Sả vừa là gia vị, vừa là hương liệu, vị thuốc quý.
Tìm hiểu thêm:
>>>
địa chỉ chữa bệnh lậu uy tín
hiếm Nhìn thấy một loại cây gia vị nhỏ bé nào như thế, được nhiều chuyên gia Đông y xem là vị thuốc ‘con cưng’, tận dụng hết từ cỗi rễ lên thân lá, khuyến khích trồng từ thị thành đến nông thôn.
Cây sả còn được gọi là cây hương mao hay là cỏ chanh (tên tiếng Anh là Lemongrass). Sở dĩ sả Nhìn thấy một vị trí đặc biệt quan trọng như vậy là nhờ những đặc tính ‘không chê đến đâu được’ tính từ rễ đến ngọn.
Theo Đông y, sả Xuất hiện mùi thơm đặc trưng, bất kỳ ai khi chạm tay lên cây sả, chỉ ngửi thôi cũng đã muốn ‘chiếm hữu’ ngay cho riêng mình bởi mùi hương ấn tượng khó quên.
Cây sả được ví như một ‘kho báu’ tinh dầu. Lá sả chứa 0,4-0,8% tinh dầu dễ bay hơi, thành phần chính của thân cây sả chứa 75-85% hương thơm mùi chanh tự nhiên và một vài tinh chất đặc biệt khác.
Cây sả từ xưa lên nay được người đời sử dụng một cách triệt nhằm mục đích là từ gốc đến ngọn, dùng tươi, phơi khô, ướp lạnh, chế biến thành nhiều dạng thành phẩm khác nhau, đặc biệt sử dụng rộng rãi trong y tế, sản phẩm dược và hương liệu phục vụ đời sống.
Đây là loại gia vị Xuất hiện thể kết hợp với các dưỡng chất , tiến hành ‘dậy’ mùi cho món ăn, khử mùi tanh, Nhìn thấy thể chế biến thành một số bài thuốc chữa bệnh.
Sả được trồng phổ biến trên thế giới để làm gia vị
Thời xa xưa, sả mọc hoang ở các nơi trên thế giới, phổ biến ở Ấn Độ và Malaysia với một lịch sử lâu dài và được ưu ái lớn trong ngành trồng trọt.
Nhờ hương vị đặc trưng, ở Ấn Độ, Việt nam giới , Thái Lan, Trung Quốc và nhiều nước khác, sả được sử dụng rộng rãi trong nhiều món nướng, kho, xào, hấp, súp, nước sốt giết mổ , ca ri …
Người dân Hà Lan dùng sả để nấu cùng nhiều món cá.
Người Châu Âu và Mỹ Latinh dùng sả chế biến nước hoa, gạnh lên người Xuất hiện tác dụng giải tỏa bao tay , thư giãn thần kinh và chữa trị bệnh. những người thân thể nặng mùi (hôi nách) Xuất hiện thể coi sả là thần dược ‘bỏ túi’.
Sả dùng nhằm trang trí nội thất
Tại châu Á, đặc biệt là vùng Đông Bắc Á, sả được trồng tiến hành cây cảnh, trang trí nội thất, Xuất hiện tác dụng tăng thêm màu xanh trong nhà, mang lại mùi hương thơm dễ chịu, Có tác dụng diệt sâu bọ , thanh lọc không khí, Có ý nghĩa phong thủy rất lớn với một số người.
Sả được dùng trong nội thất khá một số vì nó Nhìn thấy tác dụng đánh bay mấm mốc vô cùng công hiệu , khử mùi tanh ẩm trong nhà, tiến hành cho không khí ấm đến với ngào ngạt hương thơm tự nhiên.
Sả được chiết xuất tiến hành tinh dầu, các khu nghỉ dưỡng cao cấp chọn là hương vị đặc trưng cho thương hiệu của họ với mục đích phục vụ khách hàng cao cấp.
Sả thực hiện thuốc, hương liệu
Theo nghiên cứu, sả được xem là dược liệu hàng đầu trong chế xuất thuốc. chữa trị đổ mồ hôi đêm, ra một số mồ hôi bất thường, thân thể hư lạnh, nhức đầu, đau nửa đầu, đau thần kinh, mụn trứng cá và bị trùng da.
Ở nhiều nước châu Á dùng sả thực hiện thuốc ngâm rượu, lá xông, coi sả là một vị thuốc đông y được mọi thầy thuốc ‘nâng niu’ như báu vật . người nhiễm bệnh sốt uống một ít sả giúp gây đổ mồ hôi, thực hiện mát thân thể .
Lá sả tươi được sử dụng nhằm mục đích là đun nước uống sau khi ăn, giúp giảm đầy hơi, táo bón, đi tả và các đặc điểm khó chịu về tiêu hóa. Sả giúp giảm nôn mửa, huyết áp cao. Trà sả còn được xem là món thuốc giải độc tố cho cơ thể vô cùng hữu hiệu.
Sả chứa hoạt tính kháng vi-rút cao. Một nghiên cứu năm 1996 cho hay , sả Có thể đấu tranh được nhiều loại vi trùng và nấm, và Có thể ngăn đề phòng một vài chủng đột biến do kháng kháng sinh, giảm đau, điều trị căng cơ co thắt, muỗi cắn, chống viêm, kháng nấm ngoài da, ngăn ngừa mắc trùng.
Sả thực hiện giảm sốt, giảm nhẹ một vài cơn ho, làm giảm bớt một số đặc điểm của bệnh trầm cảm và cải thiện hiệu ứng tâm trạng.
Khi dùng sả pha cùng trà để uống sẽ Xuất hiện tác dụng cải thiện chức năng tiêu hóa, giúp bao tử hoạt động tích cực, đau bụng co thắt.
Sả được xem là ‘thần dược’ giúp một vài cặp đôi thăng hoa
Điều ít người biết là sả Có thể giúp thúc đẩy xu hướng kích thích tình dục vô cùng mạnh mẽ. Khi bạn ở trong một căn phòng Nhìn thấy mùi hương sả phảng phất dịu nhẹ, cảm giác về tình dục sẽ dâng vào một cách cực kì nhanh chóng , bất thần .
Ăn món sả ướp cá chép hay cá rô phi nướng, hương vị này sẽ giúp bạn ‘thăng hoa’ sau đó một vài giờ và được xem như một loại viagra tự nhiên. Ngoài ra, ăn món gà hấp sả cũng khiến một vài cặp đôi chóng mặt chìm đắm trong cảm xúc .
SHARE.