Bí quyết giúp trẻ học tốt từ bữa sáng
quanganhaq > 10-17-2014, 07:46 AM
Bữa sáng được xem là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, bởi nó cung cấp dinh dưỡng cho thân thể sau một đêm dài và những năng lượng cần yếu duy trì mọi hoạt động của cơ thể trong cả ngày. Để bảo đảm trẻ có đủ năng lượng cấp thiết cho ngày học dài, bạn nên cho trẻ ăn sáng tại nhà trước khi đến trường.
Nguồn năng lượng để khởi động ngày mới
Ai cũng biết bữa sáng đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp dưỡng chất và năng lượng thiết yếu cho mọi hoạt động thể chất và ý thức của con người. Cung cấp đa dạng nguồn cacbon hydrat phức hợp (chứa nhiều trong ngũ cốc, rau củ như cà rốt, khoai tây, bánh mì…) đối với trẻ nít, bữa sáng còn giúp tăng khả năng học tập, sáng tạo.
Nhiều nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng, trẻ con bộc trực không ăn sáng sẽ giảm sút khả năng học tập, hấp thụ và sáng tạo so với con trẻ được ăn sáng đầy đủ. trình bày như:
- Không chú tâm nghe giảng.
- trí tưởng giảm sút.
- thỉnh thoảng có những hành vi từng lớp không đúng mực.
- Thiếu yêu thích học tập, đến trường, không quan tâm nhiều đến việc học.
Do đó, một bữa sáng đầy đủ dưỡng chất không chỉ giúp trẻ duy trì cân nặng và chiều cao lý tưởng mà còn nâng cao sức khỏe cho trẻ.
Những thực phẩm nên có cho một bữa sáng lành mạnh
Một bữa sáng đủ chất cần chứa những chất sau:
-Cacbon hydrate phước hợp. Chất này có nhiều trong các loại ngũ cốc, gạo, mỳ, bột mì, khô, khoai, rau củ..
-Cung cấp đầy đủ protein, chất đạm, chất béo trong các loại thịt cá.
- Bổ sung vitamin và các khoáng chất thiết yếu khác từ rau xanh, trái cây, sữa và các chế phẩm từ sữa như pho mai, váng sữa, sữa chua…
- Không nên cho trẻ ăn nhiều thực phẩm chứa đường như bánh, kẹo, nước ngọt có gas.
menu tham khảo
Trong thời kì ngắn, làm sao các mẹ chuẩn bị kịp những món vừa giàu dinh dưỡng vừa hạp với khẩu vị trẻ? Dưới đây là một đôi menu cho các mẹ tham khảo để có thể chuẩn bị một bữa sáng vừa ngon, vừa nhanh gọn, lại đầy đủ dưỡng chất:
-menu 1: Một quả trứng luộc, một quả chuối, một ly sữa 200ml với bánh ngũ cốc ăn sáng.
- Thực đơn 2: 2 lát bánh mỳ gối phết pho mát hoặc bơ, một quả dưa chuột hoặc táo cùng một ly sữa 200ml.
- menu 3: Một bát mì với 50g thịt, 50g rau cùng một cốc sữa chua, thêm một quả cam hoặc một miếng dưa hấu.
- menu 4: Một bát xôi ăn kèm ruốc hoặc 50g giò chả, một ly sữa 200ml, thêm một quả quýt.
Để bữa sáng trở thành lề thói và niềm vui với trẻ, cha mẹ cần làm gương cho con bang cách cả nhà liền ngồi ăn sáng cùng nhau.