Chế độ dinh dưỡng cho trẻ em tiểu học
noothaohan > 12-15-2013, 10:24 AM
Đối với những trẻ đang trong độ tuổi đi học, hầu như cha mẹ nào cũng muốn cung cấp cho con một chế độ dinh dưỡng thật đầy đủ để con mình học tập thật tốt. Tuy nhiên, ở lứa tuổi này, cần phải thiết kế một chế độ ăn uống sao cho hợp lý. Nếu không sẽ dẫn đến tình trạng trẻ suy dinh dưỡng, béo phì, thừa cần.
Béo phì là tình trạng đang gia tăng trong thời gian gần đây, đáng chú ý hơn, độ tuổi này tập trung vào các trẻ 6 tuổi – trẻ 12 tuổi. Có nhiều nguyên nhân dẫn đến tình trạng trên:
· Phụ huynh quá bận rộn nên chỉ cho trẻ ăn thức ăn nhanh, bữa ăn thiếu nhiều
vitamin và khoáng chất cần thiết.
· Ngày nay, tình trạng các bé đi học thêm rất phổ biến, việc ăn vội cho kịp
giờ học, ăn khuya để bổ sung năng lượng…
Còn rất nhiều nguyên nhân khác nhưng chủ yếu là do ăn uống không đúng cách, chưa được khoa học. Các bé còn nhỏ nên chưa thể tự chăm sóc bản thân cho thật tốt. Vì vậy, trách nhiệm này là của các bậc phụ huynh. Cần phải lên một thực đơn dinh dưỡng thật khoa học để con bạn phát triển một cách cân đối, khỏe mạnh.
Từ 6 tuổi trở lên, các bé bắt đầu đi học. Lao động trí óc nhiều hơn. Những thực phẩm hàng ngày phải đáp ứng đầy đủ năng lượng cho các bé học tập suốt cả ngày.
Nhưng ở lứa tuổi này, nếu cho trẻ ăn uống quá mức sẽ dẫn đến thừa cân và béo phì, tình trạng này đang có xu hướng gia tăng trong những năm gần đây, nhất là ở các thành phố lớn. Ngược lại, nếu ăn không đủ trẻ sẽ bị còi cọc, hay ốm đau, bị thiếu máu hay buồn ngủ, ngủ gật trong giờ học dẫn đến học kém và chán học.
Ở lứa tuổi này, mỗi ngày nên cho con bạn ăn đầy đủ những loại thực phẩm như gạo, thịt, cá ( tôm), đậu phụ, trứng, chất béo có trong dầu, mỡ, sữa, đường, rau xanh, trái cây. Tùy theo độ tuổi mà cho ăn theo một liều lượng phù hợp.
Một số lưu ý là chúng ta nên cho con ăn nhiều vào buổi sáng, ăn nhiều rau, ăn đúng bữa. Làm đúng theo những nguyên tắc để đảm bảo các bé có đủ năng lượng học tập suốt cả ngày nhé.