Công dụng chữa trị bệnh lý ho, viêm họng của mướp đắng
nguyenkim559 > 08-28-2016, 02:49 AM
Mướp đắng (miền Nam thường gọi là "khổ qua") là 1 loại quả ra vào mùa hè, có vị hơi đắng, nhai kỹ có cảm giác ngầy ngậy, bùi bùi. Ở Việt Nam, khổ qua là thực phẩm phổ biến vào ngày Tết, đặc biệt ở miền Nam với ý nghĩa "ăn cho cái khổ nó qua đi". các thực phẩm ngon làm từ mướp đắng là canh mướp đắng nhồi thịt, canh mướp đắng cá quả, mướp đắng xào trứng, mướp đắng nhồi trứng muối và mướp đắng rán giòn.
Hơn nữa, mướp đắng còn được ví như 1 loại thuốc dân gian rất tốt, lành tính, điều trị được các chứng bệnh, dễ dùng. Rất ít người biết mướp đắng còn là vị thuốc trị ho, trị viêm họng rất hữu hiệu.
1. Bài thuốc dân gian trị liệu ho, viêm họng từ mướp đắng
- Điều trị viêm họng: Ẳn sống vài quả mướp đắng, chắt lấy nước nuốt từ từ, nhả bã. Sau đó, sử dụng hạt và bã vừa nhai trà xung quanh cổ. phác đồ này sẽ có tác dụng ngay sau 15 phút
- Chữa trị ho: Mướp đắng 1-2 quả. Rửa sạch, bổ làm đôi, nấu với nước, lấy nước uống trong ngày.
- Trị viêm họng mạn tính, lâu ngày: Thịt nạc hầm khổ qua củ cải: Khổ qua 250-500g, thịt lợn nạc 125-250g, củ cải 100-200g. Khổ qua rửa sạch thái lát, thịt lợn nạc thái miếng, củ cải thái miếng hầm với nước. nếu như đã chín thêm gia vị. Cho ăn ngày 1 lần, liên tục 20 ngày. sử dụng cho những người bệnh viêm họng mạn tính, đau rát họng, ho khan, viêm nề hoặc viêm teo niêm mạc họng.
2. Những công dụng trị liệu căn bệnh khác của mướp đắng
Lưu ý, mướp đắng tính mát, không buộc phải sử dụng cho người tỳ vị hư hàn (rối loạn chức năng tiêu hóa bởi lạnh).
- Trà mướp đắng: Mướp đắng 1 quả, trà xanh với lượng vừa. Mướp đắng cắt bỏ 1 phần trên, móc bỏ ruột, nhét trà xanh vào, treo trái mướp đắng ở nơi thoáng gió; một thời gian sau, lấy xuống, rửa sạch, cùng trà thực hiện cắt nhuyễn, trộn đều, mỗi lần lấy 10g cho vào 1 tách, hãm với nước sôi. Món trà này có công dụng thanh nhiệt giải thử (làm mát chống say nắng); miệng khát phiền nhiệt.
công dụng chữa chứng ho, viêm họng của mướp đắng
- Mướp đắng trộn rau cần: Mướp đắng 150g; rau cần 150g, tương mè; tỏi nhuyễn mỗi thứ với lượng vừa. quan trọng nhất gọt bỏ vỏ, ruột mướp đắng tiến hành cắt thành sợi nhỏ, trần qua nước sôi, rồi lại dùng nước lạnh dội qua, để ráo nước, sau đó trộn mướp đắng với rau phải, nêm thêm các vật liệu. món ăn có công dụng mát gan giảm nhẹ huyết áp, thích hợp sử dụng cho người bệnh cao huyết áp.
- Nước mướp đắng: Mướp đắng tươi 500g. trước tiên rửa sạch mướp đắng, tiến hành cắt lát, cho vào nồi, thêm 250ml nước, nấu khoảng 10 phút. Nước nấu mướp đắng có công hiệu thanh nhiệt sáng mắt, thích hợp sử dụng cho người bị bệnh can hỏa (gan nóng) bốc lên, mắt đỏ sưng to