Hướng dẫn làm món cá hồi chiên bơ cho
món ngon ngày Tết cua bạn thêm phong phú, cùng chuẩn bị món ăn này nhé
Cá hồi: 400 gr
Bơ: 50 gr
Dầu ăn
Gia vị: muối, hạt nêm, nước mắm, tiêu
Tỏi: 4 tép
Rau thìa là, xà lách
xem thêm:
Cách làm mứt cà rốt
Cách chế biến món cá hồi chiên bơ tỏi
Rửa sạch cá hồi với nước lạnh cùng một chút rượu trắng để cá bớt tanh, sau đó để ráo nước.
Ướp cá hồi cùng với những gia vị kể trên trong khoảng 15 phút cho cá ngấm.
Đổ dầu vào chảo (chú ý cho nhiều dầu để miếng cá có màu vàng đẹp mắt), cho cá vào, chiên đều ở các mặt. Sau đó gắp cá ra đĩa.
Cho bơ vào rồi phi tỏi cho thật thơm, cho thêm 1 chút muối cho đậm vị. Rưới hỗn hợp bơ tỏi lên trên đĩa cá hồi, rắc tiêu lên, trang trí cùng với rau thìa là và xà lách cho bắt mắt.Cá hồi chiên bơ tỏi
Món này ghi điểm với các bà nội trợ bởi nguyên liệu đơn giản, dễ tìm và đặc biệt là hương vị thơm ngon , khó cưỡng nữa chứ. ^^. Hãy làm món này cho cả gia đình nhà bạn cùng thưởng thức nhé. Ngoài ra, các bạn cũng có thể tham khảo cách làm một số món ăn ngon từ cá hồi như: Cá hồi chiên nước mắm hay món gỏi cá hồi sống nữa nhé.
Chúc bạn ngon miệng.
xem thêm:
Thơ chúc Tết 2015,
hoa ngày Tết
Nguồn:amthucgiadinh.net