Nấm linh chi được xem là một trong những “dược liệu” mang lại nhiều hữu ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, việc sử dụng nấm như thế nào là hiệu quả giữa những cách sử dụng?
Điểm qua những cách sử dụng nấm linh chi giúp cơ thể dễ hấp thu được dưỡng chất, phát huy công dụng tối ưu.
1.Thái lát nấm linh chi
Đây được xem là một trong những cách làm khá đơn giản và dễ sử dụng cho nhiều đối tượng nhất. Nấm linh chi chỉ cần được thái lát, để vào ấm nước và đun sôi theo liều lượng:
+ Sử dụng 50g nấm linh chi thái lát cho 10 người dùng. Đổ 1 lít nước vào chung với 50g nấm, đu ở lửa vừa cho đến khi nước nóng khoảng 2 – 3 phút. Tắt bếp và để như vậy trong 5 phút. Mục đích là để nấm linh chi ra hết chất dinh dưỡng.
+ Sau đó tiếp tục đun sôi đến khi còn khoảng 0,8 lít thì dừng lại. Chắt lấy nước 1.
+ Sử dụng kéo cắt nhỏ những lát nấm linh chi, bắt nước đun khoảng 1 lít nước như lần. Làm như vậy cho đến khi thu được khoảng 2,5 lít nước nấm linh chi thì dừng.
Để nước này vào tủ lạnh, dùng dần với liều lượng 2 -3 lần/ngày, 2,5 lít nước chia uống khoảng 10 ngày.
Tận dụng bã nấm linh chi, phơi khô và dùng để đun lấy nước tắm, sẽ cực kỳ tốt cho da và tóc.
2.Nghiền thành bột
Nấm linh chi sau khi thái lát nhỏ, sau đó xay với máy xay chuyên dụng thành bột.
Đây là một trong những cách tận dụng được cả bột linh chi. Mỗi lần xay bạn có thể xay nhiều và để trong hủ dùng từ từ, cần có cách bảo quản hợp lý để tránh ẩm mốc.
Dùng tóc bọc hoặc vải lọc để vào tách nước, hãm bột nấm bằng nước sôi cho đến khi nước ra hết thì sử dụng. Cách khác, để bột vào ấm trà, hãm nước sôi tỏng 5 phút. Uống nước và ăn luôn cả bã nấm.
3.Đun sôi nấm linh chi
Nếu những trường hợp nhà không có tủ lạnh để bảo quản nước nấm. Bạn có thể đun sôi nấm linh chi và dùng ngay.
Sử dụng linh chi thái lát cho vào ấm và đun sôi. Tùy theo sở thích và cơ địa của mỗi người thích dùng thêm mật ong, đường hoặc cam thảo để dễ uống hơn. Uống nóng hoặc để nguội tùy thích.
4.Nấu súp hoặc canh linh chi
Nếu vị của nấm linh chi khó uống, bạn cũng có thể biến tấu thành món ăn bổ dưỡng. Cụ thể như nấm linh hầm xương, nấu với thịt để uống nước. Như thế vị sẽ có dễ dàng đối với một số trường hợp. Cách dùng này có thể tốt cho những người mới ốm dậy, những người cao tuổi.
Những lưu ý khi sử dụng nấm linh chi hiệu quả:
- Sử dụng nấm linh chi tốt nhất vào buổi sáng, lúc bụng đang đói. Uống nhiều nước để làm tăng công hiệu của nấm linh chi, điều này sẽ giúp cơ thể thanh lọc được những độc tố.
- Bạn cũng có thể sử dụng vitamin C cùng với nấm. Giúp cơ thể hấp thu nhanh chóng dưỡng chất của nấm linh chi.
- Hãy kết hợp cam thảo, mật ong hoặc táo tàu khi đun nấm linh chi để cải thiện vị của nấm, dễ dùng hơn nhiều theo ý thích mỗi người.
Tùy theo mỗi cơ địa, cách sử dụng như thế nào là hợp lý và tiện ích, người dùng có thể lựa chọn cho mình cách sử dụng nấm linh chi, sao cho công dụng của nấm đạt được hiệu quả nhất.