Options
Cá chiên giòn sốt cam thơm ngon quyến rũ | Diễn Đàn Tuổi Trẻ Việt Nam Uhm.VN
- Cá chiên giòn sốt cam thơm ngon quyến rũ
-
Cá chiên giòn sốt cam thơm ngon quyến rũ
diennguyen23 > 03-07-2016, 04:38 PM
- Nếu bạn đang muốn đổi vị cho bữa ăn gia đình mình thì hãy thí nghiệm với món cá chiên giòn sốt cam này xem sao nhé.
Món ngon mỗi ngày:
- Món cháo tôm nóng hổi cho bữa sáng
- Ngon cơm với món cá hấp chan cà chua
Từng miếng cá giòn rụm quyện vào sốt cam ngọt sánh mịn, hẳn sẽ là một món ăn ấn tượng khó quên.
Cá chiên giòn xốt cam thơm ngon quyến rũ
Nguyên liệu làm cá chiên giòn sốt cam:
+ 250g thịt cá phi lê
+ 50g bột chiên giòn
+ 1 quả cam to
+ 1 củ hành hương
+ Gia vị: Hạt nêm, hạt tiêu, đường, dầu ăn.
Cách làm cá chiên giòn sốt cam:![[Image: ca-hoi-sot-cam.jpg]](http://cakholangvudai.com/wp-content/uploads/2015/03/ca-hoi-sot-cam.jpg)
Bước 1: Cam vắt lấy nước cốt, vỏ cam thái sợi nhỏ.
Bước 2: Thịt cá phi lê cắt miếng vừa ăn, ướp thịt với một ít hạt nêm, hạt tiêu cho ngấm gia vị.
Bước 3: Cho bột chiên giòn vào tô, thêm thịt cá đã thái miếng vào trộn đều cho bột phủ kín miếng cá.
Bước 4: Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho cá vào chiên ngập dầu đến chín vàng rồi vớt ra đĩa có lót giấy dậm dầu.
Bước 5: Cho 1 thìa dầu ăn vào chảo đun nóng, thêm hành hương và vỏ cam vào xào đến thơm.
Bước 6: Cho tiếp nước cốt cam cùng một ít đường, hạt nêm vào. Đun cho hổ lốn sốt cam sánh lại thì tắt bếp. (Lưu ý: giả dụ bạn không thích vị the của vỏ cam thì có thể không cho vỏ cam vào và chỉ đun hổ lốn nước cam thôi nhé).
Bước 7: Cho cá ra đĩa, khi ăn thì rưới nước sốt cam lên trên là xong.
xem thêm: Cá kho hà nam
Thành phẩm:
Món cá chiên giòn sốt cam này vừa thơm ngọt lại giòn rụm. Từng miếng cá được chiên vàng rộm trông thật là thích mắt phải không? Món ăn ngon nhất khi được ăn nóng. Từng miếng cá rưới sốt cam sánh mịn ngọt thơm hẳn sẽ đem đến cho gia đình bạn một bữa ăn thúc đó.