Options

Đà Nẵng lập kỷ lục làm chiếc gỏi cuốn dài nhất thế giới | Diễn Đàn Tuổi Trẻ Việt Nam Uhm.VN

Index

Đà Nẵng lập kỷ lục làm chiếc gỏi cuốn dài nhất thế giới
Đà Nẵng lập kỷ lục làm chiếc gỏi cuốn dài nhất thế giới

sunlight878 > 06-06-2014, 03:00 AM

Ngày 5.6, tại bãi biển Đà Nẵng, chiếc gỏi cuốn dài 500m, được xem là dài nhất thế giới đã được hơn 500 bạn trẻ, cùng hàng trăm du khách quốc tế thực hiện.

Chiếc gỏi cuốn Việt Nam đã được không ít bạn bè quốc tế biết đến như một món ăn độc đáo. Nhưng đây được xem là lần đầu tiên gỏi cuốn được quảng bá một cách chính quy, thông qua Diễn đàn quốc tế APOT, với sự chứng kiến của hơn 200 chuyên gia, nhà quản lý - cung cấp dịch vụ hàng đầu trong lĩnh vực hàng không của châu Á.

Những bạn trẻ có mặt từ 5 giờ sáng để chuẩn bị mọi thứ thực hiện chiếc gỏi cuốn

Nguyên liệu làm nên chiếc gỏi cuốn dài 500m này cũng là một thú vị rất lớn, với tiêu chí là món ăn đặc trưng của Việt Nam, đồng thời có thể đáp ứng nhiều yêu cầu như: có thể thực hiện nhiều để phục vụ trên các chuyến bay trong nước và quốc tế, tất cả mọi người theo bất cứ tín ngưỡng nào cũng có thể thưởng thức, đảm bảo giá trị dinh dưỡng...

Gỏi cuốn thường được chế biến với thịt heo hoặc thịt bò nhưng do không phù hợp với nhiều tín ngưỡng nên đã được thay thế bằng thịt gà.

Khoe những nguyên liệu cho món gỏi cuốn

Toàn bộ nguyên liệu được đóng hộp sạch sẽ chuẩn bị cho chiếc gỏi cuốn kỷ lục

Tôm tươi, thịt gà đã được sơ chế, rau sống, bún tươi là những nguyên liệu để làm nên chiếc gỏi cuốn

Tôm cũng là loại tôm tươi nhất, được sơ chế luộc sơ qua và bóc vỏ sẵn nhưng vẫn giữ được độ dai, thơm khi thưởng thức. Chỉ riêng thịt gà và tôm thì trọng lượng đã lên đến 500kg.

Bên cạnh đó còn có xà lách, rau quế vừa được chuyển về từ các nhà vườn, được rửa sạch sẽ, để thật khô ráo mới có thể làm được món gỏi cuốn.

Bún cũng là loại mới ra lò. Đặc biệt, bánh tráng cuốn phải không quá dày, lại vừa có độ dẻo dai để giữ cho chiếc gỏi cuốn đẹp mắt.

Đến đúng 9 giờ sáng, toàn bộ chiếc gỏi cuốn có độ dài 500m đã được hoàn tất trong tiếng reo hò của các bạn trẻ Đà Nẵng, du khách quốc tế và những chuyên gia ẩm thực trong lĩnh vực hàng không.

Chiếc gỏi được bắt tay vào cuốn với sự khéo léo cao độ

Những chiếc bánh tráng được trải dài, sau đó xếp thịt lên

Tiếp đó là rau sống

Bún tươi và sau cùng là tôm

Công đoạn cuối cùng là cuốn bánh sao cho thật tròn trịa, đẹp mắt, nguyên liệu không bị thừa ra ngoài

Nhiều du khách quốc tế cùng tham gia...

...và háo hức học hỏi kinh nghiệm cuốn gỏi

Chiếc gỏi cuốn dài "vô tận" đã được hoàn tất

Chụp hình với chiếc gỏi cuốn dài nhất thế giới

Lực lượng hùng hậu đã làm nên chiếc gỏi cuốn dài 500m

Ông ông Nguyễn Quang Đệ, Tổng giám đốc công ty TNHH MTV Suất ăn hàng không Việt Nam, đây là một hoạt động hết sức có ý nghĩa, nhằm quảng bá một món ăn đặc sắc của Việt Nam, có thể được phục trên các chuyến bay quốc tế.

“Tôi tin với món ăn này có thể tạo được ấn tượng tốt với bạn bè quốc tế, và sẽ có nhiều hãng hàng không lựa chọn món ăn đặc sắc này để phục vụ trên các chuyến bay quốc tế. Hiện cũng có nhiều chuyến bay phục vụ món ăn này, nhưng chỉ mới thực hiện cho các hành khách hạng thương gia”, ông Đệ nói thêm.

Một lần nữa, ẩm thực Việt Nam có cơ hội đến với bạn bè quốc tế thông qua chiếc gỏi cuốn đặc sắc này

Đại diện của Tổ chức kỷ lục Guinness thế giới cũng đã có mặt tại sự kiện này để công nhận chiếc gỏi cuốn dài nhất thế giới.

Diệu Hiền

Nguồn: Ẩm thực
Bài trước Bài tiếp theo

Đà Nẵng lập kỷ lục làm chiếc gỏi cuốn dài nhất thế giới | Diễn Đàn Tuổi Trẻ Việt Nam Uhm.VN

Index

Đà Nẵng lập kỷ lục làm chiếc gỏi cuốn dài nhất thế giới