Bếp từ sử dụng phương pháp gia nhiệt bằng từ tính đối với nồi, chảo đặt trên bếp. Chỉ những dụng cụ nấu nướng được làm bằng sắt hoặc kim loại, có khả năng hút từ thì mới sinh ra năng lượng gia nhiệt vào nồi, nấu chín thức ăn.
Đây chính là ưu điểm mà cũng là khuyến điểm của bếp từ.
>>
Một số mã bếp từ bán chạy nhất hiện nay
Về ưu điểm:
Gia nhiệt bằng từ tính là nguyên nhân khiến bếp từ nấu nhanh vì nhiệt tác động trực tiếp đến thức ăn, nấu đúng những gì cần nấu, không hao phí nhiệt lượng ra xung quanh.
Bếp cũng nguội nhanh khi lấy nồi hoặc chảo ra vì bản thân bếp không thực sự bị nóng.
Bếp từ sử dụng phương pháp gia nhiệt bằng từ tính nên chỉ sử dụng được với các loại xoong, nồi có tính từ.
>>
Mua bếp từ Teka ở đâu tốt
Về khuyết điểm:
“Kén nồi” chính là một giá trị cân bằng còn lại mà người nội trợ cần phải “đánh đổi” để được tận hưởng công nghệ của một chiếc bếp hiện đại.
Vấn đề “kén nồi” luôn khiến bà nội trợ rất cân nhắc khi ra quyết định mua hay không mua bếp từ với ý nghĩ phải trang bị thêm nồi, niêu, xoong chảo dùng được với bếp từ.
Điều này tương tự như việc trước đây người dùng luôn chọn Feature-Phone, một dạng điện thoại “nồi đồng cối đá” nghe gọi liên tục trong bảyngày.
Nhưng sẽ chẳng có gì xảy ra trong thí nghiệm trên nếu như chiếc nồi đó không… bắt từ.
Điều này chứng tỏ rằng, khi bạn muốn nhận vô số những lợi ích trên của chiếc bếp từ để có thể tiết kiệm chi phí và thời gian dành cho bếp núc, để chăm sóc gia đình và bản thân tốt hơn, bạn phải chấp nhận “trang bị” thêm xoong nồi cho nhà mình.
Đây cũng là nguyên nhân chính khiến các bà nội trợ “quay mặt đi” ngay khi đứng trước quyết định nên chọn bếp từ hay bếp quang.
Thế nhưng, cũng giống như chiếc IPhone vậy, một khi đã sử dụng bạn sẽ không muốn chuyển qua các sản phẩm khác vì lợi ích bạn nhận được rất thuyết phục.
Sẽ khó nói lợi ích đó lớn đến mức nào, nhưng khi chúng ta cùng đưa nó trở về với bài toán chi phí bạn sẽ dễ dàng hình dung hơn.
Giả sử chỉ riêng với nhu cầu đun nước, một hộ gia đình thông thường sử dụng 1 bình gas loại 12kg (với giá 450 ngàn đồng) trong vòng hơn một tháng thì có thể đun khoảng 800 lít nước từ nhiệt độ 300C đến 1000C.
Trong khi đó nếu sử dụng bếp từ để đun cùng một lượng nước thì chi phí chỉ khoảng 90 ngàn đồng (với giá điện 1200 đồng/kWh).
Như vậy một năm sử dụng bếp từ thay cho bếp gas trong trường hợp này sẽ tiết kiệm được gần 2.9 triệu đồng. Đó là chưa kể thời gian đun với bếp quang nhiều gấp đôi so với bếp từ.
Bếp từ có tốn điện không?