• Options
• Đăng nhập
• Đăng ký
• Desktop Style
• Accelerated Mobile Pages Theme

Cay nồng béo ngậy tôm xốt hạt đậu | Diễn Đàn Tuổi Trẻ Việt Nam Uhm.VN

• Index

  • Diễn Đàn Tuổi Trẻ Việt Nam Uhm.VN
  • Hỏi đáp - Chia sẻ kiến thức, Kinh nghiệm cuộc sống
  • Nữ công gia chánh
  • Món Khác
  • Cay nồng béo ngậy tôm xốt hạt đậu
• Cay nồng béo ngậy tôm xốt hạt đậu

• Cay nồng béo ngậy tôm xốt hạt đậu

  prince.new01 > 08-03-2011, 02:02 AM

  Cay nồng béo ngậy tôm xốt hạt đậu
  
  
  Món này tận dụng được sự kết hợp giữa rau và tôm nên ăn sẽ hấp dẫn và đỡ bị ngán hơn. Vị cay nồng trộn lẫn với béo ngậy của đậu chắc hẳn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm mới mẻ Nguyên liệu
  Tỏi đinh hương 3 củ
  Hẹ tây 1 củ
  Ớt 75 g
  Dầu ăn 1/4 chén
  Cà chua xắt nhỏ 2 quả
  Nước 2 tách
  Nước cốt dừa 2 muỗng canh
  Nước tương ngọt 2 muỗng canh
  Muối 1/2 thìa cà phê
  Ớt mắt chim 10 g
  Đậu xanh 100 g
  Tôm 250 g
  

  

  Cách làm:
  

  
  - Xay tỏi, hẹ tây, ớt trong máy xay để sang bên .
  

  
  
  

  - Đun 1 ít dầu trong chảo và xào đậu nhanh chóng, khoảng 1 phút. Vớt đậu ra đĩa.
  
  

  
  

  - Cho cà chua vào, xào nhanh trong vòng 30 giây.

  
  

  
  - Thêm nước và sữa dừa, nấu trên lửa vừa khoảng 2-3 phút.
  

  
  
  

  - Cho muối và tương ngọt vào, nấu hơi sôi trong vòng 5 phút cho đến khi nước đặc sánh.
  

  
  

  - Tiếp tục cho đậu vào đảo nhanh tay.
  

  
  

  - Cho tôm vào xào nhanh tay cho đến khi tôm chuyển màu và chín.
  

  
  

  Tắt bếp, bỏ món ăn ra đĩa và ăn với cơm. Chắc chắn sẽ rất ngon đấy!
• Bài trước Bài tiếp theo