Options
Đường cũng là chất gây nghiện như thuốc lá | Diễn Đàn Tuổi Trẻ Việt Nam Uhm.VN
- Đường cũng là chất gây nghiện như thuốc lá
-
Đường cũng là chất gây nghiện như thuốc lá
sunlight878 > 10-04-2013, 03:15 AM
(iHay) Đó là tuyên bố của một chuyên gia sức khỏe hàng đầu Hà Lan, theo Daily Mail.
![[Image: thuocla2.jpg]](http://ihay.thanhnien.com.vn/Pictures20139/MinhNguyet/thuocla2.jpg)
Đường cũng là một chất gây nghiện như rượu và thuốc lá. Vì vậy, nó không
nên được sử dụng một cách thiếu kiểm soát như hiện nay - Ảnh: Daily Mail
Paul van der Velpen, người đứng đầu dịch vụ y tế của thủ đô Amsterdam, Hà Lan cho rằng đường là chất gây nghiện nguy hiểm nhất của thời đại chúng ta. Do đó, thực phẩm và đồ uống có đường cần được đính kèm các cảnh báo sức khỏe như trên bao bì thuốc lá.
![[Image: thuocla3.jpg]](http://ihay.thanhnien.com.vn/Pictures20139/MinhNguyet/thuocla3.jpg)
Theo ông Velpen, người tiêu dùng nên được thông báo về những mối nguy hiểm của thực phẩm và đồ uống có đường
Ông Velpen đã viết trên một trang web y tế công cộng như sau: "Điều này có vẻ như là quá phóng đại và gượng gạo nhưng thực tế, đường là chất gây nghiện nguy hiểm nhất trong thời đại hiện nay và nó rất dễ dàng để có được”.
"Cũng như với thuốc lá, bao bì của nước giải khát và các sản phẩm có đường nên đi kèm với cảnh báo: đường gây nghiện và có hại cho sức khỏe!”, ông Velpen khuyến cáo.
Ông cũng cho biết ngày càng có nhiều người trở nên thừa cân và điều này đang gia tăng chi phí chăm sóc sức khỏe trong khi nhiều chính phủ vẫn đang cố gắng để tiết kiệm ngân sách. Việc béo phì có thể được giải quyết bằng cách khuyến khích mọi người tập thể dục. Tuy nhiên, thay đổi chế độ và thói quen ăn uống rõ ràng có hiệu quả hơn rất nhiều.
Một nghiên cứu cho thấy khi người ta ăn chất béo và protein, họ sẽ dừng lại khi những chất này đã được dung nạp đầy đủ. Ngược lại, khi họ ăn các thực phẩm có đường, họ sẽ tiếp tục ăn cho đến khi dạ dày của họ bị tổn thương. Lý do là vì đường là gây nghiện và cũng khó bỏ như khi hút thuốc lá.
Ông Velpen cũng cho rằng cần điều chỉnh quy định về lượng đường được phép thêm vào thực phẩm chế biến.
Phạm Như Quỳnh
Ảnh: Dailymail
Nguồn: Ẩm thực