| Xin chào, Khách |
Bạn cần phải Đăng ký trước khi đăng bài viết trên diễn đàn.
|
| Thành viên Online |
Hiên tại có 1116 thành viên online.
» 2 Thành viên | 1110 Khách
Applebot, Baidu, Bing, Google, carleast13, dungcudien
|
|
|
| Công thức nấu món mì Ý Barilla Spaghetti Bolognese |
|
Đăng bởi: linhcvkt - 03-23-2011, 11:20 AM - Diễn đàn: Món tráng miệng
- Không có trả lời
|
 |
Mì Ý Sốt Bolognese
(Chúng ta quen gọi là Mì Ý sốt thịt bò )
NGUYÊN LIỆU (4 phần ăn):
- 300g mì Barilla Spaghetti số 5 (hoặc mỳ số 1, số 3 đều OK, đều là mì sợi, nhưng sẽ nhỏ hơn mì số 5)
- 01 hộp sốt Barilla Bolgonese (400g)
- 50g nấm thái mỏng
- Dầu oliu
- Hành khô + tỏi
- Lá húng quế (Basil leaves)
- Lá kinh giới (Oregano leaves)
- Lá húng tây (Thym leaves)
- Lá mùi tây (Parsley Flakes)
- Pho mát bột (Parmesan)
![[Image: pasta%20&%20spice.JPG]](http://thucphamplaza.com/wp-content/uploads/products_img/pasta%20&%20spice.JPG)
CÁCH LÀM:
Mì spaghetti luộc như sau:
Bắc một xoong nước lạnh lên bếp, sau đó cho một chút muối + một chút dầu ăn đủ để tạo váng trên mặt nước .
Nước sôi thả mì vào .
Xem đúng thời hạn đun mì ghi trên vỏ bao (khoảng 6-8p), xem đồng hồ và hết giờ lấy một sợi mỳ bẻ đôi xem lõi (bạn sẽ nhìn thấy nếu mì đã chín sẽ không có lõi , nếu mì chưa chín sẽ có chấm nhỏ như đầu tăm).
Phải để cho mì chín không có lõi mới ngon.
![[Image: boil%20pasta.JPG]](http://thucphamplaza.com/wp-content/uploads/products_img/boil%20pasta.JPG)
Tuỳ từng những món Mì và cách nấu khác nhau mà ta có thể vớt Mì ra nước lạnh , hoặc để nóng trộn với kem whipping cream, bơ hay sữa tươi.
Thông thường với món xào – Mì sau khi trần chín ta thường dội qua nước lạnh để săn sợi mì bởi vì tiếp sau đó ta còn xào mì lên. Mì sẽ nở ra là độ vừa nhất.
Nhưng với món sốt – Mì ta luộc chín và để nở tự nhiên (có nghĩa là sẽ nở hơi quá so với cách luộc mỳ thông thường. Bởi vì như thế mỳ sẽ dễ ngấm nước sốt nhiều hơn).
Bắt đầu pha trộn mì với sốt :
- Bắc chảo lên bếp, cho dầu oliu vào hâm nóng bằng lửa nhỏ. Phi hành khô + tỏi đã băm nhuyễn vào xào thơm.
- Cho sốt Bolognese vào với nấm xào đều tay. Đợi khi sôi thì bớt lửa nhỏ. Có thể gia giảm chút gia vị cho vừa khẩu vị. Rắc Thyme + Oregano + Basil + Parsley + pho mát bột vào.
Đun thêm 1 lúc cho hỗn hợp sánh , nhuyễn , mịn (trông rất đẹp mắt).
- Trút sốt lên đĩa mì, nếu thích thì có thể rắc thêm pho mát bột.
Món này nếu có kem tươi whipping cream thì càng thêm ngon.
![[Image: spagetti1.jpg]](http://thucphamplaza.com/wp-content/uploads/products_img/spagetti1.jpg)
|
|
|
| Thơ đâu hài đáo để ak .!!! :)) |
|
Đăng bởi: yavaro0o - 03-23-2011, 09:51 AM - Diễn đàn: Truyện cười
- Trả lời (3)
|
|
Đất lành chim đậu, đất không lành đất nhậu luôn chim !
