Options
Chợ cá đêm Tsukịi độc đáo tại Nhật Bản | Diễn Đàn Tuổi Trẻ Việt Nam Uhm.VN
- Chợ cá đêm Tsukịi độc đáo tại Nhật Bản
-
Chợ cá đêm Tsukịi độc đáo tại Nhật Bản
ngothithuy > 09-09-2014, 06:58 AM
Tại nhat ban khi về đêm luôn có những hoạt động thú vị và độc đáo. Đó là khi tất cả các quán bar tại Ginza đóng cửa thì lúc đó là chợ cá Tsukiji sáng đèn hoạt động. Hằng đêm chợ Tsukiji có hơn 35.000 tấn cá trị giá 35 triệu Usd đổ về đây mỗi đêm. Chợ Tsukiji được các giáo sư trên thế giới đánh giá là chợ cá toàn cầu. Bởi vì đây là một chợ quá được mua bán vận chuyển trên khắp thế giới.
![[Image: ch%E1%BB%A3-c%C3%A1-%C4%91%C3%AAm.jpg]](http://tuvanduhocnhatban.com/wp-content/uploads/2014/09/ch%E1%BB%A3-c%C3%A1-%C4%91%C3%AAm.jpg)
Tsukiji ban đầu chỉ là một chợ cá bên sông Nihonbashi từ thế kỷ XVI, chuyên cung cấp lương thực cho kinh thành Edo nay là Tokyo. Và lớn dần theo sự gia tăng doanh số của Tokyo. Năm 1923, sau khi 20 chợ lớn nhỏ ở Tokyo bị trận đại động đất Kanto phá huỷ gần như hoàn toàn, các chợ đầu mối trong đó có Tsukiji được xây dựng lại theo luật chợ đầu mối Nhật Bản ban hành đầu năm đó. Bao phủ diện tích trên 220.000 m2 với 1.677 gian hàng. Tsukiji rất thu hút du khách nước ngoài trong hành trình của họ ở Tokyo. Tsukiji có tổ chức kinh doanh rất chặt chẽ. hải sản phải qua ít nhất 3 lần mua bán trước khi rời khỏi chợ. Chỉ có 7 công ty bán buôn lâu đời (các niyuke) được quyền mua trực tiếp từ các mối hàng về chợ.Niyuke bán đấu giá hải sản cho người bán buôn cấp hai (nakaoroshi), và một số bếp trưởng nhà hàng, các công ty chế biến thực phẩm bên ngoài chợ được cấp giấy phép. Mỗi nakaoroshi đều có một gian hàng nhỏ trong chợ để tiếp tục phân phối hàng. Không khí hối hả khẩn trương của những cuộc mua bán, những dòng xe chuyên dụng chở hải sản đi lại (chưa kể khoảng 17.000 chiếc xe tải ra vào mỗi ngày) hòa lẫn với dòng người nhộn nhịp vào tham quan, mua hàng khiến Tsukiji tựa như một hội chợ đường phố.
Tại đây , các du khách đều phải có mặt rất sớm để chứng kiến những phiên đấu giá căng thẳng không thua kém gì các sàn giao dịch chứng khoán. Giữa muôn vàn các loại hải sản
![[Image: cho-ca-nhat-ban-ban-dem.jpg]](http://tuvanduhocnhatban.com/wp-content/uploads/2014/09/cho-ca-nhat-ban-ban-dem.jpg)
Mặc dù tại đây được giao dịch và buôn bán rất nhiều cá, nhưng khu chợ Tsukiji dường nhưng không có mùi tanh , vì được công tác vệ sinh rất sạch sẽ. Nếu bạn tới đất nước Nhật Bản bằng những cách nào thì không nên bỏ phí thời gian của mình mà hãy đi du lịch , hay tham quan đời sống của người dân Nhật để có thể hiểu rõ van hoa nhat và tính cách thường ngày của họ. -
Chợ cá đêm Tsukịi độc đáo tại Nhật Bản
ngothithuy > 09-25-2014, 04:45 AM
Chợ cá đêm độc đáo tại Nhật Bản