và chén nước chấm, chỉ đơn giản như vậy thôi nhưng khi thưởng thức bạn mới cảm nhận được hết cái giòn giòn và hơi dai của phá lấu kết hợp với vị chua ngọt của đồ chua, thêm cái béo của mỡ hành cho bạn một cảm giác ngon và lạ miệng.
3. Bánh củ cải
Có nguồn gốc của người Hoa, đơn giản với phần vỏ bánh và nhân tôm thịt bên trong nhưng bánh củ cải là món ăn đặc sản mà ai đã được ăn một lần sẽ không thể nào quên được vị hăng hăng đặc trưng của củ cải.
Vỏ bánh được làm từ bột mì và bột củ cải, nhân làm từ tôm thịt, một ít củ cải và cà rốt thái sợi mỏng. Đun chín nước sôi, cho hỗn hợp bột trên vào một cái mâm, chế nước sôi vào và trộn đều, dùng tay nhồi cho đến khi bột dẻo, dai và mịn. Tôm bỏ vỏ, giã hơi dập, trộn đều với thịt lợn nạc được băm nhuyễn, xào chín và nêm gia vị vừa ăn. Bột được chia thành từng phần nhỏ, cán mỏng, cho phần nhân vào giữa, thêm một ít sợi củ cải và cà rốt, ép kín lại theo hình bán nguyệt rồi đem hấp chín.
Chiếc bánh hấp chín có màu trắng, vỏ bánh mỏng để lộ phần nhân có màu đỏ và thơm mùi củ cải. Khi ăn bánh, người ta cho vào một ít nước chấm thơm ngon, có vị hơi ngọt đặc trưng được làm từ nước mắm, chanh, đường và tỏi ớt.
4. Bánh canh tôm nước cốt dừa
Bánh canh tôm nước cốt dừa có thành phần và cách nấu đơn giản hơn so với các loại bánh canh khác. Tôm tươi được người bán mua về, lột vỏ, bỏ chỉ đen và dùng dao đập dẹp, bắt chảo dầu nóng, cho tôm vào cùng một ít gia vị, đảo đều đến khi tôm vừa chín thì tắt bếp. Khi chế biến món ăn này, người bán cho sợi bánh làm từ bột gạo vào đun sôi, khi gần chín cho tôm đã làm sẵn vào, sau đó cho nước cốt dừa vào và nêm gia vị cho vừa ăn.
Bát bánh canh tôm nước cốt dừa đầy màu sắc với màu trắng của sợi bánh canh, màu trắng đục hơi sệt của nước dùng, màu hồng của tôm điểm xuyết sắc xanh của hành lá trông thật bắt mắt và hấp dẫn. Cái hay của người bán là mặc dù được nấu chung với nước cốt dừa, có vị béo nhưng lại không gây cảm giác ngấy cho người ăn. Ăn một thìa bánh canh nước cốt dừa, cảm nhận cái vị ngọt của tôm, cái vị béo cùng hương thơm thoang thoảng của nước cốt dừa.
Ngoài những món kể trên, ở đây còn có nhiều món ăn ngon nổi tiếng không kém như bánh đúc, bánh bèo ngọt, bánh ít... Địa chỉ: Quán đặc sản Bạc Liêu - 459B Hai Bà Trưng, phường 8, quận 3, TP HCM. Quán mở cửa từ 6h đến 19h hàng ngày. Mỗi món ăn ở đây có giá từ 20.000 đồng đến 50.000 đồng.
|
|
|
| Bao giờ thai máy và máy ra sao? |
|
Đăng bởi: smslove - 07-02-2012, 08:23 AM - Diễn đàn: Thai nghén
- Không có trả lời
|
 |
Thai được 8 tuần tuổi đã bắt đầu có cử động. Tuy nhiên, do những cử động này nhẹ và khối lượng thai quá nhỏ, các thai phụ chưa thể cảm nhận.
Thai máy, còn gọi cử động thai, là một trong những dấu hiệu cho biết mầm sống người mẹ đang mang trong mình có khoẻ không. Theo dõi cử động thai không chỉ mang tính cảm xúc mà còn là thực hành có lợi cho thai, đặc biệt trong các tháng cuối thai kỳ.
Bao giờ thai máy và máy ra sao?
Thai được tám tuần tuổi đã bắt đầu có cử động. Tuy nhiên, do những cử động này nhẹ và khối lượng thai quá nhỏ, các thai phụ chưa thể cảm nhận. Người mẹ chỉ cảm nhận được cử động thai khi thai vào khoảng 3 – 4 tháng.