Tiền là giấy, thấy là lấy !
Thất bại vì ngại thành công
Ai cũng hiểu chỉ... 1 người không hiểu
Có đồ chơi mang đến... lại mang về...
Buồn buồn ngồi chửi sếp chơi
Hôm sau mất việc buồn ơi là buồn !
Làm giàu không khó, nhưng khó ở chỗ làm mãi mà không giàu!
Đêm năm canh em nhớ anh canh đầu
bốn canh sau em u sầu ngủ tiếp
Yêu nhau trong sáng, phang nhau trong tối.
Quê tôi nghèo lắm. Chó ăn đá, gà ăn sỏi, người ăn chó gà.
Quay đầu là bờ mà bơi sang bên kia.... cũng là bờ.
Người đàn ông đích thực là người khi vô đến cây xăng phải mạnh miệng: "Đầy bình cho tao "
Làm trai cho đáng nên trai, vắt chanh bỏ vỏ mấy ai... đã từng
Chân lý đố cãi
Sông có thể cạn, núi có thể mòn... Nhưng những người lùn không bao giờ cao lên được
Đối với bác sĩ thuộc nằm lòng câu "Lương y như từ mẫu"
còn Công chức thì: "Lương y....như tháng trước"
Có cái chết hóa thành bất tử
và có cái chết hóa thành ... chết thử
Có những người do chân lý sinh ra
Nhưng, có những người do... sơ ý sinh ra.
Ngày xưa: đi xe ôm uống bia hơi... ngày nay: đi xe hơi uống bia ôm
Thà chết chứ không chịu hi sinh
Hữu duyên SH lăng tương ngộ , vô duyên đi bộ bất tương phùng.
Diễn biến của một cuộc hôn nhân bao giờ cũng là: Bí mật rồi đến trăng mật và cái kết có hậu của nó là vỡ mật...
CÂY NGAY KHÔNG SỢ CHẾT ĐỨNG... CHỈ SỢ CHẾT NGAY..
Hồng nào mà chẳng có gai.
"Đua đòi" ắt phải phá thai đôi lần !
Trăm năm bia đá cũng mòn, ngàn năm bia rượu vẫn còn trơ trơ
trăm năm bia đá cũng mòn , bia chai cũng bể chỉ còn ................... bia ôm !
Dân ta phải biết sử ta... Cái gì không biết thì tra Googe
Cuộc sống hôn nhân rất khó chịu. Năm thứ nhất của hôn nhân ngừơi vợ nói và người chồng nghe, đến năm thứ hai người chồng nói và người vợ nghe, đến năm thứ ba thì cả hai cùng nói và hàng xóm phải nghe!
Bản chất tốt nhưng dòng đời xô đẩy
Xô không được ta đẩy lại dòng đời!
Trước đây đẹp trai lắm, bây giờ đỡ hơn nhiều rồi.
Xấu nhưng phải biết phấn đấu.
Bố em bảo chém gió là không tốt mẹ em bảo chém gió có lợi cho sức khoẻ vì cười nhiều, em không biết nghe ai?
Quân tử nhất ngôn là quân tử dại
Quân tử nói lại là quân tử khôn!
Nam quốc sơn hà Nam đế cư, rượu ngon không uống để rượu hư !
Nhìn lên thì chẳng bằng ai, nhìn xuống thì chẳng thấy ai thèm nhìn !
Đau đớn thay phận đàn bà
Hơn năm ba tuổi vẫn là đàn em.
Cảm ơn đời mỗi sáng mai thức dậy
Ta thấy mình vẫn còn sống nhăn răng.
Trông bạn quen quen, hình như tôi chưa gặp bạn bao giờ?!
Tiền là giấy, thấy là lấy.
Nếu em cần một kẻ có thể sẵn sàng chết vì em, thì anh thề với Chúa anh không phải thằng ngu đó
Bố mẹ ta nuôi ta lớn lên, còn vợ ta nạt (dạy) ta nên người.
