Cà chua món ăn dinh dưỡng cho gia đình!
vankhuong > 03-19-2016, 05:18 AM
Cà chua là món ăn ưa thích của nhiều người việt nam, nhưng các bạn đã biết trong cà chua có chất gì tốt? chất gì không tốt chưa? Hôm nay đặt tiệc tại nhà xin gửi đến bạn đọc xoay quanh quả “cà chua”. Bài viết sẽ cung cấp đầy đủ những thông tin – kiến thức bổ ích để các bạn biết cách ăn cà chua như nào tốt cho sức khỏe và những đối tượng nào không nên ăn cà chua!
Cà chua là một loại quả quan trọng nhất trên thế giới, là thực phẩm ưa thích của rất nhiều người. Nó có nhiều tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe và là sản phẩm nông nghiệp mang lại nhiều lợi nhuận.
Lợi ích của “cà chua”
Cà chua mang lại rất nhiều tác dụng rất tốt cho sức khỏe. Đây là 1 loại quả mang nhiều chất dinh dưỡng như viatamin A, B6, B1, C…giúp tăng cường đề kháng, dễ tiêu hóa, làm đẹp da. Ngoài ra, cà chua còn chứa rất nhiều khoáng vi lượng như canxi, sắt, lưu huỳnh, nickel, cobalt, iôt và đặc biệt là Chất Lycopene (chất chống oxy hóa) giúp cơ thể chống lại bệnh ung thư.
Cà chua có nhiều tác dụng khác như thanh nhiệt, giải độc, tăng tân dịch, chống khát nước…giúp thông tiểu tiện và tiêu hóa tốt. Đặc biệt là tác dụng làm đẹp da “một ly nước ép cà chua buổi sáng là sẽ làm làn da của chị em đẹp hơn.
Tác Hại của “cà chua”
Tuy nhiên, cà chua cũng có 1 số tác hại đối với sức khỏe của những người bị gút, người bị sỏi mật, viêm đại tràng, viêm dạ dày, người đang đói bụng…Vì trong cà chua có chứa chất purin, vitamin K, có lượng axit hữu cơ tương đối lớn.
Món ngon từ quả “cà chua”
Cà chua là loại thực phẩm rất dễ chế biến và phối hợp với các món ăn như món thịt, cá sẽ làm cho mùi vị thơm ngon, đậm đà. Vì thế nó là nguyên liệu không thể thiếu trong bữa cơm gia đình và khi to chuc sinh nhat cho be. Sau đây là 1 trong số rất nhiều các món ngon có sự đóng góp của “cà chua”:
Sườn sốt cà chua
Cá sốt cà chua
Thịt viên sốt cà chua…
Trên đây là chia sẻ kiến thức về “quả cà chua” cho chị em nội trợ. Hy vọng bài viết này sẽ hữu ích, góp phần đem đến bữa cơm ngon, bổ dưỡng trong gia đình!