Options
Ẩm thực dạ dày nhồi thịt của Đức | Diễn Đàn Tuổi Trẻ Việt Nam Uhm.VN
- Ẩm thực dạ dày nhồi thịt của Đức
-
Ẩm thực dạ dày nhồi thịt của Đức
conduongmua > 08-02-2014, 02:50 PM
Các bạn khi tới Đức nên thưởng thức những món ẩm thực nổi tiếng ở Đức, trong đó dạ dày nhồi thịt là món mà được rất nhiều người ưa chuộng.là một món ăn truyền thống của người Đức có xuất sứ từ vùng Palatinate.
Dạ dày lộn phần trong ra ngoài để ráo nước nhét phần nhân thịt xay vào, dùng kim khâu kín phần hở. Đun sôi nước có pha chút muối, cho dạ dày vào luộc độ 1-1,5 giờ. Sau đó, vớt ra ngâm nước lạnh cho lâu đen.
>> Xem thêm thông tin Ve may bay di Munich gia re
Điều quan trọng khi chế biến món này là phài làm dạ dày cho thật sạch. Bóp muối, cạo rửa, rồi ngâm nước gừng và rượu khoảng 1 tiếng. Sau đó, lộn ngược phần trong ra ngoài. Đun sôi nước, cho dạ dày vào chần sơ rồi vớt ra ngâm nước lạnh, để ráo.
Cũng giống như món xúc xích, được làm từ ruột lợn và nhổi nhiều loại nhân để tạo hương vị khác nhau cho mỗi loại xúc xích. Nhân bên trong của món dạ dày này còn có thịt lợn xay, xúc xích, đôi khi có thêm cả trứng và cà rốt. Tuy nhiên thành phần chủ đạo trong món dạ dày lợn nhồi này là khoai tây. Ngoài ra, nhiều loại gia vị khác được thêm vào để tăng mùi vị món ăn như hạt tiêu đen, nhục đậu khấu, hành, tỏi, và một số loại rau gia vị như húng tây, mùi…
Nếu bạn muốn đi du lịch Đức bạn đừng quên liên hệ đại lý bán vé máy bay đi Đức của Vietnam Booking. Vietnam Booking là 1 trong những đại lý bán vé máy bay đi Berlin giá rẻ nhất Việt Nam.khi bạn đặt vé máy bay đi berlin bạn được hưởng mọi quyền lợi tốt nhất từ đại lý hàng đầu Việt Nam.
>> Bài viết liên quan: Những điểm du lịch nổi tiếng tại Istanbul.
Dịch vụ bán Vé máy bay đi Berlin giá rẻ![[Image: Munich_Residenz.jpg]](http://4.bp.blogspot.com/-EAojNU-PHrA/U1Hggn8ylYI/AAAAAAAAAis/az-xxQJ02YE/s1600/Munich_Residenz.jpg)
- Đặt chỗ, bán vé máy bay qua điện thoại, fax, email....
- Tư vấn miễn phí các đường bay trong nước và quốc tế
- Hành trình thuận tiện, giá cả hợp lý
- Giao vé miễn phí đến địa điểm yêu cầu trong nội thành Hà Nội & TP. Hồ Chí Minh
- Chế độ chiết khấu đặc biệt khi mua Vé máy bay đi Berlin
- Chính sách hỗ trợ nâng hạng dịch vụ
- Thanh toán thuận tiện: Tiền mặt, Séc, Chuyển khoản , các loại thẻ ...
Vietnam Booking là đại lý bán vé máy bay quốc tế và nội địa lớn nhất và rẻ nhất Hà Nội và Sài Gòn
>> Tham khảo thêm Du lịch thành phố Istanbul - Thổ Nhĩ Kỳ nếu bạn có nhu cầu du lịch cùng gia đình.