Do đã có kinh nghiệm nên các bà mẹ sinh con rạ nhận ra dấu hiệu của thai máy sớm hơn các sản phụ sinh con so. Sau năm tháng, nếu chưa thấy thai máy là dấu hiệu đáng ngại. Những thai phụ có thành bụng dày khó cảm nhận thai máy hơn người có thành bụng mỏng.
Lượng nước ối quá nhiều hay quá ít cũng làm thay đổi khả năng cảm nhận. Cảm nhận đầu tiên thường nhẹ nhàng, giống như tôm búng, cá quẫy, có cái gì nhúc nhích trong bụng. Về sau, khi thai càng lớn sẽ cảm nhận rõ hơn cử động đạp, quẫy của bé.
Ở những tháng cuối thai kỳ, thai phụ cần phân biệt để đừng nhầm lẫn thai máy với cơn gò tử cung. Gò tử cung làm toàn bộ bụng cứng chắc lên, tuỳ mức độ còn gây đau, trong khi thai máy chỉ cảm nhận ở một vùng bụng.
![[Image: 1341200363-thaimay-babau-eva1.jpg]](http://img-eva.24hstatic.com/upload/3-2012/images/2012-07-02/1341200363-thaimay-babau-eva1.jpg)
Thai được tám tuần tuổi đã bắt đầu có cử động. (ảnh minh họa)
Giúp biết thai bình thường hay bất thường
Thai nhi có bốn trạng thái: một là tĩnh lặng, không có cử động, tim thai ít dao động; hai là cử động thường xuyên, lớn, kèm cử động nhanh của mắt và dao động nhiều của tim thai, tương ứng giai đoạn trẻ sơ sinh ngủ tích cực; ba là cử động mắt liên tục, không cử động thai và không gia tăng tim thai; bốn là cử động thai đơn độc kèm cử động liên tục của mắt và gia tăng tim thai.
Đa số thời gian thai ở trạng thái một và hai. Cử động thai người mẹ cảm nhận được cũng hầu hết vào trạng thái hai. Theo dõi tim thai và cử động thai bằng máy cũng chủ yếu quan sát được hai tình trạng đầu tiên này. Hoạt động thai theo chu kỳ ngủ tĩnh – ngủ tích cực không ảnh hưởng bởi giấc ngủ người mẹ.
Theo dõi thai máy để đánh giá sức khoẻ thai chỉ nên thực hiện trong khoảng hai tháng cuối thai kỳ và trong khoảng một giờ. Càng quá ngày sinh, cử động thai càng giảm. Trong lúc tỉnh thức, tối thiểu thai sẽ cử động 3 – 4 lần/giờ.
Thấp hơn mức này, hoặc thai đang ngủ, hoặc đang có vấn đề sức khoẻ. Cử động quá nhiều (hơn 20 lần) thì coi chừng thai đang bị stress hay chính người mẹ đang căng thẳng. Lúc này cần bình tĩnh, nghỉ ngơi, sẽ thấy thai có cử động nhẹ nhàng lại.
Nếu cử động vẫn tăng nhanh, dồn dập, nên đến bệnh viện kiểm tra. Những tháng trước đó, theo dõi thai cử động trong ngày là dấu hiệu cho biết thai có hoạt động, tức còn sống, nhưng yếu hay khoẻ không thể kết luận.
Khi thấy cả một ngày mà thai không máy hoặc thai máy ít hơn so với ngày trước thì cần chú ý đây có thể là dấu hiệu thai đang bất thường. Một số người mẹ phản ảnh thai máy nhiều khi nằm nghỉ hay vào buổi tối. Thật ra đây là lúc rảnh rỗi, người mẹ có nhiều thời gian theo dõi thai nên nhận ra cử động thai dễ dàng hơn các thời điểm khác.
![[Image: 1341200363-thaimay-babau-eva2.jpg]](http://img-eva.24hstatic.com/upload/3-2012/images/2012-07-02/1341200363-thaimay-babau-eva2.jpg)
Trong những tháng cuối thai kỳ, cần theo dõi thai máy cẩn thận. (ảnh minh họa)
Làm gì khi thai máy bất thường?
Khi tự theo dõi thai máy trong hai tháng cuối, nếu thấy ít hơn mức tối thiểu 3 – 4 cử động thai trong một giờ thì có thể theo dõi tiếp trong một giờ nữa hoặc đến kiểm tra tại bệnh viện. Theo dõi tại bệnh viện, ngoài quan sát cử động thai còn theo dõi cả biến động tim thai theo cử động thai.