Đàn ông ko sợ mỏi ko sợ mệt chỉ sợ mềm
Đàn bà ko sợ khó ko sợ khổ chỉ sợ khô."
Phong ba bão táp không bằng mạng lag Võ Lâm
Bắc thang lên hỏi ông Trời
Con ăn thịt chó rồi đời ra sao???
Ông Trời 2 má đỏ au…
Nhậu mà không rủ - tội chồng gấp 3... !!!
***
Bắc thang lên hỏi ông Trời…
Côn Lôn theo kiếm hay là theo đao???
Ông trời bứt tóc - gãi tai…
Tao chơi Ngũ Độc làm sao chỉ mày… !!!
Tình yêu với tôi đến thật dễ dàng
Một lần phũ phàng đẩy bạn gái xuống ao
Mẹ bắt được lôi vào đánh tôi bê bết .
Cô gái ngoi lên nhìn tôi cười gần chết
Miệng há to tròn để lộ cả hàm răng
Tình vụt đến như một ánh sao băng
Tôi giật mình nhưng vội cười ha hả
Xưa tôi yêu em vì có hàm răng giả
Nay tôi yêu em vì có cả cái răng sâu !
|
|
|
|
| Những đoạn thơ ngắn hài KHỦNG của các TEEN mình nek !!! |
|
Đăng bởi: yavaro0o - 03-23-2011, 09:50 AM - Diễn đàn: Truyện cười
- Không có trả lời
|
|
"KIÊNG"
Con thầy, vợ bạn, gái cơ quan, bồ của sếp!
nguyên nhân của tất cả các cuộc ly hôn là do kết hôn
Ngồi buồn tự tử chết chơi, ai dè chết thiệt buồn ơi là buồn
Gái một con trông mòn củ ấu, trai một ấu rủ rỉ gái 1 con
Danh dự như cái bao cao su chỉ dùng được một lần thôi !
Đừng tự hào vì bạn nghèo mà vẫn giỏi, hãy tự hỏi vì sao giỏi mà vẫn nghèo. Đừng tự ti vì sao giàu mà vẫn dở, hãy tự tin vì sao dở vẫn giàu
phong ba bão táp không bằng ngữ pháp Việt Nam
Chỉ tay lên trời hận đời vô đối
Úp mặt xuống gối nói dối ngại ghê.
Nhớ mãi phút giây em nhìn vào mắt anh. Anh ước gì có thề nhìn sâu vào tận trong mắt em và nói với em rằng: "Nhìn gì tao hả mày".
* Nhà ko cần to, quan trọng là nhiều Đất!
* Nhà mặt phố, bố làm Quan: xưa rồi diễm ơi! Chỉ cần Nhà gần đường Ôtô, bố không ai sờ tới được là ok!
đừng bao giờ đánh phụ nữ dù chỉ là một cành hoa mà hãy lấy khăn mùi soa gói thêm cục "gạch"
Giận dữ không tự mất đi, nó chỉ chuyển từ cơn giận của người này sang nỗi sợ hãi của người khác !!
Quân tử lông chân - Tiểu nhân lông bụng! Em có hai loại thì làm thế nào ?
sống trên đời có 2 điều cần phải biết:
1. không nói những gì bạn biết cho người khác biết
2. nhìn lại điều số 1
_Luôn luôn lắng nghe,lâu lâu mới hiểu.
_Dù gái hay trai có thai là đẻ
_Bình tĩnh tự tin đừng cay cú,âm thầm chịu đựng trả thù sau.
cuộc đời thật bất công. giầu thì nó ghét. nghèo thì nó khinh, thông minh thì nó đố kỵ
vạn sự khởi đầu nan
gian nan bắt đầu nản
chán nản sinh bần cùng
bần cùng sinh đạo tặcGiang hồ đẫm máu anh không sợ, chỉ sợ đường về... thấy bóng em!
xưa kia ta ở trên trời
bởi hay uống rượu trời đày xuống đây.
xuống đây ta uống cho say
xơ gan cổ chướng mới bay về trời.
gần mực thì đen
gần đèn thì cháy.
