Ẩm thực, bạn đã chán ngấy với những món xào chiên nhiều dầu mỡ, bạn muốn thay đổi thực đơn để làm mới lạ món ăn của mình nhưng chưa nghix ra, vậy hãy cùng thử món gỏi cóc tôm khô cực ngon này xem sao nhé!
Nguyên liệu:
Cóc xanh ( 500g)
Tôm khô (200g)
Rau răm
Ớt quả ( 1 quả)
Đường, nước mắm, muối, dấm
Tỏi, hành phi
Đậu phộng
Xem thêm:
Giảm cân,
nhà hàng
Cách làm gỏi cóc tôm khô bao gồm các bước:
Cóc gọt vỏ, rửa sạch. Sau đó ngâm nước muối cho ra hết nhựa. Xắt hình miếng răng cưa
ngâm cóc trong cách làm gỏi cóc tôm khô
Tôm khô ngâm nước cho mềm ra, rửa sạch, giã nát. Sau đó cho chảo lên bếp, phi tỏi cho vàng thơm, cho tôm vào xào qua lên.
giã tôm
Rau răm nhặt và rửa sạch, thái nhỏ. Ớt thái sợi nhỏ. Đậu phộng rang và giã nhỏ.
Cho cóc, tôm khô, rau dăm, tỏi băm, hành phi, đậu phộng, nước mắm, chanh, đường, dấm vào đảo đều. Nêm nếm cho vừa ăn.
cách làm gỏi cóc tôm khô
Như vậy chưa đến 30 phút chúng ta đã chế biến xong
món ngon của Ẩm thực gia đình rồi này. Bạn đã sẵn sàng chưa nào? Bữa ăn của cả nhà thật ngon phải không nào. Để tăng vị thêm cho khẩu phần ăn của gia đình, bạn có thể tham khảo thêm món sườn nướng cơm tấm siêu quyến rũ nha. Chúc các bạn ngon miệng ^^
Chuyên mục đọc nhiều:
tin trong ngày
Nguồn: amthucgiadinh.net