Options
Bánh pho mát bí xanh, vàng | Diễn Đàn Tuổi Trẻ Việt Nam Uhm.VN
- Bánh pho mát bí xanh, vàng
-
Bánh pho mát bí xanh, vàng
prince.new01 > 08-10-2011, 02:18 PM
Bánh pho mát bí xanh, vàng
1. Nguyên liệu
- 8 quả trứng
- ½ chén sữa
- 4 thìa pho mát mềm
- ½ muỗng cà phê tiêu đen
- 1 quả bí xanh nhỏ, thái hạt lựu
- 1 muỗng canh dầu ô liu![[Image: 12_13_1312930168_89_1312831143-banhphoma...p-eva5.jpg]](http://media.tinmoi.vn//2011/08/10/12_13_1312930168_89_1312831143-banhphomatbi-bep-eva5.jpg)
- 1 quả bí vàng đỏ thái hạt lựu
- 6 hoa bí, bỏ lõi
2. Chế biến
Trong bát vừa, trộn trứng, sữa, muối và hạt tiêu với nhau.
Bí thái nhỏ hạt lựu![[Image: 12_13_1312930169_24_1312831143-banhphoma...p-eva3.jpg]](http://media.tinmoi.vn//2011/08/10/12_13_1312930169_24_1312831143-banhphomatbi-bep-eva3.jpg)
Làm nóng nồi hoặc chảo.
Nấu bí trong dầu khoảng 10 phút trên lửa vửa, khuấy đều cho đến khi chúng chín mềm.![[Image: 12_13_1312930169_67_1312831143-banhphoma...p-eva4.jpg]](http://media.tinmoi.vn//2011/08/10/12_13_1312930169_67_1312831143-banhphomatbi-bep-eva4.jpg)
Đổ hỗn hợp trứng đã trộn lên trên và đun với lửa cao, khoảng 3-5 phút.![[Image: 12_13_1312930170_09_1312831143-banhphoma...p-eva2.jpg]](http://media.tinmoi.vn//2011/08/10/12_13_1312930170_09_1312831143-banhphomatbi-bep-eva2.jpg)
Rắc pho mát còn lại lên trên món ăn và trang trí bằng hoa bí.![[Image: 12_13_1312930170_53_1312831143-banhphomatbi-bep-eva.jpg]](http://media.tinmoi.vn//2011/08/10/12_13_1312930170_53_1312831143-banhphomatbi-bep-eva.jpg)
Chỉ như vậy thôi bạn đã có một món ngon tuyệt vời rồi. Chúc các bạn ngon miệng!