Options
Gà xào hạt dẻ | Diễn Đàn Tuổi Trẻ Việt Nam Uhm.VN
- Gà xào hạt dẻ
-
Gà xào hạt dẻ
Bụt. > 01-27-2011, 03:01 AM
Bài viết cập nhật lúc: 02:54 ngày 26/01/2011
Mùa lạnh được ăn cơm nóng với món gà chín mềm thơm ngọt thì còn gì bằng. Mời bạn thử gà xào hạt dẻ nhé.
![[Image: 18_13_1296028648_8_ga8.jpg]](http://media.tinmoi.vn/2011/01/26/18_13_1296028648_8_ga8.jpg)
Nguyên liệu:
Hạt dẻ 300g
1 con gà
Dầu hào, hạt nêm, dầu ăn, 1 cái hoa hồi, ớt, gừng
Cách làm:
![[Image: 18_13_1296028649_47_ga12.jpg]](http://media.tinmoi.vn/2011/01/26/18_13_1296028649_47_ga12.jpg)
Thịt gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.
Đun nước sôi chần thịt qua vài phút để bớt mùi gây
![[Image: 18_13_1296028649_9_ga13.jpg]](http://media.tinmoi.vn/2011/01/26/18_13_1296028649_9_ga13.jpg)
Đun nóng dầu ăn, cho gừng vào phi thơm. Trút gà vào xào, cho 2 thìa dầu hào, chút hạt nêm để lửa nhỏ vài phút cho ngấm. Tiếp đó thêm nửa bát nước, cho hoa hồi vào đun sôi âm ỉ om cho gà chín.
Hạt dẻ luộc chín, dùng dao tách bỏ vỏ. Gà chín tới cho hạt dẻ vào xào cùng. Nêm nếm lại cho vừa ăn. Cắt 1 quả ớt vào cho có vị cay cay ngon hơn. Xào vài phút đến khi hạt dẻ ngấm và mềm là được.
![[Image: 18_13_1296028650_37_ga22.jpg]](http://media.tinmoi.vn/2011/01/26/18_13_1296028650_37_ga22.jpg)
Tắt bếp, trút ra đĩa ăn nóng với cơm.
Thịt gà chín mềm thơm, hạt dẻ bùi bùi ngòn ngọt rất lạ miệng.
Các bạn cùng thử nhé!
Theo afamily.vn -
Gà xào hạt dẻ
Šöç çöñ > 01-27-2011, 03:03 AM
TA chỉ thích hạt dẻ... -
Gà xào hạt dẻ
Bụt. > 01-27-2011, 03:36 AM
hạt dẻ ở mường là Sơn la to lắm sóc à -
Gà xào hạt dẻ
Šöç çöñ > 01-28-2011, 02:43 PM
Bụt. Đã viết:hạt dẻ ở mường là Sơn la to lắm sóc à
... Bùi ơi là bùi ...