• Options
• Đăng nhập
• Đăng ký
• Desktop Style
• Accelerated Mobile Pages Theme

Đến Nha Trang khám phá đặc sản nem chua Ninh Hòa | Diễn Đàn Tuổi Trẻ Việt Nam Uhm.VN

• Index

  • Diễn Đàn Tuổi Trẻ Việt Nam Uhm.VN
  • Hỏi đáp - Chia sẻ kiến thức, Kinh nghiệm cuộc sống
  • Cẩm nang du lịch
  • Đến Nha Trang khám phá đặc sản nem chua Ninh Hòa
• Đến Nha Trang khám phá đặc sản nem chua Ninh Hòa

• Đến Nha Trang khám phá đặc sản nem chua Ninh Hòa

  phonghan > 10-08-2013, 04:18 AM

  Đến thiên đường du lịch Nha Trang và khám phá món nem chua ngon ngất ngây
  Nem chua Ninh Hòa là món đặc sản mà bất cứ du khách nào đến Nha Trang cũng phải thưởng thức một lần để cảm nhận cái lạ, cái ngon khó cưỡng của nó, những chùm nem xanh mướt treo lủng lẳng phủ đầy các hàng quán dọc ven đường đủ thấy sự phổ biến của món ăn này. Đối với người dân nơi đây nó chỉ một là món quà vặt, món nhậu dân dã mà hằng ngày họ vẫn ăn, nhưng đối với những người xa lạ thì nó là món đặc sản hấp dẫn vô cùng. Tôi đã có may mắn thưởng thức món này trong một dịp du lịch đến Nha Trang và phải công nhận nó là món nem chua ngon nhất mà tôi đã từng ăn.
  
  

  
  Nem chua – món đặc sản du lịch của Nha Trang

  
  Thị trấn Ninh Hòa bình lặng nằm cách thành phố du lịch biển Nha Trang hơn 30km về phía bắc, Ninh Hòa cũng là một địa điểm du lich tuyệt vời với những cảnh quan thơ mộng và những món đặc sản hấp dẫn. Thường thì lộ trình một tour du lịch Nha Trang không thể thiếu Ninh Hòa, tuy không thuộc thành phố Nha Trang nhưng khi người ta thường nhắc đến đặc sản Nha Trang người ta thường nói nến 2 món nem nổi tiếng là nem chua và nem nướng Ninh Hòa vì ở Nha Trang, món nem chua đã trở thành nổi tiếng đến mức từ lâu nó đã được coi là đặc sản của Nha Trang.
  
  Ở Việt Nam có nhiều loại nem chua nổi tiếng, nem chua Lai Vung của Đồng Tháp, nem chua Bình Thuận…Nhưng đối với riêng tôi thì món nem chua Ninh Hòa là thơm ngon và hấp dẫn nhất. Nem Ninh Hòa khác hẳn những loại nem từ vùng miền khác ở màu sắc, nem Ninh Hòa có màu hồng tươi, mịn bóng rất bắt mắt khác hẳn với màu đỏ của các loại nem chua khác, tiếp đến là hương vị, nem chua Ninh Hòa có vị chua và giòn hơn các loại nem khác. Điều này tạo ra sự đặc biệt của món nem này.
  
  

  
  Món nem chua rất được các du khách Nha Trang yêu thích

  
  Món nem chua Ninh Hòa được làm chủ yếu từ các nguyên liệu thịt heo, da heo. Thịt heo Ninh Hòa là loại thịt heo đất đỏ có chất lượng cao nhất so với các loại thịt heo khác, thịt heo phải thật tươi, mang ra giã nhuyễn với da heo, giã càng nhuyễn thì món nem càng giòn và ngọt. Khâu nêm gia vị cũng rất quan trọng, lựa chọn gia vị phù hợp chính là bí quyết của những hàng nem chua gia truyền nơi đây. Thịt heo xay được tẩm gia vị và được bọc bằng một vài lá chùm ruột, á chùm ruột có vị hơi chua và chát rất hợp với vị của món nem chua. Sau đó đem là chuối gói tất cả lại và đợi nem lên men chua và ta đã có một trái nem chua ngon lành.
  
  Còn gì bằng một tối Nha Trang se lạnh, ngồi một quán nhỏ ven bờ biển thưởng thức món nem chua với gia đình, cắn miếng nem giòn tan mang vị chua chua ngọt ngọt, thêm một ít cay của ớt, tiêu, vị hơi chát của lá chùm ruột và nếu có thể thì kết hợp thêm với vị cay nồng của một chút rượu ấm bụng chắc chắn sẽ là một trải nghiệm tuyệt vời.
  Tham gia tour du lịch Nha Trang với Viettintravel để có những trải nghiệm thú vị cho cuộc sống nhé

• Đến Nha Trang khám phá đặc sản nem chua Ninh Hòa

  levan.01610 > 10-11-2013, 03:42 PM

  Thèm món nem chua quá!!!
• Bài trước Bài tiếp theo