Options
Gỏi bưởi tôm thịt tốt cho hệ tiêu hóa | Diễn Đàn Tuổi Trẻ Việt Nam Uhm.VN
- Gỏi bưởi tôm thịt tốt cho hệ tiêu hóa
-
Gỏi bưởi tôm thịt tốt cho hệ tiêu hóa
sunlight878 > 04-18-2013, 02:53 AM
![[Image: Goibuoitomthit_1.jpg;pv0a670b83d2bb54aa]](http://saigonamthuc.vn/Pictures201212/Thang/Goibuoitomthit_1.jpg;pv0a670b83d2bb54aa)
* Nguyên liệu:
- Bưởi năm roi: 1 quả
- Tôm tươi: 200g
- Thịt ba rọi: 150g
- Hành phi, dừa nạo, ớt sừng, chanh, gia vị.
* Cách làm:
- Chọn bưởi năm roi nặng tay, mỏng vỏ, không hạt cho múi mọng, vị ngọt. Tách lấy tép.
- Tôm luộc chín, bóc vỏ. Thịt luộc chín, thái mỏng.
- Cách làm nước mắm chua ngọt: băm nhuyễn tỏi và ớt, pha với một muỗng canh nước mắm và ½ muỗng canh nước lọc. Thêm đường, nước cốt chanh, nêm vừa ăn.
- Rưới nước mắm đã pha lên dĩa gỏi, rắc hành phi và dừa nạo.
Nguồn: http://saigonamthuc.vn/pages/20121207/go...-thit.aspx