إليك وصفة بسيطة لتحضير
بهارات الشاورما في المنزل:
في وعاء قومي بخلط ملعقة صغيرة بهار شاورما وملعقة
صغيرة كمون وملعقة صغيرة كزبرة ناعمة وملعقة صغيرة
فلفل أسود وملعقة صغيرة كركم وملعقة صغيرة زنجبيل
مطحون وملعقة صغيرة قرفة وملعقة صغيرة ثوم مطحون
وملعقة صغيرة بابريكا ونصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار
و نصف ملعقة صغيرة ملح جيدا حتى تتجانس...
يمكنك تجربة البهارات وتعديلها حسب ذوقك.
إذا أردت زيادة الحرارة يمكن إضافة المزيد من الفلفل الأحمر الحار.
يمكن حفظ البهارات في علبة محكمة الإغلاق في مكان بارد وجاف...
يمكن استخدام هذه البهارات لتتبيل شرائح اللحم أو الدجاج لتحضير
شاورما لذيذة في المنزل...