đô thị Hồ Chí Minh là thành phố lớn nhất Việt Nam xét về quy mô dân số và mức độ thành thị hóa, đồng thời cũng là đầu tàu kinh tế và là một trong những trọng điểm văn hóa, giáo dục quan yếu của cả nước, nếu có dịp mua vé máy bay đi Luang Prabang và thưởng thức những quán cafe xưa ở lòng sài gòn.

Vừng ơi mở ra

Trong ngôi nhà đã nhiều năm tuổi ấy là những chiếc bàn ghế giản dị và bức tường ngả màu, trang trí bằng tranh sơn dầu cũ… trùm lên không gian đó là tiếng nhạc phát ra từ tiếng máy cassette thật khẽ, đủ nghe.

Vì Cửa hàng cà phê 81 nằm trổi trên con đường Nguyễn Văn Nguyễn (quận 1), bạn vẫn dễ dàng tìm được quán dù mới lần đầu tới.

Sau khi gửi xe ở bên dưới, bạn phải leo lên cầu thang bằng gạch cũ nát, ẩm mùi rêu phong. Những bậc thang cũ này sẽ dẫn bạn lên lầu một, xung quanh được ốp hoàn toàn gỗ tự nhiên và có trang hoàng tranh ảnh cổ.


Lấy ý tưởng từ chính ngôi nhà thời bao cấp,Nép mình trong một căn vi la cổ giữa lòng Sài Gòn, Vừng ơi mở ra gây ấn tượng với thực khách bởi không gian tĩnh lặng và hoài cổ. Tìm quán trên con đường Ngô Thời Nhiệm, bạn sẽ gặp một tẹo khó khăn để tới tận nơi.

Một điều khác ghi điểm trong lòng thực khách khi đến quán là đồ uống đều được chính tay quán pha chế theo công thức riêng như: chanh muối, xí muội, sâm dứa sữa, cà phê... Giá một đồ uống khoảng 30.000 đồng.

Giá mỗi đồ uống ban ngày chao đảo 30.000 - 40.000 đồng, vào buổi tối khoảng 60.000 - 80.000 đồng vì bạn sẽ được thưởng thức thêm nhạc sống.

Út Lành

Điểm nhấn ở quán là những bông hoa làm bằng giấy được bày ngẫu hứng trên bàn. Nhìn những bông hoa ngập trong nắng chiều cùng nhạc điệu của các bài hát thập niên trước sẽ làm bạn quên đi những ngổn ngang trong cuộc sống thường ngày.

Đến với Út Lành, bạn sẽ có cảm giác như đang đến thăm một người bạn cũ giữa quê nhà, với nền gạch cũ đằng sau cánh cửa gỗ nhuốm màu thời gian.





Điều đặc biệt gây chú ý là quán cà phê Út Lành nằm trong một ngôi nhà đã hàng trăm năm tuổi. Đây là căn nhà duy nhất còn sót lại trong dãy nhà được xây cách đây hàng trăm năm. Chủ nhân căn nhà là một người Việt đang sinh sống ở Mỹ. Không cầu kỳ và phô trương nhưng Út Lành đủ tinh tế để làm hài lòng bất cứ ai đến đây. Một căn phòng chứa đầy hoài niệm tuổi ấu thơ được chăm chút kĩ càng đến từng góc nhỏ.

Đặc biệt, cà phê ở quán có vị đặm đà và rất riêng. lắng nghe nghe từng ca từ, lúc dịu dàng trữ tình, lúc lại da diết đầy vấn vương, và thưởng thức cà phê sẽ để lại trong bạn nhiều ấn tượng khó quên.

quán cà phê 81 hoàn toàn được trang trí bởi những vật dụng sẽ khiến bạn liên tưởng đến chính nhà của mình. một tí thân quen, một tẹo ký ức đâu đó từ những vật dụng trang trí này sẽ khiến bạn tràn trề cảm xúc.

Cửa hàng cà phê 81

Khi thị thành lên đèn, Vừng ơi mở ra lại càng lung linh và huyền ảo hơn với ánh sáng vàng dịu của những ngọn nến. Mỗi đêm, những tình khúc xưa của Trịnh Công Sơn, Ngô Thuỵ Miên, Phạm Duy… hoặc những bản nhạc ngoại bất hủ sẽ khiến bạn chìm đắm trong xúc cảm vô tận.