Xét nghiệm này gọi là NST (Non Stress Test), không có tác động gây kích thích thai. Bên cạnh đó, còn có xét nghiệm ST (Stress Test), quan sát tim thai theo sau kích thích thai, có thể kích thích bằng âm thanh hay lắc thai, mục đích xem tim thai có thay đổi.
Một số xét nghiệm khác là CST (Contraction Stress Test), theo dõi tim thai qua biến động cơn gò tử cung, bằng cách tạo ra cơn gò tử cung giống như chuyển dạ, nhằm thử thách xem thai có chịu đựng nổi khi vào chuyển dạ không; xét nghiệm OCT gây cơn gò tử cung bằng cách truyền oxytocin.
Xét nghiệm BST gây cơn gò tử cung bằng cách se đầu vú, làm kích thích cơ thể tiết ra oxytocin nội sinh, đây cũng là lý do bác sĩ thường khuyên các thai phụ không xoa đầu vú khi vệ sinh vào các tháng cuối thai kỳ hoặc tránh để ai đó tiếp xúc khu vực này, vì có thể gây ra cơn đau chuyển dạ, dễ sanh non.
Theo dõi cử động thai tại bệnh viện còn có thể áp dụng các trắc nghiệm sinh học (biophysical profile) hoặc qua siêu âm kèm một số chỉ số khác (tim thai, động tác thở, nước ối…)
Cử động thai máy là dấu ấn đặc biệt, cho người mẹ cảm nhận rõ ràng mầm sống hiện hữu trong cơ thể. Thường người mẹ cảm nhận thai máy vào khoảng sau ba tháng, đã hết thai hành, nên cảm xúc cũng gia tăng theo chiều thuận lợi.
Chia sẻ điều này giữa vợ chồng càng làm tăng thêm sự gắn bó. Nói ví von, cảm xúc khi nhận được cử động thai cũng giống như cảm nhận của cặp nghệ nhân cùng sáng tạo sản phẩm và nhận ra sản phẩm đó đã thành hình và phát triển tốt.
|
|
|
| Chọn thực phẩm cho mẹ mới sinh |
|
Đăng bởi: smslove - 07-02-2012, 08:21 AM - Diễn đàn: Thai nghén
- Không có trả lời
|
 |
Việc ăn uống cho mẹ mới sinh nên được chọn lựa kỹ lưỡng để sớm lấy lại sức lực và năng lượng sau khi vượt cạn.
Việc ăn uống sau sinh không chỉ giúp sản phụ nhanh lấy lại sức sống mà còn cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết vào sữa mẹ, tốt cho sự phát triển của bé.
Dưới đây là những loại thực phẩm vàng cho sản phụ sau sinh:
Thịt nạc (thịt bò)
Đây là thực phẩm có chứa nhiều chất sắt giúp tăng cường năng lượng cho cơ thể. Việc thiếu sắt làm giảm nguồn năng lượng của sản phụ khiến họ khó có thể đáp ứng những nhu cầu mà em bé mới sinh cần. Nếu sản phụ còn trong diện chăm sóc thì nên bổ sung thêm chất đạm và vitamin B12. Thịt nạc bò là nguồn cung cấp dồi dào hai loại dinh dưỡng này.
Những cây họ đậu
Cây họ đậu, đặc biệt các loại màu đen là nhóm thực phẩm tuyệt vời đối với những người cho con bú. Không chỉ giàu chất sắt, nó còn là nguồn protein thực vật chất lượng mà lại vừa túi tiền.
Gạo lứt
Nếu bạn cố giảm cân sau khi sinh, bạn có thể sẽ cắt giảm rất nhiều sự tiêu thụ carbonhydrate. Nhưng nếu giảm cân quá nhanh cũng sẽ làm giảm việc sản sinh ra sữa cho bé và gây ra cảm giác thờ ơ mệt mỏi ở người mẹ. Vì vậy, tốt nhất nên kết hợp các loại lương khô như gạo lứt vào khẩu phần ăn hằng ngày để giúp duy trì năng lượng cơ thể luôn dồi dào. Loại thực phẩm như gạo lứt cũng sẽ cung cấp calo cần thiết cho việc tạo ra nguồn sữa mẹ với chất lượng tốt nhất.
Cam
Đây cũng là loại thực phẩm dinh dưỡng giúp tăng cường năng lượng cho cơ thể của phụ nữ mới sinh con. Những người còn trong tình trạng phải chăm sóc sau sinh lại càng cần nhiều vitamin C có trong cam hay những loại trái cây họ chanh khác hơn cả phụ nữ mang thai.
