Chỉ cần loại bỏ các thành phần không tốt trong bánh ngọt như đường hóa học, phụ gia thực phẩm... bạn thoả sức giảm cân bằng những loại bánh "siêu sạch" thay cho nước detox nhàm chán. Cùng
ẩm thực Việt lựa chọn thành phần và ăn bánh ngọt sau để giảm cân hiệu quả nhé!
Lựa chọn nguyên liệu:
- Thay bột mì chứa gluten bằng yến mạch, bột dừa, khoai.
- Thay đường trắng bằng đường nâu, mật ong, chuối....
- Tránh dùng hương liệu và phẩm màu.
Dưới đây là 3 công thức bánh được chính Deborah thiết kế với rất ít tinh bột, đường và calorie, cung cấp năng lượng và các vitamin cần thiết, giúp bạn no lâu mà vẫn giảm cân hiệu quả:
Công thức 1:
- 1 quả chuối + 2 quả trứng gà ta
- Chuối dằm nát, trộn với trứng đánh bông.
- Cho vào chảo 1 thìa bơ dầu thực vật, rán vàng 2 mặt.
- Dùng chung với sữa chua, không đường và trái cây tươi.
Công thức 2:
- 1 quả chuối dằm nát, 1 quả trứng gà ta, 20gm bột yến mạch, 1 thìa mật ong, bột ca cao, bột nở, dầu dừa hoặc dầu ooliu.
- Trộn đều nguyên liệu thành hỗn hợp mịn.
- Cho vào ly hoặc bát sứ chịu nhiệt, quay trong lò vi sóng 2-3 phút đến khi bánh phồng thì lấy ra.
- Dùng chung với sữa chua không đường và trái cây.
Công thức 3:
- 300gm khoai lang, 1 quả cam vắt lấy nước, 1 thìa nhỏ vỏ cam băm, 50gm yến mạch, 40gm hạt bồ đào,
- 4 thìa bột ca cao, 2 thìa đường ăn kiêng, 1 thìa bột nở, 1/2 thìa muối.
- Khoai lang sắt miếng, hầm nhỏ lửa khoảng 30 phút.
- Xay nhuyễn yến mạch, hồ đào, thêm bột ca cao, bột nở, muối, đường,
- Trộn với khoai lang, vỏ cam, nước cam thành hỗn hợp nhuyễn mịn, nướng ở 180 độ C khoảng 20 phút là được.
Còn chờ gì nữa, bắt tay vào làm thôi.
Chúc các bạn thành công!