1. Quán Liến Húa
Đây là một trong những thương hiệu hủ tiếu Nam Vang lâu đời và nổi tiếng nhất ở Sài Gòn. Chủ quán của Liến Húa là một người phụ nữ gốc Campuchia, là người trực tiếp chế biến nên chị đã giữ lại gần như nguyên vẹn hương vị như ở quê hương của món ăn này. Có lẽ vì điều đó nên hủ tiếu Nam Vang ở đây được thực khách đánh giá là ngon và đậm đà do nấu theo khẩu vị của người Hoa ở Campuchia. Mỗi bát hủ tiếu có giá khá cao, vào khoảng 80.000 đồng. Bạn có thể ghé đến 381 Võ Văn Tần, quận 3 để thưởng thức món ăn này.
Hủ tiếu Nam Vang là món ăn phổ biến và rất được ưa thích ở Sài Gòn. Ảnh: Huấn Phan.
2. Quán Ty Lum
Cũng giống như quán Liến Húa, thương hiệu Ty Lum cũng có chủ là người gốc Campuchia và có thời gian làm đầu bếp trong Hoàng gia Vương quốc Khmer này. Nhờ những trải nghiệm đó nên khi lập nghiệp ở Việt Nam, ông đã chế biến nên món hủ tiếu Nam Vang thơm ngon rất được thực khách ưa thích. Bạn có thể ghé đến 93 Huỳnh Mẫn Đạt, quận 5. Mỗi phần hủ tiếu có giá khoảng 50.000 đồng.
3. Quán Hồng Phát
Nếu nói về tuổi đời thì đây có lẽ là quán hủ tiếu Nam Vang lâu nhất ở Sài Gòn. Thưởng thức hủ tiếu ở đây, ngoài các thành phần quen thuộc như: tôm, lòng, tim, gan, trứng cút... thực khách còn bị hấp dẫn bởi hỗn hợp hành phi, tôm khô, thịt bằm, hành lá... vừa thơm vừa rất lạ miệng. Mức giá hủ tiếu ở đây cũng không hề rẻ, vào khoảng 75.000 đồng một bát. Quán có địa chỉ ở 389 Võ Văn Tần, quận 3.
4. Quán Nhân Quán
Mới chỉ xuất hiện ở Sài Gòn vào những năm 90, nhưng thương hiệu hủ tiếu Nam Vang Nhân Quán nhanh chóng được người dân Sài Gòn ưa thích với sự Việt hóa của mình. Trong bát hủ tiếu ở đây, ngoài nguyên liệu truyền thống, bạn còn có thể tìm thấy nhiều nguyên liệu như bông cải trắng, hẹ và ngó sen.. Đặc biệt, ở đây còn có món hủ tiếu khô trộn kèm với nước sốt rất lạ miệng mà lại không ngấy. Địa chỉ: 72 Nguyễn Thượng Hiền, quận 3. Mỗi bát hủ tiếu có giá vào khoảng 55.000 đồng.
dia diem an uong
karaoke king
5. Quán Quỳnh
Nằm ngay góc đường Nguyễn Trãi (quận 1), hủ tiếu Nam Vang Quỳnh luôn đông nghẹt thực khách từ sáng sớm cho đến chiều tối. Theo nhiều người đánh giá thì phần nước dùng trong món hủ tiếu ở đây vừa trong vừa có vị ngọt thanh tự nhiên của nước hầm xương rất vừa miệng. Bên cạnh đó, món hủ tiếu khô biến tấu của quán cũng rất đậm đà, thơm ngon. Địa chỉ: 197 Nguyễn Trãi, quận 1. Mỗi bát hủ tiếu ở đây có giá vào khoảng 70.000 đồng.