Các thực phẩm chứa chất béo tốt cho sức khỏe
yuckfou13 > 08-29-2016, 03:33 AM
1. Trái bơ
Trái bơ là một loại trái cây rất khác biệt, trong khi hầu hết 1 số loại trái cây khác đều chứa carb thì nó chứa đầy chất béo (khoảng 77% lượng calories từ trái bơ là từ chất béo). những axit béo chính chứa trong trái bơ là chất béo không bão hòa đơn, được gọi là axit oleic. Đây cũng là axit béo chủ yếu trong dầu ô liu với nhiều lợi ích sức khỏe.
Trái bơ còn là một trong các nguồn cung cấp kali có ích nhất trong 1 số loại trái cây, nó thậm chí chứa nhiều kali hơn 40% so với chuối - vốn là một loại thực phẩm được biết đến như nguồn cung cấp kali hạng nhất. Hơn nữa nó còn là nguồn chất xơ dồi dào. một số nghiên cứu cho rằng mặc dù sở hữu chưa nhiều chất béo và calories, một vài người ăn trái bơ thường sở hữu cân nặng và mỡ bụng ít hơn một số người không ăn thường xuyên lại trái này.
2. Phô mai
Phô mai là một thực phẩm vô chung bổ dưỡng Bởi vì nó tốn một ly sữa đầy chỉ để sản xuất một lát phô mai mỏng. Nó là nguồn cung cấp canxi, vitamin B12, phốt pho và selenium dồi dào. Hơn nữa, phô mai rất giàu protein Bởi vì chỉ cần một lát phô mai đã có chứa 7,6 gram protein, đương đương lượng protein của một ly sữa.
Giống như các sản phẩm từ sữa giàu chất béo khác, Phô mai sở hữu chứa các axit béo làm hạ nguy cơ nhiễm bệnh tiểu đường tuýp 2.
3. Sôcôla đen
Sôcôla đen là một trong một số thực phẩm có lợi cho sức khỏe hiếm hoi có vị khá dễ dùng. Nó rất giàu chất béo, chất xơ và những vi chất dinh dưỡng Không giống như sắt, magiê, đồng và mangan. Hơn nữa, sôcôla đen nổi tiếng Bởi vì sở hữu chứa chất tránh oxy hóa làm giảm huyết áp và duy trì lượng cholesterol ở mức an toàn trong máu. những nghiên cứu cho thấy 1 vài người sử dụng sôcôla đen nhiều lần mỗi tuần sẽ ít có nguy cơ tử vong do bệnh tim so với một vài người không dùng sôcôla đen. Hơn nữa một số nghiên cứu chứng minh rằng chocolate đen có thể cân bằng chức năng não và bảo vệ làn da không bị hư hại khi tiếp xúc với ánh nắng mặt trời.
Cần lưu tâm rằng hãy chọn sôcôla đen chất lượng với ít nhất 70% cacao để sử dụng.
4. Trứng
Lòng đỏ trứng vốn được cho là không có ích cho sức khoẻ vì có chứa cholesterol và chất béo. Thực tế, nghiên cứu mới đã chứng minh cholesterol trong trứng không ảnh hưởng đến lượng cholesterol trong máu. Trứng rất giàu vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Nó thậm chí còn chứa chất chống oxy hóa và rất nhiều choline, một chất dinh dưỡng dành cho não mà 90% người dân đang hao hụt.
Trứng cũng là một loại thực phẩm có ích cho việc hạ cân. Mặc dù nó sở hữu chứa chất béo, nhưng một vài người đang hạ cân bằng ngũ cốc vào bữa sáng sẽ dùng ít hơn trong ngày nếu họ thay thế bằng trứng.
5. các loại cá béo
1 vài loại cá béo như cá hồi, cá hồi, cá thu, cá mòi, cá trích đều được mọi người cho rằng đây là thực phẩm có lợi cho sức khoẻ. 1 số loại cá này chứa rất nhiều axít béo omega-3 tốt cho tim mạch và các loại chất bổ quan trọng khác. Nghiên cứu chứng minh 1 số người thường xuyên dùng cá sở hữu xu hướng sống lành mạnh hơn và có tỉ lệ mắc bệnh tim mạch, trầm cảm, mất trí nhớ và 1 vài loại bệnh thông thường khác thấp hơn 1 vài người ít dùng loại thực phẩm này.
Nếu không thể sử dụng cá vì lí do dị ứng, hãy uống dầu cá hằng ngày để bổ sung một vài vi chất bổ.
6. các loại hạt
1 số loại hạt (hạt dẻ, hạt phỉ, hạt óc chó, hạt macadamia, hạnh nhân, v.v...) chưa nhiều chất béo, chất xơ và protein. Ngoài ra nó còn chứa vitamin E và magiê - hai loại khoáng chất mà đa số mọi người không được cung cấp đủ. một số nghiên cứu chứng minh những người dùng 1 vài loại hạt sở hữu xu hướng mạnh mẽ hơn và ít có khả năng mắc một vài bệnh như béo phì, bệnh tim và bệnh tiểu đường tuýp 2.
7. Bơ từ sữa bò sạch
Bơ là nguồn chất béo gần như tinh khiết, hơn một nửa chất béo trong bơ là bão hòa. Nó bị nhiều người chê bai trong quá khứ, nhưng giờ đây bơ đã được cho thấy như một thực phẩm có ích cho sức khỏe vì chứa các chất bổ quan trọng như vitamin A và K2. Nó cũng chứa butyrate và CLA, axit béo sở hữu hoạt tính sinh học mang nhiều lợi ích sức khỏe. Việc tiêu thụ những sản phẩm sữa giàu chất béo như bơ hỗ trợ hạ khả năng mắc bệnh tim. Một nghiên cứu được công bố vào năm 2012 cũng cho thấy rằng tiêu thụ nhiều chất béo từ sữa sẽ giảm khả năng béo phì.