Là một trong những món thức uống phù hợp với đa số mọi người ở mọi độ tuổi, sinh tố cũng rất đơn giản thực hiện tại nhà, bạn chỉ cần cho nguyên liệu vào máy xay sinh tố và ấn nút khởi động, chỉ một chốc sau là bạn đã sở hữu món thức uống ngon miệng.
Tuy sinh tố là món thức uống bổ dưỡng và giúp giảm cân một cách khoa học nhưng không phải toàn bộ các món thức uống sinh tố đều sở hữu công thức giống như nhau, bởi mỗi loại trái cây rau củ hay những nguyên liệu kết hợp khác đều có số lượng đường và hàm lượng dinh dưỡng khác nhau. Trong bài viết này mình sẽ tổng hợp đến bạn 5 công thức sinh tố ngon miệng, healthy, có lợi cho sức khỏe nhưng cũng không khó để tiến hành tại nhà.
1. Sinh tố dâu tây, chuối và dứa
Nguyên liệu:
- 200g dâu tây
- 1 quả chuối chín
- 1 quả dứa nhỏ
Cách làm:
Cắt chuối thành miếng nhỏ. Dứa gọt vỏ, ép lấy nước.
Cho dâu tây, chuối và nước ép dứa vào xay, thêm nguyên liệu nếu cần để đạt được độ đặc, loãng mong muốn.
Xay đều cho tới lúc món sinh tố thật nhuyễn. Cho thêm đá nếu cần và thưởng thức.
2. Sinh tố dưa hấu mật ong
Nguyên liệu:
- 3 chén dưa hấu đã tách hạt
- 1/2 chén sữa chua Hy Lạp
- 1 quả chuối
- 1 muỗng canh mật ong
- 1-2 muỗng cafe chia hạt
Cách làm:
Các nguyên liệu gồm dưa hấu đã tách hạt, sữa chua, chuối, mật ong vào máy xay trong vòng từ 30 giây đến 1 phút tới khi đạt được độ nhuyễn mịn mong muốn.
Cho hỗn hợp sinh tố ra cốc thủy tinh, và rắc đều hạt chia lên phía trên hỗn hợp là hoàn tất.
3. Sinh tố bưởi chùm và củ dền
Khẩu phần cho một người:- Nửa quả bưởi chùm (hay còn được gọi là bưởi đắng)
- Nửa củ dền thái khối
- ½ muỗng cà phê mật ong
- Một nhúm muối hồng Himalaya
Cách làm:- Bưởi bỏ vỏ, cho vào máy xay cùng với củ dền thái khối
- Xay nhuyễn kế tiếp đổ ra ly
- Thêm mật ong và một chút muối hồng Himalaya.
- Khuấy đều trước lúc uống.
Sinh tố giảm mỡ bụng bằng củ dền là 1 trong những lựa chọn thực phẩm lý tưởng cho bất kỳ ai đang nỗ lực ăn kiêng giảm mỡ bụng. Nước ép củ dền giúp giảm cân bằng cách cung cấp một số lượng calo thấp trong mỗi khẩu phần vì một củ dền chỉ chứa 35 calo. Một điểm lưu ý khác của nước ép củ dền đỏ là hiệu quả đủ chất như một chất bổ sung cho việc tập luyện thể dục thể thao.
4. Sinh tố chuối, việt quất
Nguyên liệu:
- 40ml sữa tươi
- 80gr việt quất
- 1 trái chuối chín
- 20ml mật ong
- Đá viên
Cách làm:
Chuối bóc vỏ, cắt khúc nhỏ, ướp với chút đường. Việt quất cắt bỏ cuống, rửa sạch, để ráo nước rồi cho vào tủ lạnh ướp khoảng 30 phút.
Cho chuối, việt quất, sữa tươi, mật ong, đá viên vào máy xay sinh tố. Sau đó, bạn đảo nguyên liệu rồi xay trong vòng 25 – 30 giây cho tới khi hỗn hợp có màu tím bắt mắt, nhuyễn mịn và không còn vụn đá.
Bạn rót sinh tố ra ly, dùng lát chuối chín và vài quả việt quất trang trí.
5. Sinh tố bơ, xoài
Nguyên liệu:
- 1/2 quả bơ chín
- 100g thịt xoài chín
- 50ml sữa tươi không đường
- 1 bát đá viên
Cách làm:
Bơ và xoài gọt vỏ, cắt miếng nhỏ.
Cho bơ, xoài, sữa tươi không đường và đá viên vào máy xay sinh tố, xay cho đến lúc hỗn hợp sinh tố mịn là được.
Rót sinh tố ra ly, trang trí tùy thích và thưởng thức ngay.