Các loại rau xanh
Lượng vitamin A dồi dào có trong các loại rau này là thứ mà bé cần từ sữa mẹ. Đây còn là nguồn cung cấp canxi, vitamin và sắt. Quan trọng hơn, nhóm rau thực phẩm này có nhiều chất chống oxy hóa tốt cho tim mạch và tốt cho sữa mẹ. Những loại rau tốt nhất cho sản phụ là rau ngót, rau đay, ngó sen, rong biển, giá đỗ…
Nước
Nước chính là nguồn năng lượng lớn nhất bị mất đi, đặc biệt là ở những phụ nữ mới sinh đang cho con bú. Đảm bảo cơ thể luôn được cung cấp đầy đủ nước sẽ giữ cho năng lượng cơ thể dồi dào và sản sinh ra nhiều sữa cho con bú.
Trứng
Lòng trắng trứng là một trong số ít nguồn tự nhiên cung cấp vitamin D, một loại dinh dưỡng thiết yếu giúp cho xương của mẹ khỏe mạnh và xương bé phát triển. Ngoài ra, trứng nó còn cung cấp lượng protein mà cơ thể cần hằng ngày.
Sữa
Sữa, sữa chua, phô mai hay các sản phẩm làm từ sữa giúp cung cấp protein, vitamin B, vitamin D và là nguồn cung cấp canxi rất dồi dào. Điều này không chỉ giúp cho việc phát triển xương của bé khi bú sữa mẹ mà còn cung cấp đầy đủ canxi mà cơ thể người mẹ cần. Cần ít nhất 2 ly sữa trong khẩu phần hằng ngày của sản phụ mới sinh con.
Cá hồi
Cá hồi hay một số loại cá giàu chất béo khác là một trong những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng rất tốt cho những bà mẹ mới sinh con. Trong những loại cá, có chứa rất nhiều DHA – là chất béo đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển hệ thống thần kinh của bé. Sữa mẹ có DHA nhưng tỉ lệ chất này càng cao ở những bà mẹ có khẩu phần ăn dinh dưỡng. DHA có trong cá hồi còn giúp ngăn bệnh trầm cảm sau khi sinh ở phụ nữ.
Tuy nhiên, theo khuyến cáo của cơ quan quản lý Dược-Thực phẩm của Mỹ (FDA), bà mẹ cho con bú chỉ nên ăn khoảng dưới 4 lạng loại cá này một tuần để giảm việc hấp thụ thủy ngân. So với cá mập, cá kiếm hay cá thu thì cá hồi là loại có chứa thủy ngân thấp nhất.
|
|
|
| Tự làm bánh cuốn ngon như ngoài hàng |
|
Đăng bởi: smslove - 07-02-2012, 08:15 AM - Diễn đàn: Món Khác
- Không có trả lời
|
 |
Với chiếc chảo chống dính, bạn cũng có thể tự tay làm bánh cuốn ngon chả kém gì đi ăn ngoài hàng đâu nhé.
Nguyên liệu :
Vỏ bánh:
- 1 gói bột bánh cuốn
- 400ml nước lạnh
- Dầu ăn
Nhân bánh:
- Thịt băm
- Mộc nhĩ (hay còn gọi là nấm mèo)
- Củ đậu (còn gọi là củ sắn, sắn nước)
- Gia vị
Cách làm:
Nhân bánh:
Bước 1: Củ sắn (hoặc củ đậu) gọt vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu.
Bước 2: Mộc nhĩ ngâm nở và băm nhuyễn.
Bước 3: Phi thơm củ hành tím trong dầu sau đó xào tất cả nguyên liệu làm nhân rồi nêm nếm vừa ăn.
Vỏ bánh:
Bước 1: Hoà tan gói bột bánh cuốn trong 400ml nước lạnh rồi để bột nghỉ trong 30 phút. Sau đó cho 1 muỗng canh dầu ăn vào bột rồi khuấy đều.
Bước 2: Đặt chảo không dính lên bếp mở lửa nhỏ cho chảo nóng. Múc một muôi bột cho vào chảo. Trong lúc đổ bột phải nghiêng chảo để bột tràn đều trong chảo. Đậy nắp chảo lại chờ trong khoảng 1 phút. Khi nào thấy bột phồng lên trong chảo là bột chín.
Bước 3: Dùng một chiếc đũa thoa dầu ăn để lấy bánh ra khỏi chảo. Đặt bánh lên 1 chiếc đĩa đã thoa sẵn dầu ăn. Cho nhân lên trên bánh rồi cuốn lại.
Bước 4: Pha nước chấm: pha nước chanh, ớt ngon sau đó cho nước mắm vào nêm vừa miệng là được.
Làm bánh cuốn chẳng khó chút nào nhỉ. Chúc bạn thành công và ngon miệng!
|
|
|
|