Một trong các cách sử dụng nấm linh chi phổ biến đó là thái lát nấm linh chi để ủ hoặc sắc nước uống hằng ngày. Thông thường, mọi người sẽ mua nấm linh chi thái lát sẵn hoặc mua nấm linh chi rồi đem ra cửa hàng thuê người ta thái thành lát cho. Nếu bạn muốn tự thái lát nấm linh chi tại nhà thì phải làm thế nào? Cách thái lát nấm linh chi khô và tươi như nào cho dễ bởi nấm linh chi khá cứng và dai?

Đối với nấm linh chi tươi:

Khi bạn mua nấm linh chi tươi của Loka, nếu muốn thái lát có thể nhờ Loka làm trực tiếp luôn cho. Còn nếu muốn tự thái lát nấm linh chi tươi tại nhà thì có thể làm như hướng dẫn cách thái lát nấm linh chi ở video bên dưới.

Video: cách thái lát nấm linh chi

Đối với nấm linh chi khô:

Chuẩn bị:

1 con dao to
1 thớt gỗ hoặc nhựa
1 chút nước lạnh
Cách thái lát nấm linh chi khô:

Đặt nấm linh chi dọc trên thớt. Nhớ phải đặt dọc chứ đừng đặt ngang nhé
Dùng dao thái thành từng lát mỏng
Cất kín nấm linh chi trong nhiều lớp túi bóng để dùng dần
Không nên ngâm nấm linh chi trong nước cho nấm mềm hơn để thái, dù các dược tính của nấm linh chi chỉ phai ra khi ngâm trong nước sôi nhưng nếu ngâm nấm linh chi tươi trong nước rất dễ làm mất các bào tử nấm quý giá bám trên tai nấm, còn nếu ngâm nấm linh chi khô trong nước mới thái khi sau khi thái xong lại phải đi phơi hoặc sấy khô mới để được, rất bất tiện.