Cha Ông Đức Độ Ban Cho Rượu. Con Cháu Thảo Hiền Thoả Sức Say!!!
Nam thực như hổ, nữ thực hơn nam
Một tay làm chẳng nên chi, thêm ba tay nửa thành sòng tiến lên
Rượu bất khả ép... ép bất khả từ
Rượu bất khả ép... ép uống tì tì !
học quan trọng hay yêu quan trọng
yêu là chuyện nhỏ học là chuyện lớn,
=> việc nhỏ không làm thì sao làm được việc lớn
-Tiền thì không thiếu, mà nhiều thì không có.
-Điều gì bạn cũng nên biết, chỉ duy nhất 1 điều không nên biết là: Không biết điều.
- Đàn ông thành đạt = 1, 2, 3, 4 (1 Vợ, 2 Con, 3 Tầng, 4 Bánh). )
|
|
|
|
| giải được mới PRO !!! ai ngon vào . |
|
Đăng bởi: yavaro0o - 03-23-2011, 09:32 AM - Diễn đàn: Đố vui !
- Trả lời (1)
|
|
CHÚ Ý nghen !!!
Có 1 thằng mù và 1 thằng câm vào cửa hàng mua đồ .
Thằng câm nó muốn mua cái mũ thì đem cái mũ lại quầy tính tiền chỉ chỉ tay vào cái mũ , người tính tiền biết nó mua cái mũ nên tính tiên cho nó . Còn thằng mù muốn mua cục xà phòng thì nó làm sao đố mý người đó. ??? kekeke !!!:-"
|
|
|
|
| Fansipan mùa hoa đỗ quyên |
|
Đăng bởi: didulich - 03-23-2011, 08:33 AM - Diễn đàn: Địa điểm đi chơi
- Không có trả lời
|
|
Hoa nở trải dài và phủ đầy vùng núi Hoàng Liên Sơn trong những ngày cuối xuân.
Blog du lich, viet nam, chau aTôi bắt đầu chuyến leo núi của mình từ bản Cát Cát với độ cao hơn 1200m. Sapa đã bước vào mùa đông lạnh giá và thường hay có mưa do lớp sương nặng dày lúc nào cũng loay hoay khắp thung lũng.
Trong khi tôi bận bịu với chiếc balo nặng gần 5kg trên vai, đội mũ tai bèo, giày bộ đội buộc cao…thì mấy anh chàng poster cũng lỉnh kỉnh không kém với đồ đạc chất đầy trong những chiếc gùi, dây đeo mảnh mai như sắp đứt đến nơi. Đống hàng hóa nặng đến 20kg gồm gạo, rau, túi ngủ, lều…là những thứ sẽ phục vụ chúng tôi trong 3 ngày tới.
Blog du lich, viet nam, chau a
Đường leo Fan quanh co khúc khuỷu qua nhiều địa hình hiểm trở.
Con đường sau mưa nhão nhoét dưới chân và dốc đều lên. Những bước chân ban đầu hăm hở đã bắt đầu trùn bước. Chiếc balo vác trên vai cứ trực chờ kéo theo cả người đeo trôi tuột ra sau. Đất mềm phía chân núi đã nhường chỗ cho đá tảng và đường đã trở thành đường mòn xuyên rừng lúc nào không hay. Mưa rơi lộp bộp trên những tán cây.
Khu rừng thảo quả bạt ngàn sàn sạt trong bước chân. Hoa đỗ quyên nở đỏ thẫm một vùng núi.
Vào những ngày mùa xuân, loài hoa của núi rừng này nở rộ trong suốt 2 tháng với đủ màu sắc. Trước mắt tôi là một rừng cổ thụ với những cây cao quá đầu người. Hoa rung rinh trên cao và cánh hoa thành thảm dưới mặt đất.
Qua hết cánh rừng, trời lạnh hơn và cũng đã hết vắt. Thở hắt ra bằng tai, tôi đi chậm và không dám ngồi vì sợ chuột rút. Một vài anh chàng poster đã chạy lên phía trước vì không chờ nổi mấy đứa đi chậm chạp này.
Blog du lich, viet nam, chau a
Vạt rừng cháy phải nhiều năm sau mới có thể lấy lại được màu xanh ngày nào.
Blog du lich, viet nam, chau a
Hoa đỗ quyên đang trong mùa nở.
Sương giăng khắp tứ bế khu rừng, len lỏi khiến xung quanh một mầu âm u. Mưa xuân nhưng trong rừng biến thành cơn mưa không ngớt và mọi đồ đạc đều chui vào chiếc áo mưa lùng bùng.
Đường lên dốc ngược thác. Địa hình đa dạng, có lúc đi xuyên sâu trong rừng, dưới chân ngập lá ải mục, có lúc bước trên những tảng đá lớn, một người kéo tay một người đẩy lưng mới lên được, có lúc lại trèo trên những vách núi mà bậc thang chính là những rễ cây bám rất chắc ngang dọc trên đá.
Thân rêu phủ xanh thẳm rừng già, thi thoảng cảnh sắc lại được tô điểm bởi phong lan rừng và những cây địa lan.
Ngược thác rồi lại đổ dốc xuống từ triền bên kia. Những thân tre hai bên đường trở thành những trợ thủ đắc lực. Cầm chắc hai tay hai thân tre, chúng tôi tuột xuống từng người để xuống được bên dưới một cách an toàn vì bậc đá quá cao và không có điểm bám tì để leo xuống. Những con suối nước xiết đang chờ phía trước, đôi chân bì bõm, cả chân ngập trong dòng nước lạnh buốt.
Blog du lich, viet nam, chau a
Núi rừng hùng vĩ của dãy Hoàng Liên Sơn.
Blog du lich, viet nam, chau a
Mỗi một quãng đường là một chặng đường khác nhau.
Mấy anh chàng người Mông dậy cho chúng tôi cách tránh bị lạnh bụng bằng một chiếc lá dương xỉ và mấy câu tiếng Mông: “Mổng Cà cà - Cố lên!”. Trưa nay vẫn bánh mì. Cả nhóm bảo nhau, xuống đến Sapa nhất quyết sẽ làm một nồi lẩu thắng cố thật to, ăn cho bõ những ngày vất vả.
Đường bây giờ đi qua những đám bùn đất ngập ống chân mà không cẩn thận có thể bị thụt cả chân xuống hố sâu. Ngẩng đầu lên không thấy trời, chỉ thấy tầng tầng cây đan nhau, những thân cây cổ thụ như cây tùng cây sam, thân lá cành đan nhau vươn.
Mệt quá, chúng tôi dừng lại tiếp năng lượng bằng những thỏi socola nước. Sau hai ngày leo núi, chúng tôi đã biết cách giữ sức hơn.
Blog du lich, viet nam, chau a
Núi ấp ôm mây, mây ấp núi.
Đêm ở độ cao 2800m chỉ có gió và mưa. Một cơn mưa rừng làm lán ướt hơn một nửa, chúng tôi quây tròn vào nhau và cứ thế ngủ ngồi. Ngày mai là lên đến đỉnh Fan, ý chí, ý chí. Mưa như cũng đồng tình theo, tạnh vào sớm mai.
|
|
|
|
|
![[Image: spaghetti-bolognese4.jpg]](http://thucphamplaza.com/wp-content/uploads/products_img/spaghetti-bolognese4.jpg)
:-j
![[Image: 81348052926452217314.jpg]](http://uphinh.truyenky.vn/images/81348052926452217314.jpg)
![[Image: 99338801857810497027.jpg]](http://uphinh.truyenky.vn/images/99338801857810497027.jpg)
![[Image: 53157584375962780913.gif]](http://uphinh.truyenky.vn/images/53157584375962780913.gif)
![[Image: 33467297648003810470.png]](http://uphinh.truyenky.vn/images/33467297648003810470.png)